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“薄荷是一種生命力極強的植物,給它一點養分一點水分它就能生長旺盛。所以四季如春的普洱最適宜它生長,集市上每天都有它們的身影,而這裡的人也喜歡食用薄荷,或涼拌、或炒菜、或煮湯都是餐桌上常食的菜餚。”食材明細主料...
“玉米的這種新吃法是偶然逛新浪網頁,在遊走老師的博文中看到的,這裡的人都喜歡把薄荷當菜吃,但薄荷與蘋果醋和玉米粒的結合還是第一次看到,嘗試了一下個人覺得很爽口迷人,濃郁的薄荷味中帶著蘋果的酸甜,還有糯玉米粒的軟糯...
“微麻,微辣,荷蘭豆脆嫩,豆腐絲筋軟入味兒,簡單易做的爽口小菜。”食材明細主料荷蘭豆(適量)幹豆腐絲(適量)輔料蒜(適量)小米椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)陳醋(適量)花椒油(適量)麻辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭豆拌豆腐絲的...
大魚大肉吃多了就會想念清淡小菜的滋味,但是太過清淡的菜又難以下口,於是我鄭重像你們推薦這道荷蘭豆拌腐竹。清淡爽口,非常下菜,而且顏值能打,賞心悅目,肯定是一道受歡迎的菜主料幹腐竹:150克幹木耳:10克荷蘭豆:80克小米椒:2個...
“綠豆,清熱解毒、利尿;薄荷可疏散風熱、清利頭目;粳米補中益氣、健脾養胃。薄荷綠豆粥,有消暑利溼之效。適宜暑溼型流行性感冒患者食用。”食材明細主料綠豆(30克)薄荷(10克)粳米(100克)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)...
“呵呵,又是辣的,去買菜時看到有鮮薄荷,就買了把回來,家裡還有泡椒、豆鼓和一些蝦皮呢,這樣就可以做一道很送粥的小菜了。很是想念兒時媽媽做這道菜的味道!小時家裡窮,能吃到一些腥葷都是很幸福快樂的事,媽媽總是想著辦法儘量...
“春天來了,春困來襲,喝薄荷茶是近來最值得推崇的提神方式。薄荷性味辛涼,主要含有揮發油,油中主要成分為薄荷醇、薄荷腦、薄荷酮、薄荷脂、茨烯、檸檬烯等,可以提神醒腦,對感冒、咽喉腫痛也有一定的緩解效果。”食材明細主...
“綠豆性味甘涼,有清熱解毒之功效。常食綠豆,對高血壓、動脈硬化、糖尿病、腎炎有較好的治療輔助作用。薄荷具有特殊的芳香,辛辣感和涼感,常食用薄荷粥或薄荷茶有清新怡神,疏風散熱,增進食慾,幫助消化功能。”食材明細主料綠...
“炎炎夏日,多吃薄荷,好處多多!”食材明細主料新鮮薄荷葉(適量)輔料糖(適量)食鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)涼拌醋(適量)芝麻油(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌薄荷的做法步驟1、清洗乾淨,控水2、取一容器,加入適量糖、...
“觀音豆腐、神豆腐、綠豆腐、青葉豆腐都是同一道菜,因為其季節性、地域性要求比較嚴格,所以都是部分地區自家制作,叫法自然也就沒辦法統一。比較常見的叫法就是:觀音豆腐、神豆腐。現在已經有加工後的青葉豆腐粉,只需要開...
“一年中每個季節都有它不同的美好,但應該最美不過人間四月,這時候有暮春的宜人舒適的氣候,也有初夏的盎然生機和我家妞去菜場,應丫頭的要求買了青豌豆,碧綠飽滿看著很漂亮,她一路上蹦蹦跳跳,一會跑到我前面,把我丟的好遠,一會...
“酸辣,蒜香濃郁,爽口小菜。”食材明細主料荷蘭豆(適量)紅椒(適量)黑腐竹(適量)輔料蒜泥(適量)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭豆紅椒拌黑腐竹的做法步驟1、荷蘭豆,紅椒。2、黑腐竹冷水浸泡...
“雖然還不是那麼涼爽,但我們都知道,夏天已經在慢慢過去了,那就抓住夏天的尾巴再用上沁人心脾的薄荷吧。家裡的薄荷實在太多了,現在不管做什麼都會想想能不能用上薄荷,今天是中秋節,月餅是中秋節時一定要吃的,薄荷跟月餅能結...
“春天的薄荷葉,鮮嫩,配肉很清爽不油膩。”食材明細主料白灼肘子肉(適量)輔料薄荷葉(適量)調料蒜蓉辣醬(少許)蠔油(少許)糖(少許)香醋(少許)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白灼肘子肉拌薄荷葉的做法步驟1、準備:白灼肘子肉。2、...
“炸薄荷、好香哦!!”食材明細主料薄荷(適量)麵粉(適量)輔料雞蛋(1到2個)番茄醬(適量)配料糖(適量)鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸薄荷的做法步驟1、第一次發哦、告訴大家個祕密、今年我14歲哦、嘻嘻咳咳、昨天讓外婆...
“前段時間的了,在菜市看到薄荷,沒忍住買了把。回來不知道炒什麼,乾脆炒甜豆吧,反正家裡那段時間甜豆多。”食材明細主料甜豆(適量)輔料薄荷(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薄荷炒甜...
“胡佬豆,也叫狗爪豆。是廣東梅州客家特產之一哦,夏天把它做涼拌菜很好吃,肉質不僅飽滿而且非常爽脆呢!用來當下酒菜是不錯的選擇。”食材明細主料胡佬豆(350g)薄荷葉(一小把)小米椒(一個)冰塊(一碗)輔料獨蒜(3個)鹽(適量)雞粉(少許)蠔...
“今來一款爽口小菜:荷蘭豆拌腐竹,爽口又營養,快捷又方便哦!”食材明細主料荷蘭豆(適量)胡蘿蔔(一根)輔料腐竹(適量)蔥(適量)蒜(適量)洋蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)荷蘭豆拌腐...
““小暑大暑,有米也懶煮”,當氣溫達到32℃以上時,人們就會感受到“桑拿天”了。小暑炎熱起來,食慾降低、胃口不佳、腸胃不適,可以來點綠豆飲品。”食材明細主料綠豆(100克)薏米(50克)龍牙百合(30克)薄荷(2克)輔料冰片糖(適量)甜味(口...
披薩大家喜歡吃嗎?可能更多的孩子會比較喜歡吃披薩。披薩源於國外,是在麵餅上面加上蔬菜、肉類以及芝士,經過烤制之後披薩一口咬下去,會有拉絲的感覺,既好吃又好玩,所以更受小朋友的喜愛。其實很多成年人也開始喜歡吃披薩,那...
“濃濃的薄荷味,細細的綠豆沙,冰甜可口,清熱消暑。”食材明細主料綠豆(50g)輔料薄荷葉(10片左右)白糖(10g)冰塊(100g)涼開水(50ml)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)薄荷綠豆沙的做法步驟1、綠豆洗淨放入燉盅里加入適量的水(燉好...
“。。。。這個。。。。實在是。。。很簡單。。。偶都不知道該咋米再仔細說了喵。。。。反正。。。味道是淡淡的喵。。。。偶是喜歡淡淡的喵。。。如果口味重的話。。。可以把鮮薄荷換成幹薄荷的喵~~~”食材明細主料...
“做紅棗豆漿剩下了豆渣,別小看了這豆渣,具有豐富的營養價值,營養成分與大豆相似.家中的薄荷長的正茂盛,何不加點薄荷葉做小餅.薄荷清熱去火,香味獨特,具有醫用和食用雙重功能,夏季可適當食用.”食材明細主料紅棗(適量...
“立夏以後似乎天氣一下子熱了起來,人們似乎還沒有反應過來,夏天就這麼在你身邊了。入夏後人們的胃口大不如前了,尤其小朋友更是整天抱著飲料喝。還有一個月不到就端午了,常言說端午一過熱心慌,對於南方的筒子們來說夏季可...
“做了點心後的薄荷剩下了。於是有了這湯。豌豆是清淡的,薄荷是清爽的。給奶油,卻不多。多道奶香,卻不濃,濃是來自土豆的。所以這湯喝下去尤其舒服。讓人眼睛一亮,的確提神美味。這樣一個陰沉沉的天氣,一碗下去,人也清爽起來...
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