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“炎炎夏日,大家都愛呆在涼爽的空調房裡。可是空調吹久了,難免有寒涼入體,會引起關節痠痛,腸胃不適,女性痛經,和很多類似感冒的症狀。尤其是女人每月生理期那幾天,如果不注重保養,很容易落下病根,影響健康。今天就給大家介紹一...
“豬腳姜,是我在廣東生活時吃到的一種美食,尤其是在嚴寒冬天吃上幾塊,酸甜適口,會感覺渾身暖暖的,連血液都沸騰了。在農村,媽媽或者婆婆會在女兒或媳婦臨盆前準備一大瓦罐的豬腳姜,等女兒或媳婦坐月子的時候吃,據說是可以去除...
“天氣漸寒,煮上一份豬腳姜醋,從頭暖到腳”食材明細主料豬腳(半個)雞蛋(7個)輔料冰糖(幾顆)甜醋(460ml)姜(適量)酸甜(口味)燉(工藝)一天(耗時)簡單(難度)豬腳姜醋的做法步驟1、2、雞蛋清水煮熟,剝殼,用盤子裝好待用3、豬腳掉水,用清水洗乾淨4...
“豬腳姜醋,廣東婦女坐月子必吃的滋補食品,其具有驅寒驅風,養血補虛的功效,將豬腳加入姜醋中一齊煲,大量鈣質溶入醋中,味道酸中有甜,甜中有辣,開胃刺激。除了坐月子,豬腳姜醋特別適合在寒冷的冬天吃,對於體虛畏寒的人來說,滋補的...
可以放。燉豬腳除了放紅棗外,還可以放入一些其他的配菜,比如黃豆,海帶,玉米,白蘿蔔,山藥,花生,香菇。在燉豬腳前要用少許的料酒,蔥段,薑片焯水,焯水的目的是去除豬腳的血沫和腥味,燉豬腳的時候要高壓鍋燉12-15分鐘即可,用砂鍋燉時...
“姜醋豬腳,是一道廣東的地方傳統名菜,在廣東,很多坐月子的女士都喜歡吃薑醋豬腳,可以活血暖身,解毒和去風寒養顏潤膚散瘀止血,是非常好的女人滋補食品。”食材明細主料豬腳(半個)雞蛋(6個)輔料姜(數塊)冰糖(適量)甜醋(450ml)酸甜(口味...
“入秋了,秋天吹來都覺得有寒意。這個時候再好就來一碗豬腳姜,驅寒暖身。特別是冬天手腳冰冷的女人,更應該疼惜自己。”食材明細主料豬手(半隻)嫩姜(1斤)雞蛋(5只)輔料甜醋(2瓶)酸辣(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬腳姜的做法步...
“豬腳,又稱豬蹄兒、豬爪兒。碩大的豬身全靠這四個小爪兒來支撐了,所以說它們是豬的支柱一點兒不為過。豬爪兒裡面肉少筋多,除了皮就是骨頭了。熱吃軟糯,涼吃筋道。現在越來越多的人喜歡它,是因為它富含膠原蛋白,不但是女人...
“每年的這個時候,幾乎都是陰雨連綿,人也跟著粘粘的不舒服。於是,這個季節,我喜歡煲醋,讓那醋的味道在空氣裡瀰漫。聽說醋可以殺菌哦。姜蛋豬腳甜醋,從小就吃媽媽做的,後來吃多了也就學會了。常吃醋可以美容呢,呵呵”食材明細...
“紅燒類大致相同,只是每個人有每個人的手法而已。”食材明細主料豬腳(一隻)輔料薑片(十片)八角(兩個)冰糖(五顆)蔥段(兩段)草果(一個)配料鹽(適量)雞精(適量)五香粉(一茶匙)醬油(一湯匙)五香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)私房紅燒豬腳的做...
“豬腳姜又稱雞蛋豬腳姜醋或姜醋,是一道廣東的漢族傳統名菜,最具特色的女人滋補食品還可以活血、解毒和去風寒養顏潤膚散瘀止血女人吃就最好不過了今年生寶寶坐月子子的時候足足吃了一個月時隔幾個月超級懷念大家一起做...
寶媽在生完寶寶之後,最發愁的就是如何下奶,給寶寶充足營養的奶水,對於寶寶的健康成長是很重要的。豬腳姜是很多家庭喜歡給產婦吃的食物,因為豬腳姜有營養豐富,有滿滿的膠原蛋白,既能美容養顏,又有下奶的作用。但是也有注意事...
“粵西豬腳姜”食材明細主料豬手(半隻)老薑(二兩)瓜鹹(三兩)輔料米醋(適量)鹽(適量)酸甜(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)粵西豬腳姜的做法步驟1、瓜鹹因為比較鹹,提前用冷水侵泡兩個小時,減輕鹽分。2、豬腳飛水,骨和肉分開。3、豬腳...
食材明細主料雞蛋(5個)子姜(250g)豬蹄(半隻)輔料致美齋甜醋(1瓶800ml)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬腳姜的做法步驟1、處理豬蹄。颳去雜毛,洗淨斬件切塊,飛水再衝去浮沫2、處理姜。子姜去皮洗淨,切厚片或拍鬆,放鍋內煮去辛...
“朋友生了個美麗又可愛的寶寶,給她準備一煲健胃提神、美容養顏、溫經補血以及補血補鈣,另外還可以增進個人食慾的豬腳姜。”食材明細主料姜(5斤)豬腳(半隻)雞蛋(10只)輔料添丁醋(3瓶)糯米白醋(1瓶)調料黃冰糖(3斤)酸甜(口味)煲(工藝)數...
“在廣東,女人生完小孩後,家裡都會為產婦準備一大瓦煲糖醋豬腳姜,每天午餐晚餐都吃。糖醋豬腳姜,能補氣血,祛風寒,修復子宮,養生催奶。糖醋豬腳姜主要食材有姜、豬腳、雞蛋、添丁甜醋、紅糖。其中,甜醋(廣東人也叫添丁甜醋):有醒...
食材明細主料豬腳(適量)香菇(適量)輔料沙姜(適量)蔥花(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)沙姜豬腳的做法步驟1、香菇提前泡發洗淨備用。2、豬腳洗淨冷水下鍋焯燙後再次洗淨備用。3、沙姜洗...
“這個是之前就做的一道菜,都沒有時間傳上來,因為自己一個人在家帶孩子,有時忙的糊里糊塗得,都不知道自己在做些神馬,一天就這麼的過去了,好了,不多說了,不難一會,小淘氣又要醒了,做媽媽的,你懂的。先上菜”食材明細主料豬腳(適量...
食材明細主料豬腳(半個)輔料沙姜(適量)姜(適量)蒜頭(1個)蔥(適量)香菜葉(適量)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)米酒(適量)糖(1匙)醬油(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)焗(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)沙姜焗豬腳的做法步驟1、豬腳放入薑片、蔥結、料酒,焯水5...
“生完寶寶後,身體虛弱怕冷,聽朋友說這姜醋豬腳對於產婦來說是最好的一道補品,尤其是冬天進補更佳!”食材明細主料豬前腳(1個)蛋(4個)輔料海天添丁甜醋(2支)姜(500克)冰糖(10克)(適量)微辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)姜醋豬腳蛋的做...
“豬腳姜醋是我們廣東人生小孩坐月子不可少的一道食療,酸酸甜甜可以開胃,祛風,滋補。”食材明細主料姜(2.5斤)美味鮮白醋(3支)豬手(1只)美味鮮甜醋(2支)雞蛋(10只)輔料鹽(適量)冰糖(1斤)酸甜(口味)砂鍋(工藝)數小時(耗時)高階(難度)廣東豬腳姜...
“適合產後婦女食用,當然沒生孩子也可以吃,冬天可以暖身。”食材明細主料豬蹄(1只)肉姜(1斤)雞蛋(數個)輔料添丁甜醋(1000ml)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞蛋豬腳姜的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨。2、姜去皮,切片,備用,豬腳...
“豬腳姜是廣東的一種傳統的小吃,產婦坐月子的時候也可以吃。”食材明細主料豬腳(1只)輔料雞蛋(10個)添丁醋(1瓶)調料姜(1斤)酸甜(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬腳姜的做法步驟1、雞蛋煮熟,去殼剝皮。2、買來的姜去皮,我買的是...
“醋姜豬腳是廣東的名小吃,也有叫“豬腳姜”或者“豬腳煲姜”,是廣東婦女產後補身食品之一。姜能驅寒去溼、行氣活血。民間認為孕婦生產時吸入不少“風”,須借老薑驅祛。用添丁甜醋與豬腳同煲,是借黑醋將豬腳骨的鈣質溶化...
食材明細主料豬腳/豬手(1500g)雞蛋(15-20個)輔料黃姜(1000g)調料甜醋(450ml*5)紅糖(300g)酸甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)神級(難度)甜醋豬腳姜的做法步驟1、豬腳飛水,過冷,瀝乾後下鍋炒幹水份備用。2、姜去皮拍扁後下鍋炒幹水份備用。(坐...
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