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食材明細主料笨公雞(1只)臻蘑(適量)寬粉(適量)輔料大蔥(1顆)姜(1塊)八角(1個)花椒粒(10粒)調料精鹽(適量)東古醬油(適量)料酒(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)笨雞燉臻蘑的做法步驟1、雞處理乾淨剁成塊,下入冷水鍋中燒開撇去浮末,燙1...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:適量輔料鹽:適量具體步驟1.先將榛蘑用溫水泡開,再清洗一遍,去掉根部和其他雜質。打理乾淨,再用清水洗幾遍,洗的過程要沿著一個方向攪拌清洗,這樣蘑...
食材明細主料土雞(適量)紅蘑(適量)輔料油(適量)蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)大料粉(適量)配料老抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)笨雞燉蘑菇的做法步驟1、紅蘑用涼水泡發一天。2、土雞收拾乾淨切塊,泡好之後用清...
食材明細主料小笨雞(半隻)幹榛蘑(適量)輔料生抽(2勺)料酒(1勺)十三香(少許)蔥(適量)鹽(適量)蠔油(1勺)八角(1個)姜(適量)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小笨雞燉榛蘑的做法步驟1、笨雞半隻,斬成小塊,洗淨2、焯水,去除血沫3、溫水再次沖洗...
食材明細主料笨雞(適量)輔料榛蘑(適量)粉條(適量)配料鹽(適量)糖(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)八角(適量)料酒(適量)醬油(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)笨雞燉榛蘑的做法步驟1、雞肉用開水燙一遍沖洗淨,鍋內放少量油,下鍋...
食材明細主料麵粉(500克)酵母(5克)輔料清水(240克)烤肉粒(500克)色拉油(20克)海米(少許)配料蔥(適量)姜(適量)精鹽(3克)五香粉(2克)醬油(2克)味精(3克)孜然(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)臻蘑肉包的做法步驟1、將麵粉、酵母攪拌均勻,放入溫水和...
“東北家常菜大燉菜,實惠美味,老少皆宜,營養下飯。”食材明細主料小笨雞(半隻)土豆(二個)胡蘿蔔(一段)輔料大蔥(一段)姜(一塊)調料精鹽(適量)一品鮮醬油(二匙)料酒(二匙)冰糖(適量)八角(二個)香葉(二片)幹辣椒(5個)花椒(數粒)白糖(少許)鹹香(口味)燉(工...
食材明細主料老鴨(半隻)輔料臻蘑(200克)土豆粉(200克)配料大料(一顆)桂皮(適量)花椒粒(適量)蔥(適量)姜(適量)陳皮(適量)醬油(10克)郫縣豆醬(3克)豆油(10克)十三香(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)老鴨燉臻蘑粉的做法步驟1、原料:老鴨半隻...
“叢蓉號稱沙漠人生。叢蓉燉小雞,養精氣䃼肝賢,預防牙齒脫落和跎背,具有抗衰老的作用,湯微甜好喝。值得推薦![強][強]”食材明細主料小笨雞(1只)蓯蓉(10克)核桃(50克)輔料紅棗(8個)清水(1500ml)生薑(3片)冰糖(5粒)枸杞(1把)米酒(1勺)鹹鮮(口味...
“雞肉味甘,性微溫。能溫中補脾,益氣養血,補腎益精,除心腹惡氣。雞肉能助陽氣、曖小腸、止洩精;母雞肉可治風寒溼痺、病後產後體弱身虛;公雞肉有益於腎虛陽痿者服用。家常燉小笨雞--鹹鮮口味。”食材明細主料小笨雞(1只)輔料...
“雞的營養價值眾所周知,小小的笨雞加上美味的榛蘑又是一道不一樣的美味,立即動手做一道菌菇燉雞~”食材明細主料小笨雞(一隻)秋耳(適量)枸杞(一把)輔料榛蘑(若干)薑片(少許)味極鮮醬油(一勺)蔥段(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(...
“笨雞散養於庭院、山林、草地、果園,具有適應性、覓食性和抗病力強等特性。笨雞生長週期較長,其肉質鮮嫩,風味獨特,肉質鮮美、營養豐富、天然綠色無汙染,容易被吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長髮...
怎麼燉笨雞?我們知道,笨雞又叫柴雞,肉質鮮美。柴雞蛋在城鄉市場上非常暢銷,且蛋價也高於普通雞蛋。笨雞的味道也比普通的雞更加好吃,可以說是品質優良、營養豐富。也有人關心燉笨雞的這個問題,所以今天告訴大家怎麼燉笨雞。...
小笨雞的肉質比養殖場養的雞要鮮美有嚼勁很多,而且營養價值也高很多,但是正因為它的肉非常緊實,也就沒有普通的雞那麼好烹飪,還是有它特殊的製作方法的。下面,小編就來為大家詳細地介紹一下笨雞怎麼燉吧!愛吃的您看過來!一、...
“笨雞的肉就是結實,骨頭也硬,營養比養殖的雞要高出很多。這次燉雞的配料,胖子一共選了三種,分別是鵪鶉蛋、杏鮑菇和土豆。要說這鵪鶉蛋可真是根好東西,俗話說:“要吃飛禽,鴿子鵪鶉。”鵪鶉蛋,味道鮮美,營養豐富,是一種很好的滋...
“東北的蘑菇燉小雞也算是名菜,今天我做了一道臻蘑燉雞腿,味道非常不錯推薦給大家”食材明細主料雞腿(1個)臻蘑(200g)輔料幹辣椒(3個)大蔥(適量)生薑(適量)八角(適量)醬油(適量)鹽(適量)微辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)臻蘑燉雞湯的做...
“砂鍋燉的雞肉鮮嫩,滋補”食材明細主料笨雞(200g)榛蘑(100g)玉米棒(2個)輔料花生油(適量)糖(適量)醬油(適量)蔥(一小段)薑汁(適量)蒜(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)砂鍋燉小笨雞玉米的做法步驟1、超市買的笨雞2...
“小笨雞燉蘑菇!湯濃味美熱乎乎!”食材明細主料幹蘑菇(適量)雞肉(500g)輔料蔥(1棵)油(2匙)鹽(適量)醋(1匙)大蒜(1個)十三香(適量)醬油(1匙)幹川椒(2個)姜(5片)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)小笨雞燉蘑菇的做法步驟1、1,雞肉切塊,雞腿分塊,雞...
“笨雞的營養價值極高,它含豐富的氨基酸,對人體起著非常重要的作用,它富含蛋白質,維生素,礦物質,和微量元素及煙酸,能夠被人體訊速的吸收和利用,它蛋膠原蛋白的含量也很高,常吃可以美容養顏,它有溫中益氣,補精添髓,健脾胃,和血脈,有...
“沒有放繁複的調味料,儘量保留雞肉本身的鮮美。”食材明細主料雞肉(適量)土豆(兩個)輔料蔥(適量)料酒(適量)海天味極鮮(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆燉笨雞的做法步驟1、雞肉焯水,洗淨浮沫。2、...
“笨雞其實也就是家養的柴雞,肉質細嫩,滋味鮮美,富有營養,有滋補養身的作用。來一盤家常的蘑菇炒雞,滋味足足的,好吃.....”食材明細主料笨雞(適量)幹蘑菇(適量)輔料香菜(適量)配料紅辣椒(適量)花椒(適量)姜(適量)鹽(適量)老抽(適量)花生...
“笨雞燉野蘑菇,鮮美無比。”食材明細主料笨雞(一隻)野蘑菇(適量)輔料土豆(350g)白菜(500g)配料蔥(20g)姜(10g)醬油(10ml)美極鮮(10ml)八角(3顆)白砂糖(5g)鹽(適量)清水(適量)花生油(25ml)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高階(難度)笨雞燉山珍的做法步驟1...
食材明細主料山藥(適量)臻蘑(適量)五花肉(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)八角(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臻蘑燉山藥的做法步驟1、臻蘑泡洗乾淨剪小塊。2、山藥切塊。3、鍋裡熱油,...
食材明細主料小笨雞(一隻)土豆(2個)榛蘑(適量)輔料一品鮮(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蘑菇燉小笨雞的做法步驟1、水燒開,放入薑片,加入小雞焯水2、鍋燒熱,放入油,加入蔥花蒜末爆香,倒入小雞翻炒,放入少許老抽,十三香,一品...
食材明細主料小笨雞(一隻)土豆(一個)輔料老抽(適量)紅九九(適量)醬(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小笨雞燉土豆的做法步驟1、小笨雞分解後,鍋內加涼水,焯水(涼水下鍋,)2、焯好後,涼水把血末沖掉3、控幹水分,這時候...
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