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準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料帶魚:350輔料玉米澱粉:適量細香蔥:適量油:適量大蒜:適量鹽:適量有機醬油:適量白糖:適量魚露:適量生薑:適量彩椒:適量老抽:適量料酒:適量胡椒粉:適量具體步驟1....
“這款青檸餅乾我琢磨了很久,其實原料準備很簡單,關鍵在於最後的組合,相當考驗耐心和手法。當然我也會告訴大家如何簡單的做出可愛的抹茶小餅乾。大家有時間的話也動手試試吧”食材明細主料無鹽黃油(1/2杯(110克))白糖(1/3杯(6...
“你想為自己的烘焙美食創新嗎?你想做隨心能凹造型的餅乾嗎?你想餅乾不易碎送人倍有面嗎?你想不用黃油也能做出餅乾嗎?你想放到第二天照做的餅乾嗎?這個菜譜解決親們所有的問題!好友想做一款別緻的餅乾做禮物送人,問做什麼樣...
“聖誕🎄將至,大家打算做些什麼給最愛的人呢?糖霜餅乾無疑是最好的。還可以做聖誕的伴手禮。美美噠!本方子做出的餅乾底是平整漂亮的。所以有好的餅乾底才能做出漂亮的糖霜餅乾來。”食材明細餅乾底黃油(75克)糖粉(55克)全蛋...
“酸甜可口”食材明細主料偏口魚(一條)輔料雞精(適量)十三香(適量)砂糖(適量)醬油(適量)白醋(適量)幹辣椒(適量)香菜(適量)食用油(適量)薑絲(適量)蔥絲(適量)鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)黃酒(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乾燒偏口魚的做...
“不知道腫麼回事,這周特別的想吃魚,買了魚回來糾結於吃什麼味道,糖醋?乾燒?水煮?清燜?紅燒?醬燉……最後還是老公敲定,乾燒、醬燉、糖醋各做一次,嘎嘎~~這篇日誌裡是乾燒,先開胃嘛~不知道什麼時候起,家裡人的口味都被改造成了清...
“筍乾燒肉是上海傳統的年菜之一,老耿說可能現在的家庭做這個的少了,但他小時候過年肯定有這個菜,而且燒的時候量還比較多,滿滿的一大鍋,由於不是一頓就能吃完的菜,每次吃之前都要加熱,到最後肉就完全化在鍋裡,筍乾也是完全吸...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:17分鐘主料鯽魚:兩條輔料紅椒:一個胡蘿蔔:半根杏鮑菇:半個芽菜:小半碗豆鼓:小半碗虎皮青椒:一袋老薑:適量嫩姜:兩塊大蔥:一根小蔥:2兩具體步驟1.來來來…大合照開篇…2...
“解鎖電砂鍋新技能:無水無油紅燒肉。”食材明細主料豬肉(600g)輔料鹽(適量)調料醬油(適量)紅糖紅糖(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)幹鍋紅燒肉的做法步驟1、豬肉最好是五花肉切塊,焯水後放入電砂鍋,加少許料酒和鹽和醬...
“老公今晚要吃燒乾絲,我只做了夠他一個人吃的量。”食材明細主料千張(一張)輔料水澱粉(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(兩個)木耳(適量)青菜(適量)配料蠔油(適量)鹽(適量)胡椒(適量)油(適量)糖(適量)辣椒(適量)蒜(適量)姜(適量)蔥(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘...
食材明細主料鯧魚(1條)輔料蔥(10克)姜(5克)蒜(4瓣)紅辣椒(5個)麵粉(5克)配料花椒(1勺)花生油(30毫升)料酒(15毫升)生抽(15毫升)老抽(5毫升)白糖(20克)醋(15毫升)胡椒粉(2克)味精(2克)香油(5毫升)麻辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)乾燒鯧魚的做法步驟1...
“家常風味的一道菜,簡單易學,歡迎大家試一試!”食材明細主料豬肉(500克)輔料幹蘿蔔乾(300克)配料大料,桂皮,草果,花椒(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉燒蘿蔔乾的做法步驟1、將豬肉切塊,待用,最好是五花肉,肥瘦相宜,如...
“我們家的那位說他最不喜歡吃魚了,可是魚有營養呀。他必須要吃,可是要如何讓他心甘情願的吃到也是件難事情。我知道他喜歡吃味道重的東西,因為懶又喜歡吃不大吐刺的東西。所以就做了一道乾燒鯽魚,結果是讓他感覺滿嘴流香...
“豆角的季度,最要吃蒸麵”食材明細主料五花肉(半斤)鮮面(一斤)豆角(兩斤)輔料蠔油(適量)醬油(適量)料酒(適量)姜(適量)大香(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸麵之紅燒肉版的做法步驟1、調料,2、五花肉切成塊3、豆角成段,洗淨瀝...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:400筍乾:150南瓜:1只輔料鹽:適量冰糖:適量老抽:適量黃酒:適量生薑:5片大蒜:3瓣大料:一粒具體步驟1.去菜市場找一個模樣周正的南瓜來,最好是黃皮的那種。(...
“買的紅燒牛肉切片點綴即可上桌。”食材明細主料熟牛肉(適量)輔料水蘿蔔(半個)香菜葉(1片)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冷菜之紅燒牛肉的做法步驟1、熟食紅燒牛肉。2、買來的紅燒牛肉開啟。3、將牛肉切成片狀。4、...
食材明細主料鯽魚(適量)輔料冬筍(適量)豬肥瘦肉(適量)香菇(適量)調料蔥薑蒜(適量)幹辣椒(適量)豆瓣醬(適量)鹽(適量)味精(適量)糖(適量)料酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)胡椒粉(適量)麻油(適量)紅油(適量)澱粉(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:500梅乾菜:250輔料冰糖:8顆醬油:適量油:適量鹽:適量幹辣椒:適量八角:2個黃酒:適量雞精:適量蔥段:適量薑片:4片清水:適量具體步驟1.準備好五花肉和梅乾...
“筍乾燒肉是地道的農家菜,此菜用料簡單,做法也簡單,但是肉酥筍嫩,鹹甜鮮香,回味悠長,是下酒佳餚。現將筍乾燒肉的做法詳細介紹如下,供朋友們參考。希望你也能做出好吃的筍乾燒肉。筍乾燒肉:準備工作:筍乾事先泡軟,因我用的是袋...
“做為我們海邊長大的人,都習慣於吃海魚,對於河魚幾乎一年吃不上幾次,只有喝結婚或生日喜酒時才會有一條糖醋鯉魚。我們當地的所有大小酒店、飯館也沒有出售河魚的,吃慣了海魚的鮮味,再吃河魚只感覺到一種很怪泥腥味。今年...
“苦瓜氣味苦、無毒、性寒,入心、肝、脾、肺經具有清暑解渴、降血壓、血脂。主治中暑、暑熱煩渴、暑癤、痱子過多、痢疾、瘡腫、結膜炎、目赤腫痛、癰腫丹毒、燒燙傷、少尿等病症。另外,苦瓜的維生素C含量很高,具有預防...
食材明細主料叉燒肉(適量)火腿(適量)辣椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾燒叉燒肉的做法步驟1、叉燒肉切片,火腿切片,豆角切碎,辣椒切丁。2、先炒豆角,將豆角炒香,3、倒進叉燒肉和火...
要洗。幹蒸魚之前要先用清水把魚清洗乾淨,可以用料酒,醃料,蔥薑蒜等把魚醃製一下,在魚的表面用刀劃上幾刀,這樣醃製出來的魚肉會更加入味,然後把魚放在鍋裡面直接蒸出來就可以了,注意一定要徹底蒸熟後再食用,可以用筷子戳一下...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料筍乾:200五花肉:250輔料油:適量醬油:適量白砂糖:適量具體步驟1.五花肉切塊2.筍乾提前浸好3.油鍋燒熱後倒入肉塊,炒至出油4.倒一鏟子的醬油5.加一勺糖並...
“春天來了,雪寶寶也急忙躲進了小屋。此時的屋頂已悄悄的爬滿了綠色的青藤。一座開滿鮮花面朝大海的小屋,是幻想中的世外桃源清靜又悠閒。夜晚聽海浪唱歌,日出看花草跳舞。幸福的生活,在手中出現了!喜歡的親們可以試下。”...
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