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食材明細主料滷豬肺(一整塊)輔料蔥(兩根)蒜(四個)小米椒(四個)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒豬肺的做法步驟1、先準備好食材:滷好的豬肺切片裝盤備用2、小米椒切碎、蔥切成蔥花、蒜切成片備用3、炒鍋內放入少許油,油熱...
食材明細主料牛心菜(160克)熟豬肺(110克)輔料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛心菜炒豬肺的做法步驟1、材料:牛心菜、熟豬肺、幹辣椒(已剪開)2、將牛心菜撕成小塊清洗一下,撈出待用。3、將熟豬肺放在案板上...
食材明細主料油菜蕻(170克)熟豬肺(150克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬肺炒油菜蕻的做法步驟1、食材:油菜蕻2、熟豬肺(已切片)3、將油菜蕻洗淨。4、放在案板上切開。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的油菜...
食材明細主料豬肺(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)黃酒(適量)鮮醬油(適量)老抽(適量)薑片(適量)幹辣椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)青辣椒(適量)大蔥段(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒豬肺的做法步驟1、豬肺處理乾淨。2、調料備好。3...
食材明細主料年糕(1根)熟豬肺(135克)芹菜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芹菜豬肺炒年糕的做法步驟1、食材:年糕2、熟豬肺3、芹菜4、將芹菜摘去葉子去根洗淨、撈出。5、放在案板上切成段,待用。6、...
食材明細主料包心菜(140克)熟豬肺(135克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)包心菜炒豬肺的做法步驟1、材料:包心菜2、熟豬肺3、將包心菜清洗一下。4、放在案板上切開,待用。5、將熟豬肺放在案板...
“想喝湯,又想吃辣的,機智如我很多菜都是這樣做的,比如說雞湯和麻辣雞塊,豬肺湯和辣炒豬肺……”食材明細主料豬肺(一副)輔料薑片(幾片)鹽(適量)八角(2個)花椒(一小把)生抽(一勺)老抽(一勺)紅油豆瓣醬(一勺)幹辣椒(幾個)其他(口味)其他(工藝)一...
“豬肺味甘,性平,入肺經。豬肺有補虛、止咳、止血之功效,適用於肺虛咳嗽、久咳、咳血。豬肺含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素(B1、B2)、菸酸等。”食材明細主料豬肺(200克)香菜(3克)生抽(一克)香油(數滴)輔料洋蔥(10克)鹽(少許)醋(2...
食材明細主料豬肺(適量)青辣椒(適量)姜(適量)大蒜頭(適量)香辣水煮魚佐料(一勺)老抽(適量)胡椒粉(適量)紅辣椒(適量)輔料蔥(適量)油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹽(適量)料酒(適量)香油(適量)中辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香辣豬肺煲的做法步驟1...
食材明細主料豬肺(適量)青椒(適量)米椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)沙姜(適量)蔥(適量)火鍋底料(30克)豆瓣醬(一勺)大蒜頭(適量)花椒(適量)姜(適量)輔料啤酒(一罐(500ml))雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)醋(少許)香油(適量)麻辣(口味)燉(工藝)數小時(耗...
食材明細主料大蒜(80克)香乾(1塊)熟豬肺(100克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜香乾炒豬肺的做法步驟1、材料:大蒜、香乾、熟豬肺2、將大蒜去根洗淨。3、放在案板上切成段,待用。4、將香乾放...
“這是我婆婆做的一道菜,我回家時老人家正在廚房揮汗如雨,於是,拿起相機,拍了下來。”食材明細主料豬肺(適量)洋蔥(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥炒豬肺的做法步驟1、買回來的滷豬肺切成片。2...
食材明細主料韭菜芽(240克)熟豬肺(230克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜芽炒豬肺的做法步驟1、食材:韭菜芽。2、熟豬肺(已切片)。3、將韭菜芽洗淨、撈出。4、放在案板上切成段。5、燒鍋倒油燒熱,下...
食材明細主料大蒜(5根)熟豬肺(300克)輔料鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大蒜炒豬肺的做法步驟1、食材:大蒜2、熟豬肺3、將大蒜去根洗淨、撈出。4、放在案板上切成段,待用。5、將熟豬肺放在案板上切開,待用...
食材明細主料黃豆芽(165克)熟豬肺(130克)輔料大蒜(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肺炒黃豆芽的做法步驟1、食材:黃豆芽(已清洗)、熟豬肺、大蒜(已洗淨切碎)2、將熟豬肺放在案板上切成片,待用。3...
食材明細主料蘿蔔(180克)熟豬肺(100克)輔料大蒜(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肺炒蘿蔔的做法步驟1、食材:蘿蔔(已清洗切片)、熟豬肺(已切片)、大蒜(已清洗切碎)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的蘿蔔翻...
“辣炒羊肺是我們這裡一道清真家常菜,是回族朋友們愛吃的一道菜。我家平時倒是很少吃。只是今天買菜時看到這家羊肺處理的不錯,才買了一個回來。放了辣椒,大火爆炒,倒是也蠻好吃的。只是內臟膽固醇含量比較高,不能常吃,偶爾...
“鹽水煮的羊肺,搭配辣椒炒,味道美美噠。”食材明細主料羊肺(1頁)紅椒(1個)輔料食用油(半湯匙)香菜(1棵)大蔥(40克)調料食鹽(小許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒羊肺片的做法步驟1、煮好的羊雜。2、洗淨的配菜。3、全部改刀...
“【尖椒炒豬肺】用的是長長大大的尖椒,炒的有點鹹鹹的,下飯。。。”食材明細主料尖椒(125克)熟豬肺(120克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒豬肺的做法步驟1、食材:尖椒(已清洗)、熟豬肺2、將熟豬肺...
“婆婆買的滷好豬肺,用了其中一半炒來吃,很濃重的滷味,加入紅綠椒、香菜來配,相當下飯呢。”食材明細主料滷豬肺(適量)輔料紅尖椒(適量)綠尖椒(適量)香菜(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒炒豬肺的做...
食材明細主料韭菜花(80克)熟豬肺(160克)輔料蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜花炒豬肺的做法步驟1、材料:韭菜花、熟豬肺2、將韭菜花清洗一下。3、放在案板上切成段,待用。4、將熟豬肺放在案板上切成片...
“毒物滿街跑的時代,來一碗湯潤潤肺。”食材明細主料豬肺(半個)白蘿蔔(一個)輔料冰糖(適量)川芎(5g)姜(4-5片)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)潤肺豬肺湯的做法步驟1、材料(忘了拍川芎)2、豬肺洗淨,切大塊,放入鍋中,加水煮沸3、沸騰...
食材明細主料豬肺(300g)輔料洋蔥(15g)西芹(一小碗)薑絲(適量)配料料酒(半瓶蓋)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肺炒西芹的做法步驟1、豬肺切片,洋蔥,姜切絲,西芹切片。2、鍋裡放入適量的油,放入薑絲爆香,倒豬肺翻...
食材明細主料豬肺(適量)輔料小米椒(適量)芹菜(適量)蒜子(適量)調料油(適量)鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)料酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒豬肺的做法步驟1、熱油,把豬肺炒椒,盛出。2、蒜切末。小米椒。幹辣椒切碎。3、熱油,...
“多數人對豬肺有一種偏見,認為豬昁是不潔之物,殊不知,它有很好的食療作用。豬肺味甘,性平,入肺經;有補虛、止咳、止血之功效。可用於治療肺虛咳嗽、久咳咯血等症。”食材明細主料豬肺(300g)輔料洋蔥(100g)紅椒(少許)調料蔥段(少許...
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