有關法式燉蛋的做法的精選大全

法式燉蛋的做法 - 法式燉蛋怎麼做
食材明細主料蛋黃(140g(7個))牛奶(250g)淡奶油(750g)輔料糖(120g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)法式燉蛋的做法步驟1、準備蛋黃7個,差不多120g2、在蛋黃里加入60g糖3、在另一個鍋裡倒入750g淡奶油(我多倒了20g,所以牛奶少放20g...
葡式蛋撻的做法 葡式蛋撻(全蛋法) 葡式蛋撻怎麼做
“好久沒做過蛋撻了,我的旨意就是材料越簡單越好,儘量不要浪費材料,直接用全蛋做的,味道很不錯。”食材明細主料牛奶(100克)淡奶油(70克)蛋撻皮(10個)細砂糖(25克)輔料雞蛋(2個)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葡式蛋撻的做法步驟...
法式紅酒燉雞的做法 Coq au vin – 法式紅酒燉雞 法式紅酒燉雞怎麼做
“2008年大T家聖誕夜做的就是這道菜。紮紮實實紅酒燉出來的,加上蔬菜的味道,非常地香。那個汁,法國人是不配飯的,但是我們吃,燜口飯,加著汁裡吸滿味的蔬菜丁,拌起來吃,豈是一個美味了得。再配上培根炒蘑菇,這餐就絕了。大T說,今...
法式小盅蛋的做法 法式小盅蛋 Oeufs cocotte 法式小盅蛋怎麼做
“oeufscocotte是傳統法式頭盤的一種,熱騰騰半熟的蛋黃和嫩滑剛凝固的蛋白,攪著鮮奶油、胡椒、鹽和黃油的滋味,口感極其順滑。裡面的配料可以很多變,除了上述的鮮奶黃油胡椒外,可以用蝦仁乾貝、可以加菠菜乳酪、可以加燻肉...
法式紅酒燉春雞的做法 - 法式紅酒燉春雞怎麼做
“法式紅酒燉春雞,是適合任何聚餐的美食,您可以按照我們的食譜來製作一下哦。”食材明細主料春雞(1個)輔料伊斯尼AOP鹹味黃油卷(25克)新鮮白蘑菇(250克)桃樂絲奧托斯伊貝利克里奧哈紅葡萄酒(150毫升)濃縮番茄醬(20克)煙燻早餐培根...
法式蛋撻的做法 - 法式蛋撻怎麼做
食材明細主料蛋撻皮(8個)牛奶(120克)淡奶油(20克)雞蛋(1個)輔料白糖(20克)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)法式蛋撻的做法步驟1、準備好食材2、蛋撻皮拿出來室溫解凍,(這東東還是不要大熱天買,全變形了,好醜哦)3、白糖20克、牛奶12...
越式燉牛肉 的做法 越式燉牛肉 ♥ 燉牛肉5 越式燉牛肉 怎麼做
“小茴香非常好用,可東方風味也可西式燉煮,連越南風味都派得上用場。”食材明細主料牛肋條(450g(或牛腩))洋蔥(1粒)白蘿蔔(1根)姜(1塊(南姜更好))輔料料酒(2大匙)糖(1小匙)魚露(適量)香料八角(1粒)小茴香(1大匙)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)...
燉蛋的做法 零失誤燉蛋方法 燉蛋怎麼做
“用極簡的方式燉雞蛋!”食材明細主料土雞蛋(2個)輔料開水(適量)食鹽(適量)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燉蛋的做法步驟1、準備兩個碗,一個放入2雞蛋,一個衝鹽開水。(雞蛋按自己需要量放置)2、雞蛋用筷子打散,慢慢加入鹽開水...
法式燉蔬菜的做法 - 法式燉蔬菜怎麼做
“來自南法普羅旺斯的一道家常菜。從各色蔬菜中汲取出的甘美,樸實無華,卻交織出了夏季陽光揮灑的原野風光。鍋具by:陸寶雙層蓋鍋圖片by:臺灣好吃雜誌”食材明細食材A西紅柿(1個)綠櫛瓜(1條)黃櫛瓜(1條)茄子(1條)洋蔥(1顆)食材B洋蔥...
法式乳蛋餅的做法 Quiche法式乳蛋餅 法式乳蛋餅怎麼做
食材明細主料麵粉(適量)肉碎(適量)雞蛋(5個)洋蔥(適量)紅燈籠椒(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)奶油(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)法式乳蛋餅的做法步驟1、黃油融化後和麵粉混合(因為我是做的無碳水版本,所以我用的是杏仁粉)2...
港式燉牛腩的做法 - 港式燉牛腩怎麼做
“特別喜歡吃九記的牛腩面。可惜不是每次都能吃到的。只有自己動手豐衣足食了。”食材明細主料牛腩(500克)蘿蔔(1000克)輔料柱候醬(2勺)南乳(1.5勺)姜(3片)蔥(3段)米酒(適量)醬油(適量)陳皮(適量)八角(1個)香葉(2片)桂皮(1片)其他(口味)燜(工藝)數...
法式焦糖布丁 - 法式焦糖燉蛋怎麼做美味好吃
準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘法式焦糖布丁是一道國外傳統的甜點,製作流程簡單方便,深受大家的喜愛,做好後色澤金黃,味道香濃。焦糖布丁的主要原料有雞蛋、牛奶、砂糖和淡奶油等,今天就...
法式煎蛋的做法 減肥早餐 | 法式煎蛋 法式煎蛋怎麼做
“如何讓你在枯燥的減肥時期,用一份高顏值的早餐來開啟??今天分享一道高顏值高營養的“法式煎蛋”,豐富你的減肥食譜”食材明細主料雞蛋(2個)輔料牛奶(5ml)黃油(4g)鹽(少許)法香(適量(歐芹))鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)法式煎蛋...
法式風味燉牛肉的做法 - 法式風味燉牛肉怎麼做
“拿出了許久不用的法琅鍋,原來這鍋真的適合做法餐啊,燉了兩個小時也沒少水,今天燉的一鍋是法國風味的紅酒燉牛肉,加了洋蔥和蘋果的香味,搭配上煎的土司片真是美味極了!”食材明細主料牛肉(300g)蘋果(2個)洋蔥(半個)輔料土司片(2片...
法式蛋燒餅的做法 - 法式蛋燒餅怎麼做
食材明細主料小米煎餅(一張)雞蛋(一個)輔料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)法式蛋燒餅的做法步驟1、煎餅切成如圖的扇形2、平底鍋開小火,最小火。3、如圖,把煎餅這樣放入鍋中。4、打一個雞蛋輕輕放在餅的中間部分,注...
法式焦糖燉蛋的做法 【法式焦糖燉蛋】 法式焦糖燉蛋怎麼做
食材明細主料鮮奶油(適量)蛋黃(兩個)牛奶(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)法式焦糖燉蛋的做法步驟1、蛋黃放入奶油中拌勻牛奶中加入40克砂糖(我覺得還能再少放點,這個分量吃起來有點過甜),放入小鍋中煮至砂糖溶化把奶油...
俄式燉牛肉的做法 (偽)俄式燉牛肉 俄式燉牛肉怎麼做
“某次在看一小說的時候看到主角燉的俄式燉牛肉,完了按照文中寫的大概步驟做了一下~不同於中國的燉肉口味重,這個完全就是靠黃油和烈酒來提味。艾瑪,第一次髮菜譜還有點小激動所以會囉嗦一下。小溪我屬於做飯賣相不怎麼...
法式海綿蛋糕的做法 【法式海綿蛋糕】 法式海綿蛋糕怎麼做
“我家的小丫頭一週四個多月了,真是長大了一天一個變化呀?天天也是變著法的給她做好吃的,還好她不挑食什麼都吃。唯一的就是不喝牛奶,給她喝就是喝不下去,頭直搖。不喝就算了吧!有時能喝點酸奶什麼的。我說下午給你做蛋糕,想...
法式鹹蛋糕的做法 - 法式鹹蛋糕怎麼做
“法式鹹蛋糕是法國平民化的家庭式美食,完全不加糖和黃油,可依照個人的喜好而新增蔬菜肉類等等的材料;而且做法簡單,配搭沙拉,就是一頓簡餐。”食材明細主料高粉(50克)低粉(100克)蛋(3個)火腿(適量)橄欖油(4大匙)牛奶(4大匙)鹽(1克)芝士...
燉蛋的做法 - 燉蛋怎麼做
“孩子的爸爸喜歡吃所以我就學會了現在分享給你們。”食材明細主料雞蛋(2顆)輔料蔥花(1把)調料鹽(1勺)生抽(2勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)燉蛋的做法步驟1、碗裡打入兩顆雞蛋。2、加入一勺鹽打散多打一會這樣會嫩一點...
法式焦糖燉蛋的做法 - 法式焦糖燉蛋怎麼做
食材明細主料蛋黃(2個)奶油(125克)牛奶(125克)奶香(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)法式焦糖燉蛋的做法步驟1、蛋黃放入奶油中拌勻2、牛奶中加入40克砂糖(我覺得還能再少放點,這個分量吃起來有點過甜),放入小鍋中煮至砂糖溶化3、把...
法式紅酒燉牛肉的做法 法式紅酒燉牛肉 Boeuf Bourguignon 法式紅酒燉牛肉怎麼做
“紅酒燉牛肉是在電影“茱莉與朱莉亞”中最頻繁出現的一道法餐,相信很多人也是因為這部電影瞭解到這道法餐。很多人覺得紅酒燉牛肉會很難做,其實它是很好做並且非常家常的一道法餐,特別是家裡來客人的時候,提前準備好放...
粵式牛奶燉蛋的做法 - 粵式牛奶燉蛋怎麼做
食材明細主料牛奶(適量)雞蛋(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粵式牛奶燉蛋的做法步驟1、材料如下。2、雞蛋打散。3、加入適量白糖。4、加入適量牛奶攪拌均勻。5、撇去浮沫。6、小火燉八分鐘。7、又甜又...
法式紅酒燉牛肉的做法 - 法式紅酒燉牛肉怎麼做
“燉牛肉也是西餐裡的經典菜色,各個國家都有自己的一套燉法。今天分享一個簡化版的法式紅酒燉牛肉,家庭操作起來比較方便,味道當然非常好。”食材明細主料牛胸腩(740g)香料棍西芹(一段,約10釐米)歐芹(一小把)百里香(一小把)香葉(適...
法式白汁燉豬肉的做法 - 法式白汁燉豬肉怎麼做
“這道香濃又純樸的髮式白汁燉豬肉做法的靈感來自於著名的髮式白汁燉小牛肉,它純樸的外觀給人一種熟悉的,親民的感覺,而它的香濃美味再次讓你認識到其實法餐不一定要華麗,只要充分利用食材原有的味道,質樸又平民的法餐也照...
熱門標籤