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“我解釋下啥叫老豆。其實就是老品種老豆角。因為摘得不及時等原因長老了,做別的菜,菜筋太老,嚼不爛。一些老人就把老豆直接燉了吃。老豆因為生長期,豆味很香,做熟了軟糯香,特別適合牙口不好的人哦。燉熟的老豆,跟擼串差不多...
“曾經在院子種了一棵野生山藥,採了以後再也沒種過,也許因為採的時候落下一塊山藥,也許是因為落在地上的山藥豆,每年院長裡都會長出來一兩棵山藥,我也懶得去挖,不過今年我把山藥豆採下來了。想做甜口的山藥豆糖葫蘆來的,又怕...
“在寒冷的冬天裡,身體虛弱的人容易感冒和有其他病,所以要多吃大補元氣,增強免疫力的補品,我今天是用朝鮮進口的高麗蔘燉老鴿,人蔘已經夠補了的,所以其他配料就不用太多啦!只用上生薑,少量米酒去腥調味即可。這湯燉上五,六個小...
“不捨得讓微凍的口蘑壞掉,這一天內把網購的口蘑全部做菜吃掉啦。”食材明細主料鴿子(1只)口蘑(200g)輔料食用油(半湯匙)蔥芽(小許)調料泡姜(5g)小蔥(1棵)食鹽(1g)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)口蘑燉鴿子的做法步驟1、鴿子處理...
“算來我最喜歡燉鴿子里加上薯類,這樣不需要另外準備主食了。而且,用薯類代替米麵更利於減肥哦。”食材明細主料鴿子(1個)土豆(1個)輔料天麻(2塊)純淨水(1000克)蔥葉(小許)調料食鹽(1克)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)土豆燉鴿子...
“天氣從熱轉涼時,由於人體的血管收縮,易出現中風、冠心病等。宜黃精赤小豆燉老鴿肉。”食材明細主料黃精(20g)老鴿(1只)生薑(3片)輔料赤小豆(50g)陳皮(5g)鹹甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃精赤小豆燉老鴿的做法步驟1、中藥材...
食材明細主料鴿子(一隻)輔料薑片(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清燉鴿子的做法步驟1、新鮮鴿子清洗乾淨,用清水浸泡出血水,加入適量純淨水,薑片,料酒。2、把食材放入電壓力鍋內,隔水燉。3...
“鄰居家送我一隻老鴿子,拿來燉排骨和天麻,都說鴿子的營養價值比雞鴨高八倍,這湯色和味道真的很鮮很營養,整隻用砂鍋慢燉3個小時,吃的時候用手輕輕一撕就可以了,肉也燉爛了,湯又好濃,不需要放雞精味精,美美的一道大補美食,你們...
食材明細主料鴿子(2只)椰子肉(適量)純淨水(若干)輔料大棗(1把)調料涼(2片)食鹽(1g)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰子燉鴿子的做法步驟1、取鴿子,處理乾淨。2、斬塊,放鍋裡。3、放純淨水和洗淨的大棗。4、把椰子水喝掉。5、取出...
“入秋了,做一道有愛的滋補湯吧~在國慶家宴裡,滿滿的一桌佳餚中怎麼能少了我”食材明細主料鴿子(一隻)茶樹菇(一小把)姜(兩塊)輔料料酒(適量)生抽(適量)砂糖(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)茶樹菇燉鴿子的做法步驟1...
食材明細主料鴿子(一隻)輔料冬蟲草(數根)藥材(三元左右)配料料酒(少許)食鹽(適量)食油(少許)生粉(少許)醬油(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)冬蟲燉鴿子的做法步驟1、把所有食材洗乾淨,放進燉盅裡2、加入所以調料,用筷子攪拌均勻...
“連續的陰雨天,感覺空氣潮溼都可以擰出水來。打算煮點小豆水來喝,又要燉鴿子,就用小豆水來燉鴿子好了。”食材明細主料赤小豆(2把)鴿子(1只)輔料茯苓(15克)純淨水(1500克)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)赤小豆燉鴿子的做法步...
食材明細主料老鴿(適量)瘦肉(適量)黨蔘(適量)黑棗(適量)輔料姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黨蔘燉老鴿的做法步驟1、瘦肉2、老鴿洗淨分半3、鴿子瘦肉飛水4、黨蔘20克黑棗10克5、材料放入燉盅6、放入藥材7、加適量清...
“自家養的鴿子,多的時候就吃幾隻,做了很多次覺得這樣比較好吃,然後分享給大家!據說鴿子肉吃了會消化食,而且不會胖,哈哈。我就不多說了……嘻嘻”食材明細主料鴿子(6只)輔料蔥(一顆)姜(一塊)白芷(三個)八角(2個)香葉(一片)白酒(適量)味達...
“民間有“一鴿勝九雞”一說,可見鴿子的營養價值之高。鴿子肉富含蛋白質,脂肪含量較低,而且含鈣、鐵、銅等微量元素和多種維生素。鴿子肉裡面還含有軟骨素,這種軟骨素具有改善面板細胞活力,增強面板彈性,改善血液迴圈的作用...
“天麻燉鴿子主料:鴿子1只輔料:野生天麻調料:料酒、鹽、生薑、香蔥沫1、鴿子殺後用約80度的水燙過,去毛、剖腹、整理乾淨,天麻提前泡脹。鴿子血特營養,殺鴿子都不放血,讓血留在血管裡,吃肉時一併吃掉。(民間有”一鴿頂九雞”...
“這個是群裡的姐妹說的偏方,說是老鴿和綠豆煲湯可以預防痱子。不過據他說效果很好,我還是第一次試做給孩子們吃。效果有木有要等到了熱的的時候才知道,不過煲湯確實很美味,甚至連調料都不用放都很好喝。我最喜歡這樣的湯...
“綠豆老鴿湯,主要功效是涼血排毒,對於青春痘有很好的緩解效果,能夠美容養顏,清肺祛溼,是很好的一道食療佳餚。綠豆老鴿湯做法非常簡單。”食材明細主料老鴿子(1只)綠豆(50克)沙蔘(30克)蓮子(50克)百合(20克)輔料蜜棗(2個)陳皮(1塊)鹹鮮(...
“用電燉鍋燉湯,方便,湯鮮美。”食材明細主料排骨(適量)鴿子(一隻)輔料綠豆(適量)芡實(適量)薑片(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)綠豆燉排骨鴿子湯的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、排骨,鴿子需焯水。3、撈...
“清燉鴿子湯是以鴿子為主要食材的湯類菜品,味道鮮美,營養價值豐富。”食材明細主料鴿子(一隻)輔料生薑(幾片)枸杞(少許)西洋參片(一片)配料料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清燉鴿子湯的做法步驟1、1、澆...
食材明細主料鴿子(一隻)輔料薑片(適量)枸杞(適量)蔥(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)清燉鴿子湯的做法步驟1、鴿子一隻,枸杞,薑片。2、燒適量開水,不斷澆鴿子的全身沖洗一遍,鴿子很乾淨,所以也不會有很多...
“鮑魚的功效:1、鮑魚可以提升人體免疫力,鮑魚中含有一種叫鮑靈素的物質,它能夠提高人的免疫力,鮑魚中還含有大量的維生素,尤其是維生素A,能夠增加面板的防禦力,還能對視力起到保護作用,對生長髮育起到很好的作用。2、鮑魚還...
“鮮香美味,肉質酥爛,湯汁鮮美,非常適合夏季品嚐~”食材明細主料老鴿(一隻)排骨(適量)鹿茸菇(適量)蟲草花(適量)輔料薑片(適量)調料鹽(適量)黃酒(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菌菇排骨燉老鴿的做法步驟1、蟲草花洗淨...
“俗話說:一鴿勝九雞。它指的是一隻鴿子的營養價值要勝過九隻雞。鴿子是低脂肪高蛋白的肉類,鈣鐵銅等元素的含量非常豐富。用鴿子燉湯,湯鮮味美,比雞湯要滋補很多。今天,我們就給大家分享一個清燉鴿子湯。”食材明細主料鴿...
“燉呀~燉呀~沒有高壓鍋的某琴燉得好辛苦啊~”食材明細主料鴿子(1只)輔料冬蟲草(1小包)紅棗(兩個)蜜棗(1個)配料生薑(兩大片)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燉鴿子的做法步驟1、材料……鴿子好小,選嫩的。2、鴿子灼水,加生薑。...
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