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“可愛滴小雞蛋糕,不捨得吃呀!烘焙也要玩出新花樣,光吃怎麼行,好玩也需要!試試DIY雞蛋殼裡“孵出”的小蛋糕吧,既可愛又新鮮,這蛋糕怎麼就跑到蛋殼裡去了呢?”食材明細主料雞蛋(1個)玉米油(5g)低筋麵粉(30g)細砂糖(20g)輔料香草精(幾...
“迴歸美食大家庭,恰逢假期!再加上娃每天說要和媽媽在蛋糕,就有了各種折騰!一直都在做戚風,但從沒嘗試過海綿蛋糕!今天首次製作,算是成功了,但是應該可以更好!以後繼續努力!希望前輩們多多指教!和所有愛美食的你們不斷學習!材料簡...
“可愛的小熊蛋糕,製作過程也比較簡單,送給孩子一定會很喜歡。”食材明細主料雞蛋(3個)玉米油(24克)牛奶(24克)低粉(51克)糖(入蛋黃)(18克)糖(入蛋白)(36克)輔料淡奶油(300克)糖粉(30克)可可粉(適量)黑白巧克力(各適量)紅色色素(幾滴)甜味(口味)烘焙...
“柔軟細膩滿口留香的可愛香橙味蛋糕,在這個寒冷的冬日午後,嘗著剛剛出爐的它們,一種溫馨幸福的滋味洋溢在心頭。。。”食材明細主料低筋麵粉(120克)橙子(一個)玉米油(55克)輔料細砂糖(20克55克)檸檬汁(適量)雞蛋(6個)果味(口味)烘焙(工...
“家有神獸,時不時要吃蛋糕,無水無油的蛋糕仔,操作簡單,又不會消泡,配上卡仕達醬,口感完美。”食材明細主料雞蛋(2個)細砂糖(30g)低筋麵粉(65g)輔料蛋黃(2個)純牛奶(150g)調料細砂糖(30g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可愛的小熊蛋...
“做烘培的初衷就是為了孩子家人吃上安全衛生的美食,做著做著就愛上了烘培,喜歡上了食材的美妙轉變過程,喜歡上了家人大口吃的滿足感。最初的麵粉食材從超市購買,後來焙友推薦新良的產品,於是做了比較才知道專業產品的魅力...
“孩子對生日,總是充滿著各種幻想,期待爸爸媽媽做的什麼好吃的,期待和小朋友一起分享美味的蛋糕,期待小朋友送的小鉛筆,小本子是不是自己喜歡的圖案。。。當然最最關注的,還是生日蛋糕的造型啦,比如想要HELLOKITTY蛋糕,比如多...
“蛋糕卷軟軟的口感,用時短,還可以加些奶油啊,水果,果醬,沙拉肉鬆等不同的DIY,所以是做為甜點,下午茶、早餐的不二之選。”食材明細主料低筋麵粉(80克)色拉油(50克)鹽(1克)白糖(50+10g)牛奶(65克+可可糊裡7克)可可粉(7克)雞蛋(4個)輔料白醋...
“HappyNiu(牛)Yeah!設計這款載滿各種祝福的牛年杯子蛋糕,萌萌噠小牛,牛氣沖天,好運滿滿!造型呆萌可愛,年間孩子每人一個,不僅好看而且好吃~願天下孩子們都能健康快樂的成長,這就是我們作為父母最大的快樂!”食材明細主料雞蛋(5個...
“簡單好做,烘焙時間短,食用方便,孩子好拿,和吃冰淇淋差不多,關鍵是不涼。孩子超喜歡。”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麵粉(80g)巧克力粉(10g)糖粉(60g)杏仁露(40g)玉米油(30g)輔料抹茶粉(5g)糖粉(20g)淡奶油(250g)巧克力屑(5g)巧克力針(10g)甜味(口...
“小朋友選定的不粘模具和hellokitty的矽膠模具,來做蛋糕,造型可愛,大小適中,也便於外出攜帶。”食材明細主料低筋麵粉(100g)雞蛋(5個)酸奶(100g)輔料綿白糖(60g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)可愛造型小蛋糕的做法步驟1、準...
食材明細主料瘦肉(適量)雞蛋(適量)輔料薑片(適量)香蔥(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)白胡椒(適量)白糖(適量)生抽(適量)生粉(適量)芝麻油(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)愛心雞蛋瘦肉糕的做法步驟1、瘦肉剁碎加鹽雞精白胡椒生抽白糖...
“做的不好,讓大家見笑了。”食材明細主料西紅柿(2個)雞蛋(3個)輔料鹽(適量)油(適量)大蒜(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西紅柿雞蛋的做法步驟1、1、準備3個雞蛋、2個西紅柿,西紅柿洗淨備用;2、2、將西紅柿切成小塊3、3、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘小雞蒸蛋糕大家可不要被它的名字所忽悠了呀,這裡介紹的可不是用小雞肉做成的蛋糕呀。今天要給大家介紹的小雞蒸蛋糕可是實打實的蛋糕,是用雞蛋、麵粉等...
“愛上下廚,已有兩三年,而愛上烘焙,則從今年開始。春節是咱們中國的傳統節日~~俗稱“過年”。這是我國民間最隆重、最熱鬧的一個傳統節日。春節的歷史很悠久,它起源於殷商時期年頭歲尾的祭神祭祖活動。按照我國農曆,正月初...
“可可的蛋糕的味道,濃厚醇香。然後再添一個心形情人節表白也是一款不錯的甜點哦。”食材明細主料雞蛋(3個)可可粉(5g)玉米油(20g)淡奶油(100g)紅色色素(幾滴)輔料低筋麵粉(50g)牛奶(30g)細砂糖(40g,淡奶油用)糖霜(適量,裝飾用)甜味(口味)烤(...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.在平底鍋上刷上薄薄一層油2.把包子排在上面3.開中火加熱一分鐘,到底下有點金黃4.倒1-2小碗的水,沒過1/2到2/3就可以5.蓋上蓋子燜5分鐘6....
食材明細主料雞蛋(4個)白糖(3040克)牛奶(60克)色拉油(40克)低粉(100克)泡打粉(2克)抹茶粉(1小勺)輔料奶油(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)水滴狀抹茶蛋糕卷的做法步驟1、雞蛋把蛋清蛋黃分開打到兩個盆中,(蛋清的盆要無水無油)...
“親手給老公做個帶愛心的蛋糕,不必多言一切盡在蛋糕中!”食材明細主料蛋黃醬(600克)鮮奶油(500ML)蛋糕體(1個(26釐米))輔料白糖(100克)綠色糖(60克)玫瑰花瓣(少許)心形巧克力(16片)銀色糖珠(少許)朗姆酒糖水(一小碗)奶香(口味)技巧(工藝)半小時...
“關於甘納許,溫度高巧克力不容易凝固淡奶油就少點,溫度低巧克力易凝固淡奶油就多點。根據不同季節不同室溫靈活掌握。”食材明細主料六寸蛋糕(1個)淡奶油(450g)細砂糖(40g)芒果塊(適量)草莓塊(適量)甘納許巧克力(20g)淡奶油(26-30g)...
“記得在小的時候雞蛋糕總是媽媽走親訪友和獎勵我們最常買的一樣東西,那些年不像現在條件這麼充裕,雞蛋糕在小朋友的眼裡真的是太美味的東西了,看見了總是很快就沒有,在我生病、考試、一些特別的日子裡媽媽也總是喜歡買一...
“今天是“母親節”,做一個“節日蛋糕”,祝福天下所有的母親節日快樂🎊🎊”食材明細主料土雞蛋(5個)牛奶(150ml)玉米油(50ml)白糖(20g)檸檬汁(3滴)低筋麵粉(100g)紅曲粉(3g)輔料芒果(適量)藍莓(適量)小蕃茄(4個)老酸奶(適量)甜味(口味)烤(工藝)一...
餐飲提問:哆咪愛可蛋糕加盟多少laura58回答:哆咪愛可蛋糕是一個創新型的烘焙品牌,旗下有著豐富的蛋糕、麵包、飲品品類。蛋糕無論是當成下午茶的甜品,又或是當作節日生日慶祝,還可以當成禮品送人。它的銷售渠道廣,市場好,盈...
食材明細主料牛奶(38g)玉米油(42g)蛋糕粉(53g)雞蛋(3個)白糖(50g)水果(2至3種)淡奶油(600g)輔料白醋(幾滴(或檸檬汁))果味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可愛胖胖魚水果蛋糕的做法步驟1、材料準備就緒2、奶和油混合後兩次篩入蛋糕粉,蛋黃...
“漂亮的屋諾UN163004寸心形模具,可以做很多好看好吃的甜品,拼起來擺拍非常漂亮偷偷告訴你,這款海綿蛋糕放置一天,再品嚐口感更好可可的濃醇香味都滲透在蛋糕體中”食材明細主料雞蛋(4個)細砂糖(50g(B))可可粉(10g)耐烤巧克力豆(10...
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