有關甘香微辣-雞米芽菜的精選大全
“芽菜是一種醃製過的蔬菜,是用芥菜(四川叫青菜)的嫩莖劃成絲醃製而成,芽菜口感鹹中帶甜、脆嫩,十分美味,是川菜鹹燒白、雞米芽菜等菜餚不可缺少的配料,也是做湯、做餡兒時候提鮮提味的配料。芽菜雖不好看,但卻是炒碎肉的精髓...
食材明細主料香椿芽(適量)輔料辣椒粉(適量)調料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣香椿芽的做法步驟1、香椿芽沖洗乾淨待用。2、香椿芽炒一下水撈出過涼。3、將香椿芽攥幹水分切碎哦。4、香椿切碎後裝入盤...
食材明細主料珍珠米飯(適量)輔料雞腿肉(適量)芽菜(半包)小蔥(適量)鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞米芽菜炒飯的做法步驟1、雞腿肉切粒後加鹽,胡椒粉,生粉,老抽和水碼味2、熱鍋冷油...
食材明細主料雞翅(適量)輔料姜(3片)配料鹽(適量)醬油(適量)烤翅料(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣烤雞翅的做法步驟1、買了5個雞翅,洗淨用牙籤在每個雞翅上扎小孔。2、放醬油,鹽,姜,掩個1小時。3、給每個雞翅正反2面烤...
食材明細主料漢堡麵包(適量)雞腿(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)黑胡椒(適量)生菜(適量)糖(適量)鹽(適量)番茄(適量)五香粉(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)微辣雞腿漢堡的做法步驟1、雞腿去骨去皮,加鹽糖生抽料酒五香粉...
食材明細主料雞爪子(500克)輔料幹辣椒(5個)麻椒(一勺)花椒(一勺)蠔油(一勺)醬油(一勺)鹽(一勺)蔥(適量)花生油(2勺)香葉(一片)花雕酒(2勺)料酒(2勺)姜(適量)微辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)微辣麻香雞爪的做法步驟1、雞爪洗淨。2、切塊去指甲...
“一直很喜歡這道菜,但自己做出來總是沒有店裡面的好吃,總結了許多次,終於找到問題所在,和大家分享一直心得吧!!”食材明細主料雞胸肉(200克)輔料青椒(2-3個)宜賓碎米芽菜(一袋)澱粉(適量)姜(適量)蒜(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
“川菜裡面點選率也蠻高的一道菜,雞米乾煸後,香味四溢。混合著芽菜的香味、青椒的辣爽,很下飯的哦~”食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料青椒(適量)薑末(5克)芽菜(50克)配料鹽(適量)黃酒(1勺)醬油(1勺)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒...
“我們家在現在來說,可以說是一個龐大的家庭了。婆家人全部到齊17口,年節要是聚集在我們小家,怎麼著也得兩桌才行。除了每桌二十幾個菜,專門為孩子們準備的烤雞、烤肉、烤雞腿是少不了的。”食材明細主料雞腿(400克)輔料烤...
“因為老公喜歡吃豆芽,所以豆芽就變得很百搭。”食材明細主料雞中翅(8只)豆芽(適量)輔料蔥(適量)紅椒(適量)姜(適量)蒜(適量)青椒(適量)原味(口味)未知(難度)香辣雞翅蓋豆芽的做法步驟1、雞中翅兩面各劃兩刀用料酒姜蒜花椒碼味兩小時,油熱...
“蠶豆上市的季節,隔天不炒點就覺得沒味。今天這蠶豆是用辣椒青蒜一起配炒,微微辣格外的鮮。”食材明細主料蠶豆(400克)輔料青蒜(適量)細鹽(少許)生抽(半茶匙)幹辣椒(3個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)微辣蒜香蠶豆的做法步驟...
“苦瓜雖苦,可卻是夏季恩物,清爽的口感和一絲絲苦味正是讓夏日胃口復甦的原力。除了苦瓜,夏季可降火清熱的蔬菜還有萵筍、絲瓜、苦菜等,也可交替著適當吃些,但每次都要注意適量而止,以免傷身。”食材明細主料苦瓜(1根)輔料紅...
“豆芽具有以下作用:第一種,豆芽中含有豐富的維生素c,進入體內可以促進胃腸的消化與吸收,另外還可以有效預防牙齦出血。第二種,豆芽中含有一定量的胡蘿蔔素,進入體內可以轉變為維生素a,具有明目養顏的功效。第三種,豆芽中含有...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘微辣辣子雞美味可口、色香味俱全,吃後讓人回味無窮,讓人口齒留香。營養豐富,肉質鮮嫩,富含大量的蛋白質有美容養顏的功效,在家中製作過程簡單,所需要的食材...
食材明細主料黑豆芽(適量)輔料老乾媽(一勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)白糖(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒黑豆芽的做法步驟1、黑豆芽洗乾淨瀝乾水分備用。2、老乾媽一勺加入一勺水拌均勻備用。3、油鍋燒至六成熟倒入...
“微辣的雞卷,從肯德基那看到,自己便悟出了做法!!還是自家雞肉,吃起來放心多了!!!”食材明細主料雞肉(適量)麵粉(適量)菜(幾片)沙拉醬(適量)胡椒粉(一點)微辣(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)微辣香雞卷的做法步驟1、先拿出雞肉,自己處置好...
食材明細主料雞胸肉(適量)輔料花椒(適量)辣椒(適量)糖(適量)蒜(適量)姜(適量)蔥(適量)花生米(適量)配料料酒(適量)醋(適量)椒鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)微辣宮保雞丁的做法步驟1、花生米、蔥1段、蒜2辨,姜3片,辣椒少許,花椒6...
“黃豆芽是一種營養豐富,味道鮮美的蔬菜,是較多的蛋白質和維生素的來源。味甘、性涼,入脾、大腸經;具有清熱利溼、消腫除痺、潤肌膚的功效。”食材明細主料黃豆芽(400g)肉(100g)輔料蔥花(1段)姜(2片)辣椒油(1大勺)花椒(10粒)鹽(少許)醬...
“無油無煙更健康,好吃的連渣都舔光光,哈哈,以後不會再去肯德那個基啦,哈哈”食材明細主料雞翅(8個)輔料生抽(10g)鹽(3g)大蒜(3瓣)洋蔥(半個)黑胡椒粉(5g)辣椒粉(2g)蛋液(1個)麵包糠(適量)糖(5g)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)微波爐香辣雞...
“雞米芽菜味道清雅淡香,口味獨特,是四川一絕。雞米芽菜也有很多做法。最常見的是跟各類肉一起炒。芽菜還有其他吃法,以後會慢慢上傳其他食用方法的😄”食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料宜賓芽菜(130g)調料大蔥(適量)蒜末(適量)薑片(2...
“青菜,作為餐桌上不可缺少一道菜,一般多用於清炒。但今天嘗試了一種新的做法,以油菜幫、蒜頭、肥肉為主料做出這道微辣炒油菜,居然也那麼的下飯。”食材明細主料油菜(500克)蒜頭(5瓣)肥肉(30克)辣椒碎(10克)輔料鹽(3克)雞粉(2克)微辣...
“雞米芽菜是川菜裡面很有特色的菜餚,芽菜口味獨特,與雞肉一起炒,味道清香,一點也不油膩,而且操作很簡單,非常適合做家常菜,下飯拌麵就饅頭,怎麼吃都好吃。”食材明細主料碎米芽菜(100克)雞胸肉(250克)杭椒(8個)幹辣椒(2個)胡椒粉(少許...
食材明細主料雞腿(3個)黃豆芽(150G)輔料小辣椒(3個)配料鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)辣椒粉(適量)耗油(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆芽辣雞的做法步驟1、雞腿去骨,切丁,用奧爾良醃料,鹽,姜蒜末,醃製一個小時。2、鍋裡放少許油...
“芽菜在川菜中的地位恐怕僅次於郫縣豆瓣了。許多菜品特別是麵條都會用到。記得小時候家附近有家包子鋪,我最愛他家的芽菜肉包了。這種包子的不同之處在肉餡是炒制過的。有些還加了辣椒。鮮香微辣而不膩很是好吃。現在...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料仔雞:半隻輔料青紅美人椒:各5根青蒜:2棵去皮蒜頭:5棵鹽:適量雞粉:適量豆瓣醬:適量老抽:適量生抽:適量料酒:適量姜:適量具體步驟1.仔雞改成2cm見方的大塊,用鹽,...
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