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食材明細主料低筋麵粉(約200g)奶油(約100g)黃油(約100g)鮮奶(約100g)輔料蛋黃(2個)糖(適量(根據自己口味))鹽(適量(幾克就可以,不要吃出鹹味))奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)趣之蛋撻的做法步驟1、全體集合:總統黃油,美玫低筋麵粉,雀巢淡...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料飛餅:2張香蕉:1根輔料牛奶:80低筋粉:5雞蛋:1個白糖:15具體步驟1.準備好所有食材2.將牛奶中加入白糖攪勻3.雞蛋攪打均勻4.再將雞蛋液倒入牛奶中攪勻5.攪...
“最愛蛋撻餡,喜歡撻餡的奶香滑嫩,蛋撻餡表面的焦糖香味!所以自制這種只有蛋撻餡的蛋撻,最愛啊!”食材明細主料鮮奶油(200ml)純牛奶(100ml)雞蛋黃(3個)輔料糖粉(35g)玉米澱粉(10g)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛋撻的做法步驟1...
食材明細主料鮮奶(350g)雞蛋(2個)煉乳(2勺)砂糖(3勺)蛋撻皮(20個)輔料玉米澱粉(1勺)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蛋撻的做法步驟1、鮮奶,煉乳,砂糖,玉米澱粉,蛋撻皮。2、鮮奶倒入大碗裡,加入三勺砂糖。3、兩勺煉乳。4、兩個全蛋。...
“這個配方是跟一修女姐姐學的,葡式蛋撻真的超級簡單。。。。。這個配方可以做42個蛋撻的哦!蛋撻皮吃不完的,可以放冰箱冷凍儲存噠,吃的時候拿出來自然解凍就可以噠!蛋撻液還是隨吃隨做的好哦!”食材明細主料蛋黃(12個)芝士粉...
“【蛋撻】最喜歡吃蛋撻,連續做了兩天的蛋撻;個人比較喜歡吃的蛋撻的蛋是不塌陷的;在過篩這個步驟是不能免的;這樣烤出來的蛋撻就會很滑嫩。。喜歡的朋友可以試著做哦,口感還真不錯呢;來吧!!”食材明細主料低筋粉(160G)雞蛋(2粒(...
食材明細主料蛋黃(4個)淡奶油(125g)牛奶(75g)蛋撻皮(9個)白砂糖(38g)吉士粉(10g)輔料煉乳(1小勺)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋撻的做法步驟1、牛奶、細砂糖、煉乳攪拌均勻。2、打散蛋黃,加入淡奶油拌勻,再加入步驟1的溶液中。3...
食材明細主料米飯(適量)海苔(適量)芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料雞蛋(適量)火腿(適量)肉絲(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)童趣之大聖歸來的做法步驟1、用一次性手套或保鮮膜把米飯捏成所需形狀2、雞蛋液加少許鹽,煎成蛋皮,切...
“家蛋撻真是個奇妙的東東,外酥裡嫩,口感超讚,怎麼吃怎麼好吃。話說我家的小胖妞自從第一次嘗過這蛋撻的美味後,就深深地愛上了它。只要在有蛋撻的地方吃東西,她必須點上兩個,一口氣給吃光光了。而且,有時候在家裡,想起來了就...
“蛋撻,大家都喜歡吃,但是我在網上看到大家都是買撻皮,或買飛餅回來做,而且撻水裡面還有奶油,因為我家拒奶油,有時給朋友做生日蛋糕,會剩一點奶油,偶爾做一次,吃的時候也會刮掉,因為以前做過酥皮點心,所以,今天就大膽地用做酥皮點...
準備時間:26分鐘    烹飪時間:16分鐘蛋撻液的做法是非常有意義的過程,喜歡吃蛋撻的朋友們,還在吃外面賣的蛋撻嗎,雖然外面賣的蛋撻好吃,但是幾乎沒什麼營養,還是自己製作的蛋撻要健康一點,要美...
食材明細主料牛奶(80克)淡奶油(110克)糖(40克)輔料煉乳(7.5克)低筋麵粉(7.5克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葡式蛋撻的做法步驟1、過篩一次!必須過篩!😍😍2、再加入7.5g低筋麵粉!攪拌均勻!3、再加入7.5g低筋麵粉!攪拌均勻!4、過...
食材明細主料淡奶油(250ml)奶粉(100g)細砂糖(50g)蛋黃(4個)輔料水(300g)玉米澱粉(15g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高階(難度)蛋撻的做法步驟1、備料2、放入奶粉,水,淡奶油,砂糖3、四個蛋黃4、攪拌,放入火上,小火,加熱讓砂糖融化,也使奶油充分...
“想吃蛋撻了層層酥脆的塔皮、滿口的香酥,蛋撻好吃,剛出爐的熱蛋撻更好吃。雖然過程繁了點,可是那個味卻在不時的饞人。唉,為了這張嘴,煩點又算什麼呢又是在晚飯後,開始精心準備,做蛋撻嘍!蛋撻的好壞在於千層酥皮的製作,為了健...
“自從家裡有了烤箱,只要有空閒的時候我就會做一做烘焙,搗鼓點好吃的給我家大童童吃,童童最愛吃我做的蛋撻,那天小傢伙又嚷著讓我給他做蛋撻吃了,真是個磨人的小妖精!可是家裡只有蛋撻皮,沒有牛奶和奶油怎麼辦呀!~看到前兩天...
“撻皮是買現成的,因為我懶得弄。這個方子我用了好幾年了,個人覺得還不錯,家人都很喜歡吃。滿屋奶香,咬一口超級滿足。”食材明細主料淡奶油(220ml)純牛奶(220ml)糖(60g怕甜用40g)蛋黃(4個)輔料蛋糕粉(20g)蛋撻皮(20個)奶香(口味)烤(工藝...
“由於國外的材料受限,所以沒有合適的蛋撻模子,用的是做茶杯小蛋糕的模子!(模子在淘寶上有賣,2塊錢左右一個哦!~)今天做的比較匆忙,所以樣子不太好看,不過味道剛剛好哦~大家可以做來試試”食材明細主料麵粉(300g)吉士粉(30g)奶粉(60...
食材明細主料土司(適量)海苔(適量)輔料煉乳(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)童趣之早餐的做法步驟1、土司切出所需圖形2、海苔剪出所需圖形3、擺盤...
“蛋撻液的配方有好多種,據說這是KFC的配方哦,味道不錯,不放低粉,嫩嫩的,滑滑的。”食材明細主料淡奶油(100克)牛奶(125克)糖(60克)全蛋(1個)蛋黃(2個)輔料蛋撻皮(24個)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛋撻的做法步驟1、材料稱重準...
“做蛋糕剩的淡奶油來做蛋撻”食材明細主料麵粉(200g)淡奶油(140g)水(50g)玉米澱粉(10g)牛奶(100ml)輔料蛋黃(2個)玉米油(80g)白糖(40g)甜香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蛋撻的做法步驟1、100g麵粉與玉米油50g揉成油皮,麵粉100g、玉...
“早餐想吃啥?蛋撻!製作快捷又美味,再加上一杯牛奶,哇,感覺人生真美好啊!哈哈哈~這個方子大概是10個蛋撻的份量,每次都是剛剛好的。”食材明細主料冷凍蛋撻皮(10個)牛奶(75克)蛋黃(2個)輔料淡奶油(110克)細砂糖(30克)低筋麵粉(8克)甜味(口...
食材明細主料雞翅(適量)雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蝦仁(適量)西蘭花(適量)海苔(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)童趣營養餐之喵~的做法步驟1、雞翅提前用醬料醃漬入味,入烤箱或空氣炸鍋烤熟2、烤雞翅的同時,可以清炒西蘭花...
食材明細主料雞蛋(適量)豌豆(適量)玉米粒(適量)胡蘿蔔(適量)蝦仁(適量)秋葵(適量)米飯(適量)杏鮑菇(適量)黃瓜(適量)輔料火腿(適量)雞柳(適量)海苔(適量)芝士片(適量)圓形麵條(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)童趣營養餐之童鞋的做法步驟1...
“前天剛剛在網上看到的蛋撻方子(黛西下廚房的港式蛋撻),港式的,想著很久沒做蛋撻了,說起蛋撻,也就是因為這個小點心我才開始了烘焙之旅,因為媽媽喜歡吃,總是去kfc感覺價錢有點貴,從開始學蛋撻到慢慢的嘗試每樣西點,烘焙已經是...
“蛋撻,更多的都都是用全蛋撻水做的。但是,你是否聽說過,有用可可做的蛋撻液呢?今天,我嘗試了一下這種新奇的做法,發現加入了可可粉的蛋撻液做出來的蛋撻效果還是不錯的,便立馬與大家分享~~”食材明細主料牛奶(130g)細砂糖(40g)...
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