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“心藍手製私房菜【彩溜裡脊】——壞蛋寶,忘了那個人的風花雪月(緣起)寫在卷中的話:這幾篇特殊的文字,主體是壞蛋寶和心藍的旺旺聊天記錄,壞蛋寶的話我一句未改。有句古話叫做關心則亂,我想壞蛋寶在將那記憶的傷示於我前時,心...
“總覺得手掰的菜味道不一樣,看雜誌上說蔬菜中維生素C怕熱,還怕金屬。切菜的時候蔬菜的細胞壁被破壞,金屬會加速維生素C的氧化,破壞其活性。所以,手掰菜更能保護營養素。對於我這樣的懶人來說,用手掰還省了刷刀刷菜板的麻煩...
“兒子喜歡吃肉,還特別喜歡吃裡脊,烤腸。這兩天新聞報道,外面小攤的裡脊肉批發成本0.4元,天啦!到底什麼肉,好怕。我還是自己做點,早上配雞蛋灌餅,非常簡介,給力!”食材明細主料梅條肉(一條)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)五香粉(適量)胡...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬裡脊:350輔料鹽:適量木耳:適量尖椒:適量圓蔥:適量胡蘿蔔:適量蠔油:適量醬油:適量薑末:適量蒜末:適量油:適量雞蛋清:1個水澱粉:適量味精:適量料酒:適量具體步驟...
“糖醋里脊簡單好吃,比糖醋排骨更妙的是沒有骨頭,懶得吐骨頭又想吃多點肉的吃貨們最適合了,這道菜肉質嫩滑可口,加上一點蕃茄沙司讓美味更升一級哦~~”食材明細主料裡脊肉(500g)雞蛋(一個)輔料蔥花(適量)糖(80g)醋(100g)蕃茄沙司(60g)醬...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬裡脊:250胡蘿蔔(正宗的是不放的,我愛吃,所以放了點):半根黃瓜:半根銀耳:兩三朵就可以蔥花:適量蒜末:適量輔料醋:適量醬油:適量蠔油:適量鹽:適量雞精:適量香油:三小...
“此款菜餚為大連老菜,老貓特別喜歡吃。”食材明細主料裡脊(適量(瘦肉))輔料椒鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)軟炸裡脊的做法步驟1、首先,將裡脊(肉)片成約一寸厚的大片;再在厚厚的的裡脊肉上縱橫切上十字花刀(注意用...
“糖醋里脊是什麼地方的菜?很多朋友都有這樣的疑問,但是由於糖醋里脊的食用在全國非常普遍,所以人們也說不準它到底是哪裡的菜。但是由於各個地方的做法不同,所以又被分為了浙江、河南、四川、山東四種口味的糖醋里脊,我也...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料裡脊肉:3大片蕃茄:2顆輔料姜:2片生抽:少量料酒:少量胡椒粉:少量鹽:少量生粉:少量白糖:少量蒜:少量具體步驟1.裡脊肉片用刀背拍鬆,切成條,用調料醃20分鐘2.炒鍋...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料裡脊肉:200黃瓜:200木耳:50輔料青紅杭椒:少許生薑:少許油:5味椒鹽:5生抽:5ml具體步驟1.木耳泡發,洗淨擇根2.青紅杭椒、黃瓜切菱形片,生薑切絲3.裡脊切薄片,用水...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料米飯:1碗裡脊:30甜椒:1/2個青筍:1/2個輔料油:適量老薑:適量蒜:1個鹽:適量香蔥:適量具體步驟1.準備好食材:米飯一碗、洋蔥小小半個、青筍半個、甜椒半個、裡...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘醋溜裡脊是黃椒,黃瓜,豬裡脊,紅椒做成的美食,這款美食的營養比較豐富,所以愛吃的人比較多,吃了還可以美容,是不錯的美食,對身體也是比較好的一款美食,這款美食...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味又特色十足的滑溜裡脊番茄地瓜條,是一款口感鮮嫩爽滑,酸酸甜甜的美味佳餚。是由新鮮的裡脊肉、地瓜切條,烹炸而成。搭配上酸甜可口的番茄醬,營養豐,讓...
豬的裡脊肉。豬裡脊肉位於豬脊骨與大排骨相連的一條瘦肉,是豬肉中口感最嫩的一部分,適合的烹調方法有:炸、熘、炒、爆等,糖醋里脊口味酸甜可口,挑選豬裡脊肉的時候,要看肉的色澤是否紅潤,肉質是否透明,質地是否緊密;要按,按壓後...
““糖醋里脊”這道經典菜品,色澤紅亮,外酥裡嫩,酸甜可口,有促進食慾、健脾開胃、生津液、補腎氣、解熱毒、改善缺鐵性貧血的功效,既補充了蛋白質、脂肪酸,又補充了維生素、礦物質和膳食纖維,各種營養均完美均衡,可謂一舉多得...
裡脊肉是我們可以多吃的美食,也是調理身體比較好的菜品呢。對於我們來說,它可以和其他食物搭配起來吃。那麼,大家知道滑溜裡脊的家常做法,下面我們一起來看看裡脊肉的具體介紹吧,讓我們學會更多裡脊肉的做法,瞭解做裡脊肉的...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬裡脊肉:400輔料生粉:適量鹽:適量水發木耳:適量料酒:適量麻油:適量黃瓜:適量白糖:適量水澱粉:適量雞蛋清:1個胡蘿蔔:適量蒜子:適量具體步驟1.準備好碗,打入一...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料雞蛋清:大蔥:5g鹽:克料酒:芡粉:植物油:具體步驟1.?裡脊肉切成薄片,用蛋清、鹽5克抓拌均勻後再加幹生粉20克,拌勻,停置10分鐘;黃瓜洗淨,削去粗老外皮,切成0.5...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬裡脊肉:適量輔料黃瓜片:適量彩椒:適量精鹽:少許蔥末:適量醬油:適量薑末:適量醋:少許蒜未:適量油:適量料酒:適量雞蛋清:適量溼澱粉:適量具體步驟1.將豬裡脊肉洗淨...
“這是一道酸甜開胃的家常菜,營養也不錯,喜歡的朋友可以試一試哦!”食材明細主料裡脊肉(適量)番茄(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)生粉(適量)胡椒粉(少許)沙司(適量)雞蛋(一個)酸甜(口味)溜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)番茄溜裡脊肉的做法步...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘醋溜裡脊是裡脊肉做成的美食,這款美食的營養比較豐富,所以大家都是比較喜歡吃的,這款裡脊肉的口感比較好,所以多吃也是不錯的,喜歡吃的人可以經常做了吃,對...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬裡脊:適量蛋清:適量紅黃綠彩椒:適量輔料姜:適量蒜:適量糖:少許料酒:適量雞精:適量生粉:適量鹽:適量具體步驟1.裡脊切絲備用。把裡脊絲加入鹽,生粉,料酒,少許糖和...
食材明細主料裡脊(1塊)輔料木耳(適量)胡蘿蔔(半根)黃瓜(半根)調料鹽(5g)味精(2g)澱粉(5g)料酒(20ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)滑溜裡脊的做法步驟1、裡脊洗淨,木耳泡發。2、裡脊切片,放澱粉,料酒醃製10分鐘。3、黃瓜,胡蘿蔔切片。...
“Châteaubriand牛嫩裡脊不是隻有嫩這1個優點,這道法國菜充滿了濃郁的法國風味,配上紅酒真的是無以言表,快來犒勞一下努力的自己吧:)”食材明細主料紐西蘭牛嫩裡脊草飼(300克)薩蘭亭波蒂羅園馬爾貝克紅葡萄酒(150毫升)輔料伊...
“煎的黃脆脆的豆腐,色彩豔麗的配菜,營養絕對的豐富,我家小朋友的最愛呢”食材明細主料豆腐(300克)輔料黃椒(適量)綠椒(適量)西紅柿(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒溜豆腐的做法步驟1、將綠椒、黃...
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