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食材明細主料蘆蒿(100克)開洋(30克)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)開洋炒蘆蒿的做法步驟1、食材:蘆蒿(已清洗切段)、開洋(已泡)2、將切好的蘆蒿下入清水鍋中焯開,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的蘆蒿翻炒一下。4...
“春天的蘆蒿很鮮嫩,葷素搭配更營養均衡。”食材明細主料豬肉(少許)蘆蒿(適量)輔料黑木耳(少許)紅椒(少許)蒜末(少許)調料油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末炒蘆蒿的做法步驟1、準備好食材:如圖,黑木耳需提前泡軟...
食材明細主料西葫蘆(145克)韭菜(60克)開洋(30克)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)開洋韭菜炒西葫蘆的做法步驟1、食材:西葫蘆(已清洗)、韭菜(已清洗切段)、開洋(已泡)2、將已清洗好的西葫蘆放在案板上切成片,待用。3、燒...
“蘆筍營養價值很高,蛋白質和維生素都高於一般蔬菜和水果。而且味道清新,是低糖、低脂肪的食物。。。”食材明細主料蘆筍(150克)開洋(30克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)開洋炒蘆筍的做法步驟1、食材...
食材明細主料蘆蒿(適量)千張(1張)輔料鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆蒿炒千張的做法步驟1、蘆蒿擇洗乾淨用適量鹽醃製一會,以便入味2、千張切絲3、加半碗水,適量鹽,少許花生油煮一下4、盛起放入少...
食材明細主料麵筋(適量)蘆蒿(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麵筋炒蘆蒿的做法步驟1、蘆蒿和自制麵筋2、鍋中放入適量油燒熱後放入蘆蒿和麵筋翻炒3、炒至斷生後放入鹽和生抽4、大火翻炒均...
“明天立冬,是農曆二十四節氣之一,立冬後,意味著冬天正式來臨。草木凋零,蟄蟲休眠,人類雖然沒有冬眠的說法,但在我國民間卻有立冬補冬的習俗,在很冷的冬季,消耗的熱量多,要吃一些溫補的食物,身體耐寒也更健壯,飲食上要吃些瘦肉、...
“我平時比較喜歡吃帶點清香味的蔬菜,如芹菜、水芹、好菜,要算最喜歡的是蘆蒿。前幾年這裡見的不多,都是親戚從南京每次帶很多斤給我們,撿好後放冰箱冷藏,一點點吃。如今這裡也有賣,就不用帶了。其蘆蒿那種清香味很清新,吃了...
“蘆蒿,味道清新,在江西有句話人們耳熟能詳——“鄱陽湖的草,南昌人的寶”,這根草說的就是蘆蒿。南昌人愛蘆蒿的味美,皆因蘆蒿營養價值高;百頁,即千張,豆腐製品,二者做個素菜小炒,味道清新有食慾,還能降血壓、健胃。”食材明細主...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘開洋炒蘆筍這道菜在食材的搭配上十分講究,開洋完美地將大海的味道賦予給了脆爽的蘆筍,二者的結合實現了營養與口感的雙重滿足。而且開洋和蘆筍都是我們...
“蘆蒿根性涼,味甘,葉性平,平抑肝火,可治胃氣虛弱、浮腫,便祕等功效。配上香乾幾分鐘的時間就可以做好一盤美味營養的家常菜!”食材明細主料蘆蒿(200克)香乾(200克)輔料鹽(少許)食用油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆蒿炒...
“微辣,脆嫩鹹鮮,一股蘆蒿特有的清香。”食材明細主料蘆蒿(適量)紅椒(一個)輔料花生油(適量)蒜片(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒炒蘆蒿的做法步驟1、蘆蒿擇洗淨,掐去老硬部分。2、紅椒切三指...
食材明細主料西葫蘆(270克)紅椒(60克)開洋(30克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅椒開洋炒西葫蘆的做法步驟1、食材:西葫蘆(已清洗切片)、紅椒(已清洗切開)、開洋(已泡)2、燒鍋倒油燒熱,下入西葫蘆和紅椒翻炒...
食材明細主料蘆蒿(300g)香腸(100g)輔料鹽(10g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆蒿炒香腸的做法步驟1、香腸切片蒸熟備用,2、、蘆蒿,不是蒿子竿,北方的同學吃過沒?3、、蘆蒿切段4、蘆蒿下鍋翻炒1分鐘放半勺鹽,5、加入香腸翻炒2...
“青翠的蘆蒿與潔白的豆腐乾,脆嫩與綿軟相伴,蘆蒿的獨特香味引動人的食慾大開”食材明細主料蘆蒿(500克)豆腐乾(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒蘆蒿的做法步驟1、豆腐乾切長條;蘆蒿去老根及底...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的開洋炒蘆蒿是一道很普通的家常菜,我們都很喜歡的,像我們這種喜歡吃素菜的就很喜歡吃美味的開洋炒蘆蒿,做法也很簡單,新手也能做好,變成拿手菜哦,吃慣...
食材明細主料蘆蒿(適量)白乾(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘆蒿炒白乾的做法步驟1、蘆蒿洗淨切段。2、白乾切絲。3、鍋中放入適量油燒熱後放入蘆蒿和白乾煸炒。4、炒至變色後放入適量鹽...
“來自江南的蘆蒿遇上海邊的花蛤,混搭風格,很是驚喜。”食材明細主料蘆蒿(半斤)花蛤(一斤)輔料紅菜椒(一隻)蔥花(10g)清淡(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘆蒿炒花蛤的做法步驟1、蘆蒿洗淨切段。2、花蛤泡水洗淨。3、花蛤用開水...
食材明細主料蘆蒿(適量)培根(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘆蒿炒培根的做法步驟1、備好洗淨的蘆蒿和切成長條的培根。2、熱鍋熱油,放入培根翻炒至微微焦黃色。3、然後倒入蘆蒿翻炒,接著放入鹽,...
食材明細主料胡蘿蔔(適量)蘆蒿(適量)薰幹(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘆蒿炒薰乾的做法步驟1、把蘆蒿洗淨切成小段薰幹切成條狀,胡蘿蔔切成絲。2、鍋裡燒開水,把蘆蒿綽1分鐘。然後撈出過一下涼...
“清淡可口。”食材明細主料蘆蒿(適量)輔料黑芝麻(適量)調料橄欖油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒蘆蒿的做法步驟1、蘆蒿洗淨、切段。2、熱鍋熱油中大火,下蘆蒿翻炒1分鐘。3、加鹽、加白糖調鮮,翻...
食材明細主料蘆蒿(1把)豆乾(適量)輔料蠔油(1勺)生抽(2勺)鹽(適量)油(適量)蒜片(3粒)其他(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆蒿炒豆乾的做法步驟1、豆腐乾洗淨切成小條。2、蘆蒿杆洗淨切成小段。3、3、鍋內加入少許油,放入大蒜炒香。4、...
“廣式臘腸炒江南的蘆蒿,相得益彰,色澤美美,味道棒棒!”食材明細主料蘆蒿(300g)輔料臘腸(1根)蒜(適量)玉米油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘆蒿炒臘腸的做法步驟1、食材,臘腸一根,理淨的蘆蒿2、臘腸切薄片3、起鍋放玉米油...
“春季小朋友正是拔高長身體的時候,多吃含鈣的食品有利於生長,西葫蘆含鈣豐富,口感爽脆,加點開洋味道就更鮮美!”食材明細主料西葫蘆(1只)開洋(少許)輔料蒜頭(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆炒開洋的做法步驟1、準...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘開洋炒蘆蒿可以說是非常簡單的一道家常菜了,它的主要食材就是蘆蒿,蘆蒿含有大量的纖維素和維生素,能夠歐滿足人體日常消耗,保護身體正常執行。通過小炒的...
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