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“鮮香美味。”食材明細主料冬瓜(400g)輔料開洋(適量(蝦米))蔥花(適量)薑末(適量)鹽(適量)黑胡椒(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)開洋冬瓜的做法步驟1、準備材料,冬瓜去瓤洗淨切片,幹蝦米泡發,蔥姜切末。2、鍋熱倒油,放入蔥姜,瀝...
食材明細主料冬筍(2塊)雪菜(110克)開洋(25克)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)開洋雪菜炒冬筍的做法步驟1、食材:冬筍(已煮熟)、雪菜(已清洗)、開洋(已泡)2、將已煮熟的冬筍放在案板上切成絲,待用。3、將已清洗的雪菜放...
食材明細主料青瓜(2根)開洋(35克)輔料蒜末(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)開洋炒青瓜的做法步驟1、食材:青瓜2、開洋(已泡)3、蒜末4、將青瓜清洗一下。5、放在案板上切開,待用。6、燒鍋倒油燒熱,下入蒜末...
“冬瓜最適宜夏天食用,冬瓜有較高的營養價值,具有清熱解毒,利水消痰,除煩止渴和祛溼解暑等功效,我們喜歡用冬瓜搭配其它食材一起煲湯,這道湯里加入了蹄筋和開洋,不僅味道鮮美,而且營養豐富全面”食材明細主料冬瓜(300g)豬蹄筋(20...
食材明細主料西紅柿(2個)冬瓜(適量)蔥花(適量)洋蔥(半個)輔料鹽(適量)玉米油(適量)生抽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)洋蔥燜冬瓜的做法步驟1、洋蔥切碎,油鍋燒至六成熟倒入洋蔥煸炒出濃濃的香味。2、倒入西紅柿繼續大火煸...
食材明細主料芹菜(135克)西瓜皮(1塊)開洋(40克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)開洋芹菜炒西瓜皮的做法步驟1、材料:芹菜、西瓜皮、開洋2、將開洋用溫水泡一下,待用。3、將芹菜摘去葉子去根洗淨。4、放在...
食材明細主料老黃瓜(1根)開洋(20g)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)老黃瓜燒開洋的做法步驟1、老黃瓜去皮去籽洗淨切片,開洋洗淨瀝乾水份2、起油鍋加熱,放入黃瓜煸炒3、放入開洋煸炒4、放入適量的...
“花魚兒家的菜菜來了。。。”食材明細主料冬瓜(535克)開洋(40克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)開洋煮冬瓜的做法步驟1、食材:冬瓜(已去籽去皮清洗切開)、開洋(已泡)2、燒鍋倒油燒熱,切好的冬瓜和泡好的...
食材明細主料絲瓜(2根)腐竹(55克)開洋(30克)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)開洋腐竹炒絲瓜的做法步驟1、食材:絲瓜。2、腐竹(已泡發)。3、開洋(已泡)。4、將已泡發的腐竹放在案板上切成段,待用。5、將絲瓜去皮清洗一...
“旅行回來,家裡冰箱空蕩蕩的。只好用僅剩的烏冬面和院子裡種的小生菜做頓美味的麵食啦~”食材明細主料烏冬面(300克)輔料雞蛋(3個)培根(6條)生菜(9棵)湯料包(300ml)水(1000ml)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)和洋烏冬面的做法步...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料海米:適量冬瓜:適量輔料油:適量鹽:適量姜蔥:適量香油:適量具體步驟1.冬瓜去皮去瓤,切片備用;海米用清水衝一下,泡15分鐘。2.熱油鍋,爆香薑絲蔥末,加海米炒到...
食材明細主料老黃瓜(1根)胡蘿蔔(適量)香菇肉丸子(適量)小蝦仁(適量)幹辣椒(1個)蔥花(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)薑末(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)開洋老黃瓜的做法步驟1、把材料準備好2、老黃瓜去皮,洗乾淨3、鍋中倒...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的開洋冬瓜湯是由開洋和冬瓜等食材搭配一起放入鍋中煮制而成的一道美味湯,製作這道美味的開洋冬瓜湯不需要過多的食材和製作步驟,另外大家在製作這...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘開洋蹄筋冬瓜湯是非常美味又營養的一道湯,也經常出現在酒席上,非常適合老人和小孩吃,補充營養。多吃冬瓜對人十分有好處的,非常適合夏天吃,具有具有清熱解...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料冬瓜:450開洋:10輔料油:適量姜:3鮮醬油:3蔥花:5鹽:2具體步驟1.備好食材:冬瓜和開洋(也就是蝦米)2.開洋洗淨後浸泡5分鐘,撈出擠出水分備用3.冬瓜去皮切稍厚點...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.冬瓜去皮去瓤切薄片,過鹽水焯一下,去掉些生腥氣。2.開洋用熱水泡過,再用黃酒浸一會兒,變軟一點後去泥腸洗淨。3.起鍋放少許油,下冬瓜片...
食材明細主料冬瓜(360克)開洋(30克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)開洋冬瓜湯的做法步驟1、食材:冬瓜(已去皮去籽清洗切開)、開洋(已泡)2、燒鍋倒油燒熱,下入冬瓜翻炒一下。3、接著,合入泡好的開洋,加適量的...
食材明細主料櫻玉豆腐(1支)絲瓜(235克)開洋(20克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)開洋櫻玉豆腐絲瓜湯的做法步驟1、食材:櫻玉豆腐、絲瓜、開洋(已泡)2、將絲瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊,待用...
食材明細主料佛手瓜(230克)魷魚(320克)開洋(30克)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)開洋魷魚炒佛手瓜的做法步驟1、食材:佛手瓜、魷魚(已洗淨焯熟)、開洋2、將開洋用熱水泡一下,待用。3、將佛手瓜清洗一下、去皮。4、...
“今年冬天,北京出奇的暖,陽光啊,綠葉啊,樓下嬉鬧的孩子們啊,無一不是朝氣盎然之態。午後的斜陽,暖烘烘隨意灑在地板上,和著輕柔的音樂聲,幸福的全職太太,總是那麼容易陶醉~這是我的第一篇美食日誌,思來想去決定記錄這個片段,制...
食材明細主料佛手瓜(280克)開洋(40克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)開洋炒佛手瓜的做法步驟1、食材:佛手瓜、開洋2、將開洋用熱水泡一下,待用。3、將佛手瓜清洗一下、去皮。4、放在案板上切開去核。5...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料冬瓜:適量開洋:適量毛豆仁:適量輔料黃酒:適量鹽:適量具體步驟1.開洋用黃酒泡軟,冬瓜去皮切片;2.熱鍋裡放油,油溫後下毛豆仁煸炒,炒變綠後下冬瓜片稍微翻炒...
食材明細主料日本南瓜(180克)開洋(40克)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)開洋炒日本南瓜的做法步驟1、材料:日本南瓜、開洋2、將開洋用溫水泡一下,待用。3、將日本南瓜去籽、清洗一下。4、放在案板上切成片。5、...
食材明細主料蒲瓜(240克)開洋(55克)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)開洋炒蒲瓜的做法步驟1、材料:蒲瓜、開洋2、將開洋用溫水泡一下,待用。3、將蒲瓜去皮、清洗一下。4、放在案板上切成片,待用。5、燒鍋倒油燒熱...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料冬瓜:500海米:30輔料薑絲:適量蔥末:適量具體步驟1.準備材料。2.冬瓜去皮去瓤,切片備用;3.熱鍋熱油,爆香薑絲蔥末,加海米炒到稍變色;4.加入加入冬瓜片,翻炒均勻;5...
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