有關冬筍燒肘子的家常做法的精選大全
“最近家裡的小朋友“投訴”了,說好久沒有吃到大肉肉了,現在的孩子大多數都是嗜肉族,吃點素就開始發牢騷,不過確實有很長一段時間沒有做大肉菜了,於是去超市買了個肘子回來。豬肘,又稱蹄膀。豬肘分為前肘、後肘,其皮厚、筋多...
食材明細主料肘子肉(250克)大薯(500克)輔料蒜子(適量)薑片(適量)配料油(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燒肘子肉的做法步驟1、原料2、把肘子洗乾淨,切小塊備用3、大薯切大塊備用4、...
“新年到了。年夜飯不知道吃什麼。看這裡,一定有你想要的。你的關注是我最大的動力。。求贊。求關注。求收藏。還是不會做評論留言。”食材明細主料豬肘子(2個)輔料鹽(適量)味精(適量)糖(適量)料酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)紅燒醬...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘小編最喜歡的菜前五道其中有一道就是紅燒肘子。這個做好了的紅燒肘子,顏色紅潤有光澤,外酥裡嫩,有嚼勁,不粘牙,非常的好吃。深受廣大人民群眾的喜愛。做法...
肘子其實就是是豬的腿肉,也稱前蹄髈。過去每年的年夜飯的桌面上面都會有這樣的一道紅燒肘子,吃到嘴裡是肥而不膩。現在大家的生活水平提高了,餐桌上的食物也是越來越豐盛,肘子受歡迎的程度也不高,不過要想做出一道好吃的肘...
食材明細主料前腿豬肘(適量)輔料生薑(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹽(適量)原味(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅燒肘子的做法步驟1、前腿豬肘燒過之後刮乾淨洗淨備用。2、八角,桂皮...
食材明細主料冬筍(500克)肥肉(100克)輔料乾紅椒(少許)大蒜(一根)配料鹽(適量)雞精(適量)生抽(少許)蠔油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒冬筍的做法步驟1、冬筍500克(剝殼只剩兩個小尖兒)2、大蒜,冬筍,肥肉,幹椒洗淨切片備用。(...
“想怎麼吃就怎麼吃,一個冷盤,一個熱菜就是這麼簡單”食材明細主料肘子(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)玫瑰腐乳(適量)配料醬油(適量)黃醬(適量)花椒(適量)大料(適量)辣椒(適量)香葉(適量)茴香籽(適量)陳皮(適量)白芷(適量)鹽(適量)五香(口味)燉(工藝...
“豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。豬蹄膀營養很豐富,含較多的蛋白質,特別是含有大量的膠原蛋白質,和肉皮一樣,是使面板豐滿、潤澤,強體增肥的食...
“愛的味道故事:愛情就是,想念你的笑,想念你的外套,想念廚房紅燒菜的味道,想念記憶中曾被愛的味道。”食材明細主料冬菇(150克(浸好))鮮冬筍(150克)輔料小塘菜(6棵)配料李錦記草菇老抽(3湯匙(約30毫升))李錦記精選生抽(3湯匙(約30克))糖(3湯...
“每天加班的節奏只能弄弄簡單的嫩筍乾是老媽給的據說是山裡頭親戚家拿來的很嫩用蒸汽燉鍋燉的三個半小時就可以不需要在邊上看著真是方便又好用最最關鍵的是肉質很軟嫩”食材明細主料肘子(1只)筍乾(適量)輔料八角(1個)香葉...
“一道簡單,清淡家常菜,暖心美食!色澤鮮豔,味道超級好吃!”食材明細主料冬瓜(800克)胡蘿蔔(半個)紅椒(一個)大蒜(適量)肉片(適量)蔥花(適量)輔料玉米油(10毫升)鹽(2克)生抽(5毫升)老乾媽(一勺)玉米澱粉(一勺)雞精(一勺)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普...
食材明細主料豬肘(1個)輔料醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)冰糖(50g)調料薑片(適量)蔥(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)花椒(30粒)桂皮(1塊)大料(1個)良姜(1塊)草果(1個)草豆寇(2個)白芷(1片)微辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)神級(難度)滷燒肘子的做法步驟1、豬前肘子...
“天氣越來越熱了,蔬菜吃的多,有時候也想大口吃肉,外面買的又貴又不放心,現在生肉便宜,買回來週末燉一鍋,放到冰箱裡冷藏,可以吃好幾頓。我這次算是最簡單的做法了,有餘力的可以做的複雜一些,味道更好。”食材明細主料豬肘(1個)...
“豬肘子的製作方法千千萬萬,紅燜豬肘,紅燒豬肘,東坡肘子,扒肘子,虎皮肘子,家常熱味肘子,山藥燉豬肘,韓式豬肘包飯,豬肘片炒甜豆,紅棗煨豬肘,西洋參醬豬肘,而我獨有情鐘的只有它,怎麼吃都不怕的家常肘子花,喜歡的看看:”食...
“衝著滿滿的膠原蛋白,吃吧!”食材明細主料豬蹄(1只)輔料幹辣椒(3個)生薑(1塊)香葉(2片)桂皮(1個)茴香(適量)生抽(適量)醬油(適量)原味(口味)燒(工藝)未知(難度)紅燒大肘子的做法步驟1、備好食材;2、燒開水,煮掉表面浮末;3、水龍頭衝淨;4、網籃瀝...
“這道湯燒肘子,是在烹飪界泰斗王希富老師的指導下經過改良的版本。富含滿滿膠原蛋白的肘子,經炸制後外酥裡嫩,輕輕用筷子一戳外皮即爛。不膩口,不塞牙,口味香綿,入口即化。咬下一大口,濃郁的肉香就從味蕾沿著口腔沁滿肺腑。...
食材明細主料豬肘(2個)輔料黃酒(50克)醬油(50克)冰糖(20克)蔥(適量)姜(適量)滷水調料八角(4個)桂皮(1塊)草果(1個)丁香(3粒)小茴香(1小撮)香葉(3片)白芷(2片)幹辣椒(2個)甘草(6片)鹽(適量)幹黃醬(20克)紅腐乳(1塊)五香(口味)醬(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常醬...
“滿滿的膠原蛋白,咬一口回味無窮。”食材明細主料肘子(一個)輔料蔥(一棵)姜(幾片)調料老抽(一勺)生抽(三勺)糖(一勺)鹽(適量)植物油(適量)花椒(適量)八角(適量)肉蔻(一個)白酒(兩勺)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常燉肘子的做法步驟1、...
食材明細主料冬瓜(600克)肉絲(150克)蔥花(適量)大蒜(適量)生薑(適量)調料玉米油(10毫升)白糖(一小勺)鹽(一小勺)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常燒冬瓜的做法步驟1、簡單美味好吃。2、準備材料待用。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米...
“大夏天,只能想著法兒的變著吃肉,要是燉湯的話肘子湯有點油膩了,也不是很下飯,索性做成紅燒的吧,簡單美味又下飯。”食材明細主料肘子肉(半個)輔料紹興黃酒(25g)黃豆醬油(30g)鹽(少許)小蔥(兩根)香味(少許)冰糖(15g)白糖(1勺)薑片(3片)鹹甜(...
食材明細主料五花肉(600g)冬筍(1只)調料油(一勺)醬油(適量)輔料蒜苗(1根)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冬筍燒肉的做法步驟1、看到這麼鮮嫩的冬筍趕緊下手買回家。2、冬筍切滾刀塊。3、五花肉切塊焯水。4、五花肉煸炒出油後...
“玉米浸滿了肉的香氣,吃起來甭提多香了。這肉燉得,很好的解釋了一個形容詞Q彈,彈牙的感覺真好。肥而不膩,瘦而不柴。”食材明細主料肘子(1個)玉米(1個)輔料蔥(1棵)姜(4片)生抽(15g)老抽(5g)料酒(10g)蠔油(10g)冰糖(3大粒)十三香(5g)腐乳(一塊)...
食材明細主料肘子(適量(前肘,肥肉少))輔料蔥段(2段)薑片(3片)大料(1個)黃酒(適量)桂皮(1小塊)花椒(5粒)蜂蜜(30ml)老抽(15ml)配料蔥絲(適量)蒜末(適量)薑絲(適量)香葉(適量)大料(適量)桂皮(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)東坡肘子的做法步驟1、...
“1.豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。2.豬蹄膀營養很豐富,含較多的蛋白質,特別是含有大量的膠原蛋白質,和肉皮一樣,是使面板豐滿、潤澤,強體增肥...
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