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“前幾天突然很想吃雞,但是又不想要辣子雞紅燒雞這種油大味重的做法,正好買了一包酸菜魚的料,於是突發其想,要不試試用酸菜魚的料來做酸菜雞。想到就去做,不試試怎麼知道好不好吃呢,實踐出真知,最後的結果就是真是好吃!”食材...
“聽名字是不是很奇怪,但味道很好吃。做菜不用中規中矩,怎麼喜歡就怎麼做”食材明細主料雞(半隻)酸菜(一袋)輔料木耳(10顆)蘿蔔(半塊)白菜(適量)調料花椒(15顆)生薑(1塊)大蒜(1頭)幹辣椒(隨意)小米椒(適量)酸辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
“酸,辣可口,這道菜配菜是酸菜,所以不油膩,是下飯的一道硬菜!如果喜歡酸,辣味的,可以試試哦!”食材明細主料雞肉(適量)蒜(適量)姜(適量)蔥(適量)幹辣椒(適量)酸菜(適量)輔料辣面子(適量)鹽(適量)十三香(適量)味精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普...
“酸菜雞,據說烏魯木齊市的水磨溝農家樂一條街有一家酸菜雞,那裡就是各種雞的做法一條街。據吃過酸菜雞的說,用了滋補中藥材和香料一共十幾種和酸菜一起熬製的一大鍋湯汁濃郁的酸菜雞。吃過都說口感爽口,酸香開胃!我就用紅...
“魚含有豐富的蛋白質,吃了也不怕肥胖,而且對面板特別好,營養價值也很高,因為小時候住在海邊,市場上每天都有新鮮又便宜的海魚賣,媽媽每天都做給我們吃,現在出來工作後,想吃到那些魚真的好難啊,每次回去,媽媽都會買好多,吃了又帶...
“魚肉鮮嫩,酸菜脆爽,湯汁鮮美,是一道營養開胃菜!”食材明細主料龍利魚(一塊)酸菜(適量)薑絲(適量)輔料稻米油(適量)胡椒粉(適量)鹽(少許)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡易版酸菜魚的做法步驟1、備好食材:如圖,酸菜洗淨切...
食材明細主料酸菜(250克)三黃雞(700克)輔料姜(6片)幹辣椒(5個)鹽(2克)雞精(2克)生抽(4勺)老抽(半勺)蔥(2棵)香葉(4片)紅花椒(20粒)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酸菜燜雞的做法步驟1、三黃雞半隻洗淨後斬成小塊。2、冷水放入雞肉,加姜結...
食材明細主料肥牛(500g)金針菇(1卷)輔料酸湯肥牛調料(適量)蔥(適量)姜(適量)線椒(適量)紅米辣(適量)蒜(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易酸湯肥牛的做法步驟1、鮮肥牛片。2、輔料。3、配菜切好備用。4、金針菇開水燙一下備...
食材明細主料酸奶(200g)輔料芒果(適量)葡萄乾(適量)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)簡易版炒酸奶的做法步驟1、準備一個平盤鋪上保鮮膜,倒入200克酸奶。2、擺上芒果肉和葡萄乾,放冰箱冷凍3個小時。3、成品圖。...
“最近愛上老壇酸菜的味道,酸酸爽爽很開胃,前一陣買了只雞腿做了簡單版的酸菜雞,酸酸辣辣,色澤鮮亮,香氣撲鼻,甚是開胃,多吃一碗米飯沒問題。不過兒子說還是喜歡烤雞腿或豉油雞腿更過癮,哈哈,小孩子就是喜歡拿著大雞腿啃,那才叫...
“最近天氣熱沒有什麼味口,今天路過賣烤雞的攤檔發現一些雞胗,想起小時候在家裡媽媽經常會炒酸蘿蔔炒雞胗,鹹香可口,又帶點酸酸的味道,在這種天氣吃最下飯了,因為老公家這邊沒有家鄉的酸蘿蔔賣,於是就在超市買了一包魚酸菜代...
“這是整理2019跨年沒有上傳的第八道菜品(巴沙魚版)。”食材明細主料解凍巴沙魚(兩片)自醃酸菜(100克)蛋清(1個)澱粉(10克)花椒(10粒)輔料食用油(2勺)食用鹽(半勺)蔥段(適量)紅線椒圈(適量)生抽(1勺)蠔油(1勺)姜瓣(適量)野山椒(適量)酸辣(口味)燉(工...
“春秋韭菜不錯,夏天一般不太吃,年初做的,麵皮是買的”食材明細主料雞蛋(2個)韭菜(半斤)餃子皮(40個)麵粉((或澱粉)20克)輔料十三香(少許)雞精(少許)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)簡易版韭菜雞蛋鍋貼的做法步驟1、韭菜洗淨控...
“我和寶貝都愛喝酸奶,特別是老酸奶,一口下去軟軟滑滑的,那叫一個美!但是現在市面上的老酸奶新增這個新增那個的,讓人特別不放心,還是抽空自己做的比較安全。”食材明細主料純牛奶(500ml)發酵劑(2克)酸甜(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡...
食材明細主料原味酸奶(一盒(125g))鮮奶(3-4袋(220g/袋))輔料白糖(適量)酸甜(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)簡易酸奶的做法步驟1、用煮鍋把鮮奶煮開,放涼至30-40度。2、將鮮奶和酸奶倒在一起攪勻,並放入白糖,依個人口味而定。3、將攪...
“簡單的酸菜魚,美味好吃!”食材明細主料酸菜(適量)魚片(適量)調料鹽(少許)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)簡易酸菜魚的做法步驟1、準備主要材料。2、酸菜炒幾分鐘。3、倒入適量清水,新增少許鹽。4、放入魚片大火煮二分鐘即...
“酸爽開胃,簡單快手,適合上班族沒空煲湯。”食材明細主料酸辣湯料(1包)輔料雞蛋(1個)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易酸辣湯的做法步驟1、康寶港式酸辣濃湯1包,雞蛋1個2、雞蛋打入碗中攪散3、水開放入湯料再煮兩分鐘4...
“母親的菜是最讓孩子留戀和喜歡的,哪怕是吃過更好的都是一樣。”食材明細主料魚肉(一條)輔料西紅柿(一個)酸豆角(適量)酸辣椒(適量)鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)原味(口味)未知(難度)簡易酸辣魚的做法步驟1、將魚清理並洗淨,接著將西紅...
“酸辣粉過年前回家之前特意買了回家的時候當早餐來吃的可是吧過年的時候好吃的東西太多了而且那天我拆開包裝並沒有覺得太好吃的感覺就擱置在那兒了每次回家都會買一大箱子的調料回家折騰,回蘇州了肖姐覺得這些稀奇玩...
“比煮方便麵還要簡單的面。”食材明細主料細掛麵(100g)輔料蔥花(少許)香菜(少許)調料鹽(適量)味精(少許)生抽(適量)陳醋(適量)豬油(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易酸湯麵的做法步驟1、鍋中加水燒開,下入掛麵。2、開鍋後改...
“冬天大白菜是當家菜,大白菜很多吃法,今天介紹一個酸菜白肉的簡易做法,只要有白菜,肉等,什麼時候想吃就什麼時候做,做法簡單,不用積酸菜;而且味道鮮香不膩,開胃”食材明細主料五花肉(300g)白菜(半棵)輔料大料(l兩個)蔥(二片)桂皮(一片)...
“雞肉中充滿了酸菜的味道而更加鮮美,酸菜裡又有了雞肉的滋潤,加上毛豆清香的襯托,不禁使人脣舌蠢蠢欲動,夏天吃很開胃哦。”食材明細主料雞腿(3只)毛豆(200克)酸菜(100克)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)豆瓣辣醬(適量)糖(適量)姜(3片)蒜(2...
食材明細主料青魚(1段)酸菜(500克)輔料姜(4段)蒜(3個)辣椒(2個)酸鹹(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸菜魚的做法步驟1、老壇酸菜2包,500克2、酸菜放在水中沖洗5遍,也可以浸泡後食用3、洗淨的酸菜切開,大小看個人喜好4、蒜薑辣椒切開...
“酸酸鹹鹹的,很可口。”食材明細主料土雞(半隻)酸菜(若干)輔料薑片(適量)食用油(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸菜雞湯的做法步驟1、酸菜切好備用。(最好用自己的酸菜,味道更好,我是買了一包)2、熱鍋放油,爆炒酸菜,儘量...
“酸辣不膩,簡單快樂,十分鐘不到,一碗熱乎乎的酸辣粉即成。”食材明細主料紅薯粉條(適量)油麥菜(一棵)金針菇(適量(可選))花生米(適量)輔料辣椒油(適量)生抽(適量)雞精(適量)麻椒粉(適量)陳醋(適量)鹽(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡...
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