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食材明細主料牛裡脊(2塊)洋蔥(一個)蘆筍(4根)蘑菇(3個)紅黃彩椒(一個)輔料酷客壹佰照燒醬(適量)橄欖油(適量)黑胡椒(適量)黃油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)扒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)照燒牛排的做法步驟1、主料:牛裡脊、輔料:洋蔥、蘆筍、蘑菇、紅...
“喜歡吃蓋飯應該是緣於日餐吧,日餐的定食多是蓋飯,親子蓋飯、豬排蓋飯、炸雞蓋飯,當然,少不了肥牛蓋飯。某野家進駐本城時去吃過一次,然後,就木有然後了……那個肉片好薄,抻一抻又斷了,味道也一般而已。但還是喜歡吃肥牛蓋飯...
食材明細主料羊排(適量)輔料照燒汁(適量)鹽(適量)孜然(適量)辣椒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數天(耗時)普通(難度)照燒汁烤羊排的做法步驟1、羊排洗淨後放入鹽、料酒、生抽鹽醃一晚後用鋁箔紙包好放入空氣炸鍋中160分鐘烤20分鐘2...
“因為有日式照燒醬的加入這款牛肉味兒不錯,但也並不算成功,沒有想象中的那麼嫩,相當的有嚼頭。”食材明細主料牛裡脊肉(300克)輔料鴨梨(適量)配料日式照燒醬(100克)料酒(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)照燒醬烤牛肉的做法...
“照燒是一種醬香味的汁,很香。”食材明細主料肋排(適量)輔料照燒汁(適量)黑胡椒(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)照燒肋排的做法步驟1、肋排,加入料酒,鹽,黑胡椒,醬油,雞精拌均勻,然後放入...
“第一次做烤排骨,做出這樣的成品,我是相當滿意呢,相對於烤牛肉來說,烤排骨更容易些也比較讓人有成就感。我這次用的是COOK100日式照燒醬,濃濃的醬香很讓人回味。”食材明細主料排骨(350克)輔料日式照燒醬(50克)蔥(一段)姜(兩片)蒜...
“每次去菜市場到賣雞肉的地方都會買好多,豬肉倒反而一般般朋友前幾天來家裡吃飯買了雞腿肉給小朋友做紅燒雞腿的買了有點多所以留了三個拿來做雞排飯哈哈,都覺得自己太會過日子了不許笑我哈主要還是貪吃下了一段時間的...
“豬肉可以說是餐桌上最常見的肉類,當然了你要是抬槓說某些特殊宗教不吃的話。我也沒辦法!食用範圍比較廣能吃的幾乎不會浪費,就算是豬毛也做了一些製作加工。烹飪手法了更是多的數不清,各個菜系對相應部位都有非常多的料...
“煎煮過的去骨雞腿,搭配上綠色的西蘭花,紅色的胡蘿蔔、黃色的甜玉米以及白蘑菇,澆上一勺照燒醬汁,這道減脂餐真是太好吃了!”食材明細主料雞腿(2只)胡蘿蔔(半根)甜玉米(半根)西蘭花(6小朵)蘑菇(6朵)輔料胡麻油(2大勺)調料鹽(少許)生抽(1...
“照燒雞排,慢慢將油逼出,加上濃稠的醬汁,雞肉緊實,脣齒留香。”食材明細主料琵琶腿(2根)輔料姜(3片)蔥(1根)草菇老抽(1勺)味極鮮生抽(2勺)料酒(適量)胡椒粉(一點)紅燒汁(2勺)鹹甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)照燒雞排的做法步驟1、準備...
“方法參照“澤瑞媽媽”的食譜,很好吃,但沒有@澤瑞媽媽拍的顏值高”食材明細主料豬臀尖肉(約150克)輔料白菜葉(適量)醃肉料胡椒粉(適量)生抽(1勺)料酒(1勺)蜂蜜(1勺)照燒汁紅糖(1勺)生抽(2勺)蠔油(1勺)蜂蜜(1勺)清水(適量)鹹香(口味)煎(工藝)三刻...
食材明細主料雞脯肉(250克)西蘭花(1小顆)胡蘿蔔(小半根)蜂蜜(2茶匙)生抽(2茶匙)料酒(2茶匙)鹽(2小勺)輔料食用油(1茶匙)胡椒粉(1小勺)雞精(1小勺)鹹甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)照燒雞排飯的做法步驟1、準備好食材2、雞排洗淨,用錘子或...
“好久沒搞燒烤了,牛肉洋蔥紅菜椒相配挺好,剛好家裡還有照燒汁,燒起來好味又好香。”食材明細主料牛肉(約200克)大紅菜椒(1個)大洋蔥(1/2個)醃黑椒(1/2茶匙)生抽(1湯匙)鹽(1/4茶匙)小蘇打(1/3茶匙)料酒(2湯匙)糖(1/3茶匙)烤照燒汁(2湯匙)生抽...
食材明細主料豬排(500g)輔料鹽(1勺)糖(2勺)蠔油(3勺)醬油(3勺)蜂蜜(3勺)鹹甜(口味)燒(工藝)數天(耗時)簡單(難度)照燒豬排飯的做法步驟1、鍋裡放入油2、將肉放入3、肉變色了翻面4、把醃肉的湯汁放入5、燒到汁水濃稠出鍋,裝盤...
“COOK100的日式照燒醬可以說是‘萬能醬’煎炒烹炸樣樣通用,可以根據自己的口味自由發揮的。今天推薦一款蒸出的美味---照燒糯米排骨。”食材明細主料COOK100日式照燒醬(適量)排骨(適量)糯米(適量)輔料蔥姜(適量)配料料酒(適量)...
食材明細主料COOK100日式照燒燒烤醬(適量)魚排(適量)輔料大蔥(適量)大蒜(適量)辣椒(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)日式照燒魚排的做法步驟1、魚排,蘆筍備用。2、大蔥切蔥花,大蒜切片,辣椒切末備用。3、...
食材明細主料大排(適量)輔料照燒汁(適量)姜(適量)料酒(適量)生抽(適量)澱粉(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)照燒大排的做法步驟1、大排洗淨用肉錘敲打2、準備照燒汁3、將大排放入盆中加入照燒汁、料酒、姜蔥、生抽...
“之前做的漢堡坯子終於用上了,做了自己喜歡的漢堡,說實話我覺得比快餐店的好吃。料足啊~~~”食材明細主料漢堡麵包(1個)豬肉(1塊)輔料生菜(1片)西紅柿(1片)芝士(1片)雞蛋(1個)洋蔥(半個)配料沙拉醬(適量)番茄醬(適量)醬油(適量)大喜大(適量)細砂...
“牛肉軟嫩,香味濃郁的牛肉串。”食材明細主料牛肉(250克)輔料黑胡椒碎(適量)鹽(適量)生抽(2大匙)清酒(2大匙)砂糖(1大匙)辣椒粉(適量)原味(口味)未知(難度)照燒牛肉串的做法步驟1、牛肉切小塊,浸泡出血水。牛肉粒切小一點,方便成熟又入味...
“照燒汁按不同配方做法有上千種,基礎照燒汁做法如下。材料:醬油半匙、蠔油1大匙、糖3/2匙、香油1/3大匙、料酒半匙、水適量黑胡椒粉少許、鹽少許、澱粉1大匙。製作過程將水煮沸後加入醬油、蠔油、糖、香油、料酒拌勻,再...
食材明細主料排骨(適量)輔料蒜瓣(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)照燒醬(70g)清水(適量)甜香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)照燒排骨的做法步驟1、排骨焯水。2、沖洗瀝乾。3、放入鹽和胡椒粉和料酒醃製二十分鐘。4、照燒醬...
“想吃飽最好就是來一碗熱氣騰騰的蓋飯,現在天氣很悶熱,開火燒菜是很糾結的事情,這道照燒魚肉只用到了煮的方式,一樣的鮮嫩入味,吃的時候要多澆一點湯汁在飯上哦。”食材明細主料鮁魚(一尾)米飯(一碗)蔥白(兩段)老抽(半湯匙)蠔油(半...
“想吃了,就想吃香香地雞肉和軟軟滴土豆拌米飯。”食材明細主料雞腿(4個)土豆(半個)胡蘿蔔(半個)輔料食鹽(適量)照燒汁(適量)薑片(一)料酒(少許)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)照燒一個雞排的做法步驟1、在商場選完雞腿,讓他們給去...
“漢堡包(中種法)材料1,高粉240克,低粉40克,雞蛋兩個,水100克,酵母8克材料2,白糖30克,鹽5克,黃油40克,水50克,高粉100克,低粉20克做法材料3,肉餅:豬肉餡適量、味達美醬油2大勺、老抽1小勺、鹽適量、細砂糖1/2小勺、澱粉1小勺、白胡椒...
“今天燜米時一不注意水倒多了,我想今天的米飯出鍋會是一坨了,沒想到出來還是鬆散的,吃見特別Q彈軟糯,配上我做的照燒排骨那叫一個好吃,就連平時愛挑刺的老公都說好吃”食材明細主料大米(160g)開水(200g)肋排(300g)照燒汁(30g)輔料...
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