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“蘋果派最早是一種起源於歐洲東部的食品,不過如今它稱得上是一種典型的美式食品。蘋果派有著各式不同的形狀、大小和口味。蘋果派製作簡單方便,所需的原料價格便宜,是美國人生活中常見的一種甜點,算得上是美國食品的一個...
食材明細派皮黃油(90克(派皮裹入))清水(60克)糖(5克)鹽(1克)低筋粉(110克)高筋粉(15克)派餡蘋果(1個)黃油(15克)細砂糖(20克)檸檬汁(3ml)玉米澱粉(5克)清水(20克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酥皮蘋果派的做法步驟1、派皮材料中除裹入黃油...
“冬季水果熱著吃。”食材明細主料蘋果(1個)輔料葡萄乾(10g)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)烤蘋果的做法步驟1、蘋果用蔬果淨清洗乾淨。2、蘋果從果蒂下方切一刀,果蒂部分做蓋,果核部分做盅。把蘋果盅用勺子去核並挖去部...
“這道蘋果酥球雖說其貌不揚,但口感酥脆、果香濃郁味道真的很不錯,而且操作非常簡單新手也可極其容易的操作哈”食材明細主料低粉(75克)黃油(100克)蘋果(120克)輔料蛋液(25克)泡打粉(2克)配料白糖(100克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)...
“做烘焙剩下的下腳料,多多少少的,不捨得扔,都凍了起來,想著下次可以再用。這次的小點心算是快手甜點,而且把剩下的材料都利用了起來,味道也不錯哦!”食材明細主料酥皮(250g)蘋果派餡料(150g)輔料肉桂糖(15g)酸奶(50ml)桑葚幹(7個)酸甜...
“蘋果玫瑰酥因其外形酷似玫瑰而得名,用了黃油做酥皮,口感吃起來酥香。女兒一直是我的貼心小棉襖,這幾天放假休息在家,想吃個小甜品了,就做了這個好看又好吃的甜點送給她。”食材明細主料蘋果(1個)黃油(35克)低粉(80克)白糖(30克)...
“還記得那個叫爸爸做幾個風車或是在手腕上畫個手錶的年代嗎?特別是坐在爸爸的自行車前面,手裡拽著兩隻風車,就這樣一路呼呼呼...風車不停轉,想起那時真的是很開心...今天的風車酥造型可愛,一眼看到就想咬上一口的感覺,特別...
“很多剛開始學做烘培的同學,一聽要疊被子都感到頭疼,其實真正動手做起來也不是那麼難,只要掌握好訣竅,酥皮其實也是很好做的,尤其現在這天氣不太熱不太冷,很適合做酥皮,太熱了黃油過軟容易和麵團混層,太冷了黃油又不易軟化很...
“酥的掉渣,層層酥脆裡面的餡料也是軟糯香甜,好吃到停不下來。”食材明細主料蛋撻皮(5個)蘋果(半個)輔料糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘋果酥的做法步驟1、準備蛋撻皮提前解凍。2、蘋果去皮。3、切成小塊加入一點...
“外酥裡嫩,酸甜可口。”食材明細主料蘋果(2個)雞蛋(2個)麵包屑(適量)麵粉(適量)輔料花生油(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香酥蘋果圈的做法步驟1、雞蛋兩個打散。2、麵包屑適量。3、麵粉適量。4、蘋果兩個。5、去皮切...
“領導喜歡吃蘋果派,並說要多餡的,嗨,就按照以往做蘋果派的經驗,改一改形式,還省了些工夫呢。蘋果還是往日的蘋果,酥皮還是以前的酥皮,只是做成個大派,再分開切成條罷了。”食材明細主料酥皮(1盒(兩大塊裝))青蘋果(250克)紅糖粉(30克...
“新春佳節,家人聚會,其樂融融。那那都是魚肉、山珍、海味。午後休閒,話語之間,品味著淡淡的香茗,一碟小點心也能帶來無比的欣喜······”食材明細主料蘋果(1個)輔料飛餅(1張)乳酪(2片)果味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)微...
“這是一款現在比較熱門的蘋果脆片兒。酥脆、爽口、無新增,老幼咸宜,製作過程很簡單。”食材明細主料蘋果(1個)輔料鹽(適量)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤蘋果片的做法步驟1、把所有材料準備好2、蘋果用鹽水洗淨3、將...
“國內的食品安全一直沒有絲毫的保障。甚至麥當勞之類的牌子連結企業,也同樣存在著問題。記得以前在國內,很喜歡吃麥家的派,尤其是經典的蘋果派。多少年都沒有再吃過了。這兩天突然想起,於是自己動手,豐衣足食。趁著剛烤出...
“再放兩款酥點心。一款蘋果布丁,一款奶油加上RitterSport今年的限量版巧克力Cookies&CreamSmiley。分享給一樣喜歡酥點心的廚子們。”食材明細主料蛋糕奶油(120ml)自制蘋果醬(適量)自制布丁(適量)輔料檸檬汁(2茶勺)糖粉(適...
食材明細主料麵粉(適量)輔料瓜子油(適量)水(適量)配料糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油酥蘋果派的做法步驟1、1、油皮的製作:麵粉100克,油30克,溫水40克。和成光滑的麵糰醒發一會兒2、油酥:麵粉50克、油25克,和成光滑的...
“很好吃的甜點,不過吃多了長肉哦”食材明細主料低粉(100g)輔料黃油(60g)白糖(40g)鹽(0.5g)奶粉(2g)雞蛋液(15g)牛奶(110g)鮮奶油(100g)蛋黃(2個)玉米澱粉(25g)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香酥蘋果派的做法步驟1、黃油室溫溶化,加糖...
“法式蘋果派,它有著酥脆鬆軟的外皮,醇厚濃郁的奶油內餡及蘋果經過烤制後的濃郁果香,真是誘人無比~~”食材明細派皮配料黃油(60克)細砂糖(40克)全蛋液(25克)低筋粉(95克)派餡配料牛奶(35克)細砂糖(20克)淡奶油(20克)蛋黃(1個)全蛋液(25克)...
“天氣熱了疊酥皮很麻煩。如果像我一樣懶,可以試試用飛餅,一樣層次分明,酥到掉渣。”食材明細主料原味飛餅(2張)蘋果(2個)糖(20克)輔料雞蛋(1個)玉米澱粉(6克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香酥蘋果派的做法步驟1、蘋果兩個,去...
“冬天到了想吃蘋果又嫌蘋果太涼太脆咬的牙疼不妨嘗試一下這個做法超級簡單三分鐘搞定家裡有寶寶的都可以做給孩子吃酸酸甜甜開胃而且好吃”食材明細主料蘋果(適量)酸甜(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤蘋果的做法步驟1...
食材明細主料蘋果(6個)蔗糖(100克)麵粉(3湯匙)肉桂粉(1/2茶匙)豆蔻粉(1/2茶匙)丁香粉(1/4茶匙)葡萄乾(100克)胡桃(60克(搗碎))輔料全脂奶(110毫升)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤蘋果的做法步驟1、蘋果去皮去籽,切成片:2、烤箱預熱到攝...
“我媽買了一大袋子的蘋果,不快點兒吃真的就要看著它們壞了。昨天還又買了菠蘿,正好把它們倆放到一起,按照鳳梨酥的做法,研究出山寨版的加了蘋果的鳳梨酥~”食材明細主料蘋果(1個)菠蘿(100g)低筋麵粉(120g)輔料雞蛋(1個)黃油(40g)白...
食材明細主料酥皮(兩片)蘋果(半個)白砂糖(20g)輔料糖粉(適量)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘋果千層酥的做法步驟1、準備材料2、蘋果洗淨切薄片3、將白砂糖放入水中煮化4、放入蘋果片煮至變軟5、酥皮中間切開,並像兩邊擀長...
“酥皮配料:全脂奶粉40g、黃油14g、土雞油61g、雞蛋40g、鹽1g、低粉150g、白砂糖30g、切碎的蔓越莓幹1把;蘋果餡配料:大蘋果1個、砂糖5g、澱粉1g、水15g。”食材明細主料全脂奶粉(40g)黃油(14g)土雞油(61g)雞蛋(40g)低粉(150g)白糖...
食材明細主料蘋果(一個)雞蛋(兩個)麵包糠(適量)輔料芡粉(適量)麵粉(適量)水(適量)油(適量)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香酥蘋果的做法步驟1、蘋果洗淨2、切片3、麵粉和芡粉3:1的比例混合均勻4、雞蛋打散5、蘋果裹上面粉和芡粉...
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