有關挑戰的精選大全
“在上海生活這麼多年,說長不長,說短不短,可能理解本地菜的精髓無法和當地老饕相比較,但是至少有了我自己的一些理解的東西,光說不練的活我從來不做,美食都是在實踐中去檢驗的,至少我是一位務實的美食實踐者。越來越多的朋友...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞翅:1斤輔料鹽焗雞粉:15香油:10花生油:20具體步驟1.雞翅洗淨,用小叉子在正反兩面叉上小孔,以便更好地入味2.半包鹽焗雞調料(每包鹽焗雞調料可用於兩斤的雞...
作為陪伴中國廚師20年的專業夥伴和懂行又懂廚師的品牌,聯合利華飲食策劃通過一年一度的廚師節活動,旨在持續為中國廚師打破行業壁壘,幫助他們連線千萬廚師兄弟,向全社會傳達中國廚師的正面形象,推動餐飲行業健康發展。在20...
“之前做蜂窩蛋糕的時候,失敗了~雖然味道還是不錯~恩~(請看這裡),所以,今天再次挑戰了蜂窩蛋糕啦!這次,27終於成功啦!哈哈哈哈哈~~~~~”食材明細主料低筋麵粉(100g)煉乳(160g)輔料雞蛋(2個)無味植物油(120g)小蘇打(5g)蜂蜜(10g)配料水(180g...
提到包子,它其實是我國一種特色的美食。包子的風味兒很多,製作方法也有很多。比如說灌湯包,小籠包。甚至韭菜盒子也算是包子的一種。我們日常所使用的包子很多都是肉餡兒的。但是有一部分處在減肥時期的朋友,可能是拒絕食...
“白蘿蔔與大白菜的故事利用便宜的食材,兩種白色蔬菜在一起,不用一滴油,也能做出味道不錯的清淡可口的早餐。2018年,12月14日早餐”食材明細主料蘿蔔(半個)粉絲(一把)大白菜(適量)輔料鹽(少許)胡椒粉(少許)日本原裝進口生抽(少許)清淡...
“事先說明一下下哈,這可是俺第一次做廣式月餅哦,之前,俺滴心一直還是比較忐忑的,也在猶豫著是否要動手做。。。可是不嘗試怎麼能知道結果呢,然後呢,俺就下定決心,排除萬難,決定嘗試,挑戰廣式月餅的經典款----廣式蓮蓉蛋黃月餅...
“吃過晚飯後就搗鼓起這個來呵呵明天早餐解決啦嘿嘿”食材明細主料麵粉(適量)輔料黑豆渣(適量)水(適量)發酵粉(適量)原味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑豆渣饅頭的做法步驟1、黑豆事先泡發,用豆漿機打碎,在鍋裡煮一下(要不停...
隨著夏天的腳步悄悄走近,減肥減脂排毒養顏只要有關小姐姐們美麗的課題都會逐漸提上日程。其中,“大白菜排毒法”撥動了不少小仙女們的心絃。據說連續吃不加油鹽的水煮白菜,期間不吃其他食物,可以起到排毒的作用。僅靠一顆...
食材明細主料麵粉(300克)黃油(30克)溫開水(適量)輔料雞柳(適量)西紅柿(適量)球生菜(適量)酸黃瓜(適量)黑胡椒粒(適量)自制千島醬(適量)洋蔥(適量)微辣(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)墨西哥雞肉卷的做法步驟1、首先我們來和麵團。將麵粉加入...
近年來,隨著網際網路資訊科技的快速發展,人們的生活形態和生存方式也發生了巨大的變化。人們的學習、工作、娛樂、消費已經與網路融為一體。為了順應市場變化,面對這樣的環境,紅梅食品應對挑戰,積極打造網路營銷多渠道。2016...
“鳳梨酥是臺灣的特產,在咱大陸買到的我感覺不是很正宗,後來老媽去臺灣旅遊,帶回來了所謂最正宗最好吃的鳳梨酥,吃過之後才知道什麼叫鳳梨酥啊!只可惜這價格比咱大陸的貴了N倍!所以,就萌發了我做鳳梨酥的想法,萬一以後嘴饞又...
“第一次挑戰戚風蛋糕,用錯了配方,脫模也很糟糕,味道卻是極好的!!”食材明細主料低筋麵粉(100g)雞蛋(5個)牛奶(40g)玉米油(40g)糖粉(70g)輔料酸奶(30g)蔓越莓幹(5g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)戚風蛋糕一號的做法步驟1、先將材料...
“一個麵包引發的“轟動”一直以來海蒂麵包都被形容為PP麵包,我也是這麼認為的但當我分享圖片的時候,有人說像心形,也有人說性感的嘴脣我看,應該是我“技術了得”,把一個原本像極了PP的麵包,做成了心形”食材明細主料高粉(26...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.豬皮焯水,洗淨後加水加黃酒煮到筷子可以輕易戳破,取出來切小粒後放回,再扔點薑片,小火繼續煮,直到湯汁濃白,濾出來放涼結凍。也可以在煮的過...
“馬卡龍是失敗率極高的一款點心,它的材料雖然簡單,但每次的操作都不敢百分之百成功,馬卡龍的口感是外酥內軟,外殼薄而且酥脆,但一口咬下去,會吃到其帶有黏性的軟軟的內餡,口感非常豐富。(這是做了兩份的量)”食材明細主料蛋...
“一晃夏天已經離我們而去,春天就開始嚷嚷減肥的妹子你們減下去了嗎?不要灰心,現在開始努力減肥,來年還是一條好漢!於是,小蜜蜂辦公室的幾位妹子一起商量:以後的午餐戒掉外賣!麥片+雞胸肉低脂搭配吃起來!這邊想好減肥措施,那頭...
目前市場上的火鍋有許多品種,田源雞火鍋是其中的一種,相信很多人都沒有聽過,因為這是一個新的火鍋品牌。但是這個品牌已推出就已經達到供不應求的地步。因此,越來越多的人想加入加入這個行列。本文將針對北京田源雞火鍋加...
餐飲提問:開店火鍋加盟面對的挑戰有哪些XLS91回答:火鍋鍋底、地段問題、裝修、...
“金針菇含有人體必需氨基酸成分較全,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,且含鋅量比較高,對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用,人稱“增智菇”,經常食用能促進體內新陳代謝,增強機體正氣,防病健身。”食材明細...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料帶魚:適量香菇:適量冬筍:適量蔥薑蒜:適量花椒:適量大料:適量麵粉:適量輔料鹽:適量糖:適量料酒:適量醋:適量醬油:適量老抽:適量海鮮醬油:適量具體步驟1.帶魚去內...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料草魚:1條輔料幹辣椒:10個薑片:7-8片大蔥:半棵料酒:2大勺醬油:2大勺雞精:1小勺糖:1小勺鹽:適量幹澱粉:2大勺具體步驟1.草魚洗淨,切成拇指大小的段,用料酒、1大...
“營養加色彩的絕配!”食材明細麵包團高筋粉(300克)雞蛋(1個)奶粉(20克)酵母(6克)白砂糖(60克)鹽(3克)黃油(40克)清水(130ML)菠蘿皮糖粉(50克)低筋粉(30克)紫薯粉(20克)黃油(35克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯菠蘿包的做法步驟1、制...
餛飩作為一個很受大眾歡迎的街頭美味,它的市場可不是一般的大,受眾群體可不是一般的多,所以要是想要開店話,那麼一定要開一家餛飩店,那麼餛飩的品牌有這麼的多,所以在選擇的時候可要認真細細挑選,這樣才會選出來一個更有潛力...
“夏天裡紅燒的菜做得相對較少,但咱也不能不吃肉不是。今天給大家帶來一道火爆十足,絕對夠味的【尖椒爆雞胗】無論是吃飯還是喝酒都非常之給力。”食材明細主料雞胗(250g)尖椒(100g)輔料蔥(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)配料生抽(一大...
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