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“美食背後的故事:香椿,現在正是吃的時候,紫色小嫩芽,和雞蛋一起吃,營養會更加全面,當然,香椿還有更多的吃法,今天,就做了一道香椿香蔥雞蛋餅,和大家一起分享。香椿的營養價值:香椿的營養價值較高,除了含有蛋白質、脂肪、碳水化...
“香椿的美味又來了!!這是一款麵食哦!!”食材明細主料香椿(適量)蔥花(適量)麵粉(適量)輔料玉米油(適量)食鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香椿蔥油餅的做法步驟1、和麵,冷水和麵,面要和得軟一些,然後醒面2、先把香椿入沸水下...
食材明細主料小蔥(2根)輔料雞蛋(適量)麵粉(適量)調料鹽(適量)黃豆醬(適量)生菜碎(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香蔥雞蛋餅的做法步驟1、小蔥洗淨切碎。2、加水,麵粉,鹽調勻。3、平底鍋燒熱放油,舀入一勺麵糊攤開煎至表面凝...
“院子裡的香椿芽紅紅的,很是誘人。摘了2朵做了蛋餅,很是清香。”食材明細主料香椿芽(2朵)雞蛋(2個)麵粉(2把)食鹽(0.5克)清水(小許)輔料食用油(1湯匙)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香椿蛋餅的做法步驟1、取麵粉。2、放食鹽。...
食材明細主料雞蛋(2個)麵粉(70克)蔥(適量)輔料油(適量)水(適量)鹽(1小勺)雞精(1小勺)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香蔥雞蛋餅的做法步驟1、準備好食材2、蔥切蔥花備用3、雞蛋兩個打散加入鹽,雞精攪勻4、加入麵粉5、加入適量的清...
“外酥裡嫩,營養豐富。”食材明細主料柴雞蛋(一個)麵粉(一小勺)香椿(適量)輔料鹽(鹽適量)山茶油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿雞蛋煎餅的做法步驟1、自己家樹上摘的香椿,又嫩又香。2、洗淨,開水中焯至變綠撈入冷水中...
食材明細主料香椿(適量)雞蛋(適量)麵粉(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿雞蛋餅的做法步驟1、食材:香椿、麵粉、雞蛋液。2、鍋中水開放入香椿炒水。3、撈岀過涼。4、擠幹水份切碎。5、把雞蛋...
“清明來臨之際,唯有香椿鮮美無比!今來一款:香椿芽雞蛋餅。美味營養,快手方便,美美的春天吃進肚裡!”食材明細主料雞蛋(一個)香椿芽(適量)麵粉(適量)水(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香椿芽雞蛋...
“一般雞蛋餅我是早餐時做,這次加了香蔥,還可以加胡蘿蔔及其他;媽媽的味道。”食材明細主料麵粉(適量)雞蛋(4個)香蔥(適量)輔料鹽(適量)水(適量)蔥香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋香蔥餅的做法步驟1、準備食材,麵粉,香蔥洗淨,雞蛋...
食材明細主料蔥(一把)雞蛋(3個)輔料麵粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香雞蛋餅的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:蔥苗洗乾淨備用。3、蔥毛改刀切小段備用。4、加入適量鹽,雞精,十三香,打...
需要放。在製作香椿炒雞蛋之前,需要把香椿進行焯水。香椿焯水時間控制在45-60秒即可。想要吃到比較軟的香椿,可延長香椿的焯水時間。焯水的目的,是為了去除香椿表面的髒汙,也可以在一定程度上去除香椿獨特的味道。挑選香...
“北方人喜歡吃麵食,每到夏天,餡餅是全家人的最愛,簡單快手,比一般的麵食來的都快,尤其適合早餐,不用早起,飯菜一鍋出,搭配一碗營養粥或者一杯牛奶,再合適不過了,面軟餡香,涼了也不硬,好吃到撐。”食材明細主料麵粉(300g)雞蛋(2個)香...
“春天吃香椿芽,是不是很應景啊?以前吃的香椿雞蛋餅都是雞蛋與香椿混合,今天要做的是雞蛋是皮,餡是香椿芽,很神奇嗎?來看看吧。”食材明細主料新鮮香椿芽(適量)雞蛋(5個)輔料鹽(適量)五香粉(適量)花生油(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗...
“這個春天,不知道都在忙什麼,反正感覺這是個多事之春。這邊的事情還沒有搞定,家裡又出事了,婆婆意外受傷住院,我們一家三口回去呆了一個禮拜,感覺人整個都要累爬下了。老公的單位最近忙得一踏糊塗,等前天婆婆做完接骨手術,昨...
“小區裡有幾棵香椿樹。趁著沒人摘了一點點香椿。今天的晚餐就是它了。”食材明細主料香椿(適量)雞蛋(2個)輔料蔥花(適量)調料鹽(適量)植物油(適量)雞精(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香椿雞蛋餅的做法步驟1、...
“這是小時,媽媽常做給我吃的!!!小時候媽媽都用麵粉加雞蛋,不加蔥,做給我吃。很愛很愛。或許媽媽的愛就跟這早餐一樣,愛很簡單!我們家的廚具和調理都是最簡單,所以做的東西都很加單”食材明細主料麵粉(50g)蔥(1顆)雞蛋(1個)輔料鹽(5g)...
“要說這香椿芽,可是咱愛吃的春季小菜。它是香椿樹積攢了一冬天的能量。就趁著春風的召喚,你追我趕地伸展出來。新鮮的香椿芽是泛著紅色的,裡面富含亞硝酸鹽,所以吃的時候一定要焯水,以去除掉這種對身體有害的物質。焯水的...
“剛剛拿到雞蛋杯的時候就想,可以用這東西來做香椿雞蛋棒。只是不能馬上有香椿。終於等到香椿時節,可以把一開始的想法付諸實踐。幾塊錢一小捆的香椿也沒多少分量,看來這香椿還真是蠻貴的。但這一小捆也能吃上一頓了。就...
“早餐餅~~~”食材明細主料低粉(2湯匙)雞蛋(1個)香腸(1條)輔料鹽(1茶匙)茶油(1勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香腸蔥香雞蛋餅的做法步驟1、香腸、蔥、切細,備用;2、低粉,放入適量的鹽;3、打入一枚雞蛋,攪拌;4、加入開水,攪拌成糊;5、...
“廚房小家電現在真的是不可或缺,比較我家使用頻率特別高的多功能三明治機,一臺小小的機器,可以讓你輕鬆做各種美食,用它廚房小白也能輕鬆上手。這個機器可不是隻能做三明治哦,有了這款機器讓你秒變大廚,而且能愛上廚房。我...
“香椿雞蛋餅也是從兒時候的味道一直保持到現在,平時是很難吃到香椿的,只有從清明到穀雨的時候才能吃到香椿芽做的雞蛋餅。季節性的食材也最珍貴了,市面上的價格也不菲,記得市面上賣的都是按兩算的,所以在這樣的季節裡大自...
“家附近的小超市從來不賣小香蔥,大概是嫌它不耐儲存,沒賣不完就會很快變得不新鮮吧!這些還是我去早市買的,也就只有大超市或者早市有賣小香蔥的。無奈,大超市離我家比較遠!早餐蛋餅我做過很多種,唯獨沒做過小香蔥蛋餅。這次...
“這個季節,很喜歡這個簡單有自然的的味道~而且做起來也很簡單~”食材明細主料雞蛋(適量)香椿(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿雞蛋餅的做法步驟1、1.香椿洗淨,鍋裡放少許水,燒開後用水把洗淨...
“最快手的餅,平時不用稱量,平感覺的,今天特稱量出精確的數字,有興趣的朋友一起來做吧。”食材明細主料麵粉(120克)溫水(200克)雞蛋(1個)輔料鹽(3克)香蔥(20克)豬油(少許)蔥香(口味)烙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香蔥雞蛋餅的做法步驟1、120...
“香椿芽其實就是香椿的嫩枝葉。它不怕採、不怕摘,越採它長得越旺。它是香椿樹積攢了一冬天的能量。就趁著春風的召喚,你追我趕地伸展出來。新鮮的香椿芽是泛著紅色的,裡面富含亞硝酸鹽,所以吃的時候一定要焯水,以去除掉這...
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