有關小吃驢打滾的精選大全
食材明細主料糯米粉(200g)清水(190g)輔料紅豆沙(適量)黃豆粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小吃驢打滾的做法步驟1、糯米粉加入清水拌勻,放置十分鐘2、另外取一個碗,裡面抹上一層油,倒入拌好的麵糊,放入蒸鍋蒸15分鐘。3...
“在越來越有國際化大都市風采的北京,儘管很多小吃看似好像已經落伍,但北京小吃是千年都城史的“活化石”,每一種小吃都有它的歷史根基和文化淵源。北京小吃凝聚著北京人的京味情結,更喚起了我的懷舊情懷。所以,吃到嘴裡已...
“軟糯香甜,開胃健脾”食材明細主料糯米麵(500克)黃豆麵(300克)輔料豆沙餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制驢打滾的做法步驟1、準備用料2、用溫水調製糯米麵呈糊狀,一定是水入面,這樣攪拌更均勻3、上蒸鍋,20分鐘左...
“第一次嘗試做的驢打滾,斑斑駁駁啊!”食材明細主料糯米粉(適量)澄粉(適量)輔料蜂蜜(適量)油(適量)水(適量)紅豆沙(適量)熟豆麵(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)驢打滾的做法步驟1、糯米粉150克,澄粉75克,蜂蜜40克,油25克,水250克,...
“入口綿軟,別具風味,是老少皆宜的傳統風味小吃”食材明細主料糯米粉(200克)奶粉(20克)溫水(190克)豆沙(200克)玉米麵(50克)奶香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)驢打滾的做法步驟1、準備好材料2、糯米粉加奶粉加溫水混合在一起,攪...
“對於喜歡吃的吃貨們,不管是啥都會在家自己DIY一下,吃到自己做的東西不但口感棒還健康衛生,更會得到親人們的表揚,這款小吃屬於京味小吃,平時也偶爾會有賣的,但是太甜了受不了,用新良糯米粉做了自己喜歡的驢打滾,皮上沒有放...
“老北京的小吃驢打滾,也叫豆麵糕,它是滿族的一種小吃,製作時在年糕的表面粘滿炒熟的黃豆麵,恰似驢在地上滾了一身黃土,由此而得名為“驢打滾”,吃起來既香又糯又甜非常好吃。現在北京的驢打滾小吃,已是清康熙以後經過改良後...
“自己做的味道就是不一樣,哈哈”食材明細主料糯米粉(350克)輔料黃豆麵(適量)自制紅豆沙(適量)配料蜂蜜(80克)水(500毫升)花生油(50克)澱粉(75克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)驢打滾的做法步驟1、紅豆放水泡發一夜,早上放電壓力...
“不喜歡買外面的紅豆沙,自己做一時又嫌麻煩喜歡紫薯的色做起來方便!呵呵琢磨了紫薯餡驢打滾本來想叫紫薯糯米卷的!可怎麼看怎麼像驢打滾只是餡料不一樣,樣子醜!北京的親們別拍我哈”食材明細主料糯米粉(適量)紫薯(適量)黃豆麵...
“早就想做驢打滾了,只是一直沒有準備材料。前天吃了元祖的花生陷糰子,感覺不錯,想著,驢打滾用花生做陷,估計也行,所以就試了一次,結果相當成功。兒子一口氣吃了5-6條。嚷著:媽媽,以後我每天都要吃。”食材明細主料糯米粉(250克...
食材明細主料糯米粉(約150克)水(約170克)輔料豆沙餡(適量)熟黃豆粉(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)驢打滾的做法步驟1、取糯米粉放入盆裡。2、加水,攪拌成稠糊狀。3、取一耐熱器皿,內壁塗一層植物油,倒入糯米糊。4、入蒸...
食材明細主料糯米粉(250克)花生粉(80克)溫水(適量)奶粉(40克)輔料豆沙(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)驢打滾的做法步驟1、糯米粉和花生粉混合備用。2、加入奶粉混合。3、加入溫水揉成麵糰,上鍋蒸15分鐘備用。4、取出溫...
“簡易版的驢打滾,沒有餡料但也好吃,也不用擀麵杖”食材明細主料糯米粉(適量)黃豆粉(適量)輔料白砂糖(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)驢打滾的做法步驟1、準備食材:糯米粉,黃豆粉,白砂糖2、糯米粉加入溫水攪成絮狀3、將...
“驢打滾豆麵卷子北京稱驢打滾,是滿洲以及北京小吃中的古老品種之一(滿洲地區一般叫豆麵卷子),成品黃、白、紅三色分明,煞是好看。它的原料是用黃米麵加水蒸熟,和麵時稍多加水和軟些。另將黃豆炒熟後,軋成粉面。製作時將蒸...
“遼寧鮮族人特別多,很多鮮族人賣各種糯米年糕,其中驢打滾就是一種,鮮族人制作年糕的時候,要反覆敲打,目的是更有筋力,好吃,在家自己製作,只能買現成的水磨糯米麵,口感雖然沒有敲打的好,但是也很給力,喜歡的看看,特別簡單:”食材明...
“來加拿大3年了,部落格一直也沒有更新。昨晚和在美國的Lin通電話,提起了做美食,提起了美食天下。正好這兩天犯饞,超級想吃驢打滾,在加拿大這個大“農村”,想吃什麼,只能自己豐衣足食。感謝朋友曉卉千里迢迢送來了黃豆麵和紅豆...
“糯米粉買來一直都是吃湯圓,家人都膩了,最近天太熱,擔心糯米粉壞了扔掉可惜,便琢磨著做點什麼,因為寶寶很喜歡吃糯米做的東西,昨天又正好買了豆沙餡,今天就做個簡單的小點心給寶寶做下午茶。第一次做,技巧上存在很多不足,但味...
“驢打滾是老北京和天津衛傳統小吃之一,成品黃、白、紅三色分明,煞是好看。因其最後製作工序中撒上的黃豆麵,猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土,因此而得名“驢打滾”。今天做的這道驢打滾是從一個美食節目學來...
“驢打滾是老北京的傳統小吃之一,成品黃、白、紅三色分明,煞是好看。因在其外表要撒一層黃豆麵,猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土,因此而得名“驢打滾”。材料其實也很常見。白的是糯米,紅的是紅豆沙,黃的是黃豆...
“某天朋友讓去參加一活動,在活動現場教小朋友們做驢打滾,好久沒做了,趕在活動前在家再做做,看看味道如何?中午趁休息時去超市買了黃豆麵,晚上回家做了做,第二天帶到公司同事嘗試過都說不錯,這下就不用擔心活動時如何應付小朋...
“每年的重陽節在老家總能吃到這個小點心。土話叫【來梭哈】音同字我也不知道該怎麼寫,小時候都是媽媽做給我們吃,很懷念那個味道。重陽節雖然已經過了,沒有陪在父母身邊,很遺憾。只是打了電話回家。還問老媽怎麼做這點心...
“#驢打滾“驢打滾”作為老北京地區的一種傳統特色小吃,香糯清甜、美味怡人,是值得一試的一種地方特色美味小吃❤寓意全家在新年中大翻身,就像驢打滾一樣,連續大翻身。”食材明細主料糯米粉(100克)豆沙(半小碗)豆麵(多準備點)調...
“驢打滾,呵呵我也不知道為啥這麼叫法?我們管它叫豆麵卷子,管它叫啥呢,總之照著做了,大家都說好吃呢。”食材明細主料糯米麵(適量)黃豆麵(適量)豆沙(適量)輔料糖(適量)生粉(適量)苦味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)驢打滾的做法步驟1...
“我蒸糯米麵的時候沒加保鮮袋,是因為保鮮袋是塑料的,怕經過高溫後產生化學變化,現在不是講究科學生活麼,所以平時要考慮到,嘿嘿。”食材明細主料糯米麵粉(300克)豆沙(100克)輔料水(適量)配料白糖(20克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡...
“之前做的黃豆麵,一直想做驢打滾,今天有空,動手做上一做,沒有別的餡料,應該叫豆麵卷更合適,東北是叫豆麵卷,別的地方叫驢打滾,不管叫什麼,好吃是王道O(∩_∩)O~”食材明細主料糯米粉(適量)澄粉(適量)輔料水(適量)黃豆麵(適量)清淡(口味...
熱門標籤
-
豬肉鮮菇水餃的做法
幹炸小塌
芋泥銅鑼燒的做法
蒸碗糕的最正宗做法
清肺蝦仁蘿蔔絲湯的家常做法
莧菜雞蛋菜餅的家常做法
枸杞山楂茶的家常做法
麻婆豆腐麻婆豆腐怎麼做
牛肉麻餅
烤慄果的做法
紅酒椒香烤羊排的做法
蒜蓉鮮貝粉絲怎麼做好吃
鷹嘴豆雜糧米糊
海蔘餛飩怎麼做好吃
女孩子可以常喝的甜菜根汁
自制腐竹版辣條
刺頭蒿粑粑怎麼做好吃
自制筋餅的做法
黃金牛肉丸的做法
糟辣椒火鍋怎麼做
南瓜麻球(麻團)怎麼做
芝士薯片烤腸的做法
香芹拌豆乾怎麼做好吃
肥腸蓋澆玉帶面的最正宗做法
烤箱版椒鹽香蔥卷
排骨燒千張結怎麼做
花甲螺怎麼做
白菜雞蛋麵的做法步驟
胡蘿蔔絲炒蛋的做法
麻汁涼粉的最正宗做法
蒜香無骨雞柳的做法
香芹雞蛋餡盒子的做法步驟
番茄黃骨魚湯怎麼做好吃
糯米鍋巴怎麼做
紫藤雞蛋餅的做法步驟
玉米雞蛋鴨子滷怎麼做
-
推薦閱讀
- 揚州燒烤店用的木炭和籤子哪裡有的賣?
- 中式快餐檯資味加盟費多少錢?
- 燙麵夾心海綿蛋糕的做法 - 燙麵夾心海綿蛋糕怎麼做
- 好味醬餅的做法 電飯鍋裡出“鳳凰”~~像煎餅果子的好味醬餅 好味醬餅怎麼做
- 彌猴桃班戟的做法 - 彌猴桃班戟怎麼做
- 麥片奶油餅乾的做法 - 麥片奶油餅乾怎麼做
- 蒜香乳酪包的做法 火爆韓國街頭的網紅【蒜香乳酪包】 蒜香乳酪包怎麼做
- 螺味香螺螄粉加盟流程
- 渝百萬重慶小面加盟費用是多少
- 脣齒留香的棗糕怎麼做美味好吃
- 百搭卡士達醬的做法 - 百搭卡士達醬怎麼做
- 多味豇豆的做法 湛青碧綠 - 水天一色多味豇豆 多味豇豆怎麼做
- 荸薺素小炒的做法 - 荸薺素小炒怎麼做
- 臺灣花甲粉加盟店哪家好
- 「家庭版」炒麵怎麼做美味好吃