有關蛋黃燒賣怎麼做好吃的精選大全
“最近流行蛋黃燒賣,自己做的更好吃也更實惠。”食材明細主料餃子皮(半斤)豬肉(100g)糯米(300g)蛋黃(9個)雜菜(1小碗)輔料香蔥(1顆)鹽(1匙)蠔油(1勺)老抽(1勺)白砂糖(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蛋黃燒賣的做法步驟1、豬肉加香蔥...
食材明細主料肉餡(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)蝦仁(適量)麵粉(適量)輔料蠔油(適量)糖(適量)香油(適量)生抽(適量)植物油(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燒賣的做法步驟1、準備的材料。2、麵粉中倒入溫水揉搓成面絮。3、揉搓成“...
食材明細主料鮮貝(12只)雞蛋(6只)輔料豌豆粒(100克)玉米粒(100克)配料鹽(適量)雞精(適量)澱粉(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)鮮貝蛋燒賣的做法步驟1、雞蛋開啟,攪散蛋液,在不粘鍋上攤出蛋皮薄餅。2、攤好的蛋皮...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小黃皮:12張蟹黃:1大匙內餡材料:120公克肥肉丁:60公克後腿肉丁:120公克香菇丁:40公克鹽:1/2匙太白粉:1/2小匙鮮雞粉:1/2大匙糖:1/2大匙胡椒粉:1小匙麻油:1大匙輔...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.)蝦仁洗淨去除腸泥,加入後腿肉丁、鹽及太白粉,用手拌打至有黏性,再加入剩下的內餡材料及調味料拌勻,最後加入豬油拌勻即為餡料。隨後將拌...
食材明細主料香菇(適量)木耳(適量)肉末(適量)糯米(適量)鴨蛋黃(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)姜(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇木耳肉末鴨蛋黃燒賣的做法步驟1、香菇、木耳泡發後切碎。2、糯米浸泡後蒸熟。...
食材明細主料剩烏飯(適量)餃子皮(適量)輔料豌豆(適量)豬肉糜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)香草(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燒賣的做法步驟1、剩烏飯,因為泡米的時間不長,所以烏飯的顏色也就淺淺的了2、加入鮮豌豆、肉糜拌勻,再加鹽...
“燒麥,又稱燒賣、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭,是形容頂端蓬鬆束折如花的形狀,是一種以燙麵為皮裹餡上籠蒸熟的麵食小吃。形如石榴,潔白晶瑩,餡多皮薄,清香可口。在中國土生土長,歷史相當悠久。在江蘇、浙江、廣東、廣西...
“記得很小的時候,外婆經常會拿餛飩皮包燒賣給我們幾個孩子吃,那時候的我們不懂事,總是怕姐姐弟弟們誰會比自己多吃上一隻,所以每次大家都搶著吃,最後小肚子變得圓滾滾的。現在,我們都長大了,回味起兒時的味道,頗為感慨,卻再也...
食材明細主料糯米(400g)梅花肉(400g)筍乾(300g(泡發))香菇(150g(泡發))餃子皮(500g)調料油(適量)鹽(適量)柱候醬(1勺)醬油(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燒賣的做法步驟1、豬肉選梅花肉。2、香菇泡發一個小...
食材明細主料五花肉(250g)輔料雞蛋(3個)山藥(200g)配料蔥薑汁(適量)料酒(適量)味精(適量)澱粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蛋燒賣的做法步驟1、五花肉家山藥斬成細茸、放盤內加鹽、味精、料酒、蔥薑汁、澱粉和少許...
食材明細主料糯米(150g)輔料玫瑰香腸(5個)鹹蛋黃(2個)餃子皮(30張)鹹香(口味)數小時(耗時)簡單(難度)鹹蛋香腸燒賣的做法步驟1、準備香腸切小粒,糯米浸泡2小時。2、泡好的糯米用電飯煲煮熟,加入炒好的鹹蛋黃和香腸粒,加入醬油和老抽拌...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料南瓜泥:適量豬肉餡:300雞蛋:1只鮮貝:3個蔥花:適量薑末:適量麵粉:適量輔料鹽:適量香油:適量味精:適量五香粉:適量色拉油:適量具體步驟1.餡料:豬肉餡300克,鮮貝3個,蔥...
“吃“燒賣”當然先要來了解一下它的由來:早年的燒麥都在茶館出售,茶客餓了總要補充點吃的。但茶館是清雅之所,不像飯店不怕稠油濃煙,只能備點清蒸麵餅,小菜由茶客自帶,最多隻能幫著把茶客帶來的肉菜,卷在餅中熱一下,用了幾張...
“一直很愛吃糯米的食物,這是第一次做燒賣。最近菜價飆升,看著菜品標價的時候總出現心律不齊,還是決定自己動手降低成本。😁”食材明細主料糯米(200g)輔料香菇(4朵)調料蠔油(一大匙)醬油(一大匙)十三香(少許)食用油(少許)鹹鮮(口味)蒸(...
“我們老家春節時會做很多方便長時間儲存的食物,粽子就是其中之一。我母親就做了很多的粽子給我,粽子雖然喜歡吃,但是連著吃兩餐就膩了,冰箱裡也不能長時間速凍著,只能想各種花樣了。”食材明細主料肉粽子(5個)水餃皮(15張)輔...
“兒子特別喜歡帶餡兒的東東,我就想著方兒的換著花樣做,今天做這個是燒麥,想讓孩子多吃菜,所以自己多弄了些菜,大家也可以根據自己需要變換!”食材明細主料豬肉餡子(半斤)糯米(一小碗)土豆(一個)青菜(一把)豆角(一把)雞蛋(一個)胡蘿蔔(一...
“這個燒賣的口感香而不膩,有種鬆軟的的感覺,皮薄,餡大,吃著吃著你會遲到一塊肉丁,還可以吃到蘑菇,很好吃。”食材明細主料麵粉(適量)糯米飯(適量)輔料蘑菇丁(適量)豬肉餡(適量)配料蔥薑蒜(適量)雞精(適量)醬油(適量)白糖(適量)香油(適量)甜味...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料赤肉:300公克肥肉:150公克蝦仁:150公克香菇:3朵小黃皮:適量蛋黃:1顆食用色素紅色:5號少許鹽:7公克味精:10公克糖:15公克太白粉:15公克香油:1大匙輔料具體步驟1.赤...
“終於等到51放假啦,天氣預報說4月30號有雨,後面2天天氣比較晴朗。我們的51出遊計劃是去常州恐龍園,於是我們在放假第一天準備了很多出遊食物,還做了大家愛吃的迷你燒賣。這是我第二次做燒賣了。”食材明細主料五花肉(1塊)...
“糯米燒賣”食材明細主料糯米(500g)輔料幹蝦米(5元)豬肉(10元)毛豆(適量)玉米(2個)胡蘿蔔(1個)香菇(9個)餃子皮(3元)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米燒賣的做法步驟1、將所需材料切丁,備用2、糯米提前2小時泡好3、3、放入糯米拌...
“一款自己最喜歡做的小點心。外面買的燒賣不是糯米太水沒有嚼勁就是太淡沒什麼油水。快手燒賣一小時搞定了解一下??”食材明細主料糯米(170g)香菇(4小個)肉糜(適量)餃子皮(20片左右)輔料醬油(適量)蔥(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工...
食材明細主料燒賣(適量)輔料油(適量)醬香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃金燒賣的做法步驟1、準備蒸好的燒賣。2、鍋中下油。油溫五成熱。關小火。3、下入蒸好燒賣。放進去時。有點水會起泡泡,小心點。4、然後翻面,炸。需要...
“燒賣好吃,可是不會做皮,那就做個蛋皮的唄!蛋皮燒賣比麵皮的更有營養。別管是“燒麥”還是“燒賣”了,總之好看又好吃。”食材明細主料雞蛋(2個)鹽(少許)糖(少許)幹澱粉(1/2小勺)清水(1小勺)輔料蝦仁(100g)肥豬肉(20個)荸薺(3個)鮮香菇(1...
“有一次我在包子鋪買了幾個糯米燒賣,結果吃了一個就吃不下去了,滿嘴五香粉的味道,糯米也煮的太爛而沒有了口感,於是我回家就自己嘗試做了一次,味道相當的好,很多朋友也要我分享燒賣的做法,今天我到朋友家大家一起做了好多燒...
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