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“今天做一個超簡單的紅豆羊羹,和羊半點關係都沒有,是一種由紅豆泥做成的小糕點,除了紅豆泥以外,還可以加入栗子泥、山楂泥、豌豆泥等等都可以做成不同口味的羊羹。”食材明細主料清水(200克)寒天粉(5克)鹽(1克)紅豆沙(250克)輔料...
“羊羹起源自中國,其後再傳入日本而成為當地的傳統點心。初期,羊羹的確是一種加入羊肉煮成的羹湯,再冷卻成凍佐餐。後期羊羹傳至日本,但在鎌倉時代至室町時代佛教的禪宗傳入,由於僧侶戒律不能食葷,故羊羹亦慢慢演化成為一種...
“紅豆的豆香加上冰糖的淡淡甜味,味道真的好極啦。用壓力鍋做的豆子和銀耳都會會很爛,適合寶寶吃。”食材明細主料紅豆(適量)銀耳(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅豆銀耳羹的做法步驟1、準備材料。2、...
食材明細主料芸豆(適量)紅棗(21個)輔料糯米粉(適量)配料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芸豆紅棗羹的做法步驟1、芸豆放小鍋里加適量的水,過夜浸泡2、把浸泡好的芸豆去皮3、加入電飯煲中,加適量的水,煮至豆子熟爛4、...
食材明細主料紅豆(適量)冰糖(適量)白涼粉(適量)炒燕麥(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅豆沙水羊羹的做法步驟1、紅豆洗淨後用水泡1個晚上。2、放到高壓鍋中水量沒過紅豆1CM即可。3、高壓鍋上汽後再煮5分鐘關火燜1O分...
食材明細主料蓮子(適量)紅豆(適量)輔料水(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蓮子紅豆羹的做法步驟1、蓮子、紅豆提前浸泡。2、放到豆漿機中,加入1000ml水,啟動五穀豆漿程式。3、原味蓮子紅豆羹,喜歡吃甜的可以適量加糖...
“說道解暑湯人們最先想到的就是綠豆湯,其實,赤小豆清熱解暑、利溼的作用更佳,夏季是養心的季節,赤小豆顏色赤紅,入心經能夠幫助補心、清心火。常食對因心火旺盛引起的毒素淤積和面板長瘡等症都有明顯的預防與緩解作用。而...
“主要是把紅豆煮出痧比較花時間”食材明細主料紫薯紅豆(隨意)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯紅豆羹的做法步驟1、1把紅豆放在電飯煲裡大量水,蓋上等著水沸騰。2、2水沸騰後加紫薯,再蓋上煮著。等燒個...
“紅豆健脾益胃,祛溼消腫非常適合煮甜湯食用。這次特別加入高膳食纖維的椰果,可以促進腸胃蠕動,改善人體消化功能。兩者搭配起來,口感也更豐富了。夏天到了,冰鎮一下再喝真是美味極了!”食材明細主料紅豆(120g)水(1200g)輔料冰...
“紅豆圓子羹,是紅小豆和糯米粉做的小圓子的完美結合,軟糯的圓子、香甜的紅豆,是每個女人的最愛。”食材明細主料紅小豆(300克)輔料糯米粉(40克)蓮子(20餘粒)配料紅糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅豆圓子羹的做法步...
食材明細主料雞蛋(兩個)輔料鹽(少許)白蘿蔔(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)紫菜(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)美羊羊蛋羹的做法步驟1、用兩個雞蛋蒸好蛋羹2、蘋果刻出臉部,紫菜胡蘿蔔做五官3、白蘿蔔刻頭髮,蘋果刻角4、白蘿...
“在日本羊羹是最廣為人知的著名茶點,更是人情往來最熱門的送禮之選。甚至在美食薈萃的香港也是十分熱賣,更有很多港人誤以為,羊羹與壽司一樣,都是源於日本的特產,其實羊羹本是中國北方的名吃。製作羊羹的主要材料是豆沙和...
“寒冷的,冬天來一杯暖暖的紅豆銀耳羹、非常不錯喲。絲滑香甜非常美味🥰😍紅豆,性平偏涼,味甘,含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等。紅豆能促進心臟血管的活化,利尿;有怕冷、低血壓、容易疲倦等現象的人,常吃...
“紅豆含有較多的皁角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心臟病和腎病、水腫有益。另外,紅豆皮中含有豐富的膳食纖維,進食紅豆時不要去皮,可獲得較多的膳食纖維,進而起到潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血...
“早上來了一把紅豆準備熬粥,被事情耽擱了,索性來一款:冰糖紅豆羹,甜度適中,細膩美味,家常做法,供大家參考.”食材明細主料紅豆(適量)冰糖(冰糖)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)冰糖紅豆羹的做法步驟1、紅豆提前浸泡...
“慄羊羹曾是天津特色小吃,天津本地也叫栗子羹,口感香甜細膩,雖然叫慄羊羹,並不是羊肉做的羹,而是一種素食小吃,是用紅小豆做成細餡,加糖製作而成。今天和大家介紹的就是傳統的紅豆板栗羹,偷懶,買的是現成紅豆沙,剩下的就比較簡...
“固體綠豆湯,口感QQ噠”食材明細主料綠豆湯(500克)白糖(隨意)輔料白涼粉粉(30克)其他(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)綠豆羊羹的做法步驟1、將綠豆煮湯,晾涼備用2、用篩網壓出適量的綠豆沙,然後加水過濾,取濾汁,取到500克的量3、...
食材明細主料紅豆(300克)白糖(70克)輔料瓊脂(30克)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)羊羹糕的做法步驟1、瓊脂提前浸泡;2、紅豆煲熟後用料理機打爛;3、紅豆用不粘鍋炒幹水分;4、水煮沸,放入瓊脂煮爛;5、加入白糖;6、倒入紅豆餡攪...
“紅豆具有疏風清熱、潤膚養顏、化溼補脾之功效。紅棗能補虛益氣、養血安神、健脾和胃等功效。桂圓亦稱龍眼,性溫味甘,有益心脾、補氣血之功效,同時具有良好的滋養補益作用。枸杞具補腎益精、養肝明目,補血安神、生津止渴...
食材明細主料紅豆(適量)蓮子(適量)輔料白砂糖(適量)調料清水(適量)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆蓮子羹的做法步驟1、適量的紅豆和蓮子用清水提前浸泡一下。2、浸泡過的蓮子去芯,和紅豆一起放入豆漿機中。3、加入適...
“本練羊羹的做法跟水羊羹相似,只是水分比水羊羹少,甜度比水羊羹高。日式的甜品大都搭配茶食,所以甜度都比較高。我不搭配茶吃,所以減糖量。如果茶點或者喜歡吃甜的,可以把糖量增加。”食材明細主料瓊脂(3g)水(250g)砂糖(40g)紅...
“冷冷的天氣,早起喝一杯溫水,飲一杯營養全面的羹湯,應該是非常暖身暖心的一件事了😊好喜歡在早餐上多下功夫,看家人喝光的感覺,太讚了🤣”食材明細主料紅豆(適量)黃豆(適量)綠豆(適量)輔料核桃(適量)松仁(適量)黑芝麻(適量)紅棗(適量)甜...
食材明細主料銀耳(1朵)輔料自制蜜紅豆(1勺)甜味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)銀耳紅豆羹的做法步驟1、銀耳用水泡發後去根撕成小朵。2、加水煮開。3、放入蜜紅豆中小火燉30分鐘。4、米豆裡含有紅糖,湯汁會有糖色。5、在鍋...
“逛大潤發正趕上芋頭新鮮加貨,不加思索就稱了個,我常這樣、每次逛超市只要看見蔬果區有新鮮加貨的,不管需不需要都要稱點,有沒有一樣的啊迴轉身去買玉米澱粉時,看見邊上躺著的木薯澱粉了,心頭一動~~好啊、回去可以做芋圓了...
“板栗紅豆羹,搭配著香軟的南瓜絲雞蛋餅,開啟今天的美味早餐。”食材明細主料板栗(適量)紅豆(適量)輔料水(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)板栗紅豆羹的做法步驟1、板栗去皮,紅豆用水浸泡。2、板栗、紅豆放到豆漿機中...
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