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“無酵母,無泡打粉,無烤箱,只要手邊有攪拌器或者三隻筷子打蛋清的勇氣,美味蛋糕依就想吃就吃!”食材明細主料雞蛋(5個)低筋粉(120g)牛奶(30g)輔料白糖(50g)玉米油(25g)甜香(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)簡易電飯鍋蛋糕的做法步驟1...
“今天第一次做蛋糕!之前!一直沒有打蛋器!都是望而卻步!這次終於如願以償了!O(∩_∩)O哈哈~開心呢!第一次做!除了有點粘鍋還算成功!蛋糕很軟!剛做好的時候很鼓!但是!沒有一分鐘!就塌下去了!還在猜是什麼原因!有點太軟!”食材明細主料...
食材明細主料雞蛋(4個)牛奶(80ml)麵粉(100克)輔料白糖(4勺)油(適量)鹽(適量)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)高階(難度)電飯鍋蛋糕的做法步驟1、蛋清蛋黃分離2、用三個筷子打蛋清,起泡放一點點鹽為了突出甜,再放入一勺糖,繼續打3、打到有點...
“沒有烤箱的朋友們在家裡用電飯鍋一樣可以做出好吃的海綿蛋糕。”食材明細主料雞蛋(4枚)輔料牛奶(250ml)糖粉(適量)麵粉(300g)花生油(適量)配料檸檬汁(2ml)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高階(難度)電飯鍋做蛋糕的做法步驟1、將蛋黃和...
“這是我做好的。。”食材明細主料牛奶(6勺)雞蛋(4個)白糖(4勺)輔料低筋麵粉(4勺)貴太太茶油(看電飯煲大小)鹽(一點點)甜味(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)電飯鍋蛋糕的做法步驟1、打雞蛋用的容器洗淨、擦乾、不能有水。2、蛋黃蛋清...
“我的第一個成功的蛋糕。我怕失敗,只用了配方的一半材料,就算是失敗也不會浪費這麼多啊,嘻嘻。成功再做大份的。雖然不是很完美·但很值得紀念。”食材明細主料小麥粉(60克)雞蛋(2個)輔料牛奶(30克)配料白糖(40克、)黃油(20克)無...
“以前在網上見過很多次蛋黃和蛋清分開打成泡沫的做法,我做了2次都失敗了,問了朋友他們也無一例外的失敗了...我在韓國看了YouTube上的做法,方法簡單,試一次就成功了,特此將方法上到到美食天下。做蛋糕也需要一些技巧,比如...
“麵粉和玉米麵放入電飯鍋內膽裡,白糖先用熱水化開,等涼到30度左右時候加入酵母,拌勻倒入麵粉中,將麵粉攪拌成糊,用筷子挑起一塊,能從筷子上滑下即可,稀點也沒關係,放入電飯煲中,蓋上蓋子發酵一個小時,發酵完成後擺上洗乾淨的紅...
“一直想用電飯鍋做一次蛋糕,放假終於有時間了。”食材明細主料低筋麵粉(100g)雞蛋(5個)輔料食用油(20g)白砂糖(50g)奶粉(1小勺)水(80ml)調料白醋(2滴)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)電飯鍋蛋糕的做法步驟1、準備好食材。2、蛋清...
“只要用麵粉、牛奶、雞蛋、糖在家裡你就可以製作出鬆軟可口的蛋糕”食材明細主料牛奶(適量)雞蛋(適量)麵粉(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)電飯鍋蛋糕的做法步驟1、取四個雞蛋,去皮,蛋清和蛋黃分開...
“滷肉飯,臺灣的經典小吃之一,在家用電飯鍋也可以做喲~”食材明細主料五花肉(300個)油蔥酥(10g)雞蛋(5個)豬皮(1小塊)輔料豬油(1大匙)醬油(3大匙)料酒(1大匙)白胡椒粉(1小匙)五香粉(1小匙)冰糖(1大匙)水(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難...
“自己做的蛋糕”食材明細主料低筋粉(85g)雞蛋(5個)糖(按個人口味)油(50g)水(65g)輔料醋(2滴滴)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)電飯鍋版蛋糕的做法步驟1、電飯鍋做好的蛋糕2、熟了3、到出來的樣子...
“早就想試試,原來用蒸鍋做過,沒發起來,這次電飯鍋試一試。”食材明細主料麵粉(適量)輔料雞蛋(適量)配料花生油(適量)牛奶(適量)白醋(適量)鹽(適量)糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)電飯鍋蛋糕的做法步驟1、比較簡單的,都一...
“第一次發表日誌,不好的地方大家可以向我提意見。”食材明細主料雞蛋(4個)輔料牛奶(大約65克)配料白砂糖(根據自己的口味增加)麵粉(大約100克)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)電飯鍋蛋糕的做法步驟1、第一步:準備四個雞蛋,...
“最早沒有玩烘焙的時候,先是拿家裡的電飯鍋做過幾次蛋糕。嗯,說實話,畢竟電飯鍋不是烤箱,工作原理不大相同,做出的蛋糕,尤其是“戚風”,那真是“氣瘋”啊......這回把新的鍋子買回來以後,看了鍋子附的食譜,其中有個“蛋糕”的...
“不下十次嘗試電飯鍋蛋糕,有失敗的也有成功的,把成功的發上來,與諸位分享。電飯鍋蛋糕的啟蒙還是從美食天下的菜譜的誘惑引發靈感而來的呢。”食材明細主料雞蛋(2個)麵粉(兩勺)輔料牛奶(250ML一盒)配料白糖(適量)油(適量)甜味(口味...
“一大早起來,不知道該忙些什麼,開啟電腦才想起來昨天和同學約好,今天我們在家分別用電飯鍋做好蛋糕傳到網上去,看著同學傳好的照片心裡癢癢的,得了,我也開始動工”食材明細主料麵粉(5勺)雞蛋(4個)輔料牛奶(6勺)糖(4勺)鹽(適量)色拉油...
“這也是用燙麵法做的蛋糕,雖然不及黃金海綿的細膩,可是也是一款鬆軟的好蛋糕呢,看名字就知道~~像棉花一樣鬆軟、、、天眼見著就冷了,需要棉花的溫暖啊因為加了煉乳、特別香香的”食材明細主料低粉(50克)黃油(35克)煉乳(40克)蛋...
食材明細主料麵粉(一杯)雞蛋(五個)輔料白糖(適量)油(適量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)電飯鍋蛋糕的做法步驟1、雞蛋五個,蛋黃清分離。我拆了一個電動牙刷頭,本想用電動牙刷打發,但是後來用兩個叉子打了105分鐘。可以用礦泉...
“因為自己超級喜歡吃蛋糕,所以就試著用最簡單的方法去做。不需要泡打粉酵母什麼的,就用自己家的普通麵粉加電飯煲就可以做!”食材明細主料雞蛋(5個(新手可以用2個試))白糖(適量)牛奶(半袋或者半盒)普通麵粉(100克)食用油(適量)輔料...
“新買了一個九陽高壓電飯鍋,說明書裡有製作蛋糕的工藝,我本來就是喜歡自己折騰,所以呀是一定要嘗試一下了。”食材明細主料雞蛋(3個)食用油(5毫升)白麵(35克)玉米麵(15克)輔料白糖(60克)鮮奶(15毫升)白醋(5滴)甜味(口味)其他(工藝)一小時(...
“~~天使蛋糕最大的特色就是配方中沒有蛋黃、沒有任何的油脂蛋糕潔白純粹如天使”食材明細主料低粉(35克)輔料玉米澱粉(5克)蛋白(3個)配料白醋(1/4小勺)糖(50克)甜味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)電飯鍋天使蛋糕的做法步驟1、準...
“作為一個廚房小白在製作美食的道路上也摸爬滾打一年多了,慢慢的有了很多的心得體會。有了作為吃貨對美食的熱愛加上一丟丟的小天賦,一年多以來菜做的還算可以入眼入口,接下來,準備開始逐漸研究一下烘焙了。家裡現在工具...
食材明細主料雞蛋(3枚)純牛奶(依據麵粉適當放)麵粉(適量)輔料糖(依據個人口味適量新增)無籽葡萄乾(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)電飯鍋蒸蛋糕的做法步驟1、將3枚雞蛋,蛋黃和蛋清分離(可藉助蛋清分離器),先將蛋黃打散,加入...
“想做蛋糕卻又苦於沒有烤箱?今天就為初學者提供一款超簡單,易上手的紙杯小蛋糕。不用烤箱不用打蛋器與沒有心動呢?”食材明細主料低筋麵粉(90克)色拉油(40克)牛奶(40克)細砂糖(50克)雞蛋(一個)輔料葡萄乾(20克)配料泡打粉(1/2小勺)朗...
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