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“墨魚含豐富的蛋白質,殼含碳酸鈣、殼角質、粘液質、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等;墨魚中的墨汁含有一種粘多糖,實驗證實對小鼠有一定的抑癌作用。墨魚又稱烏賊味道鮮美、營養豐富、藥食價值高是海洋帶給人類的一種高蛋...
將辣椒麵放入碗裡,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麵放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麵中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以新增白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後,可以放在陰涼...
“雪裡蕻,是芥菜類蔬菜中的一種,具有特殊的香辣味,我們江浙一帶的老百姓們喜歡將其醃製後用來做菜。醃製後的雪裡蕻有一種特殊鮮味和香味,所以無論是作為配料還是主菜,炒、蒸、煮、湯,都是滋味特別鮮美,墨魚不但味感鮮脆爽口...
食材明細主料墨魚腿(3個)青椒(2個)姜(4片)輔料油(2ml)鹽(1匙)胡椒粉(3g)醬油(2勺)蠔油(3勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒墨魚片的做法步驟1、把墨魚腿切片2、青椒切成一小塊一小塊的,再切幾片姜3、燒開熱水,再把墨魚放進去,焯水...
“喜歡迷你彩椒的顏色,喜歡吃海鮮💋💋營養豐富,色彩豔麗,滿足😍😍”食材明細主料墨斗魚(5只)迷你彩椒(4個)迷你小蘿蔔(1個)輔料姜(3片)蒜(2顆)生抽(1勺)鹽(適量)蔥段(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒炒墨斗魚的做法步驟1、準...
食材明細主料墨魚仔(適量)蒜丁(適量)姜丁(適量)輔料青紅黃椒(適量)洋蔥塊(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒洋蔥炒墨魚仔的做法步驟1、墨魚仔2、水燒開➕姜蔥➕料酒30秒撈出備用3、再倒入墨魚仔焯水4、青紅椒加鹽焯水...
“第一次做墨魚,味道還不錯,棒棒的。”食材明細主料墨魚仔(一斤)輔料生薑(1塊)大蒜(4瓣)小米椒(4個)泡椒(適量)紅辣椒(1個)芹菜(適量)小蔥(3顆)生抽(2勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)料酒(1勺)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)泡椒炒墨魚仔的做法...
食材明細主料墨魚仔(適量)彩椒(適量)洋蔥(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜椒炒墨魚仔的做法步驟1、甜椒洋蔥切塊2、鍋中放水,放少許料酒煮開,放入墨魚仔,煮至墨魚須打卷撈出3、鍋中放油燒...
墨西哥雞肉卷非常像春餅,適合人們大口大口地進行食用,一開始的時候裡面所用的肉類只有烤牛肉,現在已經漸漸的發展成了雞肉和豬肉以及其他的肉類。墨西哥雞肉卷的做法是非常簡單的,它不需要什麼高階的廚具,一般只需要自己在...
“最近做了剁椒,於是就有了各種剁椒菜餚。今天做的是剁椒粉絲墨魚仔。墨魚仔味道鮮美,營養豐富,適合做節慶期間的宴客菜。加上美味鮮亮的剁椒,味道進一步提升。鋪在下面的粉絲雖然是輔料,但吸收了墨魚仔和剁椒的鮮香,特別受...
“當麻辣的川菜在味蕾中留下習慣的記憶,滋味豐富的魚香味美食卻帶來了別樣的清新,青筍木耳爽脆柔嫩,而肉絲則帶來濃郁肉香,蔥花提味更添清香。魚香肉絲將酸甜融匯融於一味,香氣撩人,是川菜魚香類美食中最受歡迎的美食。”食...
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“烏賊可以說全身是寶,不但味感鮮脆爽口,具有較高的營養價值,而且富有藥用價值。烏賊每百克肉含蛋白質13克,脂肪僅0.7克,還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質,是一種高蛋白低脂肪滋補食品...
“墨魚也叫烏賊,在島城最常見的也只是墨斗魚,也就是小墨魚,偶爾也能見到新鮮的大墨魚,買一條回來解解饞,價格也不便宜。”食材明細主料墨魚(一條)尖椒(二個)輔料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(3片)蒜(2瓣)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
食材明細主料幹墨魚(適量)青椒(半個)輔料蔥白(適量)配料蠔油(適量)孜然(適量)鹽(適量)孜然(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)孜然墨魚乾炒青椒的做法步驟1、墨魚乾用水泡發。2、青椒切絲。3、鍋裡放油,下青椒炒一會兒。4、放入少量鹽炒...
“小小的墨魚仔,白灼清甜,配上辣椒更爽脆。滑溜溜的,咬上一口,好吃😋。”食材明細主料墨魚仔(250g)紅椒(1個)尖椒(2個)輔料蒜末(適量)姜(適量)調料料酒(適量)醬油(2匙)生粉(1匙)檸檬汁(幾滴)白糖(半匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙椒炒...
“掛著糖醋漿的菜菜,大人小孩都抗拒不了。”食材明細主料墨魚(4只中等大)幹秋耳(5g)牛角青椒(1個)胡蘿蔔(0.5根)輔料薑絲(適量)料酒(0.5匙)白糖(1/3匙)白米醋(1匙)東古醬油(1匙)玉米澱粉(0.5匙)食用油(適量)食鹽(少許)雞精(少許)酸甜(口味)炒(工藝)十...
“四川人愛吃豬耳,無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味,或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足,青椒鮮辣,豬耳肉香,豆乾醇厚,脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選!”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適...
食材明細主料辣椒(4根)墨魚乾(2個)豆腐乾(6片)輔料生抽(適量)大蒜(2個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣椒炒墨魚乾的做法步驟1、所有食材洗乾淨。辣椒斜切成辣椒圈,豆腐乾切細條。2、墨魚用溫水泡10分鐘,撕掉墨魚身上的黑膜,去...
“小墨魚,個頭小小的.是北海的海產品之一.”食材明細主料墨魚仔(500克)輔料青椒(1大個)姜(1塊)大蒜(2根)食用油(適量)香蔥(適量)配料生抽(適量)原味(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆炒青椒小墨魚的做法步驟1、先把小墨魚去掉頭上的眼...
“家常菜---青椒炒墨魚”食材明細主料墨魚(1只)青椒(1個)黃瓜(1根)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)料酒(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒墨魚的做法步驟1、青椒洗淨切成絲,黃瓜去皮洗淨切成片。2、墨魚清理乾淨,切...
“今天夏家媽媽為大家帶來的是墨魚仔炒青椒。墨魚味道鮮美,口感滑嫩,營養價值高。青椒口感清脆,維生素含量高。兩者結合起來口感甚佳,營養價值極高,是一道符合各個年齡段下飯的美食。”食材明細主料墨魚仔(半斤)輔料青椒(3根)...
相信各位小夥伴在外面吃飯的時候肯定會吃到很多的美味。今天就有一個小夥伴在外出吃飯的時候吃到了一道非常好吃的西紅柿魚,然後這位小夥伴就來尋求小編的幫助,希望小編可以分享一篇關於西紅柿魚的做飯的文章,現在小編就...
“青椒是很有營養的要多吃一點也不辣做法很簡單希望她長大自己做。”食材明細主料青椒(4個)豬肉(150克)輔料蠔油(3大勺)一品鮮醬油(少許)鹽(少許)料酒(適量)蔥(爆鍋用量)水澱粉(適量)白糖(少許)姜(爆鍋用量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
食材明細主料墨魚乾(1-2只)青瓜(半條)青椒(半個)輔料油(適量)薑絲(適量)蒜(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜青椒炒墨魚乾的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨。2、墨魚乾浸泡2小時。3、切絲。4、青瓜切條,青椒...
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