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“女兒喜歡吃外面的丸子,但總是有些不放心,還是自己動動手吧😊,雖然有點耗時,但還是滿滿的牛肉味。”食材明細主料牛肉(500g)胡蘿蔔(半根)輔料洋蔥(半個)生薑(小半塊)蔥(4-5根)生抽(2勺)老抽(半勺)料酒(半勺)鹽(小半勺)胡椒粉(半勺)糖(半勺)雞蛋...
“小丸子可做為寶寶的手指食物,還有個好處是,可以用來應急,來不及做肉類輔食的時候,拿出之前做好冷凍的,再蒸透就行。各種小丸子可以輪流著做:雞肉的、蝦肉的、豬頭的、雞肝的、豆腐的......做好後煮熟用保鮮袋分裝,冷凍;每次...
“謝謝青兒給我寄來產地的新鮮胡蘿蔔,胡蘿蔔美食做起。哈哈。”食材明細主料雞蛋(1個)胡蘿蔔(適量)香菇(適量)蝦米(適量)豬肉碎(適量)香菜(適量)輔料炸粉(適量)麵粉(適量)鹽(適量)炒焗佐料(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔肉...
“超級香的蘿蔔肉丸子,加點番茄醬,隔壁孩子都吸引過來了!”食材明細主料豬肉(400g)蘿蔔(半截)輔料雞蛋(1個)調料孜然粉(少許)鹽(適量)蠔油(1匙)醬油(2匙)生粉(1匙)食用油(適量)孜然(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸蘿蔔肉丸子的做法步驟1、...
“想吃素丸子了,可是家裡悲催的連雞蛋也沒有了,可是這不能動搖一顆吃貨要吃東西的心,咱是創造一切條件為了吃,有困難算啥,都克服了”食材明細主料胡蘿蔔(3根)白麵(大半碗)輔料姜(適量)蔥(適量)開水(適量)配料鹽(適量)油(適量)黑胡椒粉(適...
“小丸子可做為寶寶的手指食物,還有個好處是,可以用來應急,來不及做肉類輔食的時候,拿出之前做好冷凍的,再蒸透就行。各種小丸子可以輪流著做:雞肉的、蝦肉的、豬頭的、雞肝的、豆腐的......做好後煮熟用保鮮袋分裝,冷凍;每次...
食材明細主料白蘿蔔(500克)豬肉(200克)麵粉(100克)輔料雞蛋(1個)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)澱粉(2勺)配料鹽(適量)白胡椒粉(適量)椒鹽(適量)生抽(2勺)老抽(半勺)香醋(1勺)料酒(1勺)白糖(1勺)清水(100克)鹹鮮(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)炸蘿蔔丸子的做法...
食材明細主料蝦仁(適量)胡蘿蔔(適量)輔料小白菜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)香油(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔蝦肉丸子的做法步驟1、蝦仁處理乾淨2、蝦仁剁成泥3、胡蘿蔔研磨成泥4、胡蘿蔔泥放...
蘿蔔牛腩作為一道正宗的廣東美食,一直以來深受廣大男女老少的喜愛,烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢,應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不...
食材明細主料胡蘿蔔(1根)肉糜(100克)鵪鶉蛋(4個)麵粉(50克)食鹽(0.5克)雞精(小許)花生油(3克)輔料花生油(若干)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸胡蘿蔔肉丸的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨。2、用擦刀打成絲。3、冷水下鍋焯水...
食材明細主料牛肉(350克)胡蘿蔔(100克)玉米澱粉(20克)雞蛋(1個)輔料玉米油(2勺)料酒(1勺)鹽(1匙)十三香(少許)鹹香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔牛肉丸的做法步驟1、準備所需食材。2、牛肉和胡蘿蔔切成2釐米見方的小塊備用。3、...
食材明細主料豬肉(適量)胡蘿蔔(適量)輔料紅薯澱粉(適量)鹽(適量)香油(適量)調味鮮(適量)十三香(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高階(難度)胡蘿蔔豬肉丸子的做法步驟1、肉切丁,胡蘿蔔切丁,2、分別放進料理機裡打成泥,3、如圖,4、...
食材明細主料藕(一節)胡蘿蔔(一個)豆腐(一塊)饅頭(三個)雞蛋(三個)輔料姜(一塊)鹽(二勺)雞精(二勺)十三香粉(一勺)五香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素炸胡蘿蔔藕丸子的做法步驟1、準備主料,藕,胡蘿蔔,姜,洗淨瀝乾2、把藕和姜用刀背砸碎粒,胡...
食材明細主料胡蘿蔔(3棵)豆腐(1塊)輔料鹽(1勺)番薯粉(2勺)味極鮮(1勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炸胡蘿蔔豆腐丸子的做法步驟1、準備食材;2、胡蘿蔔,洗淨,切成塊;3、入蒸鍋,蒸熟;4、取出,待涼,捏成泥;5、加入豆腐;6、加入番薯粉;7、...
“小時候每年過春節的時候,家裡都會炸兩大盆丸子,一盆肉丸子,一盆素丸子。素丸子一般都是青蘿蔔或者胡蘿蔔的,會加一些自家做的豆腐、黃豆和花生碎。剛出鍋的丸子特別香,我們幾個小饞貓總忍不住跑去廚房抓幾個吃。現在雖然...
食材明細主料胡蘿蔔(1根)雞蛋(1個)輔料香菜末(適量)麵包糠(1勺)麵粉(1勺)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(1匙)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素炸胡蘿蔔丸子的做法步驟1、準備胡蘿蔔一根,削去外皮。2、胡蘿蔔擦絲,碗內再放入一顆雞蛋、...
食材明細主料魚泥(250克)肉泥(250克)胡蘿蔔泥(100克)輔料鹽(適量)十三香(適量)油(適量)生粉(適量)蔥香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高階(難度)炸胡蘿蔔魚肉丸子的做法步驟1、切好的魚肉,豬肉,胡蘿蔔丁放進攪拌機裡攪成泥,魚先去魚刺。2、盛出3、...
“胡蘿蔔和香菜的搭配,賦予了胡蘿蔔丸子新的味道,全新的搭配,全新的嘗試,你值得一試!”食材明細主料胡蘿蔔(2根)輔料香菜(1小把)大蔥(1棵)雞蛋(3個)配料麵粉(適量)五香粉(少許)鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香炸胡...
“下雨天。給小朋友們做點小吃。讓他們開心追劇。”食材明細主料胡蘿蔔(適量)麵粉(適量)雞蛋(適量)輔料蔥花(適量)鹽(適量)油(適量)蔥香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔丸子的做法步驟1、胡蘿蔔擦絲。放鹽醃出多於水份。2、擠...
食材明細主料胡蘿蔔(350g)輔料瘦肉(500g)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔肉丸子的做法步驟1、胡蘿蔔切好成條2、放到榨汁機榨汁3、胡蘿蔔榨汁出來的渣渣4、換上絞肉的配件絞肉5、肉沫出來了,耶6、胡蘿蔔榨汁可...
食材明細主料青蘿蔔(200克)雞蛋(一個)肉糜(150克)麵粉(80克)蔥(適量)花椒粉(小許)生抽(5克)食鹽(0.5克)雞精(小許)油(5克(拌丸子用))姜(適量)炸丸子花生油(若干)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)炸蘿蔔肉丸的做法步驟1、肉糜及蘿蔔絲。2、蘿蔔...
食材明細主料蘿蔔(3個)土豆(5個)麵粉(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)蔥(適量)花椒粉(適量)油(適量)姜(適量)其他(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炸蘿蔔丸子的做法步驟1、準備好材料,2、用擦板把蘿蔔擦成絲,小心手3、把蔥姜和蘿蔔絲剁碎,越細...
“炸素丸子是從小吃到大的菜,由是於油炸出來,很香,口嘴就能吃好多。長大後自己也想做這道菜,媽媽在遠方不能手把手教你,各種材料放多少量那純是媽媽的經驗,我只能自己摸索著來,終於摸索出來了,請大家詳看用量處。從小吃的素炸...
“葷素搭配,平衡膳食的油炸胡蘿蔔丸子是一道老少皆宜的菜餚。丸子外焦裡嫩,不但有著胡蘿蔔的清香,而且還有淡淡的肉香。非常好吃。不愛吃胡蘿蔔的朋友可以試試喲。。。丸子中加入饅頭可以使丸子更加鬆軟,也把家裡的剩饅頭...
食材明細主料豬肉(400g)胡蘿蔔(1個)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)生粉(適量)姜粉(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高階(難度)炸胡蘿蔔肉丸子的做法步驟1、一刀切梅頭肉剁碎,胡蘿蔔擦絲。2、把所有調料加到肉沫中攪拌均勻,...
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