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“好像還極少有純素的湯,怎麼也得整根骨頭煮在湯裡。完全想不出在那個缺肉少食的年代,都喝些什麼湯啊?豬牛羊肉湯輪番上陣,多少讓人感覺疲累,不如來嘗試一下清爽純素湯,刮刮油。豆腐不僅含有豐富的優質蛋白、低脂肪,而且傳統...
“做豆腐鮮蝦煲剩下的煎豆腐和鮮蝦,放了點白菜粉絲又燉了個蝦煲。霜降後的白菜好吃了,今天買了一棵,就打算燉了給老公吃,人家沒回來,我自己吃吧。”食材明細主料白菜(2片)豆腐(幾塊)鮮蝦(幾個)粉絲(適量)輔料韭菜(2棵)食用油(半湯匙)清...
食材明細主料白菜(1棵)雞腿(1個)鮮香菇(6朵)豆腐(2塊)輔料食用油(適量)澱粉(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞絲白菜豆腐湯的做法步驟1、白菜洗淨切成絲;2、雞腿去骨,剔除過多的脂肪;3、鮮香菇洗...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘美味的白菜豆腐三絲湯,在搭配一碗香噴噴的米飯,想想都讓人流口水。大白菜中的維生素多樣,常吃大白菜可以起到抗衰老作用,另外大白菜中還含有各種各樣的礦...
食材明細主料白菜葉(適量)凍豆腐(適量)豬肉(適量)輔料蒜(適量)原味(口味)半小時(耗時)未知(難度)白菜凍豆腐肉絲湯的做法步驟1、白菜葉撕小塊洗淨。2、凍豆腐解凍切塊、蒜切末、豬肉切絲。3、油鍋爆香蒜末。4、下肉絲翻炒至變色。5...
食材明細主料小白菜(一把)大豆腐(半塊)輔料小蔥(一棵)配料鹹鹽(一勺半)醬油(少量)清淡(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜豆腐湯的做法步驟1、小白菜洗淨,切好備用。2、大豆腐切好備用。3、鍋燒好,放一點油,用蔥花煲鍋,加水。4、水...
食材明細主料白菜(適量)豆腐(適量)輔料雞蛋(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜豆腐湯的做法步驟1、白菜洗淨改刀切塊備用。2、鍋中熱油打入雞蛋。3、小火煎荷包蛋備用。4、倒入開水...
“非常清淡的一道燉菜,燉出的湯汁奶白色,只可惜,做完這道菜我把它放在一邊,沒有立刻拍照,等再做完另一盤菜,不多的湯汁已經被粉絲都吸得差不多了,不過,這樣一來,粉絲超好吃,超鮮。”食材明細主料豆腐(適量)粉絲(適量)白菜(適量)輔料蝦...
“大白菜味美清爽,開胃健脾,含有蛋白質、脂肪、多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質,常食有助於增強機體免疫功能,白菜中的纖維素不但能起到潤腸、促進排毒的作用,還能促進人體對動物蛋白質的吸收。豆腐被人們譽為“植物肉”。...
“這道菜做法很簡單,很家常,很適合夏天吃,因為我老公是東北人他就非常愛吃豆製品,這道菜的成品也很低,很實惠。”食材明細主料黃瓜(一根)豆皮(兩張)輔料尖椒(一根)白菜心(100克)香蔥(適量)香菜(適量)配料生抽(適量)米醋(適量)辣椒油(適量)香...
“n年前,偶然在朋友的媽媽家吃了頓飯,老人家嘛,又沒有事先準備,做的都是家常菜,粗茶淡飯。。。看著沒什麼大食慾,但盛情難卻。。。沒想到,一下子就愛上了這道“幹豆腐拌白菜絲”,至今,都是家裡的保留菜品,久吃不膩。十多年後,當...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘不要小看白菜,其實它的營養豐富著呢,多吃白菜,可以促進排毒,潤腸通便,起到一個很好的養顏效果,小小的白菜,包含了鈣,鋅,硒的物質,並且它的含水量可以達到95%,特別...
“白菜燉豆腐是我冬天最喜歡的一道湯煲了,別看它是道素菜,可比肉肉還鮮美呢!白菜、豆腐,再加上黃豆芽和海米,嗯,燉出來那個鮮啊,那個美啊,我都是喝好幾碗呢!秋冬季節空氣特別乾燥,寒風對人的面板傷害極大。白菜中含有豐富的維生...
“大白菜是每家餐桌上必不可少的冬季保健菜。常言說:魚生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。北方冬季空氣特別乾燥,對面板傷害很大。所以我們要在飲食上進行調料。白菜豆腐湯就是一款很好的冬季養生湯,其做法簡單,味道鮮美,營養價值...
“湯鮮味美,營養豐富。”食材明細主料鴨架(半隻)娃娃菜(1棵)粉絲(1把)豆腐(1塊)輔料姜(23片)小香蔥(1根)香菜(2根)調料胡椒粉(2勺)鹽(2勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白菜豆腐粉絲鴨架湯的做法步驟1、吃烤鴨帶回來的鴨架,好肥!鴨架上...
“每逢佳節胖三斤,估計是現在的我們最為頭疼的事情。放假外出最少不了的就是吃吃喝喝,打著品嚐美食的幌子,給自己一個十足吃喝的理由,貌似還理所當然。可是每次假期結束,又開始為增長的體重數字懊惱不已。於是乎,生活就是在...
食材明細主料白菜(4片)幹豆腐(1片)大蒜(適量)香菜(適量)輔料白醋(1.5勺)白糖(1勺)鹽(1勺)味精(0.5勺)熟豆油(1勺)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜拌豆腐絲的做法步驟1、白菜洗乾淨切絲2、幹豆腐切絲3、香菜切段,蒜切末4、切好的材...
“清淡”食材明細主料白菜(若干片)豆腐(一塊)蝦米(適量)輔料鹽(適量)雞精(少許)蔥花(少許)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐白菜湯的做法步驟1、食材準備。豆腐切塊2、白菜切絲。蔥花3、焯豆腐。水開後在水中加上一勺鹽。下...
“大白菜燉豆腐絲再家常不過的菜了,但其營養價值絲毫不遜色大魚大肉。其中,大白菜的維生素c含量是蘋果的6倍。而且豆腐絲的營養價值也很高,並不會增加脂肪和膽固醇的攝入量。俗話說,魚生火,肉生痰,蘿蔔白菜保平安!經常吃些蔬...
“常言說的好,魚生火,肉生痰,青菜豆腐好過年,經常大魚大肉吃多了,這道營養豐富、清淡爽口、鮮香味美的【白菜粉絲豆腐湯】就是不錯的選擇。白菜豆腐湯功效:清熱除煩、解渴利尿、補脾易腸胃的功效。白菜性平,味甘,具有清熱除...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘白菜豆腐三絲湯,大家都聽說過吧,是一道地地道道的家常菜,極具特色。不僅北方人喜歡吃,很多南方人也對它讚不絕口哦。這款不僅美味可口,而且具有豐富的營養...
“粉絲含有豐富的碳水化合物,膳食纖維,蛋白質,鈣,鎂,鐵,鉀,磷,鈉等營養成分。對人體有以下功效:1.促進腸胃蠕動,加快毒素排出體外,保護腸胃黏膜,促進唾液腺分泌唾液,增強食慾。2.加快膽汁中膽鹽的分泌,降低小腸對膽固醇的吸收,預防...
“今天是夏至,就寓意著一年中最熱的時候將隨即到來。盛夏酷暑要注意養生,可以飲用淡鹽水或綠豆湯,飲食要清淡。並可多吃一些苦味食物和酸性食物,以利清洩暑熱,增進食慾。白菜不只是冬天的菜品了,炎熱的夏季也能吃到鮮嫩清爽...
“白菜含維生素豐富,常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。白菜中還含有豐富的鈣、鋅、硒等礦物質。”食材明細主料白菜(150克)辣椒(2克)鹽(少許)銀耳(20克)輔料豆腐絲(100克)味極鮮醬油(3克)雞精粉(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...
“昨晚簡單清淡的晚餐:白菜凍豆腐粉絲湯。在這個寒冷的季節,為自己做一碗熱湯,溫暖自己。”食材明細主料白菜(適量)凍豆腐(適量)粉絲(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)雞精(適量)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜凍豆腐粉絲湯的...
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