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“德式雪山派呈現優雅的長方形,色澤金黃潤澤的派皮上聳立著一顆顆挺拔的蛋白霜,如同一座座純淨皎潔的雪山。而蛋白霜上淡淡的焦黃色,則好比雪山正處於黃昏時刻。落日餘暉溫柔地傾灑於表面,為雪山披上了耀眼的金紗。把飽滿...
“收到東菱電子烤箱DL-K30A,速度做起吃的,這款粉色模具也是存放了很久,今天順便也來開開光。本想做個紫薯乳酪派,可是家裡只有山藥,想著那就做山藥乳酪派吧。加些檸檬裝飾,沒想到味道帶有檸檬的清香,讓整個派口感很清爽。”...
“最近一直在琢磨做點零食吃,外面買來的大多熱量高,不健康,也不好吃,想來想去,這個中式香蕉派誕生了~~~~~~傳統的香蕉派要用酥皮或飛餅皮,我木有這些材料,於是乎來點新創意,直接用麵粉揉成麵糰,擀成餃子皮來包,降低熱量,更健康,減...
“德式年輪蛋糕,不是一般的香!正宗的做法,是一個特製的滾筒,在下面裝滿蛋糕糊的槽中沾裹一層面糊,升入上面的烤箱內旋轉著烘烤,至均勻受熱烤熟,再下到蛋糕糊中沾裹一層,又升入烤箱中烘烤一層。如此重複十數次,至形成如同樹年輪...
德克派團隊經過多年的不斷髮展,鑽研和努力,已經積累了很強大的消費者群體,德克派無論在產品質量上,還是產品服務上,都已經得到了廣大消費者的認可,西式快餐是一個市場前景廣闊,,的好行業,很多創業者都瞄準了這個賺錢盈利的好項...
“適合國人口味的西餐”食材明細主料土豆(一個)馬蘇裡拉乳酪(適量)牛肉餡(適量)輔料黑胡椒粉(適量)雞湯塊(1/2)鹽(適量)番茄罐頭(1/2)口蘑(1個)豌豆(適量)洋蔥(適量)蒜(1個)牛奶(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)英式鄉村派的做法步驟1...
“參考的是大名鼎鼎的君之的方子,自己稍加改動了一下,因為有的東西我沒有。”食材明細主料低筋粉(220克)輔料黃油(180克(裹入用))細砂糖(80克)鹽(1.5克)水(125克)動物性淡奶油(180克)牛奶(140克)蛋黃(4個)低筋麵粉(15克)原味(口味)烘焙(工藝)...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉:200g鹽:10g無鹽奶油:150g黑胡椒:少許大蔥:50g德式臘腸:200g乳酪絲:200g雞蛋:3個鮮奶:100g鮮奶油:150g輔料具體步驟1.將低筋麵粉與鹽一起過篩後,再加入...
雪蓮子也可以叫做皁角米,是一種口感非常鮮甜的食物,在其中含有非常豐富的氨基酸和膠原蛋白,可以起到一定的美容養顏的效果,因此非常多的人都很喜歡吃雪蓮子,但是很多人可能不知道高山雪蓮子怎麼吃?接下來小編會向大家介紹一...
“這款蘋果派在甜度上適中,作為下午茶搭配是非常好的選擇。操作非常簡單,只要注意塔皮部分厚度掌握。”食材明細主料低筋麵粉(80g)鹽(1/8小匙)雞蛋(一個)輔料細砂糖(一茶匙)無鹽黃油(70g)蘋果(兩顆)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(...
“很喜歡吃麥當勞的香蕉派,可是覺得買的有點吃不過癮,就琢磨自己做一下,第一次做。”食材明細主料香蕉(適量)麵粉(適量)輔料黃油(適量)配料糖(適量)果味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山寨香蕉派的做法步驟1、把香蕉切成小塊,倒入...
“德式麵疙瘩(Schupfnudel):就是將熟土豆製成泥,加入雞蛋,麵粉,鹽和白胡椒粉揉和成麵糰,再製成大小一樣的、兩頭尖中間粗的麵糰,放入沸水中煮熟的麵疙瘩,這種麵疙瘩在德國巴伐利亞地區非常常見,深受德國人們喜愛。”食材明細...
“生活中的每一個日子都是限量版的,不管它是色彩繽紛,還是平淡如水。只要我們稍微花點兒心思,它也總會偶爾給你小驚喜。買了些酥皮回來,還沒想用它來做什麼美食,於是又對著那些食材發發呆,偶爾也會閃出一些念頭,造型,味道,做法...
“許多人喜歡布丁塔,可是家裡沒有專業的模具,這個可以用烘焙紙杯,自制德式布丁塔,而且操作簡單,不用打發黃油,也不怕打過,奶、油分離的狀態,喜歡的朋友可以試一試哦,這裡的紙杯是偷小朋友的,一出爐小傢伙就跟在後面追著要吃.......
火鍋作為線下炙手可熱的美食選擇,一直以來大受消費者們的青睞和讚賞以及界內專業人士的好評。隨著飲食行業的飛速發展,火鍋事業在眾多餐飲中以掩耳不及盜鈴的速度迅速搶佔餐飲市場,逐漸成美食行業的領跑羊。隨著火鍋事業...
“酥香的外皮,搭配軟爛、奶香撲鼻的牛肉堪稱完美。這道菜打破傳統牛肉派做法化繁為簡,更適合家庭來做。也是必勝客熱賣的菜品。”食材明細主料派皮(2張)熟牛肉(200g)口蘑(50g)輔料馬蘇裡拉乳酪碎(適量)麵粉(一大勺)現磨黑胡椒粉(少...
“瑪德琳是法國風味的小甜點,來自於一段浪漫的邂逅故事,用女僕的名字madeleines命名,這是一款不用打蛋器,只需攪拌就能成功的甜點,這是我第一道成功的烘焙作品,獻給我最愛的女兒。”食材明細主料低筋麵粉(50g)糖粉(50g)黃油(45g)...
“一般情人節甜品大家普遍想到的是甜甜的,但遇到不喜歡吃甜品的情人怎麼辦呢?其實還可以做出甜蜜蜜的鹹味派,只需要在外形上花點小心思,一樣能甜到入心。”食材明細主料低筋麵粉(100g)黃油(60g)細砂糖(3g)水(25g)蛋液(25g)牛奶(10g)淡...
“搜菜譜意外發現這個樸實的小酥餅,但口感和風味倒是一點都不單調~可好吃可好吃,趕緊向王母獻寶去了,蛤蛤哈”食材明細主料黃油(125克)糖粉(40克)低粉(80克)生粉(125克)奶粉(5克)輔料南瓜粉(5克)抹茶粉(5克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時...
“第一次吃南瓜派是在美國,上面配上whippingcream非常喜歡,就決定自己要學會做。第一次實驗做,並且是按照美國食譜做,許多材料在國內很難找到,也沒有去專門買做派的模子,就用披薩烤盤代替了。由於是將華氏溫度換算成攝氏溫...
“【德式烤方肉】德式與中式的完美結合,入味肉汁~”食材明細主料大塊五花肉(700g)輔料啤酒(250ml)丁香(20g)小茴香(20g)蒜(12g)洋蔥(100g)鹽(10g)黑胡椒(13g)蜂蜜(50ml)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)德式烤方肉的做法步驟1、將肉洗淨...
“兩個俺最愛的人,老爸和俺家小帥哥的生日在同一天,兩週前我就開始琢磨做個啥樣的蛋糕呢~~小帥哥愛吃巧克力滴,老爸牙口不好要吃鬆軟滴,想來想去這款【黑森林】最適合~~這款蛋糕堪稱經典,玩烘焙的視乎都做過,蛋糕裝飾自由發...
“中街1946雪糕,雪糕中的愛馬仕,給我們帶來了味蕾和視覺上的雙重盛宴!打開了一根原味牛乳雪糕,奶香撲鼻,奶味超級濃郁,像是吃了滿滿一口的大白兔奶糖,咬上一口滿足感簡直了,天然新鮮無新增,可以很放心的吃,一邊吃著雪糕一邊製作...
“今天做的是“中式香蕉派”~好像是我自己研究出來的!呵呵~我做的是三人份的哦!超簡單、超有營養的說!”食材明細主料香蕉(2個)雞蛋(1個)普通麵粉(適量)輔料芝麻(適量)配料清水(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)中式香蕉派的做...
“鬆軟美味的鹹派”食材明細主料雞蛋(6顆)西蘭花(100g)紅甜椒(100g)蔥(50g)火腿腸(100g)輔料乳酪碎(50g)配料鹽(適量)巴西里(適量)黑胡椒粉(適量)橄欖油(適量)奶香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)意式烘蛋派的做法步驟1、紅甜椒、香腸切丁,西...
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