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“清淡，適合夏天食用”食材明細主料蓮藕（1節）輔料青豆（50g）胡蘿蔔（50g）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青豆藕片的做法步驟1、胡蘿蔔蒸熟，壓成泥狀。2、青豆提前浸泡，發軟後切成細末。3、袋裝蓮藕1節。4、將胡蘿蔔泥和青豆末...
“星期天在家睡懶覺，起床的時候已經8：30了，這麼晚估計也賣不到好吃的早餐了。自己琢磨點東西吃吧，自從來美食天下潛水，我就愛上了烹飪，炒菜煮飯對我來說真是不值一提的小事了。青椒土豆片是一道很普通的家常菜，我呢改良了一...
“山珍海味，滋味層層；普通家常，伴隨一生。雖然只是平淡的小炒，但它的美味卻讓人一輩子都吃不膩。”食材明細主料瘦肉（200克）蓮藕（1節）輔料紅椒（1個）青蒜（1根）薑片（刪除）配料食鹽（1茶勺）料酒（少許）生抽（刪除）酸鹹（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（...
食材明細主料藕（一節）青椒（一個）紅椒（一個）輔料鹽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青紅椒炒藕片的做法步驟1、藕去皮洗淨切片。2、青紅椒切塊，蔥切末。3、鍋中放油加蔥花炒香。4、加入青紅椒翻炒一下。5、加入...
“家常炒法，所有圖片步驟均為手機拍攝，沒有新增任何製作效果，請見諒。不喜歡者請繞道行駛……”食材明細主料藕（兩節）輔料生薑（適量）大蒜（5瓣）辣椒（1個）鹽（適量）醋（適量）糖（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美味家常藕片的做法步...
“土豆是我家最愛吃的蔬菜，做法簡單多樣，美味又下飯。這麼多種做法中，在我家最受歡迎的是炒土豆片，每次我做了這個菜，老公都要吃3碗白米飯，因為它真的超級下飯！！我家人愛吃辣，所以我會加青椒和一點點辣椒油，吃起來麻辣鮮香，非常...
“一個字，就是自己喜歡，嘻嘻嘻”食材明細主料藕（2個（2小節就好啦））虎皮青椒（1個（喜歡吃辣的可以螺絲椒））蒜瓣（3個）輔料陳醋（1.5勺（個人覺得陳醋好吃一點））鹽（適當滴（不能多也不能少））澱粉（1勺（原因不詳，想試試））生抽（0.5勺（依個人口味就好的））原味（...
“炒土豆片，是從小吃到大的一家常菜。東北冬季漫長，做為冬儲菜，土豆必不可少，家家都會買一袋，吃這一冬。現如今雖說不用這麼去儲備了，但過幾天不吃這個菜還真想。丫頭也愛吃炒土豆片，但她要求放點肉，這樣吃起來更香，是升級版的...
食材明細主料藕（1段）胡蘿蔔（適量）豬肉（適量）輔料花椒（適量）大料（適量）姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）醬油（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒藕片的做法步驟1、藕去皮。2、切片。3、焯水。4、豬肉切片胡蘿蔔切片蔥姜切絲蒜...
食材明細主料藕（200g）輔料二荊條（2個）醋（1勺）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣青椒藕片的做法步驟1、青椒切成絲，藕切成片後泡在水裡，避免氧化變黑。2、油熱後倒入青椒煸炒出辣味。3、倒入藕片翻炒。4、出鍋前放入鹽和醋...
食材明細主料豆腐片（五塊）輔料幹木耳（適量）火腿腸（一根）大蔥（一小段）配料料酒（適量）郫縣豆瓣醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常豆腐片的做法步驟1、原料圖。2、幹木耳泡發。3、豆腐片放入水中煮軟。4、將煮好的豆腐片...
食材明細主料土豆（一個）輔料洋蔥（適量）青椒（適量）番茄（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）醬油（適量）黃豆醬（適量）姜粉（適量）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常土豆片的做法步驟1、土豆去皮洗乾淨備用。2、所需配菜準備就緒。3、...
食材明細主料土豆（2--3個）輔料青椒（1個）配料鹽（適量）雞精（適量）蒜末（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒土豆片的做法步驟1、土豆3個洗淨削皮2、切片待用3、蒜末,青椒切絲4、鍋內油熱後入土豆皮與蒜末一起翻炒至土豆變...
食材明細主料蓮藕（一塊）輔料青椒（適量）調料大蒜（適量）玉米油（適量）米醋（適量）生抽（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒藕片的做法步驟1、準備好食材。2、全部切好。3、鍋內加水燒開，下入藕片焯水煮熟。4、鍋內放油燒熱，放...
“食材：五花肉半斤，辣椒數個，調料：調和油，精鹽，雞精，老抽，方法：1、五花肉冼淨切片，辣椒切絲，2、鍋裡放小量的油，因五花肉有油流出。下入切好的肉片，2、煸至出油，3、調入老抽和精鹽炒勻，4、再倒進切好的辣椒絲，在辣椒絲上加適量的鹽翻...
“家常小炒是一道快捷方便的菜餚，不受食材限制，品種可多可少，特別是平時的一些剩餘的零頭小塊的材料，湊在一起，就是一道不錯的家常小炒。需要注意的是，材料的形狀搭配要合理，即片和片、丁對丁、絲絲相配也可以。另外，有些食材...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蓮藕：1節輔料鹽：適量糖：適量蔥：適量香醋：適量油：適量青椒：3個具體步驟1.青椒洗淨切絲2.藕洗淨削皮切薄片，泡水裡除去澱粉3.鍋內熱油4.放適量鹽5.倒入青椒...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蓮藕：400青椒：50輔料鹽：適量大蒜：適量油：適量具體步驟1.蓮藕，青椒，大蒜切好備用2.鍋內油燒熱，倒入蓮藕翻炒，炒制過程中可以適量加入清水，防止扒鍋3.蓮藕半...
“藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是藥用價值相當高的植物，它的根葉、花須果實皆是寶，都可滋補入藥。家常藕片，是餐桌上必不可少的一道佳餚，喜歡的看看：”食材明細主料藕（1節）輔料鹽（2克）糖（10克）醋（10克）醬油（適量）幹...
“寶貝脾胃不好，多給他吃點藕，而且他特愛吃！藕的功效：消瘀涼血、清煩熱、止嘔渴健脾、開胃、益血、生肌、止瀉，老少皆宜，產婦少食用簡單食材做出美麗下飯冷盤！”食材明細主料鮮藕（250克）青椒（半個）輔料醬油（適量）蔬菜雞精（適量）香油（...
“一款簡單的家常小炒。”食材明細主料藕（300g）輔料胡蘿蔔（少許）木耳（少許）調料油（適量）鹽（適量）味精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常藕片的做法步驟1、鍋中加水燒開，放少許白醋，放入藕片、胡蘿蔔片、木耳，開鍋後焯1分鐘...
“這段時間早上買菜總是看到有很多新鮮的蓮藕賣，想起在南昌的時候經常吃的一道小菜：涼拌藕片了，記得米芽老師在第一季主題賽裡的一道冷盤就是這道地道的南昌特色的小菜，涼拌藕片非常具有南昌風味特色小吃!也是我很喜歡的...
食材明細主料青椒（適量）土豆（適量）胡蘿蔔（適量）輔料油（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒胡蘿蔔土豆片的做法步驟1、青椒、胡蘿蔔、土豆。2、青椒、胡蘿蔔、土豆。3、青椒、胡蘿蔔切片。4、起...
食材明細主料土豆（1個）青椒（1個）輔料蠔油（1勺）蔥（少許）蒜（3瓣）鹽（少許）香油（10滴）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常青椒土豆片的做法步驟1、準備要用的菜，青椒和土豆切片2、放油，放蔥和少許蒜熗鍋3、熗出香味放青椒4、翻炒幾下，放...
“甘肅盛產土豆，土豆質量好，蘭州人也都愛吃土豆，去清真飯店吃羊肉必點東鄉土豆片，（東鄉是甘肅的一個地名，也是一個回民居住地）我在家做的更家常些，很好的下飯菜。”食材明細主料土豆（二個）輔料青椒（2個）配料幹辣椒（5個）蔥（一段）鹽（適量...
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