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“ACA麵包機的新款試用,果斷做個這個胡蘿蔔全麥麵包,跟以前的麵包機有了很大的改變,不再是外表堅硬的殼,而是軟軟的,裡面的組織很細膩,拉絲很長,入口綿軟清香,一鍵操作,很是方便,沒有烤箱也可以做出軟軟的麵包了,這對於新手來說...
食材明細主料麵包粉(280克)輔料新鮮胡蘿蔔(100克)奶粉(18克)清水(40克)糖(50克)雞蛋(1個)黃油(30克)酵母(5克)鹽(2克)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔麵包的做法步驟1、將胡蘿蔔加水用料理機打成泥2、將胡蘿蔔泥、奶粉、細砂糖...
食材明細主料全麥粉(適量)輔料胡蘿蔔(半個)雞蛋(1個)大蒜葉(適量)調料鹽(適量)十三香(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)全麥胡蘿蔔蛋餅的做法步驟1、胡蘿蔔切絲,大蒜葉切碎。2、胡蘿蔔中加雞蛋,全麥麵粉,鹽,十三香,適量水攪拌。3...
“蘿蔔切了圓圈的和薯條形狀的(小朋友喜歡的形狀)面是買的麥面。”食材明細主料蘿蔔(一根)上海青(一顆)麥面(2快)調料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔青菜麥面的做法步驟1、胡蘿蔔一根削皮切好,放水裡煮熟...
“胡蘿蔔是補充維生素C最好的天然食材,同時胡蘿蔔對視力也有很好的調節作用,但是愛吃胡蘿蔔的孩子真不多,所以胡蘿蔔榨汁放入麵包時不錯的,只是以前料理機需要過濾,原汁機會把渣丟掉,失去一部分營養,若是用破壁機會把整根胡...
食材明細主料全麥粉(110克)輔料熱水(70克)高粉(150克)胡蘿蔔末(35克)酵母(3克)蛋黃(半個)黃油(15克)配料水(46克)白糖(30克)鹽(3克)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥胡蘿蔔蘑菇包的做法步驟1、準備材料。2、酵母用30克溫水兌開胡蘿...
食材明細主料胡蘿蔔(1根)雞蛋(2只)輔料普通麵粉(適量)黑全麥粉(適量)調料十三香(適量)鹽(適量)蒜(3瓣)生抽(2匙)醋(1匙)涼白開水(2匙)香油(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔全麥餅的做法步驟1、胡蘿蔔擦絲,加入雞蛋,水,鹽,小麥麵粉,...
“冬吃蘿蔔夏吃薑,這個季節的蘿蔔口感最好,拿了做餡料做包子餃子啥的,最好吃不過了。”食材明細主料牛肉末(適量)麵粉(適量)全麥粉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)鹽(少許)蔥(適量)十三香(少許)酵母(少許)蠔油(適量)料酒(適量)姜(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)數...
食材明細主料全麥粉(適量)酵母(適量)餡料香菇(適量)雞蛋(適量)白蘿蔔(適量)香蔥(適量)肉末(適量)油豆腐(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)薑末(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇白蘿蔔全麥包的做法步驟1、全麥粉中加入酵母...
食材明細主料全麥粉(適量)麵粉(適量)胡蘿蔔(一根)青菜(適量)雞蛋(一個)輔料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔青菜全麥煎餅的做法步驟1、少許油,成型,煎熟就能吃。2、網購的全麥粉2勺,普通麵粉2勺。3、胡蘿蔔青...
“DIY麵包🥯,給你想要的無限可能。”食材明細主料高筋麵粉(250g)胡蘿蔔(100g)輔料糖(50g)黃油(30g)酵母(3g)雞蛋(1個)純牛奶(140g)鹽(2.5g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔麵包的做法步驟1、胡蘿蔔用料理機打碎備用。2、先加入...
“做出的這款麵包雖然有些費時,但麵包的口感卻是超好的,又軟又綿還拉絲,撕著吃麵包,先把略微焦的那層撥開,然後把裡面撕成一片片或一條條的,塞在嘴裡吃。好吃的麵包紋理也會很好看,吃著也是一種享受。”食材明細主料胡蘿蔔汁...
食材明細主料胡蘿蔔(適量)黑木耳(適量)雞蛋(適量)麵粉(500克)水(265克)糖(25克)玉米油(5克)酵母粉(5克)輔料姜(適量)鹽(適量)十三香(適量)白胡椒粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔餡麥穗包子的做法步驟1、把胡蘿蔔擦成...
“嗯,胡蘿蔔還是可以和它相親相愛的,這可愛的模樣,你喜歡嗎。記得小時候經常吃一種形狀相似的麵包叫海螺卷,最近突然想起來覺得可以變化一下,就有了新產品的誕生,趕緊來試試吧。”食材明細主料高筋麵粉(215克)低筋麵粉(40克)酵...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料全麥麵粉:40高筋麵粉:210輔料乾酵母:1小匙白砂糖:25蛋黃:1個胡蘿蔔丁:40溫水:140鹽:0.5小匙黃油:20具體步驟1.乾酵母溶於溫水,與除黃油,胡蘿蔔丁以外的其他材...
“多吃些粗糧總是有好處的,但是粗糧往往就是口感不太好。就像:全麥粉的營養不錯,但是烙成餅總是沒有面粉的好吃。試過幾次後,我發現加了豆渣的餅口感會更軟和些,雖然全部用了全麥粉,口感仍然很鬆軟。刨了胡蘿蔔絲加在麵糊裡...
“開工開學了,總想著清脂刮油吃點兒素的,但胃口一下還適應不過來,這兩頓吃全麥,保不齊饞得下一頓就不管不顧、足吃足喝了。所以,應循序漸進地改善飲食,使機體逐漸適應,而不至於出現暴飲暴食。眼看要開春了,家裡還有一堆“歪瓜...
食材明細主料高粉(800克)桂格即食燕麥片(100克)胡蘿蔔細絲(400克)雞蛋(2只)牛奶(170克)輔料奶粉(40克)酵母(12克)油(50克)配料糖(90克)鹽(4克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(難度)胡蘿蔔絲麵包的做法步驟1、所有溼性材料。2、所有乾性材料...
“個人比較喜歡吃各種糧食,這不看到市場上有新鮮的麥子仁,就買了一些回家,整粒的麥仁屬於粗加工食品,維生素、礦物質和膳食纖維等營養成分會保留的多一些。將其新增到麵包裡,不但增加的麵包的營養,還會使麵包更有嚼勁。個人...
“最近愛上了冷藏發酵,晚上把面活好放冰箱,第二天加以整形發酵就能烤出鬆軟的麵包了,對於白天沒太多時間的我來講再合適不過了這款麵包沒有加糖和油,全由雞蛋和胡蘿蔔和麵,該是很健康營養的吧”食材明細主料高粉(200克)全麥...
“上上週未去了趟武漢,為了趕路兩餐都是邊走邊吃,兩餐兩個漢堡,平時吃漢堡沒感覺,著急的時候突然感覺漢堡攜帶還是很挺方便的味道也好,琢磨著下次野炊郊遊啥的是不是也可以考慮考慮帶上做乾糧,於是週末就動起了手。全麥麵包...
“我喜歡用胡蘿蔔汁揉麵,烤出的麵包色澤金黃,令人食慾大增!這款麵包卷很柔軟,出後不久就變得皺皺的了,雖然它長滿了皺紋,缺乏賣相,但是十分柔軟、香甜哦!玩烘焙,味道好就行啦,賣相不佔第一,哈哈哈~~”食材明細主料麵包粉(220克)鹽(1...
“煎餅又快還可以兼顧蔬菜和主食的營養”食材明細主料胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)玉米麵(適量)全麥面(適量)輔料鹽(適量)花生油(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔洋蔥全麥煎餅的做法步驟1、把胡蘿蔔切細絲,洋蔥...
“用煮熟的胡蘿蔔泥做麵包,不僅營養豐富,還特別綿軟,做法超簡單!”食材明細主料高筋粉(260g)中筋粉(100g)奶粉(20g)胡蘿蔔泥(150g)雞蛋(1個)牛奶(50g)白糖(40g)鹽(3g)酵母(適量)玉米油(30g)輔料白芝麻(適量)黃油(適量)原味(口味)未知(難度)胡蘿蔔小面...
“胡蘿蔔經過炒制,湯色金黃,鹹鮮減脂湯麵。”食材明細主料胡蘿蔔(適量)黑木耳(適量)蕎麥麵(適量)菠菜(適量)輔料山茶油(適量)蔥(適量)鹽(適量)生抽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔木耳蕎麥麵的做法步驟1、黑木耳泡...
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