有關燙種超軟麵包的做法步驟的精選大全
“自從有了兒子,想盡一切辦法要讓他吃的健康,吃的放心,於是開始了烘培之路,且一發不可收拾,隨著不斷的學習,也愈發覺得外面賣的東西不可靠,恨不得研究出所有自己都可以做出來的一切”食材明細主料高筋麵粉(210g)牛奶(115g)糖(25g)...
“第一次做麵包,成品還可以湊合一看。發上來大家分享,做法比較簡單,君之的配方,略微有些改動。”食材明細主料高筋麵粉(150g)豆沙(140g)溫水(80g)輔料黃油(15g)鹽(1.25ml(1/4勺))細砂糖(16g(君之的是25g,我減少了糖的分量,喜歡甜的朋友可...
端午節是我國傳統節日之一,是古代為了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃粽子了。粽子的種類有很多,每一個地方包粽子都有不同的材料作為肉餡,但是包粽子的步驟卻有著異曲同工之妙。接下來讓我們來看看...
“麵包機買回來快一年了,開始沒抱太大希望麵包機全自動做出來的麵包有多好吃,只是更想讓麵包機為自己揉麵,經常看到美天的姐妹們晒一鍵式麵包,看起來還不錯,我有一個同學三年前就買了麵包機,但是每次做出來的麵包又硬又幹,面...
“枇杷膏”對於熱愛養生得朋友來說並不是很陌生吧!因為枇杷味甘酸、藥性平,它既不是不偏寒性水果也不偏熱性水果,在日常生活中適合各種體質的人食用。很多人都在想在中醫入藥的一定是枇杷本省身吧,難您就錯了,而是枇杷葉子...
食材明細老面酵頭鹽(1g)水(80g)酵母(1g)高筋麵粉(100g)主麵糰高筋麵粉(120g)低筋麵粉(50g)老南瓜泥(130g)鹽(4g)植物油(30g)白糖(60g)酵母(1g)輔料蜂蜜水(少許)原味(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)超柔軟的南瓜麵包的做法步驟1、先來製作老面酵頭:...
“燙麵戚風比普通戚風更柔軟,因為他含水分更多,含蛋量也高,是一款超級軟綿細膩的戚風,口感和普通戚風比較的話,是更加的軟,更加的溼潤,好比天上的雲朵般輕盈柔軟!”食材明細主料低筋麵粉(60克)牛奶(55克)雞蛋(5個)食用油(50克)輔料細...
“每次做半斤麵粉的麵包總是不夠吃,現配方製作的量增加一倍,用鮮酵母製作口感細膩超軟,手撕層層絲薄、口味香香甜甜、誘人食慾。”食材明細主料高筋麵粉(470g)輔料雞蛋(2個)奶粉(20g)黃油(45g)白糖(100g)雞蛋液(刷麵包用)(適量)黑芝...
很多人會在夏天吃百香果,百香果也是夏季暢銷水果之一,深受人們喜愛。看到這裡可能就會有小可愛好奇,百香果到底是如何種植的?百香果種植要經歷什麼呢?下面就讓小編為你們解答,百香果是一年四季都可以種植的水果型別,但春天...
“這個冬天肯定要和麵包機一起過了,偶家的烤箱沒發酵功能,氣溫慢慢變低,象這種十幾度的天氣,發酵都成問題。現在就要開始做全程麵包機版的麵包了,學習和總結親們的經驗,加以運用,這個冬天才能有美味的麵包吃。這是一款很百搭...
“中種麵糰也可以不放冰箱,揉成光滑麵糰後,發酵3~4倍大,再和主麵糰一起揉,揉成出膜狀態。加了中種麵糰,可以使做出的麵包柔軟而蓬鬆。”食材明細中種麵糰高筋麵粉(210g)酵母(3g)細砂糖(15g)牛奶(130g)主麵糰高筋麵粉(90g)奶粉(10g)酵母...
香菇是一種口味獨特的菌菇類食材,富含人體所需要的營養物質。是人們餐桌上常見的菌類。在越來越追求養生保健的今天,許多人選擇香菇這種健康的食物。但是,我們其實並不瞭解香菇得生長環境以及生長特性,今天小編就為大家分...
“我很喜歡椰蓉口味的美食,所以家裡都會囤些食材,剛好有椰蓉和椰漿,就做了此款椰蓉麵包,也是個萌萌的軟妹子,快來試試吧。”食材明細主料高筋麵粉(210g)低筋麵粉(90g)酵母粉(3g)鹽(4g)細砂糖(30g)雞蛋液(30g)水(58g)椰漿(100g)黃油(30g)餡料...
“平淡的生活就像這款“如雲朵般柔軟”的燙麵戚風蛋糕一般,在不知不覺間,已情不自禁愛上它!在某個星期天的早晨,在即將過去的這個週末的最後一天,可以不被任何事物干擾,一覺睡到自然醒;熱氣騰騰的咖啡、美味的戚風蛋糕、香...
“這款麵包我採用的中種法。中種法又稱二次發酵法,是指生產工藝流程中經過二次發酵階段的方法。麵包經過發酵階段能令麵糰形成較好的網路組織,以及能產生特有的麵包發酵香味,二次發酵法通過較長時間的發酵使麵糰產生很濃...
“用了含水量較高的湯種方子,麵包真的是超級柔軟,代價是和麵的時候實在是真心粘手啊~”食材明細主麵糰高粉(185克)低粉(50克)水(75克)雞蛋液(25克)奶粉(10克)鹽(3克)糖(25克)酵母(3克)黃油(20克)裝飾馬蘇裡拉乳酪片(4片)沙拉醬(適量)香蔥(適量)...
“日式麵包給人最大的感覺就是柔軟,今天分享的這款日式紅豆麵包應該是我做過的軟麵包中排行前三位的了,紅豆沙餡兒也是自己炒的低糖豆沙,所以麵包整體吃起來不甜膩,很柔軟很清爽,非常適合老人吃,還有一些追求健康的人群也很...
“不用中種,也不需要揉出手套膜,也能做出鬆鬆軟軟的手撕麵包,簡單易做,最適合烘焙初學者”食材明細主料淡奶油(35克)黃油(8克)高筋粉(260克)低筋粉(150克)酵母(5克)雞蛋(1個)牛奶(140克)糖(40克)奶粉(15克)輔料鹽(4克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗...
“最愛吃的麵包,想必就是這款用土豆做的麵包了,很軟很軟很軟,是我吃過最好吃的,也是每次出爐最讓我激動的麵包。之前做過這款土豆麵包,想起揉麵的過程,依舊抓狂,因為配方溼潤,相當粘手,所以這次藉助了麵包機來揉麵,很容易出膜的...
“紫米是糯米的一種,也有叫紫糯米的,有一種獨特的香味兒,我個人很喜歡,紫米糯糯的口感稍遜於白糯米,但是卻非常適合做甜品的餡料,其中比較常見的有紫米麵包,紫米盒子蛋糕等等,紫米麵包有偷懶做法,就是用兩片吐司,中加夾紫米餡兒...
“淡奶油可以很讓麵包的口感瞬間提高,鬆軟中一股奶香撲鼻而來,吃起來根本停不下來。無論是用哪種方式揉麵,一定要到擴充套件階段,否則做出來的麵包會大打折扣,今天是我做淡奶油麵包最成功的一次,我想是廚師機幫了我的大忙,讓我在...
“我們知道,戚風蛋糕的特點就是細膩、柔軟,我們往往用“如雲朵般的細膩”來形容它。戚風蛋糕的細膩柔軟程度,和它的水分含量、雞蛋含量有密切的關係。北海道戚風就是一個高蛋量戚風的例子,只不過,它有點兒偏極端。而燙麵戚...
“簡單快手的麵包方子,可做一個8寸和一個漢堡包。”食材明細主料高筋麵粉(300克)白砂糖(10克)食鹽(2克)雞蛋(1個)牛奶(100克)豬油(20克)輔料白芝麻(適量)全蛋液(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)超軟牛奶麵包的做法步驟1、所有材...
“超級柔軟的一款蛋糕,吃著一點都不幹,此配方可以收藏。只要注意了燙麵這一環節,其它步驟跟普通戚風手法一樣,我第一次做就成功了。烤箱150度,上下火,8寸蛋糕模,烤80分鐘。水浴法。”食材明細主料黃油(60克)低筋麵粉(80克)白砂糖...
“前些天在網上看到別人做的小豬饅頭,真的太可愛了!白白的臉粉紅的鼻子,實在太像了!我呀就想如果麵包這樣做不知會是什麼樣的,就試試做了一次!還有兩種花的造型是在韓劇《麵包王金卓求》中看到的,也很喜歡,嘗試了一下,但是麵包...
熱門標籤
-
綠豆沙綠豆糕的做法
#暖身美食#五香蒸花生
橙子鬆餅的做法
柴犬糰子
回鍋豬耳片怎麼做好吃
胡蘿蔔絲炒肉片怎麼做
滷海帶頭的最正宗做法
火龍果獼猴桃汁的家常做法
鹹肉春筍的做法步驟
紅豆奶油松餅怎麼做好吃
青菜雞肉蛋炒飯
特別之處
海綿寶寶小方包怎麼做好吃
海米燒絲瓜怎麼做好吃
紅燒牛腩配面吃
酸奶沙拉
薏米冬瓜燉老鴨的做法步驟
愛心咖哩麵包雞的家常做法
青紅蘿蔔煲豬展的家常做法
黃金豆沙果的做法步驟
咖啡的做法步驟
花蛤炒雷筍的最正宗做法
薺菜肉末小餛飩怎麼做好吃
雙椒魚頭怎麼做
酸辣涼拌雞爪
生菜涼拌沙拉怎麼做好吃
油炸麵包棒
蔓越莓酸奶麵包
清炒窩瓜的做法
簡易版雙皮奶怎麼做好吃
簡易白麵包怎麼做
香菇木耳雞湯
胡蘿蔔紅燒羊排的做法
鐵鍋臘腸蔬菜飯怎麼做好吃
雙色酥的做法
平底鍋叉燒怎麼做
-
推薦閱讀
- 開香辣小龍蝦加盟店需要多少錢
- 辣子鴨的做法 - 辣子鴨怎麼做
- 可口的上海紅燒肉東北版怎麼做美味好吃
- 花蛤要泡多久 - 花蛤怎麼做好吃
- 想開一家鮮目錄壽司店 - 獲益多不多?
- 茄子釀肉煲怎麼做美味好吃
- 牛油果煎蛋怎麼做美味好吃
- 加盟連鎖自助火鍋烤肉店可以獲利嗎?當然 - 它會是您最棒的投資!
- 蒜香空心菜梗的做法 - 蒜香空心菜梗怎麼做
- 清淡的素炒西蘭花怎麼做美味好吃
- 一週倆月寶寶食譜
- 鰻魚是海鮮嗎 - 鰻魚有哪些種類
- 卡羅爾米燴雞怎麼做美味好吃
- 南瓜子牛奶餅乾的做法 - 南瓜子牛奶餅乾怎麼做
- 尋蜜逗鮮飲飲加盟費用多少
-
猜你喜歡
- 上湯豆苗的做法 - 上湯豆苗怎麼做
- 蘆筍的產地在哪裡
- 美味的豉汁青口怎麼做美味好吃
- 桂林米粉店怎麼加盟
- 美味刀削麵滷怎麼做美味好吃
- 蔓越莓果汁氣泡水的做法 美容養顏酸甜可口~蔓越莓果汁氣泡水 蔓越莓果汁氣泡水怎麼做
- 健康衛生的酸奶木瓜飲怎麼做美味好吃
- 撫順香香園炸雞加盟流程是什麼
- 色香味濃的糖醋魚怎麼做美味好吃
- 天啊 - 杏花樓月餅為什麼、為什麼這麼貴!
- 小米燕麥粥能美容養顏?小米燕麥粥的功效?告訴你做法和小竅門哦!
- 麼麼時光錫紙花甲粉加盟多少錢?
- 草菇青菜的做法 - 草菇青菜怎麼做
- 低糖爆米花的做法 自制饞嘴小零食——【低糖爆米花】 低糖爆米花怎麼做
- 輕乳酪蛋糕的做法 輕乳酪蛋糕詳細教程,口感細膩潤滑,乖乖在家做美食 輕乳酪蛋糕怎麼做