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準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味的幹炸羊肉，其做法不僅簡單，而且營養豐富，口感鮮嫩，其中羊肉是人們經常使用的肉食之一，其獨特的口感深受人們的喜愛。美味的幹炸羊肉其主要是由羊肉加...
“單純燒肉吃著太膩，加點蘿蔔乾去腥解膩。”食材明細主料蘿蔔乾（1把）羊肉（一塊）輔料食用油（半匙）清水（適量）蔥葉（適量）香菜（適量）調料白糖（10g）生抽（10g）老抽（10g）蔥（一塊）姜（小許）泡姜（小許）滷肉料（小許）酒菠蘿（2塊）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（...
“正月十五前夕買了一隻羊腿尚未吃完，一直放在低溫冷櫃中速凍，今天用它做一款京味兒清真小菜，叫做“香炸芝麻羊肉”。具體做法如下；”食材明細主料羊後腿肉（350克）輔料白芝麻（15克）配料孜然碎粒（2克）花椒粉（1克）辣椒粉（1克）醃炸粉（5...
“萬物皆可炸，色香俱全，餐間小吃，鮮嫩多汁沒有任何羊羶味。滿嘴清香，補體虛，祛寒冷，溫補氣血；益腎氣，補形衰，開胃健力；補益產婦，通乳治帶，助元陽，益精血。”食材明細主料手切羊肉（300g）輔料澱粉（適量）調料蔥（適量）十三香（適量）料酒（適量）生抽...
食材明細主料瘦肉（500g）輔料雞蛋（1個）澱粉（1勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）幹炸肉片的做法步驟1、原料圖2、把肉切片，不要太薄，放點鹽雞精料酒生抽攪拌均勻，醃製10分鐘3、打個雞蛋進去4、把雞蛋和肉片攪勻5、加入適量澱...
食材明細主料魚肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）十三香（適量）雞精（適量）澱粉（適量）食用油（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹炸魚肉塊的做法步驟1、魚肉切小塊加入所有調料。2、拌勻醃製十分鐘。3、挑...
“不知道為啥剛剛發表的菜譜步驟圖全不見了……只好再發一遍了！”食材明細主料山羊肉（500g）輔料芹菜（1顆）蒜苗（1顆）姜（6片）八角（6顆）桂皮（適量）幹辣椒（5顆）食用油（2勺）醬油（1勺）蠔油（1勺）料酒（1勺）糖（適量）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）幹...
“黑龍江常見菜，外酥裡嫩，口感類似雞米花，我喜歡炸一盤子當零食吃。”食材明細主料豬肉（適量）澱粉（適量）輔料雞蛋清（適量）花椒（適量）大料（適量）桂皮（適量）蘸料（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）幹炸肉段的做法步驟1、豬肉切小肉...
“家裡有國中生，這節奏真心的快。大寶每天早上六點十分出門，然後晚上快九點了才到家。前天這小子可憐樣的過來跟我講，說是好想吃烤羊肉串了，問我能不能在週五晚上或是週六晚上帶他去好好解饞一下。他那個樣子，我這二十四孝...
“家裡逢年過節總會炸一堆好吃的，蓮夾，麻葉，雞塊，肉方，帶魚，大鯉魚，豆腐，肉丸等等，我們那叫（出鍋）其他都可以沒有，但是肉丸子每年必不可少😊😊炸肉丸做法不知道是哪裡的特色，從記事兒起，家裡一直都這麼炸，把豬肉餡和自家蒸的剩饅頭混...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料羊肉：適量輔料辣醬：適量芝麻：適量孜然：適量雞蛋清：適量澱粉：適量鹽：適量具體步驟1.羊肉切片。加蒜蓉辣醬、澱粉、芝麻、孜然，雞蛋清和一點點鹽攪拌均勻。...
食材明細主料羊肉串（一袋）輔料油（適量）鹹香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸羊肉串的做法步驟1、希波羔羊肉串一袋。2、吃的時候提前解凍。3、鍋內放寬油。4、五成熱放入羊肉串。5、小火炸至肉肉完全熟透，表面棕紅色即可。6...
羊肉的功效可是人盡皆知。在冬季是滋補的首要選擇。一般人們就喜歡吃羊肉串，蒸羊肉。但其實羊肉乾鍋也是一道獨特的美味佳餚呢。那你肯定會問啦，幹鍋羊肉怎麼做呢？那就跟小編一起來看看吧，好吃的幹鍋羊肉在向你招手呢。一...
“幹炸肉簡單好吃，外酥裡嫩，蘸辣醬吃炒爽的。。。。。”食材明細主料豬肉（一塊）輔料花椒粉（適量）鹽（適量）雞蛋（適量）雞精（適量）澱粉（適量）麵粉（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹炸肉條的做法步驟1、豬肉一塊。2、切...
食材明細主料羊肉（500克）蘿蔔（1000克）輔料香菜（適量）幹辣椒（適量）薑片（適量）八角（適量）桂皮（適量）配料精鹽（適量）老抽（適量）調味鮮（適量）雞精（適量）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）羊肉蘿蔔乾鍋的做法步驟1、羊肉放進開水裡加適量的白醋去...
“桂林的幹鍋羊肉要數臨桂的最有名，羊肉加上祕製的佐料鮮香味美，絲毫沒有羶味。且吃法獨特，將羊肉帶皮燒成幹鍋，加入辣味，聞到都會口水流哦”食材明細主料帶皮羊肉（600克）芹菜（1根）蒜苗（1根）蓮藕（150克）輔料幹辣椒（15個）陳皮（1片）花椒（1...
“坐在家裡看電視的時候也可以當做休閒零食吃的美味。”食材明細主料裡脊肉（半斤）輔料澱粉（和肉一比一）雞蛋（1個）調料鹽（依個人口味）料酒（1匙）姜（2片）麻辣鮮（適量）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）幹炸肉條的做法步驟1、準備豬裡脊...
“簡單粗暴，用蘇泊爾電砂鍋不加一滴水燉的。”食材明細主料羊肉（1200g）輔料孜然（適量）調料鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）幹鍋羊肉的做法步驟1、這隻一隻羊腿3斤左右，焯水撈出來放砂鍋。2、加入孜然，鹽醬油和料酒，喜...
“這是一道典型的川菜麻辣鮮香，羊肉採用先滷熟。再用油炸。再放上調料的方式。特別的美味。冬天就要吃羊肉動手做這道體面的菜。😊😊😊”食材明細主料羊裡脊肉（一斤）幹辣椒（10個）姜（3片）花椒（10顆）輔料老滷水（半鍋）花椒麵（半匙）五...
食材明細主料羊肉（適量）大蔥（適量）蘿蔔（適量）輔料餃子皮（適量）小蔥（適量）香菜（適量）調料鹽（適量）油（適量）醋（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）酸辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）幹拌羊肉水餃的做法步驟1、將羊肉，蘿蔔，...
“今年的端午節比較特別，因為疫情問題，不宜呼朋喚友，只能自己家人聚在一起啦。我家的孩子們喜歡吃燒烤，外面吃自然沒有家裡吃放心，過節一定要備上孩子們喜歡的美食，那麼烤羊肉串是必須出鏡的。今天的做法很簡單，是用有空氣炸...
“帶骨羊肉二斤半左右，剁成一寸到一寸半的塊，高壓鍋放肉塊和涼水，水大約至肉的8成、不淹沒肉，打火將水燒開，撇去浮沫、鍋內放入蔥花、花椒、鮮姜、幹辣椒適量、加入生抽、鹽，加蓋，高壓閥排氣後高壓18分鐘，開鍋大火收幹水分即...
食材明細主料羊肉（500）輔料辣椒粉（半小勺）孜然粉（一小勺）椒鹽（一小勺）鹽（半小勺）蔥（一顆）五香粉（一小勺）姜（一塊）微辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）炸羊肉的做法步驟1、羊肉洗淨，切小塊，加入蔥段，薑片，再加入五香粉，椒鹽，辣椒粉，孜然粉，鹽，多抓...
“酥脆而不油膩。”食材明細主料瘦肉餡（250g）輔料饅頭（半個）雞蛋（1個）大蔥（1顆）姜（1小塊）料酒（適量）澱粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）花椒水（適量）鹽（適量）香油（適量）原味（口味）未知（難度）幹炸肉丸的做法步驟1、肉餡放入蔥、姜、料酒、生抽、蠔油、...
“羊肉的羶味一直不敢恭維，因此它也不是家裡的常客。新加坡買羊肉的地方絕對和豬肉分開，羊肉幾乎都是馬來人在賣！jint”食材明細主料羊肉（300克）輔料青椒（3個）洋蔥（1個）大蔥（1段）白酒（2匙）老乾媽油辣椒（2匙）醬青（2匙）大蒜（2棵）微辣（口味）炒...
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