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食材明細主料大菜絲（10克（瓊脂））桂花糖（10克）黃心地瓜（一隻（紅薯））輔料水（500克）果味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）桂花水晶月餅的做法步驟1、準備材料：黃心地瓜（紅薯）一個，大菜絲一包（我用四分之一做了三個）桂花糖（一小勺）2、取四分之一...
“嘗試用西米做水晶月餅，比冰皮月餅的餅皮稍硬些，顏色很好看。如果只用西米做餅皮的話，會更透明一些。國慶、中秋雙節快樂！^^”食材明細主料西米（適量）土豆澱粉（適量）糯米粉（適量）紫薯（2個）芝士片（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）...
水晶糕晶瑩剔透，口感Q彈，香甜美味，是北京有名的小吃。水晶糕的主要食材是糯米和白糖，可以加入桂花、枸杞、紅薯、紫薯等材料去製作。加入不同的食材之後，味道以及營養價值也是各不相同。最常見的就是桂花水晶糕和枸杞水晶...
“吃多了甜的月餅，來一個鹹口味的水晶月餅，外皮筋道，肉餡鮮香，還有一個大蝦仁哦😋😋😋。”食材明細主料蝦仁（80g）夾心肉（100g）榨菜（少許）玉米澱粉（35g）澄粉（105g）輔料蔥（適量）姜（適量）蛋清（適量）調料豬油（10g）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（1g）...
“現在又是桂花飄香的季節了，走在大街上，到處都能聞到桂花的甜香，做一道美麗的桂花糕，把美麗吃下去吧。這款水晶桂花糕聽名字就非常吸引我，做一道來應應景吧。有好些TX都很疑惑澄粉是什麼東東，澄粉就是小麥澱粉，在超市裡有賣...
食材明細主料魚膠粉（適量）糖（適量）輔料水（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）水晶桂花糕的做法步驟1、取適量的魚膠粉。2、取適量的桂花。3、模具一個。4、將魚膠粉在水中化開，放入糖，桂花，煮沸，倒入模具冷卻後切成塊，既可食...
“晶瑩剔透，清甜軟糯，色彩豔麗，而且，最重要的是低脂少油~~~”食材明細主料西米（200g）玉米澱粉（50g）紫薯（適量）慄蓉（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）水晶紫薯月餅的做法步驟1、紫薯蒸熟去皮。2、壓成泥，加煉乳拌...
“當我把桂花水晶卷拿給我媽媽吃的時候，她說：家裡也有一棵桂花呀，好不好收摘下來晒乾給你做吃的呀？我連忙說：別搞了，就花盆那麼一丁點桂花，風一吹就沒了，還是買算了:)”食材明細主料幹桂花（適量）馬蹄粉（125克）冰糖（130克）水（500克）輔...
“傳統月餅，熱衷減肥的人都聽過，一個月餅3碗米飯，所以到了中秋這時候，讓人愛恨交織。在這裡，給大家推薦一下水晶玫瑰月餅，形似水晶，口感爽滑Q彈，外觀晶瑩剔透。不用烘烤、含油量少，吃起來甜甜糯糯。隨手一拍，還能稱霸微信朋友圈...
““月餅””食材明細主料西米（250克）玉米澱粉（20克）火龍果（1個）芒果（1個）獼猴桃（2個）輔料白糖（20克）礦泉水（1瓶）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高階（難度）水果水晶月餅的做法步驟1、西米倒入盆中，加礦泉水浸泡2小時。2、用筷子攪成絮狀。3...
“藜麥可以緩解血管壓力，有保護心血管的作用。主要是由於藜麥中富含鎂元素，如果身體中缺鎂會導致高血壓，缺血性心臟病及心律不齊。每日以藜麥作為早餐可以減少心臟病的發生。老人小孩都吃了好。”食材明細主料藜麥（50克）冰...
“桂花香氣濃郁，晶瑩剔透有嚼勁！”食材明細主料澄面（適量）熟豬油（15克）輔料鹽（3克）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）水晶桂花包的做法步驟1、準備好澄面，鹽，熟豬油，糖桂花，白芝麻2、把澄面，豬油，鹽拌勻用開水和麵揉成光潔的麵糰備...
“廣式、蘇式月餅雖然好吃，但是因為高油高糖，很多人不敢多吃。今天給大家介紹一種不加一滴油，口感Q彈，清爽好吃的“冰皮水晶月餅”。透過晶瑩剔透的水晶外皮，能看到細膩甜潤的奶黃餡，特別惹人食慾。它的做法簡單，先蒸、後包，...
“製作這款月餅不用麵粉，不用烤箱，做法簡單，做好的月餅Q彈好吃，晶瑩剔透很有顏值，因為是蒸的，所以也不用擔心上火，特別適合小孩子和愛美人士食用。”食材明細主料西米（150克）輔料熱水（160克）紫薯餡（220克）調料細砂糖（30克）甜味（口味）蒸...
“過了中秋，秋天的氣息一天天濃起來。一到這種換季的時候，很多人會出現咽乾，咳嗽，面板乾燥，食慾不振等亞健康狀態。大家都知道面對這種“似病非病”的狀態，吃藥治標不治本，還是要由內而外的滋補保養著手。今天給大家介紹的這...
“水晶月餅裡會用到瓊脂。有人會問瓊脂是什麼，瓊脂是凍粉【可以上網查，我描述的不全】，一般袋裝瓊脂條在大型超市和比較大的藥店裡都有賣的。”食材明細主料飲用水（300-400克）綿白糖（40-50克左右）瓊脂（5-6克）豆沙球（適量）甜味（口...
“第二彈——水晶班蘭月餅。班蘭是一種極具東南亞特色的風味食材，很獨特的香味。在印度一些地區，他們煮飯都少不了班蘭。”食材明細主料水晶粉（250g）溫水（375ml（50~65℃））熟芸豆（225g）純淨水（150ml）佳樂純正椰漿（40g）馥蘇班蘭糖漿（50...
水煮肉片是一道很有名的菜，起源於自貢，發源於西南方，它是川菜中著名的家常菜，湯紅油亮，麻辣的味道很弄，適合配各種主食都很完美，是最下飯的菜品之一，光聽說口水都要留下來，現在讓我們說一下水煮肉片的製作過程，肯定會讓大家滿意...
“這個月餅看上去挺漂亮，其實實物比圖片更美，小熊說總覺得我沒把剔透的感覺拍出來，只能這樣了。做起來很簡單，趁著天氣還沒有涼下來，吃著水晶一樣的月餅，是不是感覺整個人都降溫下來了呢。明天就是中秋假期了，大家會怎麼渡過...
說起月餅相信大家並不陌生吧，這是我們每年中秋節都會吃的食物，而且月餅的種類也有很多，鹹的，甜的，辣的，因為各個地區的口味不同，所以月餅的口味是越來越多了。今天就跟大家來談談杏花樓月餅的正宗做法以及杏花樓月餅價格是多...
“在大魚大肉的節日宴席中，這是一道不錯的開胃小菜，品相也很討喜。外面是沾著糖桂花香甜的白蘿蔔，裡面包裹著酸甜的山楂糕，伴著絲絲的桂花清香，預示著新的一年裡，全家人團團圓圓，甜甜蜜蜜。”食材明細主料白蘿蔔（適量）山楂糕（適...
我們有吃過板栗餅、豆沙餅等等常見的餅，那麼大家有吃過鮮花餅嗎？由於雲南盛產鮮花，所以有了鮮花餅這一雲南特產哦。鮮花餅不同於其他餅，有鮮花的香味，又有餅的甜味。不同的鮮花製成的餅的味道也不同。沒試過鮮花餅的小夥伴...
“白涼粉可塑性很強，既可以是街頭幾塊錢一大碗的消暑小吃，也可以登堂入室，成為爆紅網路的水信玄餅這款晶瑩剔透的甜點只需要普普通通的白涼粉和水果丁，快學起來然後在賞月時給家人一個驚喜吧”食材明細主料白涼粉（50g）芒果（2...
“好多年前,在一家酒店點了一款有著好聽名字的冷菜---水晶皮凍.吃後久久不忘.於是以後每次買肉時的肉皮都會留下來攢著.呵呵.到了想吃的時候,就會拿出來做這一款有著好聽名字且美容養顏的水晶皮凍.”食材明細主料肉皮...
“我家中秋大團圓，這月餅火了，晶瑩剔透，咬一口都彈牙，蒸一鍋沒夠吃。”食材明細主料西米（250g）輔料玉米澱粉（適量）白糖（適量）芒果（半個）紅心火龍果（半個）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）水晶水果月餅的做法步驟1、取西米250g放入...
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