有關湯種小貓奶黃麵包的精選大全
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋麵粉：300水：150毫升雞蛋：1個鹽：3糖：30乾酵母：4黃油：30輔料牛奶：100毫升奶粉：40熟鹹蛋黃：2個具體步驟1.將除黃油以外的麵包體用料全部放入麵包機攪拌；2.10分...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵包:A:高粉：250酵母粉：3B:牛奶：70雞蛋：1個黃油：50鹽：5白糖：70高粉：280澄粉：100吉士粉：40糖：200輔料具體步驟1.A攪拌成團後，先冷藏12小時.2.將冷藏好的麵糰，加入B...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘湯種小貓奶黃麵包是很多原材料一起做成的一款美食，非常不錯，這款美食的製作方式比較複雜，製作工序比較多，所以是一款非常不錯的，大家都愛吃的美食，趕緊動手...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料麵糰材料：適量高筋麵粉：150鹽：1水：40酵母：2內餡材料：適量雞蛋：60黃油：16澄粉：16吉士粉：10奶粉：21糖：30輔料具體步驟1.麵糰材料放進麵包機發面2.內餡材料黃油...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料高粉：200g全麥粉：100g香蕉：1根紫薯：2/3根糖：25g鹽：2g酵母：5g牛奶：200g橄欖油：25g輔料豌豆黃：適量白芝麻：適量具體步驟1.除了橄欖油以外的主料，入麵包機揉麵團2...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘人們對於食物的選擇不僅僅在於口味的美好與否，很多時候從外觀我們就會有先入為主的第一印象，所有對於食物我們不僅要做的美味還要有顏值。我常常在麵包...
“六一兒童節，雖然是小朋友的節日，童心未眠的我也來童心氾濫一回。祝大小朋友們六一快樂，永遠都有一顆年輕充滿童真的心。”食材明細主料高筋麵粉（260克）牛奶（140ml）水（25ml）雞蛋（1/2個）酵母（3克）糖（25克）鹽（1克）黃油（20克）豆沙（150克）可可...
“看到很多這種可愛造型的擠擠小麵包，我也來一組吧，真的很喜歡呀，是不是說明我還童心未泯呢？”食材明細主料麵包粉（250）牛奶（140）雞蛋（40g）豆沙（適量）輔料酵母（4g）鹽（3g）綿白糖（30g）黃油（30g）杏仁（適量）巧克力（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）...
““湯種”意為溫熱的面種或稀的面種。湯種就是第一步的澱粉糊，它能使吸水量增多，因此麵包的組織柔軟，具有彈性，可延緩老化，迎合現代人口味，這就是麵包變鬆軟的祕密哦~”食材明細主料高筋麵粉（210g）全脂牛奶（40ml）清水（40ml）雞蛋（1...
“自從有了烤箱我經常做麵包。現在做出的麵包越來越好了。可是總不像外面賣的那麼鬆軟。往往當天烤出的很鬆軟，到第二天就不那麼軟了。這次是第一次用湯種法做的麵包，湯种放多了些導致麵糰太軟，為了好整型加入了乾麵粉，所...
“自從用了燙種做麵包後就不再嘗試用湯種了，個人感覺燙種揉的麵糰比較不粘手，所以我現在做麵包都用直接和燙種兩種方法。這次做麵包本沒打算拍照，所以頭天晚上的燙種麵糰沒有拍做法。剛好快遞打電話來，表示我剛買的竹炭粉...
“最近超級喜歡彩虹的顏色，所以挑戰了一下熊貓小麵包，哎呀，不甜，軟軟的，好吃。”食材明細主料高筋麵粉（300g）雞蛋（22g）黃油（30g）牛奶（150g）白砂糖（48g）輔料乾酵母（4g）抹茶粉（5g）紫薯粉（5g）可可粉（5g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）熊貓小...
“湯種蜂蜜乳酪小排包:(8寸方形烤盤一份)極薦DIY，衛生又美味，同時可以提高廚藝~~~享受ING”食材明細主料高粉（200克）全麥粉（100克）蜂蜜（4袋）奶油乳酪（70g）水（80ml）輔料全蛋液（50克）湯種（100g）黑芝麻（適量）白芝麻（適量）配料鹽（1.25ml）奶香（口...
“麵包，各具風味，經過烘焙後的麵粉比較容易消化，特別是在製作過程中添加了奶粉、牛奶等，就更提高了麵包的營養價值。”食材明細主料高筋粉（125g）奶粉（4g）色拉油（20g）精鹽（1g）白砂糖（25g）雞蛋（1個）酵母（4g）牛奶（35ml）輔料吉士粉（4g）原味（口味）...
食材明細主料高粉（450克）低粉（50克）湯種（50克）糖（90克）鹽（5克）淡奶油（100克）雞蛋液（100克）牛奶（130克）黃油（70克）酵母粉（5克）表面裝飾高粉（適量）軟化的黃油（適量）糖（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香麵包的做法步驟1、製作湯種1，在50...
“老公最愛吃奶黃包了！平時做的都是蒸包，今天嘗試用奶黃餡做成小麵包，口感還真的不錯喔！麵包鬆軟，內餡香甜，不太愛吃麵包的老公，一出爐連幹掉兩個呢！呵呵，好開心喔！”食材明細麵糰牛奶（100克）黃油（20克）細砂糖（35克）低粉（50克）高粉（100克...
“小小花貓喵喵喵伸個懶腰喵喵喵走路悄悄喵喵喵捉到老鼠喵喵喵我是一隻勇敢的小花貓我是一隻可愛的小花貓⋯哈哈、小花貓豆沙麵包、好吃又好看，😁😁”食材明細主料黃油（8g）酸奶（70g）全蛋液（25g）酵母（2g）鹽（1g）高筋麵粉（150g）白糖（25...
“準備食材：白色麵糰：麵粉300g、酵母3g、細砂糖20g，玉米澱粉15g、玉米油20g、牛奶160g黑色麵糰：麵粉50g、酵母0.5g、牛奶30g、黑芝麻核桃醬10-15g餡料：奶黃餡或者豆沙餡均可製作步驟：1⃣️、和麵：將一大半牛奶，酵母、糖、玉米油...
食材明細麵糰原料湯種（84克）高粉（210克）低粉（56克）奶粉（20克）細砂糖（42克）鹽（1/2小匙）酵母粉（5克）水（85ml）全蛋液（30ml）黃油（22克）奶酥餡黃油（70克）糖粉（30克）鹽（1/8小匙）全蛋液（30克）玉米澱粉（1大匙）奶粉（80克）湯種原料水（500ml）高粉（100克）表面裝飾椰蓉（...
““只需要多花10分鐘的心思，就可以讓孩子感受到來自童話世界的快樂，美美的咬上一口，感覺自己萌萌噠^_^””食材明細主料高筋麵粉（250g）細砂糖（43g）速溶酵母（2.5g）鮮奶（70g）淡奶油（70g）黃油（20g）鹽（3g）雞蛋（2個）輔料芝士片（6片）巧克力醬（適...
“上一個萌萌的國寶奶黃包，哈哈，國寶這名兒有點唬人，其實是熊貓造型的奶黃包啦，裡面包的是無油的奶黃餡，相比一般的奶黃餡熱量低，做法簡單但口感非常不錯，有興趣的同學可以試試。”食材明細主料蛋黃（奶黃餡）（2個）牛奶（奶黃餡）（160ml...
“加入湯種做出來的麵包，就算存放兩天依然是鬆軟有加。湯種可說是麵包鬆軟之天然柔順劑。不像外面所賣的麵包裡有下各種化學麵包改良劑。（做好的湯種取70克加入到麵糰裡就可以了，剩下的湯种放冰箱冷藏儲存，可作下次做麵包...
“中種的都是很柔軟的哈~~”食材明細主料高粉（145g）牛奶（140g）糖（15g）酵母（4g）輔料高粉（145g）牛奶（70g）鹽（2g）糖（25g）黃油（25g）配料肉鬆餡（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）中種牛奶小麵包的做法步驟1、將主材料全部混合，用筷子攪勻...
食材明細主料水（50克）麵粉（20克）高粉（280克）牛奶（160克）輔料酵母（一小勺）黃油（30克）蛋液（適量）奶香（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）湯種奶香辮子麵包的做法步驟1、先做湯種，水50克，牛奶50克，麵粉20克，拌勻，小火燒開，晾涼後加入除黃油外的材料，...
“平時做麵包我不是太講究非要把麵粉揉出膜，尤其在夏天氣溫高，發酵快，用麵包機揉麵時間長，用冰牛奶、冰雞蛋來延長髮酵時間，更容易出膜。”食材明細主料高筋麵粉（270克）酵母（5克）黃油（20g）輔料奶粉（10克）牛奶（25克）淡奶油（30克）雞蛋（50...
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