有關醃蝦的精選大全
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘醃蝦，可能好多人都不太熟悉，這其實是潮汕人特別喜歡的一道菜。朋友家特別喜歡吃，醃蝦，這道菜採取的是香菜，辣椒以及各種調料的搭配，另外，加入蠔油。魚露。醬...
準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料河蝦：250輔料蒜頭：3個小米辣：5個白酒：少許醬油：適量姜：少許蔥花：少許芹菜：少許鹽：適量具體步驟1.首先買回來的鮮蝦活蹦亂跳，先拿個鍋放在水裡養一會兒，然後再...
“潮山的地方誌書,對蝦類的記述也頗多,如民國《南澳曇志》記錄有龍蝦、蝦蝦婆(琵琶蝦)、蝦下站(螳螂蝦)、白蝦、烏蝦、草蝦、沙蝦下、劍蝦、雞翁虹、黃枝米、白鬚公、粗糠蝦、苗蝦、赤尾、大腳等品種。與蝦婆類似,蝦...
“這是麻麻的拿手絕招，配料也就那麼幾樣，我弄的就沒有麻麻這個味道。小川和我是老鄉，同是海邊的孩子，DNA裡總會饞這個生醃。正好我回家，求麻麻醃了一盒，帶回來給小川解饞。”食材明細主料蝦（250g）輔料蔥（1塊）姜（1塊）蒜（半頭）香菜（3-4...
“跟醃螃蟹一樣，要求爬蝦必須是鮮活的，而且不帶一滴水。別人送我的爬蝦，我撿出來12只活蹦亂跳的，用來做醃爬蝦。這道菜類似南方的醉蝦，鮮美無比哦。”食材明細主料爬蝦（12個）蔥（小許）花椒（小許）八角（小許）姜（小許）輔料蝦油（500克）鹹鮮（...
“春暖花開，又到了吃嘎巴蝦的季節，大連的各個市場都有賣的，前幾天的嘎巴蝦10元一斤，有點小，這兩天漲到20一斤，但是個頭大。大連人吃嘎巴蝦，最喜歡生吃，今天我也跟大連的朋友學做了生醃嘎巴蝦，之前我也做個生醃嘎巴蝦，但我是結合...
“這是麻麻醃的蝦爬子，只有回家的時候才能吃到，必須是家裡的蝦爬子，家裡的盆，家裡的蔥薑蒜，才能醃出來的味道，是麻麻的味道。”食材明細主料蝦爬子（500g）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）香菜（適量）花椒（適量）大料（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）醃...
“又一款生醃毒藥😂。”食材明細主料蝦姑（250g）輔料蒜頭（適量）芫荽（3棵）辣椒（1個）調味料雞粉（1勺）糖（0.5勺）麻油（2勺）料酒（2勺）生抽（70g）原味（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）生醃蝦姑的做法步驟1、食材。2、蒜頭拍破剁碎，芫荽切段，辣椒切圈，...
“海蝦當中含有大量的鈣離子、鐵離子、各種維生素以及蛋白質，對於身體有很好的補充營養的作用，能夠有效的補充鐵、補充維生素C，以及補血，尤其是對於體質比較差或者是氣血虧虛的人群，都具有很好的改善作用，可以增強機體免疫...
需要。小龍蝦在烹飪之前可以提前一小時將其醃製上，這樣做出來的小龍蝦會更加有味道。小龍蝦買回來之後在烹飪之前需要在淡鹽水中浸泡一段時間，這樣可以將小龍蝦肚子中的髒東西都吐出來。當天烹飪完成的小龍蝦最好是當天...
食材明細主料蝦姑（500g）蒜（1個半）小米椒（3-4個）生抽（2-3勺）輔料白醋（1勺）香菜（2顆）原味（口味）未知（難度）醃蝦姑的做法步驟1、首先將蝦姑洗好瀝乾水分然後用細鹽醃10分鐘，再用涼水沖洗乾淨，蒜小米椒還有香菜剁好後用生抽泡5分鐘同時下醋2...
“威海榮成市是一個靠海吃海的城市，當地人更是對嘎嘣蝦情有獨鍾，無論是街邊燒烤擼串，還是高大上的餐廳聚會，都少不了嘎嘣蝦的身影。嘎嘣蝦學名叫鼓蝦，別稱有咔嗒蝦、手槍蝦、狗蝦、樂隊蝦、夾板蝦、嘎嘣蝦、共生蝦、強盜蝦...
“狗蝦是季節的食材，今天去市場看見了新鮮的狗蝦就買了些，學著醃了一些。味道還不錯。就是生吃的東西一定要新鮮。我買的是活蝦。這些生吃的東西一定要少吃，也不要經常吃。偶爾解解饞就好，生東西吃多了對身體沒什麼好處。...
“從小在海邊長大的我們，最愛吃的還是海里的魚啊，蝦啊，什麼的，這道鹹蝦做法非常地簡單，只需清洗乾淨，準備一點配料就能搞定咯，當然還需要一點點的時間來醃製。除了蝦還能醃瀨尿蝦，小螃蟹等等，我們家一般醃24小時，也有醃製一個晚...
“一直以來很喜歡吃海鮮，特別是粑粑做的生醃螃蟹、生醃皮皮蝦，這段時間特別想念爸爸美食的味道，於是我做這道菜滿足下自己的食慾.做法很簡單，喜歡的你也可以做哦！”食材明細主料皮皮蝦（8只）輔料小米椒（4個）香菜（適量）蒜瓣（6瓣）花椒...
不需要。烹製好後直接加入調味品調味即可。蝦煮熟後放涼裝入保鮮袋或是容器中密封好，放入冰箱冷凍層可以儲存3-6個月，密封好的熟蝦不容易串味。也可以直接將生蝦裝入一部分水然後放入容器中直接冰凍成冰塊後，食用時取出...
4-8個小時。生醃蝦醃製後，放在常溫存放，需要醃製4-5個小時，放在冰箱冷藏存放，需要醃製4-7個小時。生醃蝦是由蝦、蔥末、生薑末、蒜末、香菜、醬油、食醋、白糖製作而成。製作生醃蝦，需要選擇新鮮的蝦製作。醃製生醃蝦的過...
“味道鮮美的家常菜【醃白菜炒海蝦】好吃下飯。。。”食材明細主料醃白菜（155克）海蝦（185克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醃白菜炒海蝦的做法步驟1、食材：醃白菜（已清洗）、海蝦（已清洗）2、將已...
“大連人好吃生蝦爬子（皮皮蝦也叫瀨尿蝦），生蟹子，還有外地人無論如何想不到的嘎巴蝦，老公酷愛吃，嘎巴蝦學名鼓蝦，真真是草根族的蝦，因為兩隻大鉗子總是嘎巴嘎巴的發出聲響，遂得名嘎巴蝦。大連人喜歡嘎巴蝦，如同北京人之愛麻辣小...
食材明細主料鮮活蝦（適量）輔料炒熟白芝麻（適量）大蒜（適量）蔥（刪除）配料鹽（適量）生抽（適量）糖（刪除）味精（適量）芥末（刪除）白醋（適量）鹹鮮（口味）生鮮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）海派生醃蝦的做法步驟1、將河蝦洗淨，蒜切末，蔥切碎備用。2、將蝦放入碗...
加啤酒浸泡浸泡。小龍蝦外殼較厚，無法像其他海鮮、肉類一樣醃製，因此直接使用啤酒浸泡即可。小龍蝦要去味，主要方法是清晰乾淨，只要小龍蝦的髒東西洗淨後，不使用啤酒浸泡也也是可以的。在烹飪小龍蝦時，使用啤酒代替清水，也能...
“這是小時候最喜歡吃的食物了，尤其是早上配白粥，就是一種享受！蝦蛄，屬於節肢動物門甲殼綱口足目蝦蛄科。別名“攋尿蝦”（常誤寫為瀨尿蝦或賴尿蝦）、“螳螂蝦”、“爬蝦”、“口蝦蛄”，“皮皮蝦”，又稱“富貴蝦”、“琵琶蝦”...
“廣東汕尾地道美食，生醃鹹蝦，催飯神器！”食材明細主料蝦（1斤）輔料蒜頭（若干）香菜（若干）小米椒（5個）醬油（1碗）料酒（1匙）原味（口味）未知（難度）醃鹹蝦的做法步驟1、準備好香菜、蒜頭、小米椒，洗淨。2、香菜切小段，蒜頭剁成蒜末，小米椒切小粒。...
世界上有個各種各樣的調味料，每種調味料都有自己獨特的風味，有一種調味料令我回味無窮，一想起來我就垂涎三尺。中國飲食文化博大精深。縱觀5000年的文明，能被完整儲存和發揚的只有飲食文化。中國人離不開吃，中國人為吃著迷...
“啟東人喜歡生吃海鮮。喜歡的程度為外地人不理解。生吃，有好多種吃法；我曾經介紹過“熗”，這個“熗”法，就是準備好海鮮，準備好熗料，在吃之前倒上去，立即開吃。我也介紹過“醉蝦”與”醉蟹“，這個“醉”字，就是調料中以酒為主...
熱門標籤
-
冬筍燒杏鮑菇怎麼做
西葫蘆攤餅的家常做法
雜燴麵的做法
冬筍炒雞肝
土豆泥小餅的做法
大麥若葉奶油蛋糕卷的最正宗做法
寶寶紅糖糕怎麼做
高麗蔘雞湯的做法步驟
血燕麥雙米粥的做法
西蘭花蘿蔔蝦仁粥
椰奶蘑菇湯的做法
第一次做的芹菜雞蛋餅
蟲草花蒸秋葵的做法
青芥牛油果
蠔油肉丁怎麼做好吃
魷魚包飯
拌南瓜尖的做法
海鹽烤土豆的做法步驟
烤雞肉糯米卷怎麼做
看球賽
柑橘玫瑰紙杯蛋糕的家常做法
配奶
紅棗芝麻麵包卷的做法
蠔油冬瓜塊的做法
韓式牛尾湯的家常做法
Lasagna的家常做法
酸辣豉油土豆絲的最正宗做法
金蒜粉蒸蝦怎麼做好吃
胡蘿蔔青菜炒飯的做法
自制面筯的最正宗做法
烤蒜頭的做法步驟
辣炒牛肚
炆鮑魚的最正宗做法
紅豆百合蓮子羹的做法步驟
牛肚炒蒜薹的最正宗做法
饢炒烤肉的最正宗做法