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“這次用的排骨是佛生日那天買來的,排骨那天已經是過過油了的,原本想用來做紅燒排骨的,因為那天客人不多所以排骨就沒煮,當天晚上就收到冰箱凍起來了。昨天我把它翻出來用電燉鍋燉來吃了,剛好冰箱還有很多茭白所以就加了一...
食材明細主料茭白(適量)排骨(適量)輔料生抽(適量)蒜頭(適量)蠔油(適量)糖(適量)老抽(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茭白排骨的做法步驟1、排骨洗淨飛水,再衝洗乾淨2、茭白洗淨切塊3、熱鍋熱油,入蒜頭爆香,...
“看三時三餐每次都看的直流口水,這次從Eric那裡偷師做個改良版的韓式辣白菜燉排骨~”食材明細主料排骨(750g)土豆(5個)辣白菜(400g)姜(1塊)香葉(2片)蒜(4瓣)洋蔥(1個)輔料海天黃豆醬(2勺)甜辣醬(1勺)蜂蜜(1勺)生抽(1勺)香油(1勺)鹽(適量)料酒(2勺...
“小時候冬天最多的就是白菜,父親經常會用排骨燉白菜給我們吃,直到現在都讓我回味無窮,也會時不時的做一次,來回味小時候關於美食的記憶-----”食材明細主料排骨(適量)輔料白菜(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)花生...
食材明細主料排骨(225克)黑木耳(5克)茭白(210克)輔料料酒(適量)老抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑木耳茭白燒排骨的做法步驟1、食材:排骨(已清洗焯水)、黑木耳(已泡發清洗)、茭白(已剝殼清洗切開)2、燒鍋倒...
食材明細主料排骨(300g)茭白(180g)冰糖(3塊)鹽(適量)水(150g(煮排骨))煮排骨料酒(1勺)香蔥(1根)姜(3片)醃排骨料酒(1勺)薄鹽生抽(1勺)香醋(1勺)老抽(1小勺)糖(10g)生薑(5片)辣椒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糖醋排骨茭白的做法步驟1、茭白1...
“我家寶很喜歡吃排骨湯,所以每個星期都免不了燉排骨湯,現在正是吃茭白的季節,於是就嘗試下這個茭白燉排骨。老公說我亂燉,呵呵,不過味道很不錯。”食材明細主料排骨(650g)茭白(500g)紅蘿蔔(160g)輔料香菇(適量)鹽(適量)配料鹽(適量)雞...
“微麻微辣,色澤明亮,鹹鮮入味兒。”食材明細主料熟排骨(適量)茭白(一個)胡蘿蔔(半個)輔料玉米油(適量)姜蒜(適量)小米椒(適量)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)花椒油(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔...
“白菜的好處那也是多了去了,什麼抗氧化,搞衰老,潤腸通便,促進排毒,護膚養顏等作用,想要水潤過冬天,那就多吃便宜又美味的白菜吧,它可比千元護膚品便宜多了。那燉白菜要怎麼燉才能好吃呢?現在來告訴你。”食材明細主料排骨(適量...
食材明細主料排骨(500g)茭白(2個)輔料鹽(少許)胡椒粉(少許)雞精(少許)薑片(幾片)大蒜(幾瓣)醬油(少許)油(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)茭白燒排骨的做法步驟1、茭白去皮洗淨切塊。2、排骨洗淨後焯水撈出瀝乾水份。3、鍋熱倒入...
食材明細主料排骨(2斤)白蘿蔔(半根)輔料幹黃醬(適量)香葉(2片)桂皮(1塊)八角(1個)乾紅辣椒(5個)草果(1個)白寇(1片)調料生抽(20ml)料酒(30ml)白糖(20g)老抽(10ml)醬香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)排骨燉白蘿蔔的做法步驟1、排骨解凍,白蘿蔔,六必...
食材明細主料茭白(適量)排骨(適量)輔料蔥姜(適量)紅尖椒(適量)配料醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)冰糖(適量)花椒(適量)大料(適量)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒茭白排骨的做法步驟1、排骨焯水後撈出,茭白切段。2、熱油,蔥...
“一直都很喜歡白果那糯糯的口感,常常把它們和雞一起燉湯,這次換了一下,和排骨一起放隔水燉盅內,加點醬油,滴點醋,慢燉,排骨好吃不膩,湯也濃濃。白果,學名銀杏。含蛋白質、脂肪、碳水化合物等多種營養成分,具有潤肺、定喘、止帶...
“茭瓜在別的地方是那種綠色的小瓜,在昆明地方茭瓜是白色的,像嫩嫩的竹筍,相當於一個剝開的袖珍竹筍了。還可以生吃。這次排骨燉茭瓜為了吃原味,只添加了一小塊姜,其他什麼都不放。”食材明細主料排骨(500g)茭瓜(2個)輔料姜(半...
“簡簡單單原汁原味小白菜燉排骨。”食材明細主料排骨(500克)小白菜(500克)(適量)輔料粉條(100克)蔥(10克)姜(5克)蒜(2塊)鹽(適量)大料(2個)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)未知(難度)小白菜燉排骨的做法步驟1、需要的材料2、排骨用開水過兩遍後...
食材明細主料茭白(2個)排骨(370克)老豆腐(320克)輔料薑片(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)冰糖(1塊)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茭白豆腐燒排骨的做法步驟1、材料:茭白、排骨(已清洗)2、老豆腐、薑片3、將茭白剝殼...
“白嫩、爽滑的小豆腐塊,香甜的白菜心,彈彈長長的粉條一口嘬進嘴裡~~再品一口清淡鮮美的升騰著香氣的白菜豆腐湯~~哈哈~深秋已至,傍晚下班回到家後,來這麼一碗樸實暖心的白菜燉豆腐,會不會感覺美美的呢!或是中午一大家子人...
食材明細主料排骨(300克)雞蛋(5只)茭白(3株)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)雞蛋茭白燒排骨的做法步驟1、食材:排骨(已清洗焯水)、雞蛋(已煮熟)、茭白。2、將已煮熟的雞蛋剝殼。3、將茭白...
“排骨肉的營養價值有以下幾點,第一,排骨富含蛋白質和脂肪,為人體提供優質蛋白質和必需的脂肪酸,可以補充人體所需的營養。第二,人到中年,微迴圈發生障礙,排骨中的膠原蛋白等成分可以疏通微迴圈,從而改善老化症狀,起到抗衰老的...
“一到秋季湯湯水水吃起來!今來一款:茭白排骨湯,茭白的鮮美搭配排骨的濃郁,棒極了!家常做法,供大家參考!”食材明細主料排骨(一斤半)紅蘿蔔(三根)茭白(一根)蔥(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)水(適量)料酒(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
食材明細主料鴨腿(適量)茭白(適量)輔料小蔥(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)白酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)茭白燉鴨的做法步驟1、準備鴨腿兩個,請賣家幫助剁成大塊備用2、準備茭白適量備用3、將鴨肉浸泡出血...
食材明細主料排骨(適量)白菜(適量)粉條(適量)輔料香菜(適量)紅椒(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白菜燉排骨的做法步驟1、手撕白菜放鍋裡,菜幫在下面2、依次放粉條和排骨3、放排骨湯(排骨湯本身有食鹽)4、放蔥姜後給...
食材明細主料茭白(兩根)排骨(150克)花生米(145克)輔料薑片(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)冰糖(兩小塊)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)排骨茭白燒花生米的做法步驟1、材料:茭白、排骨(已清洗)、花生米(已煮熟)、薑片2、...
“買了一塊豆腐,當時來不及吃就凍冰箱裡啦。翻出來和茭白一起燒個排骨吃。”食材明細主料凍豆腐(250g)茭白(1根)排骨(500g)輔料食用油(半匙)胡蘿蔔(小許)調料食鹽(3g)蔥(適量)花椒八角(小許)生抽(15g)老抽(20g)雞精(2g)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)...
“所有的蔬菜裡,最愛茭白,因為它色雪白,味甘甜,口感脆爽,還有特別的清香。排骨的濃郁搭配茭白的清淡,是我心裡是極完美的組合。”食材明細主料排骨(350g)茭白(205g)輔料青椒(一個)紅椒(一個)蒜(五至六片)姜(適量)配料鹽(適量)生抽(兩湯匙)蒜...
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