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食材明細主料酸菜(適量)排骨(適量)土豆(適量)西北熟粉條(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)花椒麵(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)伊盟燴酸菜的做法步驟1、鍋裡放油,油熱後放入蔥花爆香,加入醬油,放入能沒過排骨兩倍的涼水,放入排骨...
“如果說有一種菜最能代表東北,那這個菜無疑是酸菜了。每一個去了異鄉的東北人常常最思念的口味也是酸菜。我做為一個嫁到東北的南方人,剛開始對酸菜是抗拒的。可是在東北呆得越久就越來越喜歡上了這酸爽。”食材明細主...
“此菜品色澤金黃誘人,香氣四溢,是節日慶典,朋友聚會,家人團聚時絕佳的菜餚。”食材明細主料豬骨頭(適量)肥豬肉片(適量)酸菜(適量)土豆(適量)輔料蔥花(適量)大蒜(適量)配料花椒粉(適量)大料粉(適量)醬油(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)未...
“清爽的一碗熱湯麵,簡單,快手,節後更適合吃清淡點。”食材明細主料伊麵(2個)白菜(適量)輔料醬油(適量)香油(少許)蔥花(少許)蒜片(少許)蝦皮粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜伊麵的做法步驟1、備好食材:白菜洗淨切絲,蔥,一部...
食材明細主料酸菜(500G)土豆(三個)豆角(250G)輔料枸杞(幾粒)蔥(適量)姜(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜燴菜的做法步驟1、豆角洗淨待用。2、酸菜洗淨。3、土豆去皮用水泡著待用。4、肉切成丁,熱鍋放入。5、翻...
“東北特色大骨肉燴酸菜,營養美味,嘎嘎香。”食材明細主料豬棒骨肉(適量)酸菜(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)幹椒(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)十三香(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)大骨肉燴酸菜的做...
“冬天想吃牛羊肉來暖身的同志們,不必大費周折的煲湯,這樣吃牛羊肉既簡單又美味!”食材明細主料肥牛片(適量)金針菇(適量)酸菜(適量)輔料胡椒粉(適量)鹽(適量)薑片(適量)大蒜(適量)味精(適量)大料(適量)紅剁椒(適量)微辣(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時...
“菜是故鄉濃,月是故鄉明。”食材明細主料豬五花(400g)酸菜(500g)土豆(2顆)輔料水(大概2碗)蒜(2瓣)醬油(適量)花椒(適量)鹽(適量)蔥(半根)大料(適量)其他(口味)燴(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鐵鍋燴酸菜的做法步驟1、豬五花在鐵鍋內翻炒變色2、酸...
“排骨土豆燴酸菜是一道特色美食,主要材料為排骨、土豆和東北酸菜等等,特別適合冬季食用的一道菜餚。”食材明細主料土豆(適量)排骨(適量)東北酸菜(適量)寬粉條(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)香葉(適量)花生油(適量)鹽(適量)料...
食材明細主料豬骨(適量)酸菜(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)清水(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)十三香(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬骨燴酸菜的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:豬骨頭適量,豬骨冷水下鍋,加入適量...
“排骨與酸菜碰撞出的一道佳餚美饌——排骨燴酸菜。”食材明細主料排骨(500克)酸菜(250克)五花肉片(幾片)輔料料酒(10克)醬油(7克)醋(3克)鹽(適量)蔥花(15克)蒜粒(10克)姜粒(10克)花椒(2、5克)八角(1枚)原味(口味)燴(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨...
“烤乳豬其特點酥脆香,但是乳豬頭吃起來真的要牙口好,所以我都是拿來做燴菜的。當然燴菜不一定是乳豬頭,還可以是烤鴨烤雞等等。”食材明細主料乳豬頭(一個)酸菜(一斤)輔料八角(4朵)十三香(半湯匙)雞精塊(一塊)蔥末(適量)鹽(2小匙)豬油...
食材明細主料伊麵(2塊)輔料辣醬(2勺)醋(3勺)調料方便麵調料(1袋)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣伊麵的做法步驟1、方便麵2塊,辣醬和醋準備。2、方便麵調料和辣醬放入。3、倒入開水寖泡10分鐘,最後倒入醋,拌勻。4、成品。...
“大骨燴酸菜粉條,很傳統的東北菜,香香的骨頭,酸酸的菜...”食材明細主料熟大骨(1湯碗)老湯(適量)酸菜(1袋)粉條(1綹)輔料精鹽(1小勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)大骨燴酸菜粉的做法步驟1、準備熟大骨及老湯適量備用。2、酸...
“前幾天,老家住齊齊哈爾的朋友給我帶來兩顆酸菜,這可是千里迢迢的東北老家酸菜啊,可惜,沒有東北血腸,但是昨天我剛剛燉過豬脊骨,用它燴酸菜粉也一樣能吃出東北殺豬菜的味啊。”食材明細主料酸菜(300克)豬脊骨(400克)輔料粉條(30...
“烤乳豬其特點酥脆香,但是乳豬頭吃起來真的要牙口好,所以我都是拿來做燴菜的。當然燴菜不一定是乳豬頭,還可以是烤鴨烤雞等等。”食材明細主料乳豬頭(一個)酸菜(400克)輔料豬油(2大匙)八角(4朵)蔥(適量)鹽(2小匙)雞精塊(一塊)薑末(適量...
食材明細主料豬棒骨(適量)酸菜(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)十三香(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)大骨頭燴酸菜的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:豬棒骨適量,冷水下鍋焯燙,加入適量料酒,蔥姜,煮出...
“巴盟全稱是巴彥淖爾盟,盟和市同級,是內蒙古自治區的一種級別。在內蒙古西北部,無人不知巴盟燴酸菜,微酸的口感,土豆的軟糯,酸菜的脆感,讓人回味無窮。”食材明細主料酸菜(500克)土豆(2個)粉條(適量)豬肉(150克)輔料鹽(適量)花椒麵(適...
“東北的美食之一好吃到飛起,自家用新鮮大白菜醃製的酸菜吃起來那叫一個脆,在配上脊骨燉上這麼一大鍋,那絕對是不可多得的美食我的最愛”食材明細主料酸菜(適量)豬脊骨(適量)五花肉(一些)輔料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)蔥花蒜末(適...
“又是年末,各種節日接踵而至,是時候準備幾道重量級菜式以宴請親朋。海鮮人人愛吃,我們煮起來也簡單快捷,隨便搭配姜蔥來炒就很鮮味了,如果吃膩了姜蔥,也可以來個避風塘炒(辣的),或者XO醬炒,或者黑椒炒。澳洲龍蝦營養豐富,肉質細...
“大鵝燴酸菜是東北比較有名的一道菜。我用肥鴨替代大鵝,全程不用額外多加一滴油,做好的鴨肉不膩,酸菜更香。”食材明細主料肥鴨(多半隻)東北酸菜(1顆)輔料蔥(適量)鹽(適量)八角(1個)姜(適量)鹹香(口味)燴(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)肥鴨燴...
“今來一款既做菜又可做主食的菜品:酸奶肉絲燴年糕。酸爽開胃,營養美味,一碗下肚,舒服😌。”食材明細主料年糕(適量)酸菜(適量)蔥(適量)姜(適量)紅椒(適量)肉絲(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)醬油(適量)水(適量)酸鹹(口味)燴(工藝)半...
食材明細主料四川泡酸菜(1棵)豬肉(約150克)輔料蔥(適量)泡辣椒(1根)大料(1瓣)土豆澱粉(適量)生抽(適量)姜(適量)鹹香(口味)燴(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸菜燴酥肉的做法步驟1、網購的四川泡酸菜。2、反覆沖洗後切小段。3、豬肉切小塊。4、...
食材明細主料東北酸菜(一包)豬筒骨(一根)粉條(一把)輔料甜麵醬(一勺)蔥(適量)料酒(適量)蠔油(半匙)五香粉(半小勺)鹽(一小勺)糖(少許)姜(適量)香菜(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)筒骨湯燴酸菜的做法步驟1、筒骨剁段,用水洗乾淨碎骨渣,...
“這是我在美食天下發布的第一個菜譜哈哈!瀏覽這個網站這麼久才第一次發帖,不過之前在新浪微博釋出過這個啦!”食材明細主料方便麵(適量)雞翅(適量)蝦仁(適量)油(適量)番茄醬(適量)輔料白糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅...
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