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食材明細主料花生米(適量)黑豆豉(適量)辣椒粉(適量)麵條(適量)肉丁(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)油(適量)味精(適量)十三香(適量)咖哩(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花生炸醬麵的做法步驟1、黑豆豉,辣椒粉,花生米,肉丁,咖哩。2、先炒肉丁...
“麵條上淋著黃黃的番茄炸醬汁,與蔬菜麵條形成色彩對比,真是餓煞人也!”食材明細主料番茄(適量)五花肉(2個)麵粉(適量)菠菜汁(適量)胡蘿蔔汁(適量)清水(適量)輔料洋蔥(半個)配料甜麵醬(20g)大醬(60g)白砂糖(4勺)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普...
“每當在韓劇裡看到瘋狂吃炸醬麵的鏡頭,你是不是也垂涎三尺呢?吃慣了中國的炸醬麵,偶而換換口味,也是不錯的。如果是韓劇粉絲都會很清楚,吃炸醬麵還一定要配醃蘿蔔,解油去膩清脆爽口,來滿足自己的口腹之慾吧。”食材明細主...
食材明細主料麵粉(500g)水+雞蛋(210g)黃瓜(適量)水煮雞蛋(1個)滷牛肉(適量)蝦(適量)輔料生抽(適量)醋(少許)大蒜(適量)花生醬(適量)糖(適量)其他(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花生醬涼麵的做法步驟1、高筋粉500克放入大盆中,加入雞蛋和水,共計...
食材明細主料乾貝(適量)海米(適量)蝦(適量)蝴蝶面(適量)輔料清水(適量)冬筍(適量)油菜(適量)豌豆(適量)配料欣和甜麵醬(1勺)豆瓣醬(3勺)醬油(2勺)白糖(1/2勺)蠔油(1勺)食用油(適量)醬香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)海鮮炸醬麵的做法步驟1、海米、...
“胖子做的這款炸醬麵有一點小小的創新,在炸醬的時候放了一些咖哩醬在裡面,做出來的炸醬充滿著一股濃烈的咖哩味道,和麵拌在一起吃味道還真不錯。”食材明細主料麵粉(500g)雞蛋(一枚)豬肉(100g)輔料蔥(15g)姜(5g)水(30ml)黃瓜(100g)胡...
“為了美天的烘焙活動,試了N多的花式麵包,導致的後果是:每天早上全家集體啃麵包。呵呵,還好,黑豬在我的調教下很支援我的興趣。感覺麵糰這玩意兒,可塑性很強,看似憨憨地一堆麵糰,左一整是這樣的造型,稍微的偏右又是另外一番景...
“上回做的花生醬沒用完,記得《孟老師的100道麵包》裡有道花生醬杏仁麵包,所以改了一下,就做了這款花生醬花環面包。原方表面刷了杏仁醬,但是我沒有杏仁粉,所以就刷了全蛋液。這個麵包和其他麵包有些不同,它沒用黃油,而是把...
食材明細主料豬肉(適量)茭白(適量)花生(適量)莧菜(適量)黃豆芽(適量)麵粉(適量)輔料澱粉(適量)蔥(適量)姜(適量)配料白糖(一小勺)欣和蔥伴侶豆瓣醬(一勺)甜麵醬(半勺)料酒(一勺)植物油(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茭白花生肉丁炸醬麵的...
“吃了幾天肉肉做的炸醬麵,今天來個素炸醬麵。我以前不怎麼喜歡吃麵,記得小時候爸爸為我下面條,我就撅著嘴很不情願吃,同意吃下一碗麵就獎勵我五毛啊,那時候五毛錢很值錢了。通過“美食家”舉辦的炸醬麵活動,我越來越喜歡吃...
““美食煮張”下廚房、今日頭條同號,歡迎各位吃貨關注,每天教大家一個菜。美食帶給人的喜悅,與時間無關,花4個小時做一頓大餐,和用5分鐘做一碗美味的面,同樣另人歡喜。”食材明細主料扁麵條(120克)生抽(15克)花生醬(30克)輔料小...
“忙碌的上班族,如何把早餐吃的營養、快手,是一件不容忽視的大事。炸饃片香酥可口,抹上厚厚的花生醬,撒一層細砂糖,口感豐富又快手。是不錯的早餐選擇!”食材明細主料饅頭(1個)輔料食用油(適量)花生醬(適量)細砂糖(適量)原味(口味)炸(...
“這款雙花炸醬麵是方便麵版的炸醬麵。很香的祕製炸醬,配筋道方便麵,雙花是西蘭花、菜花。富含維生素的西蘭花、菜花,讓這款美味炸醬麵營養更豐富。”食材明細主料炸醬方便麵(140g)西蘭花(80g)菜花(80g)輔料祕製炸醬(1包)小料(1包...
食材明細主料香菇(少許)肉末(少許)雞蛋(1個)魚丸(少許)胡蘿蔔(少許)黃瓜(少許)麵條(200克)輔料蔥末(少許)薑末(少許)色拉油(20克)配料色拉油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常炸醬麵的做法步驟1、將香菇清洗乾淨,切成丁,將豬肉切成...
食材明細主料麵條(適量)輔料五花肉(適量)香乾(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)蔥伴侶豆瓣醬(適量)料酒(適量)香油(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常炸醬麵的做法步驟1、五花肉洗淨切丁。香乾洗淨切丁。胡蘿蔔洗淨去...
食材明細主料麵粉(150克)苦瓜(半根)雞蛋(3個)黃瓜(少許)紫甘藍(少許)金針蘑(少許)輔料色拉油(30克)精鹽(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五彩炸醬麵的做法步驟1、將苦瓜打成汁,放入麵粉中攪拌均勻,和成麵糰待用。2、將麵糰放在案...
“午飯經常一人食,一碗麵條就可以解決,簡單快手也很美味,比叫外賣還要省事兒。花生醬拌麵是麵條的經典吃法之一,許多地方用它當早餐,喜歡吃的人也超多。其實自己在家做也特別簡單,只要有麵條有花生醬有簡單的調味料,十分鐘就...
“最近幾天各種各樣的炸醬麵看的我蠢蠢欲動,終於忍不住嘗試了一下。中午都是一個人吃,做麵食也是不錯的選擇有主食也有配菜。”食材明細主料刀削麵(100克)輔料豬肉(100克)洋蔥(50克)長豆角(50克)西紅柿(半個)青菜(30克)配料蔥伴侶豆...
“說起炸醬麵,那可是咱北京人的當家飯!講究的是:小碗幹炸醬配小把兒抻面,外加八樣面碼,還有大蒜瓣......”食材明細主料麵條(適量)五花肉(適量)甜麵醬(適量)姜(適量)蔥(適量)心裡美(適量)黃豆芽(適量)黃豆嘴(適量)蔥絲(適量)芹菜(適量)輔料八角...
食材明細主料高粉(200g)牛奶(70g)雞蛋(50g)白糖(40g)奶粉(15g)酵母(2g)總統黃油(20g)輔料鹽(2g)花生醬(適量)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花生醬麵包的做法步驟1、50克水50高粉1克酵母。2、除黃油和鹽外主麵糰和波蘭種全部混合攪...
“近美食家的姐妹們都在醬缸和麵袋子之間穿梭著,這炸醬麵的花樣也是越來越多。今天請大家嚐嚐咖啡家【全麥八寶養生炸醬麵】,絕對獨家醬料,料全營養高!”食材明細主料高筋粉(適量)全麥粉(適量)輔料杏仁(適量)核桃仁(適量)花生米(適...
“花生醬拌麵,源於一碗自制的香濃花生醬爽滑Q彈的蕎麥麵配絲滑香濃的調和花生醬汁,最是心頭愛可以配一碟青菜或是來個滷蛋,做份簡湯最宜,早餐也可,午晚餐也不錯!只有做過花生醬你才知道,她有多麼珍貴,香味兒飄到外婆家了濃郁...
“俺家辰爸是山東人,很喜歡吃麵條,所以家裡常做炸醬麵,然後買一堆大蔥蘸醬吃,每次都是用的欣和的醬,可是以前真沒注意過,直到有一次參加了欣和舉辦的活動,我才知道一直吃的都是欣和的醬,味道真是沒的說,並且種類很多,還有黃飛鴻...
食材明細主料芝麻醬(2大匙)花生醬(1大匙)甜麵醬(1大匙)白麵(適量)輔料水(適量)黃瓜(一根)榨菜(適量)配料香油(1大匙)白糖(1大匙)料酒(2大匙)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻花生醬面的做法步驟1、將材料放入鍋中。2、邊加水攪拌邊用...
食材明細主料麵條(150克)輔料扁豆角(100克)青椒(20克)色拉油(30克)蔥末(適量)薑末(適量)配料精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)欣和蔥伴侶豆瓣醬(2大匙)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙絲炸醬麵的做法步驟1、將扁豆角去筋,清洗乾淨切成絲,...
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