有關自創豆渣版葫塌子的最正宗做法的精選大全
“豆渣又有新用途啦。”食材明細主料雞蛋(一個)輔料洋蔥(半個)西葫蘆(一個)麵粉(100克)青蒜(一根)豆渣(50克)配料雞精(適量)芝麻(適量)鹽(適量)五香粉(適量)五香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自創豆渣版葫塌子的做法步驟1、把洋蔥切粒,西葫...
豆腐這類食材在我國的餐飲歷史長河中也有著重要的地位,做豆腐的黃豆是五穀之一,先人們用他們的智慧製作出了豆腐這麼棒的美食,又創作了很多與豆腐有關的食譜。很多家常菜都離不開豆腐的身影,下面給大家介紹這道菜招待朋友...
“菜塌子,地方性稱呼,就是拌進了菜絲的薄餅,有的也叫瓜托子。“託”字的由來,琢磨著可能是稀麵糊,託泥帶水的感覺吧。有菜,有面,有雞蛋,早晨來一張瓜托子,吃著很清爽,既營養製作還很快。”食材明細主料西葫蘆(1根)麵粉(240克)雞蛋(1...
“我覺的沒有哪個主食會這麼簡單、快捷、營養又好吃,而且不誇張地說,真是分分鐘就可搞定;在麵粉中加入10克火麻粉,增加了營養,降低了升糖指數,非常健康哦。”食材明細主料西葫蘆(中等大小1個)雞蛋(2個)火麻仁蛋白粉(10克)輔料蔥花...
食材明細主料西葫蘆(1個)輔料雞蛋(1個)麵粉(50克)水(適量)配料鹽(一勺)花椒粉(一勺)胡椒粉(半勺)花生油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆塌子的做法步驟1、準備用料2、西葫蘆洗淨,切絲,加一勺鹽攪拌均勻,3、再加花椒粉和胡...
食材明細主料西葫蘆(半個)麵粉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)番茄沙司(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葫塌子的做法步驟1、西葫蘆。2、西葫蘆削皮擦絲。3、雞蛋打散。4、雞蛋內倒入西葫蘆,放鹽。5、倒入麵粉攪拌。6、倒入...
“這道西葫蘆塌餅的做法很簡單,可以素炒、葷炒,也可以加點麵粉、雞蛋做成塌餅,無論哪種做法都非常的爽脆清甜。”食材明細主料西葫蘆(一根)麵粉(100克)雞蛋(兩個)輔料鹽(適量)生薑水(100克)清水(50克(視情況新增))原味(口味)煎(工藝)一小時...
“昨晚做醬湯還剩下半個西葫蘆,早餐來做個西葫蘆塌子吧,配上海蔘小米粥、滷蛋、火腿罐頭、甘藍絲鹹菜,營養均衡,十分鐘搞定。”食材明細主料西葫蘆(半個)輔料雞蛋(1個)麵粉(半杯)調料十三香(1勺)鹽(3g)蔥(1棵)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗...
“糊塌子,書上說是北京人的叫法。我們無錫人,是該叫“面衣餅”(音)的吧?!不過,名字什麼的不重要了,好吃就行了嘛,是吧!!再說下西葫蘆。文藝範的說:它擁有較好的身材,清新的顏色,細嫩的面板和肉質,口感清爽,可葷可素,可菜可餡。更難得的...
“冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方。新鮮的青蘿蔔是百姓冬季餐桌上的常見菜餚,它的製作方法多種多樣,其中蘿蔔綠豆丸子是黃河三角洲傳統美食,每逢過年,家家戶戶都要炸制綠豆丸子,用以招待貴客。”食材明細主料青蘿蔔(1000g)面...
食材明細主料豆渣(230克)高粉(350克)吉士粉(10克)雞蛋(1個)輔料酵母(5克)蜂蜜(75克)配料鹽(5克)油(20克)原味(口味)烘焙(工藝)數天(耗時)普通(難度)海綿豆渣麵包的做法步驟1、準備材料。2、揉至可拉出普通的薄膜,放進冰箱冷藏48小時。3、從冰箱...
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
東北遼陽作為美食之鄉名小吃比比皆是,大街小巷隨處可見,隨著國民經濟的不斷髮展,人們生活水平的不斷提高,人們對飲食需求量越來越大,口味越來越刁鑽,牛排家喻戶曉老少皆宜,一經上市就被消費者搶購一空,如今的牛排店面消費者總...
“西葫蘆是我們生活中很普通的一種蔬菜,而且價格也很便宜,但在它不起眼的樸實外表之下,卻有著十分豐富的營養。西葫蘆不但含有較多維生素C、葡萄糖等,而且鈣的含量極高。它含有一種干擾素的誘生劑,可刺激機體產生干擾素,從...
“家裡的西葫挺多的,想著法子要“消滅”,有時來配菜炒肉,有時蒜茸清炒,有時用來煎餅,看見網上好幾個貼子都是做糊塌子,咱也學學做。筆者喜歡煎餅有點韌性,所以特意把麵糊攪到起筋,把餅摺疊起來拍片。”食材明細麵糊西葫蘆(1條)...
包子相信是大家再熟悉不過的美食了吧,包子是經過和麵、揉麵、擀麵、調餡兒等一些工藝製作而成的,也是我們早餐的首選美食之一。但是今天小編要給大家介紹一款家常的包子,那就是糯米包子,可能有些朋友沒有聽說過,糯米包子只...
“現在正是西葫蘆上市季節,也是家庭自制糊塌子的大好時機。如您想一飽口福,現教您一種自攤糊塌子的簡單方法,不妨一試,為自家的餐桌上增加一道美味佳餚,保您食慾大增。我的微信公號:個性勝過姿色,關注後即可成為小姿的好友,在...
食材明細主料麵粉(一碗)菠蘿渣(半碗)雞蛋(兩個)輔料食用油(適量)鹽(3克)水(適量)酸甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菠蘿渣糊塌子的做法步驟1、榨汁剩下的菠蘿渣,待用2、麵粉,雞蛋待用3、把菠蘿渣,麵粉,雞蛋液放在一個碗裡,加水,鹽,拌成糊...
“過節吃點清淡的”食材明細主料西葫蘆(半個)雞蛋(1個)輔料麵粉(適量)蔥(適量)鹽(適量)蝦皮(適量)水(適量)油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆鍋塌子的做法步驟1、備好食材2、西葫蘆插絲,雞蛋打散3、放鹽、蔥花、花椒粉、...
“媽媽是學佛的,吃純素(無蛋奶及任何動物性蛋白質)。於是我最近開始研究一下素食,以後好給媽媽做營養均衡的菜。”食材明細主料豆渣(一碗)麵粉(半碗)菠菜(一碗)胡蘿蔔(少量)輔料香油(兩小匙)椒鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分...
““糊塌子”是京津一帶最簡單的家庭麵食。之所以簡單,就是因為它使用材料簡單、做法簡單一看就會。其實,這道麵食全國各地都有,只是叫法不同,有些地方管它叫攤蛋餅,也有的叫它煎餅。傳統的“糊塌子”一般都是用西葫蘆、雞...
“鍋塌子吃起來很方便,又很軟很香,很適合當做早餐食用,稀飯橄欖菜加上西葫蘆鍋塌子,美味也一樣很營養。”食材明細主料西葫蘆(半根)胡蘿蔔(小半根)雞蛋(一個)麵粉(小半碗)水(適量)輔料鹽(適量)配料蔥花(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡...
“從小就是吃媽媽烙的雞蛋餅,只有簡單的雞蛋、面、鹽,幾乎一沒有什麼吃的,就拿這個對付我,現在想吃都要一年一次吃上她做的,雖然我自己也會,但味道不一樣。今天做的是加了西葫蘆,這個食物在我家鄉還是很少見的,也有了另外的名...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘鍋塌豆腐盒是一道山東菜品,屬於魯菜系。豆腐是一道大家都愛吃的菜,豆腐屬於陰性食物,吃了可以調整身體,達到陰陽平衡的一個作用。豆腐有很多種做法,鍋塌豆...
“下單買的鮮冬筍,給我發的是醃筍,因為我早早把火腿和龍骨泡上了,沒法,就用這個做吧,不正宗,味道稍差點,也很好吃。”食材明細主料帶骨金華火腿(幾塊)龍骨(3塊)純淨水(筍乾)醃筍(300g)輔料萵筍(些許)蔥芽(小許)調料白酒(小許)鹹鮮(口味)燉(工...
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