有關趣味月餅黃金螃蟹的做法的精選大全
“這款螃蟹月餅是去年在中秋節前夕製作的,而且沒有用模具純手工捏製的哦!其實,網上也沒有螃蟹月餅模具,我當時也就是好玩,隨手把做剩下的月餅材料,那麼隨手一捏然後上爐烘烤,結果家裡七大姨八大姑們看到了拿給孩子們,非常受孩...
“現在正是吃太湖的六月黃螃蟹的季節,螃蟹雖小但是蟹黃多,外殼又不是很老,直接把螃蟹咬在嘴裡超級鮮美!”食材明細主料六月黃螃蟹(4個)毛豆籽(50克)麵粉(50克)輔料料酒(1勺)薑片(1段)蒜瓣(2個)鹽(2克)生抽(2勺)砂糖(1匙)蔥(1棵)色拉油(80克)鹹鮮...
在金秋裡吃蟹、飲酒、賞菊、賦詩可謂是一大風流趣事,我國著名文學作品《紅樓夢》更是對熱鬧有趣的螃蟹宴進行著墨刻畫,更是有薛寶釵桂靄桐陰坐舉觴,長安涎口盼重陽流傳的詩句,更是形成了每到中秋必吃蟹的文化。那麼吃螃蟹...
沒有。蟹黃指的是母蟹的卵,蟹膏指的是公蟹的精巢。所以公蟹有蟹膏沒有蟹黃,母蟹才有蟹黃。母蟹多在秋天產卵,養殖和盛產一般在每年的八到十一月份,母蟹一般要到十月份左右最肥,蟹黃緊實飽滿,品質最為上乘。二月份不是吃螃蟹...
“蒸饅頭特意剩下一小塊南瓜麵糰,和女兒一起做了這些小螃蟹。”食材明細主料南瓜泥(適量)麵粉(適量)酵母粉(適量)豆沙餡(適量)輔料豆沙餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小螃蟹豆沙包的做法步驟1、麵粉加入南瓜泥,加入一...
來月經的那幾天,是女生最難受的日子,這不能吃,那不能喝,有的甚至還會痛經,別提多難受了。可是萬一那幾天饞了,想吃螃蟹,卻又不知道吃完之後會不會加重痛經,思來想去,就是好那一口,可是又不想讓自己更加難受,那麼接下來,小編就給大...
“金沙奶黃餡的月餅是粵式的口味,我們這裡幾乎見不到。去年見到網友們做這個口味的月餅,我就想做,但是看到的都是買的現成的月餅餡料,沒有餡料的做法。上網查大都是奶黃包的奶黃餡,不是真正月餅的餡料。就沒有動手。今年不...
“有時,擺盤並不難,用隨身可得的食材,做一個趣味早餐吧”食材明細主料奶黃包(2個)藍莓(4粒)輔料蔥葉(2段)黑芝麻(兩粒)冬瓜皮(適量)胡蘿蔔(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小螃蟹拼盤的做法步驟1、準備所需食材2、把胡蘿蔔...
“超可愛的網紅小螃蟹,餡料用的是豆沙餡,好吃更好玩,它是一款好吃的網紅點心。我們在製作餅皮的時候容易出現各種問題,比如縮腰、洩腳、花紋不清晰、表面開裂等問題,待會我會在下面的文章裡給大家一一講解,只要認真地閱讀了...
“中秋時節,正是螃蟹最肥的時節,思緒總能被拉回到童年時期的中秋節。皓月當空,竹影搖拽,一家人乘著月色坐在庭院邊品嚐螃蟹邊喝點小酒邊哼著小曲,孩子們手拿著媽媽親手做的芝麻餡糖餅和月餅,幸福的咬上一口,互相追趕嬉戲,逝去...
“月餅是流沙蛋黃餡兒,又有濃濃的奶香味,簡直好吃到︿( ̄︶ ̄)︿”食材明細主料流沙餡兒(270克)黃油(25克)玉米澱粉(20克)淡奶油(30克)輔料中筋麵粉(90克)吉士粉(15克)泡打粉(2克)牛奶(45克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃金流沙月餅的做法步...
“喜歡金沙奶黃的味道,此方中的金沙奶黃餡正好是12個的量,我用了10個,包了兩個豆沙的,那兩個金沙奶黃餡我放冰箱凍上了,看看過幾天做可不可以。如果可以我會在下面評論裡告訴大家。”食材明細月餅皮中筋麵粉(160克)轉化糖漿(1...
“一直喜歡可愛的東西,做美食也一樣!今年的中秋給我家寶貝做的貓咪月餅,你喜歡嗎?”食材明細主料中筋麵粉(100)轉化糖漿(70克)自制五仁餡(200克)花生油(20克)梘水(1克)奶粉(5克)輔料黑巧克力(50克)雞蛋液(.少許(刷表面))甜味(口味)烤(工藝)半小...
“山寨了黃金餡,卻不欲製作傳說中的黃金酥。轉念來做黃金月餅——那年曾做過的桃山月餅黃色版。桃山月餅其實就是餡包餡。不過很遺憾,蛋黃色淺,沒能得到想要的金黃色。充其量算個淺金色。皮餡的界線沒有想要的分明。而餡...
“五一小長假,海邊遊,抓了螃蟹,跑了螃蟹,念著螃蟹,整了個螃蟹月餅。螃蟹寓意著八方來財,一向是送禮佳品,螃蟹模樣的趣味廣式月餅,好吃又好玩。“吃”情不改,“蟹蟹”有你!”食材明細主料低筋麵粉(100克)轉化糖漿(75克)梘水(2克)花生油...
食材明細主料廣式月餅粉(160g)輔料轉化糖漿(110g)梘水(3g)玉米油(39g)豆沙餡(350g)肉鬆(110g)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)螃蟹小月餅的做法步驟1、把轉化糖漿、梘水和花生油倒入盆裡,然後用手動打蛋器攪拌均勻。2、把麵粉過...
“金黃色的外皮搭配著五層餡料,軟糯鹹香甜多重口感對味蕾進行著衝擊,快來做一個試試吧~”食材明細月餅皮低筋麵粉(260g)奶粉(17g)糖(33g)雞蛋(2個)黃油(30g)蜂蜜(40g)胡蘿蔔汁(適量)香宇泥荔浦芋頭(265g)紫薯(100g)煉乳(2勺)牛奶(10g)白糖(7g)蛋...
“其實這是一道簡單的涼拌黃瓜,只是取了一個有趣的名字”食材明細主料黃瓜(一根)麻辣花生(半包)香菜(適量)蒜頭(四分之一)輔料老乾媽豆豉(適量)生抽(適量)醋(適量)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)趣味黃瓜的做法步驟1、黃瓜...
“每次吃著盒飯,思緒總會飛到學生時代。那時候的盒飯簡簡單單,只需要淘好大米裝進鋁製飯盒,如果還想好吃的話可以放一點兒花生米或者家裡帶去的香腸放在一起,每天早晨上課之前交到學校食堂煮飯部,每天一放學就會很饞很盼著...
“秋風起,蟹腳癢。今天老大買了足斤足兩的螃蟹,提前過中秋。螃蟹夠大的,一個有四兩多。這樣蟹黃豐滿,肉嫩鮮美的螃蟹只用上屜清蒸,最大限度得保留鮮味,然後伴著薑絲香醋,真是讓人垂涎的美味。橫著走的螃蟹,天生就不受束縛,我咋...
食材明細主料轉化糖漿(280克)花生油(100克)梘水(8克)中粉(400克)鹹蛋黃(28顆)順南紅豆沙(適量)輔料蛋黃(1個)高度白酒(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)螃蟹月餅的做法步驟1、把轉化糖漿,梘水,花生油放入容器內攪拌均勻,再加入中...
“王森先生的黃金乳酪月餅,色澤金黃,煞是誘人。寥寥數語,看起來很簡單。雖然沒那方形模具,但,手邊那一套餅乾模具應該可以勝任。只是不能做成整齊劃一的方形,而只能是形狀各異的卡通形象了。倒也沒關係,原本就是為著送小盆友...
“對於獨愛廣式月餅的人來說,做各種趣味廣式月餅也樂此不疲,這款月餅在傳統的做法上融入非傳統月餅的外觀和口味做法,不僅讓月餅不用模具也可以趣味十足、吸引到孩子,而且還是可可味道的月餅皮呢,這下喜歡可可味的童鞋們可...
“春暖花開,美好的陽光、各種新鮮上市的五顏六色的蔬果,讓做趣味餐的心又在蠢蠢欲動,今兒個就給大家帶來一款用火腿腸做的可愛的小螃蟹趣味餐,看看它們搬運東西時候那憨態可掬的表情我也被逗得很開心呢,做個趣味餐樂呵一下...
食材明細主料溫哥華螃蟹(1100克)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鴨蛋黃(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金沙螃蟹的做法步驟1、將買回來的蟹泡浸清水20分鐘然後清洗表面乾淨。2、先將蟹鉗擰下,這樣就不怕大鉗子夾手了。3、...
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