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準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小刀面:80紅燒大蝦:2個輔料香油:適量雞精:適量莧菜:適量鹽:適量熟雞蛋:1個水:適量具體步驟1.準備好食材。2.鍋中坐水,燒開。3.放入洗淨的莧菜。4.放入小刀...
“糖醋酥魚是家宴裡非常受歡迎的一道菜,用小鯽魚較多。這次我用的是小刀魚,比小鯽魚刺少刺軟,口感更好。所以以後就用它做酥魚了。”食材明細主料小刀魚(適量)輔料醬油(適量)料酒(適量)大料(適量)醋(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)白糖(適...
眾所周知,中國是一個酒釀大國,酒釀文化深厚,釀酒歷史悠久,千百年來隨著歲月流逝,酒香綿延,一直存在於每個國人的心裡。酒在人們的日常生活中是必不可少的,三井小刀白酒就是酒中精品之一,也是酒中加盟品牌的優秀者。那麼三井小...
“這個小刀切的特點就在於他的小,一口一個,軟軟的麵皮包著甜甜的豆沙,對於愛豆沙的人來說,那是相當的過癮!”食材明細主料麵粉(250克)豆沙(100克)輔料發酵粉(5克)牛奶(1包)配料白糖(10克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙小刀切...
“天氣越來越熱了,親親有時候會沒有胃口,做道小點心,換換花樣”食材明細主料麵粉(600克)輔料酵母(8克)水(適量)配料紅糖(50克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色小刀切的做法步驟1、麵粉平均分成300克一份的兩份,其中一份中加...
白酒是中國歷史最為悠久,而且是不可缺少的一種酒文化,中國是白酒的故鄉,白酒種類繁多,尤其是小刀酒,釀造工藝複雜,是用糧食穀物和酒麴酒母經過蒸煮糖化發酵蒸餾製成的,小刀酒酒質無色,氣味純正,入口綿甜,酒精度高,如果再經過長時...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋麵粉:250輔料鯽魚(小個頭的):兩條香蔥:2棵姜:兩片雞蛋:1個水:適量鹽:適量白胡椒粉:適量具體步驟1.在麵粉中放入1個雞蛋,2克鹽,加入適量水,先用筷子攪拌成大雪...
麵食在我國是非常重要的一種食物型別,其中麵條是非常經典的一種麵食,在不同的地方,對於麵條的烹飪方式是不一樣的,蝦子小刀面是非常有特色的一種麵食,那麼蝦子小刀面是什麼地方的小吃呢?蝦子小刀面是什麼地方的小吃1.蝦子小...
小刀白酒是白酒市場裡最備受矚目的加盟專案,小刀白酒深得眾多消費者的喜愛,在行業內一直都是銷量人氣王。加盟小刀白酒也是眾多投資者都十分熱衷的,小刀白酒的市場需求穩定,盈利頗豐,小刀白酒就是一家地道正宗的白酒代表品...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘梅子肉可以說是豬肉裡最嫩的肉,口感香彈軟嫩,用來做菜可謂是極好的材料。今天帶來的是特色小刀肉的主料就是梅子肉,把最嫩的肉配上幹辣椒和芹菜,既不會感...
目前,白酒具有很廣闊的消費市場。小刀白酒酒是在近幾年比較火的白酒,是有多為調酒師盡心製作而成,無論實在口感、酒香、純度等都很有潛力,也因此在市場上很受消費者的歡迎。也正是因為如此,小刀白酒的加盟也逐漸在我國推廣...
食材明細主料麵粉(適量)輔料雞蛋(適量)配料醋(一勺)料酒(一勺)白糖(2勺)酵母(適量)溫水(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小刀卷的做法步驟1、雞蛋磕在盆裡,放入料酒,醋,糖2、用筷子打散3、加適量麵粉和酵母用筷子攪拌均勻4、加...
食材明細主料麵粉(適量)雞蛋(一枚)純牛奶(一袋)輔料紅豆沙(適量)泡打粉(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)銅鑼燒的做法步驟1、準備原料:雞蛋一枚、純牛奶一袋、麵粉少許,紅豆沙適量、泡打粉適量,可以適當加入一...
“買了些小刀魚。這種小毛刀魚比較便宜,買回的小刀魚簡單的醃漬一下,拍乾麵粉炸酥了再佐以椒鹽,真是外焦裡嫩,香酥可口。”食材明細主料刀魚(500克)食鹽(1/2茶匙)椒鹽(適量)輔料料酒(2茶匙)花椒粒(1小把)乾麵粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小刀面:100輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.準備好小刀面。2.把小刀面拽斷成5cm長短,在麵條上撒上鹽,等幾分鐘。3.鍋中倒入油。4.油七成熱時放入小刀面,炸...
食材明細主料麵粉(250克)輔料溫牛奶(135克)酵母(3克)細砂糖(20克)可可粉(10克)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色牛奶刀切饅頭的做法步驟1、除可可粉所有原料混合均勻後,揉成光滑的麵糰,把麵糰分成兩份,一份加入可可粉揉勻,分別...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麵粉:300河蝦:100木耳:20輔料油:適量蔥:適量姜:適量料酒:適量生抽:適量鹽:適量具體步驟1.麵粉加入鹽和水活成稍硬的麵糰,這時的麵糰比較粗糙2.麵糰餳半小時...
現如今越來越多的商業合作,朋友聚會。小白酒在飯桌上的出現率越來越高。人們需要小白酒酒精的發酵讓朋友間的關係更加熱絡,促進生意場上的合作關係。小刀白酒是一款濃香型白酒。也因其是使用獨特的樓式培養高溫進行的工...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料錢塘江小刀魚:一斤輔料具體步驟1.1,小刀魚買回來,洗乾淨,加一點鹽醃製一下。2.2,加過鹽的小刀魚讓它放置一小時左右,水分晾乾一些。3,油鍋燒熱加油,...
白酒是我國最常見的餐桌飲料了,無論是逢年過節,還是親友聚會,都少不了白酒的參與。而目前國內白酒也分了許許多多的種類,像什麼醬香型,散裝型,清香型的等等。那麼我們作為一名加盟創業者來說,選擇三井小刀白酒加盟需要滿足哪...
食材明細主料小刀魚(250克)輔料椒鹽(適量)青椒粒(適量)蒜米(適量)澱粉(60克)吉士粉(20克)料酒(1小勺)蔥(適量)紅椒粒(適量)姜(適量)微辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)炸小刀魚的做法步驟1、新鮮的小刀魚。2、小刀魚去除內臟和魚鰓放入加了...
食材明細主料麵粉(500g)酵母(3g)輔料水(130g攪面分)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)砍刀小饅頭的做法步驟1、酵母麵粉放在一起混合。2、倒入水。3、和成麵糰。發酵2倍大。4、排氣,搓成長條。5、用刀切。6、放入蒸鍋裡,醒發1...
“說實話,大多數提著菜籃子去市場,都沒計劃好要買什麼菜,很多時候會是在腦子裡過一下,是不是這個菜很久沒吃了,耐不耐儲藏(因為一般一週一次市場),然後裝入籃中,再開始考慮回家怎麼做它。看著刀豆夠新鮮,又好放,於是買了些回來。...
食材明細主料雞翅(500克)輔料料酒(10毫升)老抽(5毫升)雞精(小半勺)生薑(適量)可樂(一罐)蒜(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小試牛刀的做法步驟1、將雞翅和生薑片和一定鹽一起用水煮熟,撈起2、用油炸雞翅至兩面金黃色3、加入...
“光滑細膩,喧軟甜香。”食材明細主料麵粉(適量)輔料發酵粉(適量)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)刀切小饅頭的做法步驟1、麵粉適量。2、溫水裡放一點白糖化開,倒入適量發酵粉融化。3、倒麵粉裡,用筷子攪成絮狀。4...
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