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食材明細主料白玉蟹(500克)輔料薑片(適量)幹辣椒(適量)蔥段(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜片(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香炒白玉蟹的做法步驟1、食材:白玉蟹(已清洗)。2、蒜片、薑片、蔥段、幹辣椒(已剪碎)。3...
“茭白是我國特有的水生蔬菜,其質地鮮嫩,味甘實,被視為蔬菜中的佳品。茭白味甘、微寒;具有祛熱、生津、止渴、利尿、除溼、通利的功效;還有補虛健體以及美容減肥的功效。其以豐富的營養價值而被譽為“水中參”。今天做了蟹...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料白玉蟹:390輔料油:適量蒜片:適量料酒:適量鹽:適量薑片:適量蔥段:適量幹辣椒:適量生抽:適量白糖:適量味精:適量具體步驟1.食材:白玉蟹(已清洗)、薑片、蒜片、幹...
食材明細主料白玉蟹(1000克)輔料薑片(適量)蒜(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)零卡糖(適量)蒜香(口味)醃(工藝)一天(耗時)高階(難度)醬白玉蟹的做法步驟1、食材:白玉蟹。2、薑片、蒜(已拍)、料酒、醬油、零卡糖。3、將清水放入白玉蟹中讓它養...
食材明細主料茭白(2株)螃蟹(2只)輔料香蔥(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茭白炒螃蟹的做法步驟1、食材:茭白、螃蟹(已清洗)、香蔥2、將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開,待用。3、將茭白剝殼...
“家常菜---清炒白玉菇”食材明細主料白玉菇(2盒)蔥(適量)香菜(適量)輔料油(2勺)味極鮮醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清炒白玉菇的做法步驟1、白玉菇剪掉根部,洗淨。2、蔥,香菜洗淨切好。3、鍋裡油熱加入蔥花...
食材明細主料白菜(160克)小娘蟹(200克)輔料薑絲(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小娘蟹炒白菜的做法步驟1、食材:白菜、小娘蟹(已清洗)、薑絲2、將白菜清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、將已...
“今天去菜場買菜,看到一種以前沒見過的海螃蟹,攤主說是太子蟹,30元一斤,價格還能接受,並且蟹腳上沒有用粗繩五花大綁,而是隻綁了一根細皮筋,於是買下來嚐嚐鮮。福州人口裡的白粿,就是江浙一帶的人的年糕,是一種用米加工成的主...
食材明細主料胡蘿蔔(半根)黃瓜(半根)雞蛋(1個)白玉菇(1盒)輔料白糖(1g)蔥末(適量)蠔油(2g)鹽(0.5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒白玉菇的做法步驟1、白玉菇洗淨,雞蛋打散,黃瓜、胡蘿蔔切片,蔥切末。2、鍋中倒入適量油,放入雞蛋炒...
“家裡各種食材都剩了一點點隨便搭配吃起來都很清爽😄。”食材明細主料白玉菇(適量)胡蘿蔔(一根)香芹(適量)輔料蔥(適量)鹽(適量)蠔油(適量)食用油(適量)蒜(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白玉菇炒胡蘿蔔香芹的做法步驟1、胡...
食材明細主料五花肉(適量)白玉菇(適量)香芹(適量)輔料蔥薑末(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(少許)雞精(適量)水澱粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片白玉菇炒香芹的做法步驟1、五花肉片微微解凍,切成薄片。2、香芹洗淨。3、斜...
食材明細主料香菇(8朵)白玉菇(300克)五花肉(150克)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)蔥薑蒜(適量)生抽(1勺)耗油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)香菇白玉菇炒肉片的做法步驟1、幹香菇泡軟之後切片。2、白玉菇洗淨後對半切開。3、五花...
““白菜”過去在北方屬於秋冬季節的冬儲類蔬菜,現在一年四季都可以吃到新鮮的大白菜。“白菜”是最經濟實惠而又營養豐富的蔬菜品種,多吃會對人體大有益處。目前,北方地區正值乾燥的春季,常吃些白菜可為人體補充水份,可幫...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白玉蟹:300輔料糖:適量料酒:適量幹辣椒:適量油:適量鹽:適量蔥薑蒜:適量具體步驟1.這個白玉蟹,看看,還沒有一元硬幣大呢。將它洗乾淨。2.準備姜蒜和辣椒。3...
“白玉菇是一種珍稀食用菌,營養豐富還有大量多糖和各種維生素,經常食用會改善人體的新陳代謝,降低膽固醇含量。白玉菇含蛋白質較一般蔬菜為高,必需氨基酸比例合適,還有多種微量元素等人體必需物質,為起到良好的保健作用應長...
食材明細主料白蟹(250G)年糕(200G)輔料捲心菜(適量)胡蘿蔔(適量)蒜(適量)姜(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白蟹炒年糕的做法步驟1、111112、螃蟹2只,年糕切片若干3、螃蟹處理一下...
“這幾天陸續接到朋友們給我的留言,自己因為工作關係沒有更多時間去做菜。西點也都是在起早摸黑的時間裡做的,這次比賽需要四道菜,時間上已經不允許了,我只能匆忙中交作業。做的很不好的地方也請大家多多諒解”食材明細主...
“買了瓶江西產的辣佬大辣椒醬,不得不說江西人做辣椒醬水平真的高,開蓋聞著香味就讓人咽口水,直接拿它拌飯我能多吃一碗。今天拿它來給白玉菇炒蛋添味,果然沒讓我失望,本來平常的一道菜,秒變下飯殺手。”食材明細主料白玉菇...
“蟹炒白粿是一道地地道道的福州美食,製作原料主要有梭子蟹,白粿,輔料有蒜苗,芹菜,蝦油,白胡椒粉等等,蟹炒白粿既可以當菜,又可以做主食,在福州是很受歡迎的一道美食。這道菜的寓意是十全十美(螃蟹10只腳),年年高(白粿又名年糕),所以...
食材明細主料小白菜(250克)白玉菇(40克)輔料豬肥肉(適量)鹽(適量)雞湯(適量)米酒(5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白玉菇炒小白菜的做法步驟1、備食材。2、小白菜洗淨切段,白玉菇洗淨切丁。3、小白菜入開水鍋焯過。4、撈出過...
食材明細主料白玉菇(250克)木耳(200克)大蔥(200克)洋蔥(一個)五花肉(50克)紅椒(3--4片配菜用)輔料鹽(3克)十三香(1小勺)薑片(5片)蠔油(一小勺)色拉油(5--7克)香油(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香蔥爆炒木耳白玉菇的做法步驟1、食材:...
“日本豆腐又稱玉子豆腐,起源於日本江戶時代,雖質感似豆腐,卻不含任何豆類成份。日本豆腐以雞蛋為主要原料,輔之純水、天然調味料、植物蛋白等,經科學配方精製而成,具有豆腐之爽滑鮮嫩,雞蛋之美味清香,以其高品質、營養、美味...
“白玉菇炒香芹,營養好吃的家常菜解膩菜。”食材明細主料白玉菇(150克)香芹(200克)紅椒(1個)香蔥(2棵)大蒜(4瓣)輔料油(少許)蠔油(1勺)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白玉菇炒香芹的做法步驟1、白玉菇150克,香芹20...
“【尖椒白玉菇炒香腸】簡單又美味的家常菜,你家值得擁有。。。”食材明細主料白玉菇(115克)尖椒(70克)香腸(80克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒白玉菇炒香腸的做法步驟1、食材:白玉菇(已清洗)、尖椒...
食材明細主料蘆筍(175克)白玉菇(125克)香乾(120克)輔料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香乾白玉菇炒蘆筍的做法步驟1、食材:蘆筍、白玉菇、香乾。2、將蘆筍清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、將香乾放...
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