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“豬血,最實惠的補血食物。”食材明細主料豬血(3塊)泡椒(3個)輔料泡姜(小許)豬肉(小許)大蒜(幾瓣)清水(50克)蔥花(小許)調料食鹽(小許)生抽(5克)味精(1克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒炒豬血的做法步驟1、豬血,冷水浸泡。2、泡姜泡...
“鴨血富含鐵、鈣等各種礦物質,營養豐富。鴨血性味鹹涼。有補血和清熱解毒作用。用於失血血虛或婦女性經潮熱,及小兒白痢似魚凍者,可衝入熱酒服;又用於血熱上衝,中風眩暈或藥物中毒。可取鮮血趁熱飲用。也可以防治消化道腫...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘泡椒豬血炒韭菜是一道家常菜來的,泡椒豬血炒韭菜的主要食材有泡椒、豬血和韭菜,做出來的泡椒豬血炒韭菜特別爽口,特別下飯,而且泡椒豬血炒韭菜的營養搭配...
“前兩個月做的泡椒可以用了,泡了也快兩個月了,豬肚配些辣味的東西炒更好吃,只是很難祛除豬肚的味道,我是用生粉搓洗3次,也可以用麵粉,每次抓、揉一陣沖洗乾淨再重複步驟一共3次,然後洗淨再用油洗3次,基本上就可以洗淨豬肚本...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘泡椒豬血炒韭菜是一道家常菜來的,泡椒豬血炒韭菜的主要食材有泡椒、豬血和韭菜,做出來的泡椒豬血炒韭菜特別爽口,特別下飯,而且泡椒豬血炒韭菜的營養搭配...
“我喜歡吃酸辣味的東西就做了這一道泡椒血旺。”食材明細主料血旺(適量)泡椒(適量)輔料泡蘿蔔(適量)泡生薑(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)味極鮮(適量)蠔油(適量)酸辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)泡椒血旺的做法步驟1、準備號所有材...
食材明細主料豬血(適量)辣椒(適量)輔料蒜瓣(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒豬血的做法步驟1、準備材料。2、蒜瓣切粗末,姜切絲,辣椒切片。3、豬血切片。4、鍋裡倒油,放入辣椒、姜...
食材明細主料豬血丸子(2個)輔料蔥薑蒜(適量)調料剁椒(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)數天(耗時)普通(難度)剁椒炒豬血丸子的做法步驟1、冷凍的豬血丸子提前一夜泡在清水中解凍。次日煮20分鐘再洗淨瀝乾。如圖是處理好的樣子。2、...
“在我們老家川南那邊,炒豬肝一般就是炒血皮菜,還有就是大蔥。現在在這邊新疆買血皮菜很難買到,只能買點大蔥將就一下,豬肝要好吃還必須配上泡海椒,泡姜才能把味道做出來。火候很是重要,要熱鍋旺油,急火短炒,”食材明細主料豬...
“酸辣可口,簡直是米飯大殺器。”食材明細主料豬血旺(250g)輔料泡椒(適量)泡姜(適量)野山椒(6個)郫縣豆瓣(適量)蒜蓉(適量)蔥花(適量)料酒(適量)白糖(適量)雞精(適量)味精(適量)香菜(適量)酸辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)泡椒豬血旺的做法步...
“豬血中的血漿蛋白被人體內的胃酸分解後,產生一種解毒、清腸分解物,能夠與侵入人體內的粉塵、有害金屬微粒發生化合反應,易於毒素排出體外。豬血含鐵量非常豐富,每100克含鐵高達45毫克,豬血中的鐵離子和人體內鐵離子的化...
食材明細主料豬舌(一個)輔料泡椒(20顆)大蒜(一個半)泡姜(3塊)花椒(適量)鹽(適量)老抽(適量)水澱粉(少許)大蔥(3根)五香粉(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)泡椒炒豬舌的做法步驟1、首先把豬舌洗乾淨,在把它切成小片。2、在放少許的鹽...
食材明細主料豬血(適量)輔料泡椒(適量)生薑(適量)鹽(適量)蠔油(適量)幹辣椒段(適量)蒜瓣(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒豬血的做法步驟1、豬血切塊。2、蒜切碎,生薑切粗絲,幹辣椒剪段,泡椒切碎。3、鍋中放油放入蒜瓣、姜...
“這道菜一直是我家永遠吃不膩的經典菜餚。豬肝爽囗嫩滑,加入泡椒,完全去除了它的腥味,再與菠菜的組合真是營養加倍,百吃不厭。尤其在冬季更適合全家享用。因為豬肝堪稱營養寶庫,有補肝、明目、養血的功效。它的微量元素、...
“一道地道的川菜,以家家都有的泡椒泡姜炒制的豬肝滑嫩又營養。豬肝補血是最好不過的呢。”食材明細主料豬肝(一塊)泡椒(3個)泡姜(半塊)輔料大蒜(5個)蔥(適量)青椒(一個)調料色拉油(一勺)白胡椒粉(少許)澱粉(半匙)郫縣豆瓣醬(一匙)醬油(少許...
“帶點酸酸甜甜的非常適合夏季飲食”食材明細主料豬血(320克)青椒(1個)輔料醋(2勺)白糖(3勺)醬油(3勺)油(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒豬血的做法步驟1、一塊豬血,一個青椒。2、豬血切3釐米厚度的正方形,青椒切細長...
食材明細主料豬血(適量)輔料辣椒(適量)原味(口味)未知(難度)尖椒炒豬血的做法步驟1、豬血切薄片2、辣椒切塊3、鍋底放油蔥薑蒜爆香加老抽鹽水放入豬血煮開小火煮至沒多少湯時放入辣椒放澱粉勾芡4、湯汁收到濃稠就可以出鍋了...
““豬血丸子又稱血粑豆腐或豬血粑,是湖南邵陽地區的漢族傳統名點,屬於湘菜系。每年的十一、十二月份,幾乎家家戶戶都制此品,以供數月之需,是當地冬至臘月製作的一種過年食品,有著悠久的傳統。此菜以豆腐為主料,配以適量的豬...
“就著罈子裡的泡椒,冰箱裡的一把韭菜,做出了美味的泡椒鴨血。”食材明細主料鴨血(適量)韭菜(少許)泡椒(少許)泡姜(少許)輔料鹽(一撮)酸辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒鴨血的做法步驟1、鴨血改刀切塊,韭菜洗淨切斷,泡椒泡姜切...
食材明細主料豬幹(250g)輔料泡椒(適量)姜(少量)生粉(少量)味精(1匙)雞精(1匙)鹽(1匙)蒜(少量)料酒(1勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)泡椒炒豬乾的做法步驟1、先將豬肝切片,用水浸泡,加入料酒。2、然後放入味精、生粉、鹽、醃製5到8分...
“豬肝生血又明目,物美價廉,我總是隔段時間就買塊來吃。今天用的爆炒的方式,食療價值比焯水的更好一些。”食材明細主料豬肝(適量)泡椒幾個(適量)輔料香菜(1棵)食用油(小許)調料食鹽(小許)生抽(5g)胡椒粉(小許)雞精(小許)澱粉(小許)蔥薑絲(...
食材明細主料豬肝(150G)輔料白菜(小半個)配料泡椒(若干)豆瓣醬(1勺)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)泡椒白菜炒豬肝的做法步驟1、豬肝洗淨後,切成小片,用料酒,豆瓣醬和薑絲醃製10分鐘。2、白菜撕成...
“豬血中含有豐富的鐵元素,具有很好的補血功能,經常吃豬血,可以有效預防貧血的病狀。除此之外,豬血中還有一種特殊的物質,能夠治療損傷壞死的細胞,促進受傷的細胞,恢復其正常的功能,適合病後恢復中的病人食用。”食材明細主料...
食材明細主料豬肝(290g)泡椒(25g)泡姜(40g)蔥(2顆)輔料醬油(5匙)醋(3匙)白糖(1匙)胡椒粉(1/2匙)紅薯澱粉(20g)花椒(30粒)幹辣椒(5個)大蒜(2瓣)食鹽(1/2匙)中辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒泡椒豬肝的做法步驟1、準備所需食材2、泡姜切絲、...
食材明細主料金針菇(適量)豬血(適量)輔料泡椒(適量)小米椒(適量)調料生薑(適量)鹽(適量)生抽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)豆瓣醬(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇泡椒豬血的做法步驟1、食材:金針菇撒散,豬血切片,青蒜葉切碎。2...
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