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食材明細主料牡蠣(適量)大蒜(4瓣)蒸魚豉油(10克)輔料青辣椒(適量)紅辣椒(適量)蒜香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)微波爐版蒜蓉烤牡蠣的做法步驟1、牡蠣刷洗乾淨。2、擺盤。3、微波爐高火2分半,不為了做熟,就為了能開啟。4、牡蠣微...
食材明細主料香菜(5克)小蔥(5克)蒜(10克)牡蠣(6只)輔料水澱粉(2勺)蠔油(1匙)玉米油(0.5勺)鮮雞汁(0.3匙)糖(0.5匙)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高階(難度)蠔油蒜蓉烤牡蠣的做法步驟1、牡蠣買回來用小毛刷在流水中清洗乾淨,儘量不要讓水大量的...
“我今天要說的這種海鮮,它比螃蟹鮮,營養堪比鮑魚,價格只有鮑魚的十分之一,冬季吃最好。大家可能都猜到了,對,它就是海蠣,屬牡蠣科,俗稱“蠔”,我們這裡叫海蠣。從入冬開始到清明前,這時候的海蠣是最為肥美的,也是味道最好的,這個...
食材明細主料紅薯(一個)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)微波爐烤紅薯的做法步驟1、第一步,準備一個紅薯,洗淨水份保留不要擦乾。紅薯越小越細長的越容易烤熟把紅薯放進無水的小碗裡。2、第二步,找一個大點的微波爐碗,碗裡...
“食材:農家雞1只,調料:香滷料,李錦記老抽,精鹽,生薑,料酒,蜂蜜。方法:1、農家雞去毛和內臟,不要全部剪開,挖個小洞將內臟取出,這樣便於塞調料。2、將所需要的調料全部裝碗中和勻,3、將取理好的農家雞放進調料碗裡,用手抓勻,塞一小部...
“不知要叫什麼名字,反正是配稀飯的,所以就取名為牡蠣鹹啦,哈哈”食材明細主料牡蠣(500克)輔料大蒜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)魚露(適量)蔥香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香牡蠣的做法步驟1、準備好材料,牡蠣和大蒜2、放入蒜...
“最近學了這個微波爐版的馬拉糕,親親和爸爸都很喜歡這個糕的,此糕熱吃尤其是贊~~鬆、軟、香,關鍵是方便,早上做個當早點那是相當的合適倒扣在盆子裡,發現底部一些紅糖沒有化、沒拌均勻~~不過不影響美味啦,吃的時候用掰的更...
“至簡——簡單的烹製方法至懶——以此作為一餐的懶人(比如:我)至美——美妙的味道”食材明細主料地瓜(兩個)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)微波爐版烤地瓜的做法步驟1、廚房用紙三到四張;地瓜兩個。2、地瓜洗淨,用紙包好...
食材明細主料金針菇(適量)輔料蒜(一個)紅辣椒(一個)生抽(適量)微辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)微波爐烤金針菇的做法步驟1、準備好材料。金針菇弄小絲,洗乾淨瀝乾水。2、蒜和辣椒剁碎。3、準備好一個容器鋪一張錫紙。放進金...
“過年了,魚必定是餐桌上不可缺少的一道菜,不論何種魚,討個“年年有餘”的口彩,很是吉利。我家有老有小,魚刺如果太小太多,會造成食用上的麻煩,那平魚就是最好的選擇了,不但有“年年有魚”的好口彩,還有“平平安安”的吉祥寓言...
“大冷天突然想吃烤魚,外面沒到晚上木有的賣,也不好吃,所以就想自己做,至少乾淨衛生,也方便。”食材明細主料羅非魚(700g)韭菜(100g)蔥花(1根)輔料醬油(3勺)韓式烤肉調料(1勺)油(適量)鹽(適量)孜然粉(半勺)料酒(1勺)醋(半勺)姜(適量)蒜頭(3瓣)蒜香(...
食材明細主料牡蠣(8個)蒜(30克)青椒(20克)紅椒(20克)輔料蠔油(3匙)香油(4匙)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜蓉彩椒烤牡蠣的做法步驟1、牡蠣買回來用小毛刷在流水中清洗乾淨,儘量不要讓水大量的沖洗到牡蠣肉肉,這樣會影響鮮美的...
食材明細主料基圍蝦(350克)輔料料酒(5ml)生薑(0.5克)鹽(3克)蒜(1個)色拉油(5ml)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)微波爐烤蝦的做法步驟1、基圍蝦去蝦線,洗淨2、放入料酒、鹽、生薑片進行醃製入味3、取烤盤把基圍蝦挨個規則的排入...
“雞翅醃久一點比較入味,如果沒有翅根應該十分鐘就夠,這個依各家功率不同自行調整。”食材明細主料雞翅(適量)輔料鹽(適量)燒烤精(適量)姜(適量)香油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)微波爐版烤雞翅的做法...
“街邊的烤地瓜總是讓人垂涎欲滴,特別有食慾,今天做一個微波爐版的烤地瓜,既健康又簡單。在家無所事事的時候,做上一份是很好的消遣。”食材明細主料紅薯(6個)原味(口味)未知(難度)微波爐版烤地瓜的做法步驟1、超市買的紅薯,這次...
食材明細主料子鴨(1只)輔料辣椒油(適量)配料鹽(適量)薑片(適量)蜂蜜(適量)雞精(適量)五香粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高階(難度)微波爐烤鴨的做法步驟1、鴨1只去毛去內臟,加入調料醃製1天2、放入微波爐高火烤10...
“今天兒子鬧著要吃蛋糕。。。。可是前天我把麵粉用了,還沒去買。。。就抱著試試的心態(不知道沒加麵粉的能不能成功)。。。沒想到成功了,兒子在後邊直高興的拍手掌。。。(小提示:沒加麵粉的烤時要比平時多1分鐘哦)”食...
“今天做的這款煲仔飯除了沒有鍋巴,味道真是不錯,而且省時省力,菜飯一起都有了,關鍵是不浪費,為剩米飯找到了春天。”食材明細主料熟米飯(1碗)油菜心(2棵)廣式臘腸(2根)雞蛋(1個)輔料白糖(2g)蠔油(2g)醬油(3g)開水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蒜蓉烤蝦(微波爐版)是一款美食,是蝦,蒜頭,豆瓣醬,料酒,十三香,食用油等一起做成的一款美食,可以說吃起來是比較好的,蝦的做法很多種,吃起來味道也比較鮮美,對人...
食材明細主料牡蠣(12只)輔料大蒜(3瓣)李錦記蒜蓉辣醬(1小勺)生薑(3片)紹酒(1大勺)生抽(1勺)白糖(1g)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉烤牡蠣的做法步驟1、3大瓣蒜切成末2、炒鍋放少許油,取一半蒜末小火慢慢炸黃,注意別炸過頭。3...
“上週末很想喝羊湯,自己去超市買了點羊肉,只有羊腿,就買了二斤羊腿肉回來。做羊湯用了大概三分之一,喝了兩天...這個週末,大梁惦記著我的羊肉,說要吃烤串...我又買了點雞胸肉,這樣吃著不膩。在菜市場買的竹籤子,回家洗洗,再用...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘一樣的烤箱不一樣的美味好吃的蒜蓉烤蝦(微波爐版),平時烤蝦一般都只用蒜蓉,因為這樣已經很香很好吃了,但是今天,按照小朋友提的要求,做微波版本的,試了一下,...
“用微波爐做烤腸,簡單快捷,想吃就做,關鍵還實惠。”食材明細主料烤腸(2根)輔料辣椒麵(5g)微辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)微波爐烤腸的做法步驟1、拿出兩根臺灣烤腸放入盤中。2、用刀斜切幾刀,別切斷啦!3、微波爐中一分鐘即...
“想烤個茄子吃,正好又買了海蠣子。放一起試試吧。看老公吃的很好吃的樣子,我嚐了一口。還不錯喲。”食材明細主料茄子(一顆)輔料蒜(一頭)牡蠣(幾個)配料蒸魚豉油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)玉米油(適量)蒜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通...
“南瓜具有人體所需要的多種氨基酸和兒童必須的組氨酸,營養價值很高。可以促進兒童生長髮育,女性吃了可以美容。可以說,南瓜是一種老少皆宜的瓜果。我們家經常吃南瓜。”食材明細主料南瓜(1個)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普...
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