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食材明細主料奶油乳酪(240g)蛋黃(2個)細砂糖(15g)牛奶(30g)蛋白(2個)輔料奧利奧餅乾(12塊)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)奧利奧迷你乳酪蛋糕的做法步驟1、模具裡放好紙杯;2、將奧利奧餅乾扭一扭分開,先將一片放入紙杯底;3、2個...
“吃膩了戚風蛋糕的柔軟,海綿蛋糕的紮實,磅蛋糕的油膩,不妨試試這款不一樣口感的蛋糕。感覺奧利奧很百搭呢,做甜點怎麼都吃好,夾在蛋糕裡,有點巧克力的味道呢。”食材明細主料黃油(55g)蛋液(62g)糖(45g)低粉(55g)牛奶(40g)奶粉(15g)輔料...
“對於喜歡烘焙的人來說,最開心的應該就是將一款模具發揮它的最大使用價值,變換做出不同種類的東西,這樣不僅節約了成本,還能高效率的利用。就像這個小豬模,上次用它做過瑪德琳,可不想吃瑪德琳的時候也可以用它來做點別的,比...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料奶油乳酪:200蛋白:2個淡奶油:65糖:60玉米澱粉:15黃油:25去掉夾心的奧利奧餅乾:36片(夾心時是18塊)輔料具體步驟1.處理模具:塗油撒粉(皆是份量外的)2.將27塊奧利奧...
食材明細主料奧利奧餅乾(適量)輔料牛奶(適量)調料酵母粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奧利奧蛋糕的做法步驟1、準備奧利奧餅乾。2、餅乾壓碎。3、夾心和餅乾分開,心加入少許牛奶攪拌。4、然後加入拌勻的糖漿和少許...
“太簡單了。只要有食材就能做了。不會做可可戚風的話,就去外面的蛋糕店或麵包店裡買一個可可戚風。或者搜尋一下“可可戚風”蛋糕的做法。切記——放冰箱普通冷藏一晚上,第二天再食用!這樣才是最好吃的!!(以下圖片是我用來...
食材明細主料奧利奧餅乾(適量)低筋麵粉(30克)輔料無鹽黃油(180克)奶油乳酪(150克)雞蛋(2個)黃油(適量)配料細砂糖(60克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奧利奧乳酪蛋糕的做法步驟1、奧利奧餅乾一袋,無鹽黃油180克,奶油乳酪150克,低...
食材明細主料奶油乳酪(80克)牛奶(80克)黃油(25克)低粉(15克)玉米粉(15克)雞蛋(2個)細砂糖(24克)奧利奧夾心餅乾(適量)輔料檸檬汁(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奧利奧杯子乳酪蛋糕的做法步驟1、將奶油乳酪隔水加熱軟化拌到順...
“蛋糕除了可以用來做早餐,還可以用來做夜宵,我家孩子就喜歡吃蛋糕做夜宵,一到晚上九點多就想吃點東西填肚子,這麼多夜宵中,他最愛吃的就是蛋糕,所以我經常會在晚上做蛋糕,吃不完的就留作第二天早餐。這個是用奧利奧餅乾做的...
“祝兒子生日快樂!願幸福好運事業愛情都有你。”食材明細主料淡奶油(300g)海鹽(1克)細砂糖(10克)奧利奧餅乾碎(20克)輔料可可百利薄脆片(適量)法芙娜巧克力脆珠(適量)巧克力榛子夾心醬(適量)調料格力高夾心餅乾(適量)奧利奧餅乾(適量)鹹...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料奧利奧餅乾:一袋奶油乳酪:150低筋麵粉:15雞蛋:2個輔料無鹽黃油:180細砂糖:60具體步驟1.奧利奧餅乾一袋,無鹽黃油180克,奶油乳酪150克,低筋麵粉15克,雞蛋2個...
食材明細主料乳酪(250克)酸奶(200克)糖(60克)淡奶油(100克)黃油(60克)奧利奧餅乾(1條(去芯))輔料朗姆酒(10ml)檸檬汁(15ml)雞蛋(1個)吉利丁片(15克)奶香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)未知(難度)酸奶凍乳酪蛋糕的做法步驟1、準備好所有材料2、將奧利...
食材明細主料玉米油(50克)雞蛋(4個)低粉(100克)白糖(30克)牛奶(100克)奧利奧餅乾(適量)淡奶油(200克)調料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奧利奧蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃4個加入50克的玉米油,100克牛奶攪拌均勻。2、新增100...
食材明細主料糖(50g)雪媚娘粉(100g)水(150g)油(10g)輔料奧利奧餅乾(10個)淡奶油(200ml)其他(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)迷你奧利奧雪媚孃的做法步驟1、準備好食材備用。2、水和油和糖一起煮開融化備用。3、倒入雪媚娘粉中。4...
“是不是聽到名字就開始流口水了呢,其實吃起來更是細膩可人,其實這款蛋糕的製作方法非常的簡單,輕輕鬆鬆的就可以成功。是不是很想學呢?那就跟著我動手做起來吧!”食材明細主料黃油(120克)糖粉(90克)低粉(125克)雞蛋液(105克)輔料...
“這是參照孟老師的奧利奧乳酪蛋糕做的。之所以叫山寨,是因為並沒有用到奧利奧,而是用了自制的加了很多可可粉而成為黑色的甜中有苦苦中有甜的曲奇。”食材明細主料奶油乳酪(150克)自制甜味酸奶(80克)低筋粉(1小勺)蛋黃(1個)輔...
“吃過麥旋風吧,裡面的奧利奧碎吃著是不是很棒呢?今天番茄用奧利奧碎做了一款乳酪蛋糕,中間柔滑的乳酪蛋糕剛好變成了超大的乳酪味夾餡。不過這次的夾餡,不再能舔一舔解決掉..而是需要一口一口吃掉..無論“文吃”(配下午茶...
“其實很少吃重乳酪蛋糕,總是覺得會很甜膩,這次也是藉著試新烤箱的機會才嘗試了下,同時還試了新入手的4”大小迷你圓模,好可愛~不過,重乳酪果然還是有些膩,我一次才只能吃這麼迷你的半個,小傢伙就厲害了,能吃掉一整個啊一整個...
“老爸給寶寶買了袋奧利奧餅乾回來,但這玩意實在太甜,無法入口,正好家裡還有些乳酪,於是就被我折騰出這款比較奇怪的奧利奧乳酪杯,剛做好時味道偏鹹,不好吃,可是將它放冰箱冷藏一夜後,味道變得超棒,餅乾也沒有之前那麼甜膩,喜歡...
“我今天分享的迷你杯子蛋糕是採用燙麵的方法來製作的,燙麵發做蛋糕最大的特點就是吃起來口感細膩柔潤,就像古早蛋糕一樣,有入口即化的感覺,我在蛋糕中加入了奶油芝士,奶油芝士是帶有微微的發酵酸味的乳製品,不僅豐富了小蛋...
食材明細主料雞蛋(5)牛奶(66)白糖(33)玉米油(66)低筋粉(80)輔料奶油(350)白糖(22)鹽巴(2)檸檬(幾滴)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奧利奧鹹奶油蛋糕的做法步驟1、8寸的戚風➕4寸的愛心~戚風配方~2、滿滿🉐️草莓滿滿🉐️少女心3、酥脆的夾...
“上一款網紅的奧利奧風情蛋糕,這款蛋糕以咖啡色可可蛋糕體為載體,鋪墊上奧利奧碎,擠上帶奧利奧碎的鹹奶油,使得蛋糕吃起來口感豐富,味道濃郁,而且因為是用的鹹奶油,奶油吃起來也不會感到油膩。我的家人及朋友都超愛這款蛋糕...
“奧利奧奶油蛋糕,可以有鹹有甜,且試個甜味先。一直在想,奧利奧是保留些顆粒好呢,還是儘量細碎些好,上手之後便有了答案,顆粒會堵塞裱花嘴,影響花朵形狀,還是細碎些好。剩下的餅乾也一併貼在蛋糕上,還算不錯吧,”食材明細主料雞...
“那時候只想著要做獨一份的裱花蛋糕,全然沒想過並不是所有人都對奶油情有獨鍾。那麼,就做裸蛋糕吧,奧利奧的,只是因為近來對奧利奧系列頗有興致。沒有迷你奧利奧,最後那四塊奧利奧顯得無比巨大。也只有湊合了。。。感覺甚...
“磅蛋糕最早是英國製作的,用黃油、糖、雞蛋、低筋麵粉的分量各為1磅,所以稱為磅蛋糕在基礎的磅蛋糕上稍加一些其他食材,可以變化出不同風味的磅蛋糕”食材明細主料發酵黃油(165g)糖粉(165g)全蛋液(165g)低筋麵粉(115g)奧利奧餅...
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