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“紅棗含有豐富的維生素和各種營養物質,被譽為“天然維生素丸”,加入紅棗做出來的蛋糕,味道醇香,吃過一次,便會讓人回味無窮,而食用紅棗對於女性朋友來說更是益處多多,所以隔三差五我會做一些紅棗糕和家人一起享用。”食材明...
“看著晴朗的天空上飄著的幾朵白雲,靈機一動,就做了這個椰香紅棗發糕,鬆鬆軟軟,咬下去散發著淡淡的椰香,還有紅棗的香味,真的是讓人吃了又想吃呀!”食材明細主料粘米粉(350克)麵粉(100克)輔料酵母粉(3克)椰子蓉(適量)紅棗(15粒)配料白...
“醇香巧克力蛋糕,濃濃的巧克力味道,濃濃的思念。做此款蛋糕的時候,Vernon出差在外一週……”食材明細主料低筋麵粉(85g)可可粉(20g)黃油(90g)細砂糖(70g)雞蛋(80g)泡打粉(2.5ml)全脂牛奶(45ml)烘焙用巧克力豆(25g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(...
“米飯蛋糕夾層用了若羌紅棗泥,口味偏甜,如果喜歡壽司的朋友可以多放壽司醋,水果蔬菜層再加點海苔碎,也是不錯的美味,是春季出遊的快手便當。”食材明細主料黑米(適量)大米(適量)鹽(適量)壽司醋(適量)糖(適量)輔料雞蛋(適量)小黃瓜(適量...
“紅棗維生素含量非常高,有"天然維生素丸"的美譽,具有滋陰補陽,補血之功效。所以女性朋友可以每天吃一些,把紅棗打成泥加入蛋糕中很香甜,組織綿密,鬆軟,記得做好拍完照,,給朋友分去,她說我吃一塊,後面又說,我能否再拿幾塊,好好吃...
“紅棗的甜,香蕉的香甜,沒加一點糖也有絲絲甜味,這是一款很簡單零失敗的蛋糕做法。”食材明細主料蛋糕粉(90克)紅棗(適量)香蕉(1條)葡萄乾(適量)輔料黃油(20克)泡打粉(1克)小蘇打(1克)雞蛋(1個)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅棗香蕉...
“老爸屬馬,又是個糖友,所以蛋糕裡的糖我都換成木糖醇了。我老爸喜歡集郵,所以特意做了郵票形狀的蛋糕給他哦!”食材明細主料低筋麵粉(58g)蛋黃(5個)木糖醇(54g)蛋白(4個)黃油(12g)牛奶(29g)輔料淡奶油(300g)木糖醇(20g)黑巧克力轉印馬(1個...
食材明細主料糯米粉(130克)粘米粉(130克)南瓜泥(150克)輔料糖粉(30克)紅豆沙(60克)核桃仁(30克)紅棗(8顆)自制糖桂花(少許)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)桂香紅棗鬆糕的做法步驟1、準備材料2、在南瓜泥盆子中放入糯米粉與粘米粉拌...
食材明細主料麵粉(200g)雞蛋(2個)大棗(適量)輔料酵母(2g)白糖(10g)溫水(100g)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香甜紅棗糕的做法步驟1、準備,100克麵粉,雞蛋2個,酵母2克,白糖10克。2、大棗去核切碎。3、100克溫水加2克酵母和白糖10克...
食材明細主料雞蛋(三個)輔料火腿腸(一根)配料鹽(適量)水(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醇香雞蛋糕的做法步驟1、準備所需材料2、雞蛋打入盤中3、火腿腸切丁放入4、加入適量的鹽5、加香油6、在加適量的水攪拌...
““且行且珍惜”喜歡這句話。在每個人的心底深處,都有一些人和事不會忘記,但也從來不會提及。流年珍藏著回憶,歲月溫暖著人生。偶爾默默翻起,依舊美好!喜歡吃玉米麵發糕,加點紅棗味道更棒。花樣主食,每天必備。”食材明細主...
準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料蛋:3個低粉:40紅棗:40牛奶:50毫升左右木糖醇:40輔料芝麻:隨意泡打粉:少量具體步驟1.蛋加糖隔熱水打發2.低粉少量泡打粉過篩倒入打發的蛋液3.紅棗與牛奶放...
“中秋節吃芋頭是源遠流長的一項習俗,但各地人們在中秋節吃芋頭的含義卻各有不同。芋頭是一種非常有益的鹼性食物,煮粥、煲湯、紅燒都很好吃。中秋節少了月餅,感覺沒有了氣氛,買來的月餅高油高糖,更擔心裡面的配料。還是自...
“糯米因其香糯粘滑,常被用以製成風味小吃,深受大家喜愛。是製造粘性小吃,如粽子,八寶飯或各式甜品的主要原料,糯米也是釀造醪糟(甜米酒)的主要原料。”食材明細主料糯米(350克)黑棗(100克)熟黑芝麻(35克)輔料白砂糖(適量)蜂蜜(適量...
“(突然發現前一篇步驟怎麼不對啊,重新發一遍吧!能不能在原文上修改啊?望告知)一開始,我是不愛吃棗子的。但是,自從在威海待了幾年後,就喜歡上了棗子的味道。那時候,我老是去買那種半乾的紅棗,一吃,能吃上半斤。在南方,是買不到這...
“今天的棗糕,棗味特濃,有著傳統棗糕的口感,適合這樣下雪的季節,比較迎合這過年的氣氛。隔著螢幕還能聞到那股濃濃的棗香味~~回味那抹脣齒留香~不像戚風蛋糕那樣柔軟,也不像發糕看著很蓬鬆吃著紮實。這棗糕有細膩的口感,但...
“用洗面筋沉澱後的澄麵糊可製作很多小吃,比如涼皮、澄麵餃、澄麵包、炸澄面圓子等等,總之澄麵糊是很好的麵食原料。今天就用製作烤麩時餘下的澄麵糊製作一道新年美食,叫做“棗香澄面年糕”。年糕是中國的傳統美食,它象徵...
“自己做的才最真材實料!還沒烤就聞到了濃濃的棗香,自己動手做起來吧。”食材明細主料雞蛋(5個)麵粉(180g)紅棗(125g)輔料白糖(50g)紅糖(50g)玉米油(70g)白芝麻(適量)小蘇打(4g)無鋁泡打粉(7g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)濃香棗糕的...
“這款蛋糕吃起來溼潤紮實的。蛋糕上層花生奶油也是一樣很精彩。除了有濃濃的花生香還夾有淡淡的椰絲香。有勺子挖著吃,越吃越好吃,嗯....濃濃的,香醇濃郁的花生令人難以抗拒。”食材明細主料花生醬(120克)黃油(200克)麵粉(25...
“我個人非常喜歡糯嘰嘰不費牙的食物,比如粽子,年糕,驢打滾……這類的,完全沒有抵抗力那種,最近被朋友圈的各種粽子饞到了,包粽子有難度,而且比較耗時費事,要準備的材料和準備工作也比較複雜,作為天選打工人的我來說真的沒有那...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麵粉:600米酒:150紅棗:適量輔料水:150具體步驟先把自制的米酒和水混合,加入300克麵粉和成麵糊,然後室溫發酵至體積增大至2倍以上,有明顯的泡泡狀把剩餘的...
食材明細主料熟紫薯(210g)麵粉(300g)棗子(6個)輔料白砂糖(30g)牛奶(230g)酵母(5g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)棗香紫薯發糕的做法步驟1、煮熟紫薯210克加白砂糖30克,攪勻。2、加230克純牛奶攪勻或用機子打勻。3、加麵粉300克...
“我是個愛吃甜食的人,甜食中又數芝士蛋糕是心頭大愛。常常在超市的甜品冷櫃前頼著不願意走,一方面是真的很想買上一盒好滿足我那甜牙的哀嚎,另一方面又擔心熱量太高,吃了要發胖。唉,真是各種糾結.....最近拍美食的情緒很...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時今天教大家做一款漂亮又好吃的青汁木糖醇蛋糕,做大一點可以當生日蛋糕,自己吃的話可以做小一點。學會這款蛋糕的話,估計其它蛋糕做的話也不會太難了喲。...
“舉一反三,從花生糕延伸到芝麻糕。芝麻當然是用黑芝麻更好。據說,白芝麻更香,黑芝麻更有補益功效。不過,白芝麻存了一大堆,當然得先幹掉。真心想印個花模,卻也真找不出足夠小的印模。還是填在方模裡壓實切成小方塊吧。——...
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