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“吉林四面環山,每年九月份,來一場雨,蘑菇就出來了。週末和家人一起上山採蘑菇是個不錯的選擇。採回來的蘑菇做個菜吧。非常簡單,爆炒10分鐘美味就出鍋了。帶著大自然的味道”食材明細主料蘑菇(300g)洋蔥(10g)蝦仁(10g)青辣椒(10...
食材明細主料五花肉(1塊)蘑菇(1包)輔料洋蔥(半個)大蒜(少許)紅辣椒(2個)鹽(少許)醬青(少許)蔥花(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇爆香回鍋肉的做法步驟1、五花肉切片,入鍋稍煮,綽一下水2、撈出後,準備好其他配料3、熱油鍋下大...
食材明細主料平菇(450g)辣妹子(3個)蔥花(適量)乾紅辣椒(一把)蒜末(適量)輔料鹽(1匙)生抽(1匙)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒蘑菇的做法步驟1、平菇焯水後撈出,放涼水中浸泡一下,手撕成小朵。2、辣妹子切段,準備乾紅辣...
“取之於家中現有食材,幾種蔬菜同炒,食材豐富,顏色也美美噠”食材明細主料蘑菇(適量)雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)芥菜梗(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇小炒的做法步驟1、蘑菇、...
食材明細主料蘑菇(約100克)韭菜莖杆(50克)花生油(3克)食鹽(0.5克)雞精(小許)輔料紅椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒蘑菇的做法步驟1、蘑菇洗淨撕成條。2、韭菜洗淨,取莖杆部分。3、莖杆切段,放蘑菇裡。4、略靠近葉...
食材明細主料鮮黃蘑(適量)小蔥(適量)輔料韓式辣醬(適量)牛肉粉(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韓式炒蘑菇的做法步驟1、黃蘑小心分開,面朝下泡在淡鹽水裡。2、燒開水,蘑菇焯燙一下,變軟即可。3、炒好的蘑菇用涼水衝一下,...
蘑菇作為一種幾乎萬能的食材,可以當主菜,也可以當配菜,可以煲湯,也可以涼拌,還能客串到各類食物中去。我們經常能看到它的身影。炒蘑菇就是一種好吃不膩的家常菜。你知道炒蘑菇怎麼炒好吃嗎?下面這篇文章能告訴你喲。炒蘑菇...
“蘑菇中所含的人體很難消化的粗纖維、半粗纖維和木質素,可保持腸內水分,並吸收餘下的膽固醇、糖分,將其排出體外,對預防便祕、腸癌、動脈硬化。糖尿病等都十分有利。食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。清炒蘑菇,簡單...
食材明細主料鮮蘑菇(500克)裡脊肉(250克)輔料紅辣椒(一個)味達美(適量)香蔥(適量)姜(適量)調料(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)裡脊爆炒鮮蘑菇的做法步驟1、買回的鮮蘑菇摘均勻。2、炒鍋加水燒熱把鮮蘑菇綽一下。3...
食材明細主料蘑菇(適量)豬肉(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(1個)米飯(適量)蔥花(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇炒飯的做法步驟1、蘑菇、豬肉切片,胡蘿蔔切丁。2、蘑菇撒少許鹽煎至兩面微黃暫出鍋。3、雞蛋...
“不要在意圖片,我不是一個攝像達人,主要還是沒裝置,拍的不好後期有空買到裝置重新再拍。”食材明細主料蘑菇(半或一超市袋子)輔料肉(2-4塊)姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)調料鹽(一點勺)醬油(半/1勺)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蘑菇炒...
食材明細主料蘑菇(300g)肉絲(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)薑絲(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炒蘑菇的做法步驟1、蘑菇洗好2、肉絲、薑絲、蒜切好3、姜、蒜炒香4、放進肉絲5、放蘑菇6、蘑菇炒軟放鹽、適量醋7、...
“這道元蘑爆炒大白菜,親們可以試試,素炒,非常簡單,吃了還想吃,無法忘記的家常菜,物美價廉,有益健康。”食材明細主料元蘑(20g)白菜(3片)輔料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)胡蘿蔔(1根)味極鮮醬油(適量)蘑菇粉(適量)麻香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
“簡單的素菜,也很美味哦。”食材明細主料蘑菇(適量)蔥(少許)蒜(少許)輔料水澱粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒蘑菇的做法步驟1、熱鍋溫油,放入蔥蒜,小火炒香。2、放入提前洗淨瀝乾水分改刀切片的蘑菇,翻炒。3、翻...
“牛肉的蛋白質氨基酸,比雞鴨肉更接近人體的需要,不但滋補營養,而且能夠促進血液的新陳代謝,減緩衰老。”食材明細主料牛裡脊(300克)香菇(150克)輔料蔥(2棵)辣椒(2個)姜(3片)大蒜(2粒)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)微...
“蘑菇含有豐富的人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分。研究發現,蘑菇的營養價值僅次於牛奶,而且蘑菇的熱量很低。這麼好的食材,當然我們要多吃點啦。可惜我覺得蘑菇好像沒什麼好做的,平時就會用蘑菇燒雞或者...
食材明細主料平菇(約300克)五花肉(約100克)尖椒(1根)胡蘿蔔(1小段)輔料郫縣豆瓣醬(1勺)生抽(適量)鹽(適量)蔥(適量)糖(少許)蠔油(適量)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小炒蘑菇的做法步驟1、平菇撕條,清洗乾淨。2、入沸水中焯熟。3...
食材明細主料香菇(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料香菜(適量)生薑(適量)辣椒(適量)配料精鹽(適量)食用油(適量)老抽(適量)味精(適量)紅糖(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)爆炒香菇蛋的做法步驟1、香菇冼淨去帝。2、鵪鶉蛋煮熟去殼。3、香菜...
“蘑菇味道鮮美,口感細膩軟滑,十分適口,既可炒食,又可焯水涼拌,可以和很多食物一起混合烹飪,能給這些食物增加“鮮美之味”,口感風味更佳。另一方面,由於蘑菇熱量極低,所以在食量和吃法上都比較自由。它能預防骨質疏鬆、防癌、...
“蘑菇經常上我家的餐桌,只因家裡的小孩喜歡吃,我就常常來個胡亂炒。最近人懶,做菜用的相機也罷工了,幸好還拍了幾張成品圖。去年感恩節買的相機太笨重了,拍過程圖很不方便呢,而且還要小心翼翼的,還是買個小巧的好用,現在老了...
“過了中秋,家裡素菜吃得比較多,其實平常也是差不多,基本是一葷兩素。蘑菇在我家吃得比較多,小孩子愛吃嘛,沒辦法,呵呵!”食材明細主料口蘑(1盒(454克))西芹(3根)輔料胡蘿蔔(1根)小黃瓜(3根)蒜(2瓣)姜(1-2片)油(1.5大匙)配料蠔油(2大匙)鹽(1/4茶匙)糖(1/2茶匙)清淡(口味)炒...
相信大家經常都會接觸到一道菜,那就是炒蘑菇炒肉。炒蘑菇炒肉的特點是味道鮮香,口感滑嫩,而且做法簡單易學,確實是令人稱讚的家常菜。那麼,怎麼炒蘑菇炒肉呢?接下來,讓我們看下面這篇文章吧,它能告訴你答案。怎麼炒蘑菇炒肉做...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉:適量蘑菇:適量青椒:適量蔥花:適量輔料鹽:少量味精:少量蠔油:少量老抽:少量料酒:少量胡椒粉:少量具體步驟1.把豬肉切片用鹽、料酒、老抽醃製5分鐘;青椒切...
食材明細主料爆炒腸(200g)蘑菇(300g)輔料蒜泥(適量)生抽(1勺)蠔油(1勺)原味(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇爆炒腸的做法步驟1、準備一根爆炒腸和蘑菇2、蘑菇洗乾淨切片3、爆炒腸切片4、鍋中放入油把蒜泥爆香5、把切好的爆炒...
食材明細主料蘑菇(適量)青椒(適量)洋蔥(適量)輔料蔥(適量)鹽(適量)十三香(適量)醬油(適量)雞精(適量)澱粉(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒蘑菇的做法步驟1、洋蔥青椒洗淨改刀備用2、蔥蒜切粒3、起鍋燒油爆香蔥姜4、下青椒洋...
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片妙
記超
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