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“海蜒又名丁香魚、小銀魚。(幹)無論蒸煮、清燉、還是燒滷、煎炸都風味香濃,營養豐富。是名貴的小海魚,其個體雖小,聞之似丁香花味,體型似漁家女耳垂的金丁香,故雅名丁香魚。”食材明細主料丁香魚(適量)紅皮花生米(適量)韭菜薹(適...
海帶,是我們日常飲食中很常見的一種蔬菜,許多食客朋友們都喜歡吃。作為一道青菜,海帶具有不錯的味道口感和營養價值,深受廣大食客朋友們的喜愛。那麼,你們知道涼拌海帶絲怎麼做嗎?今天小編就給大家介紹一下正宗涼拌海帶四的...
“這幾天的山東就跟掉到火焰山似的,最高氣溫39度。家裡沒豬肉啦,懶得出門桑拿,就用海米來炒菜,味鮮且比肉更營養健康哦。”食材明細主料海米(1把)韭苔(120g)輔料食用油(半匙)胡蘿蔔(40g)清水(小許)調料食鹽(0.5g)生抽(3g)鹹鮮(口味)炒(工藝...
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
上海最正宗的上海菜主要有紅燒肉、醃篤鮮、白斬雞等。紅燒肉作為上海最正宗的上海菜代表之一,有著其獨特的味道。與其他地方的紅燒肉做法不同,上海紅燒肉在烹飪過程中,只使用一些酒、醬油以及一些糖,不新增任何其他的調味...
“伴飯拌飯(骨董飯,汨董飯)是在米飯上面放入各種野菜牛肉,菜碼兒,炒辣椒醬而做成的飲食。拌飯有很多種類,除了根據各地方特色分類的晉州拌飯,全州拌飯以外,也有根據材料或做法分類的山菜拌飯,石鍋拌飯等。”食材明細主...
“很簡單的一道小拌菜,色澤豔麗,清新爽口,美中不足,韭苔因為時間的關係我沒有焯一下,吃到最後,和蒜末一起,有點辛辣的感覺。”食材明細主料韭苔(40克)西紅柿(100克)皮蛋(2個)輔料蒜(適量)配料糖(適量)味極鮮(適量)芝麻油(適量)白醋(適量)其他...
“海蜒,是一種海魚,身體很很小,成魚的時候最大不過小手指長並身體細於小手指.最鮮的時候是在幼魚時,身體很細如米粉,體長不超過二釐米,用來做湯或炒蛋都是超鮮超好吃的.”食材明細主料西葫蘆(一隻)海蜒(半兩)輔料小蔥(一根...
有跟很多人喜歡吃辣椒,那些有辣味的食物自然也受到許多人的歡迎,大家一定吃過撫順麻辣拌,味道特別爽口,香味十足,十分誘人。有這麼多家的撫順麻辣拌,自然有正宗的好吃的,我們該如何挑選一家正宗的撫順麻辣拌加盟呢?彆著急,小編...
“簡單,把剩飯熱熱,拌上海苔很美味,加點壽司醬油更完美哦。”食材明細主料剩飯(1碗)海苔(適量(有芝麻,肉鬆))輔料壽司醬油(適量)珍青松(少許(拌飯料))鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海苔拌飯的做法步驟1、備好所有食材,剩飯加熱...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘正宗的海苔壽司,正宗的日本風味!對於大多數吃貨來說,日本的美食都具有一種神祕的吸引力。只有認真地去開拓創新,才能夠獲得突破美食本來滋味的要領。好了...
烤肉拌飯店已經遍佈全國,這個美食專案已經在中國的餐飲市場上已經打造出一片自己的天地。烤肉拌飯的口味非常好吃,價格也是蠻實惠的,吃起來可口又健康。那麼最正宗的烤肉拌飯是哪裡的?一起來看一下吧。最正宗的烤肉拌飯...
食材明細主料夜開花(230克)海蜒(25克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海蜒炒夜開花的做法步驟1、材料:夜開花、海蜒2、將海蜒去頭去內臟淘洗一下,待用。3、將夜開花去皮、清洗一下。4、放在案...
食材明細主料絲瓜(2根)海蜒(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海蜒炒絲瓜的做法步驟1、食材:絲瓜。2、海蜒(已去頭去內臟清洗)。3、將絲瓜去皮清洗一下。4、放在案板上切成滾刀塊。5、燒鍋倒油燒熱,下...
食材明細主料冬瓜(390克)海蜒(30克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海蜒冬瓜的做法步驟1、食材:冬瓜、海蜒2、將海蜒去頭去內臟淘洗一下,待用。3、將冬瓜去籽去皮清洗一下。4、放在案板上切成片。5、燒...
海帶是一種可食用的藻類,作為蔬菜也是非常具有營養價值的。相信各位食客朋友們都有吃過海帶絲,海帶絲清爽可否,越吃越想吃。海帶絲既可煲湯,也可涼拌。今天要說的就是涼拌海帶絲,怎麼拌海帶絲超級好吃呢?跟著小編一起來看看...
要說上海的特產,生煎包肯定是其中一個。生煎包可以說是遠近聞名,吸引了很多慕名而來的消費者。作為上海的特色小吃,生煎包的店鋪不在少數,但是要在其中找到一家口味正宗的店鋪卻不是一件容易的事。生煎包的要點在於皮薄餡...
“買現成的拌飯海苔成本較高,而且頗為油膩。原材料很便宜,自己做油少糖少也很香。”食材明細主料紫菜(一塊)輔料芝麻(適量)白糖(適量)鹽(適量)香油(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)拌飯海苔的做法步驟1、蔬菜店幾塊錢買來...
食材明細主料麵條(80克)海蜒(25克)輔料蔥花(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海蜒湯麵的做法步驟1、材料:麵條、海蜒、蔥花2、將海蜒去頭去內臟淘洗一下。3、燒鍋倒油燒熱,下入淘洗好的海蜒翻炒一下。4、...
食材明細主料海蜒(一小盤)韭菜(一小把)輔料料酒(少許)生抽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒海蜒的做法步驟1、材料:海蜒、韭菜2、將韭菜洗淨、撈出。3、放在案板上切成段,待用。4、將海蜒去頭清洗一下。5...
“大海蜒,產自象山縣海域,鮮香味美,海蜒營養豐富,吃10克海蜒可趕上一杯牛奶,味道鮮美。。。”食材明細主料大海蜒(155克)熟腰果(90克)輔料醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)腰果炒大海蜒的做法步驟1、食材:大海蜒(已去頭...
“海蜒,含有豐富的蛋白質、鈣以及無機物,是對孩子的生長髮育,更年期女性的骨質疏鬆症,胎兒骨骼的形成和孕婦骨成份的補充有極大幫助的食物。”食材明細主料海蜒(100g)輔料洋蔥(20g)青椒(20g)配料胡椒粉(適量)芝麻(適量)植物油(適量)原...
食材明細主料海帶結(100克)海蜒(40克)輔料蒜末(適量)鹽(適量)生抽(適量)香醋(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海蜒拌海帶結的做法步驟1、食材:海帶結(已泡發清洗)。2、海蜒。3、蒜末。4、生抽、香醋。5、芝麻油。6...
食材明細主料海蜒(20克)花生(若干)輔料鹽(小半勺)油(若干)魚香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海蜒炒花生米的做法步驟1、準備食材。2、開小火,加油。3、倒入花生米,翻炒至顏色變深,微開口,散發香味。4、加入海蜒,翻炒至海蜒變色。5...
說到上海的小吃文化就不能不說一說上海的生煎包了,上海的生煎包店鋪種類繁多,而且每家都有各自的特色,消費者也是絡繹不絕。生煎包皮薄餡大,而且在煎至金黃以後,無論是在外觀還是在口感各個方面都是非常有吸引力的。同時,這...
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