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食材明細主料豆渣(適量)輔料全麥粉(適量)雞蛋(1個)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粗糧豆渣餅的做法步驟1、自制豆漿過濾出來的豆渣,加適量的全麥粉,打入一個雞蛋,調到濃稠狀態(最好不要加水,直接用個雞蛋,這樣出來的口感更蓬鬆...
食材明細主料玉米麵(三兩)豆麵(二兩)白麵(一斤)雞蛋(一個)白糖(一把)酵母(8克)無鋁泡打粉(6克)輔料胡麻油(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)粗糧細做玉米餅的做法步驟1、用開水燙玉米麵2、取白麵和豆麵拌勻3、酵母,泡打粉,用溫水...
“嘟媽家的早餐一般都是晚上準備好的。昨天下班回家看到早上磨豆漿盛下的豆渣,丟掉實在可惜,全是蛋白質呢,就想把它加工下。因為豆渣裡含有紅棗,所以決定做個甜餅。”食材明細主料一次磨豆漿剩下的豆渣(一半)麵粉是豆渣的3-...
食材明細主料玉米麵(適量)輔料白糖(適量)配料食用油(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)粗糧餅的做法步驟1、備玉米麵,。2、加糖和清水揉勻。3、分成同等份。4、做成成半月形。5、放進熱油鍋裡油煎,。6、翻面,7、煎熟即可...
食材明細主料玉米麵(100g)糯米粉(100g)輔料糖(適量)豆沙(適量)開水(半杯)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)粗糧豆沙餅的做法步驟1、100克玉米麵。2、100克糯米粉。3、白糖。4、倒入半杯開水和麵。5、切成小劑子。6、揉成小球。...
“豆漿餘渣還是有營養的,所以我想著多多變換花樣給小孩多吃粗糧,所以就忙活開了。”食材明細主料麵粉(400g)肉餡(400g)白菜(500g)香菇(5g)蝦仁(200g)雞蛋(1個)豆漿餘渣(1份)蔥(4兩)輔料鹽(1勺)姜(1小塊)醬油(1小勺)胡椒粉(2g)香油(5ml)菜籽油(10ml)...
食材明細主料玉米麵(200g)黃豆麵(50g)麵粉(120g)輔料雞蛋(1個)白糖(25g)酵母(8g)泡打粉(2g)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)粗糧餅子的做法步驟1、容器中放入200克玉米麵,50克黃豆麵,120克麵粉,打入一個雞蛋。2、加白糖25克,酵母8克,泡...
食材明細主料地瓜(適量)麵粉(適量)輔料白糖(適量)植物油(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)粗糧煎餅的做法步驟1、地瓜蒸熟,。2、掏成泥。3、麵粉加糖和清水揉成麵糰。4、醒發。5、醒好的麵糰再次揉勻取適量的麵糰壓平放...
“粗糧鬆餅,一直是我鍾愛的一款小點,早餐搭配牛奶、小食搭配紅茶。這款粗糧鬆餅是司康與餅乾之間的一種新嘗試。當然,在我的烤箱裡它已經出現過多次啦,也是我拿得出手的烘焙之一。現代飲食生活吃多了精細白麵,大家也在尋找...
“都市的快節奏,讓請多人都養成了不吃早餐的習慣,或者早餐營養不夠全面。不吃早餐的壞處很多。”食材明細主料蕎麥麵(30g)小米麵(30g)低筋麵粉(40g)輔料牛奶(200ml)配料糖(適量)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粗糧小餅的做法步...
“粗糧吃了身體好~~~健康吃粗糧,身體更健康~O(∩_∩)O~~粗糧除了拿來熬粥,也可以做成其他美食~~~今天就給大家分享一道【粗糧華夫餅】吧~~~原本是需要事先將粗糧磨成粉的~~但是我家沒找到磨粉工具,所以用了個笨辦法~~用...
“今天就用這自制的芋泥入餡,做幾個早餐餅。為了更健康,多吃點粗糧吧,我在麵粉中加入了些玉米麵粉,家裡人都喜歡吃的粗糧餅,所以我隔上一段時間就會做上一次,通常是玉米麵和麵粉的比例是1:1,但也可以根據自己的口味調整。這...
“減肥就是一場持久戰,吃點低熱量能飽腹的小點心,才不會因為難受而糾結致死。”食材明細主料全麥粉(60g)雞蛋(一個)輔料奶粉(40g)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)粗糧餅乾的做法步驟1、將全麥粉和奶粉混合均勻2、打入一個雞...
“首次自配方製作粗糧餅乾,是由低筋麵粉與細玉米粉加以配料烤制的,口感膨鬆、酥脆香甜、不油不膩、做為小零食是不錯的選擇。”食材明細主料低筋麵粉(180g)細玉米粉(80g)奶粉(30g)雞蛋(60g(帶殼1個))玉米油(75g)白糖(50g)酸奶(60g)輔料...
“兩份面1份玉米麵1個雞蛋1盒奶,不加一滴水,烙個餅捲上蔬菜加點肉,滿滿的能力早餐,太好吃了,感覺吃得比做得快多了,瞬間就光碟了,一次得多做點少了不夠吃。”食材明細主料雞蛋(1個)牛奶(1盒)麵粉(100g)玉米麵(50g)輔料油(適量)培根肉(2...
食材明細主料豆渣(251g)玉米粉(200g)低筋麵粉(130g)鹽(2g)幹桂花(5.5g)輔料小蘇打(1g)泡打粉(2g)玉米油(102ml)細砂糖(75g)清淡(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粗糧小西餅的做法步驟1、將食材玉米油102g、細砂糖75g、小蘇打1g、泡打粉2g、...
“真的是小時候的味道,很酥鬆、很酥鬆的麻餅!使我聯想到孩提時代爸爸的那雙手,小心地捧著包有麻餅的黃麻紙不捨得吃一口,想起弟弟妹妹們圍著這黃麻紙裡的麻餅吃的津津樂道,吃完後用手指沾著紙上剩餘的白芝麻粒往嘴裡送而久...
“全穀物粗糧五珍粉早餐餅,讓你的精細的飲食“粗”一點,你會更健康!經常吃全穀物食品有哪些好處?根據美國全穀物理事會官網的資料,全穀物被反覆研究證明的主要好處包括:中風的風險降低30-36%、2型糖尿病的風險降低21-30%、心...
“適當的多吃粗糧對我們的身體是很有好處的!今天我就將燕麥片與玉米麵粉想結合做了一款健康營養又美味的無油餅乾,將它與牛奶相搭配就是一頓營養均衡的早餐啦!”食材明細主料即食燕麥片(50g)玉米麵粉(70g)紅糖(25g)輔料水(適量)...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘都知道豆類是很好的食物種類,常見的豆類食品有豆腐,豆漿,豆芽等等,其實很不起眼的豆渣也是很有營養的粗糧哦!現代的人們生活食物都最求精益求精,殊不知我們...
“前幾天請老爸老媽吃了西貝莜麵村,《舌尖1》的黃饃饃的確相當好吃,皮鬆軟,帶著淡淡的鹼味兒。我這個兩樣面的粗糧豆包,只能算山寨中的山寨了。”食材明細主料富強粉(200克)玉米麵(150克)紅小豆(適量)輔料酵母(3克)紅糖(適量)白糖(適...
食材明細主料玉米麵(適量)輔料糖(適量)芝麻(適量)油(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香烤粗糧餅的做法步驟1、備玉米麵。2、玉米麵加糖和清水和芝麻揉勻。3、擀成麵皮。4、用模形做成餅坯,。5、做好的餅坯。6、做好的餅...
“加了豆腐的餅乾,口感更特別,而且用部分蕎麥麵替代了白麵粉,營養更均衡,是低卡、養生的健康零食。適合上班族在兩餐間加餐充飢。”食材明細主料北豆腐(105g)低筋麵粉(50g)輔料蕎麥麵(50g)水(水45ml)綿白糖(20g)小蘇打(1g)芝麻(適量)鹹...
“相比君之的方子,我選擇用全麥粉和黑麥粉來做這款餅乾,雖然口感上比起大部分是低粉的方子略欠酥鬆,但拿起一塊,慢慢咀嚼著,依然酥鬆脆,濃濃的麥香、奶香四溢而出,喝口奶茶....很享受呢。這個方子可以做0.6毫米的小圓餅,約41...
“小米麵含有豐富的營養物質,尤其是裡面的維生素或者是微量元素含量比較豐富,同時還包括一些蛋白質能夠及時滿足身體所需的多種營養物質。”食材明細主料小米麵(100g)牛奶(70g)輔料玉米油(30g)調料糖(25g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(...
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