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“驕陽似火的夏日離不開冰飲,離不開冰淇淋,更離不開清新怡人的綠!最近孩子胃口不大好,總是想吃冰淇淋,但是怕他吃太多冰淇淋會涼著胃,於是做了這款抹茶蔓越莓麻薯。一口咬下去,軟軟糯糯,脣齒間都是抹茶清新的芳香,蔓越莓的酸甜...
“麻薯球"恐龍蛋"嚼勁十足,現在能做的就是不出去添麻煩,乖乖在家學做美食,武漢加油,中國加油。”食材明細主料麻薯預拌粉(200克)雞蛋(2個(100克左右))牛奶(50克左右)鹽(2克)無鹽黃油(40克)輔料黑芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗...
“女兒要吃麻薯麵包,我許諾給她做,今天終於有空了,還願吧。找了個廚友的菜譜,一五一十老老實實地按方製作,成品挺好看,圓圓的一個,也沒塌,外殼硬脆,裡面大大的空心。按理說一次成功應該高興,但我卻不太喜歡這個口感,我想要外脆裡...
食材明細主料糯米粉(150克)溫水(適量)玉米澱粉(40克)細砂糖(50克)輔料豆沙餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆沙麻薯涼糕的做法步驟1、糯米粉加細砂糖,過篩2、加適量溫水拌勻成糊狀,入鍋內蒸約20分鐘左右3、像圖片這種,很...
“用料簡單,我都沒有稱重,麵糰揉出來不幹不粘就可以了,只要會和麵的都會做,非常好上手,有興趣可以試試哦”食材明細主料高筋粉(適量)全麥粉(適量)酵母(適量)泡打粉(適量)黃油(適量)餡料糯米粉(適量)玉米澱粉(適量)黃油(適量)蜜豆(適量)甜味(口...
“芝麻肉鬆麻薯對所愛的人不一定是甜言蜜語,為對方做一款美食也足以......不妨試試鹹口麻薯,一款很適合不喜歡甜口的老人,鹹香的肉鬆與外脆內軟的麻薯相結合,將會帶出怎樣的獨特口感?”食材明細主料雞蛋(1只)肉鬆(20克)芝麻(10...
“強烈推薦這款軟曲奇,糯糯的麻薯餡加上巧克力的香濃怎不叫一個字“香”。方子曲奇皮和麻薯餡均是15個的量。”食材明細餡料水磨糯米粉(50克)玉米澱粉(15克)牛奶(100克)砂糖(10克)黃油(10克)皮料低筋麵粉(125克)黃油(60克)蛋液(30克)淡...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麻薯預拌粉:200高筋麵粉:30黃油:50雞蛋:1個純牛奶:90輔料白糖:5蔓越莓:適量具體步驟1.黃油隔熱水溶化。2.把黃油,雞蛋,牛奶倒進盆裡,攪拌均勻。3.然後加入...
“最近很流行一種臺灣小吃叫鮮奶麻薯,今天試著在家裡做了點,沒想到味道好吃的不得了,而且味道好吃的不得了。”食材明細主料牛奶(一袋)白糖(16g)紅薯澱粉(16g)奶粉(2勺)輔料黃豆粉(適量)奶香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臺灣鮮奶...
“蛋黃鹹香,糯米糰Q彈,豆沙餡鬆軟,酥皮掉渣。但是每次最好只吃一個,因為鴨蛋的膽固醇含量高,酥皮中的脂肪含量也高。”食材明細主料低筋麵粉(20克)無鹽黃油(34克)低粉(60克(油酥皮))糖粉(10克)鹽(1/4茶勺)冰水(43克)奶粉(7克)黃油(30克(油酥皮...
“一款簡單的小餅,很香、很甜、很糯。”食材明細主料糯米粉(適量)豆沙餡(適量)輔料紅薯(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香麻薯餅的做法步驟1、原料大集合,紅薯、豆沙餡、糯米粉。(芝麻沒趕上大合影)2、紅薯放入蒸鍋蒸熟...
“1秒前非常成功的麻薯包,放了一點抹茶粉,顏色不是很綠,但是有淡淡的抹茶香,好吃到極致。曾經看過好多小夥伴說做麻薯包不易成功,我也曾失敗過。經過摸索之後,我這種配方和做法保你做一次成功。好的經驗來分享,一起交流吧。...
“愛吃麻薯,自己學會做,就能實現麻薯自由啦~🤔🤔今天就復刻山姆空心麻薯,外脆內糯,個個都是空心,好吃到停不下來!一起看看怎麼做吧。”食材明細主料預拌粉(150g)牛奶(53g)全蛋(53g)玉米油(30g)輔料鹽(1g)黑芝麻(10g)醬油(半勺)奶香(口味)烤(工...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘接下來給大家介紹的是一款很美味清香的抹茶紅豆麻薯麵包,抹茶產業被日本視為最重要的產業。抹茶的清香很適合做麵包之類的甜品,紅豆的鬆甜,讓人愛不釋手...
“喜歡麻薯麵包那軟韌的口感,非常好吃,製作方便,只要花上一個小時就可以吃上熱騰騰外脆內軟的麻薯麵包,相當的贊哦!現烤麵包視訊教程關→氵主→微亻言ttpaituan”食材明細主料麻薯粉(500克)糖粉(100克)黃油(100克)水(225克)輔料雞...
“麻薯是眾多人喜歡吃的美食之一,家人也很喜歡麻薯,這是我第二次自制麻薯,雖然因為粘手,每個不是很均勻,但口感是不錯的呦。”食材明細主料麻薯粉(300g)輔料雞蛋(2個(去殼約100g))水(90g)紅火龍果粉(3至4g)調料食用油(60g)甜香(口味)烤...
食材明細主料紅心地瓜(適量)糯米粉(適量)輔料冰糖紅豆沙(適量)椰蓉(適量)甜味(口味)氽(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)椰茸地瓜麻薯的做法步驟1、番薯去皮切成薄片。2、放進蒸鍋中蒸熟。3、蒸熟的番薯用叉子壓成泥。4、預備好糯米粉。糯...
食材明細主料麻薯預拌粉(200g)雞蛋(1個)牛奶(80g)黃油(40g)蔓越莓(適量)輔料鹽(少許)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)超快手麻薯的做法步驟1、麻薯預拌粉倒入盆中加入牛奶和雞蛋攪拌均勻,注意要用矽膠鏟翻拌因為會很粘手,翻拌至無...
“超快手!外脆裡Q的芝士麻薯包,糯糯Q彈的口感,一出爐馬上吃光光!”食材明細主料麻薯預拌粉(200g)芝士片(1片)芝士粉(15g)輔料雞蛋(1個)黃油(60g)牛奶(110g)鹹甜(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芝士麻薯包的做法步驟1、用熱水隔水融化黃...
食材明細主料糯米粉(60g)草莓(60g)輔料冷水(60ML)細砂糖(90g)玉米澱粉(適量)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)草莓小麻薯的做法步驟1、60g過篩的糯米粉放入無油無水的乾淨微波爐可用大碗中2、把60g草莓加入,用指尖捏碎草莓並...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麻薯粉:200輔料蔓越莓:適量黃油:40雞蛋:1個奶粉:5水:70鹽:2具體步驟1.除蔓越莓外的所有原料都倒入麵包桶揉成團。2.加入蔓越莓揉勻。3.裝入裱花袋。4.擠...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麻薯粉:200黃油:45雞蛋:1個牛奶:100輔料蔓越莓:20具體步驟1.將蔓越莓泡軟。2.將黃油隔水加熱至完全融化。3.將麻薯粉、雞蛋、蔓越莓、牛奶加入到融化...
“之前做牛軋糖買了好多花生碎,牛軋糖吃夠了,花生碎還有蠻多,想著做點什麼消耗下,做了一次花生糖,很好吃但是含糖太高不敢多吃,就試試這款花生酥,外形有點像我們河南的少林寺素餅,但是口感沒有少林寺素餅那麼酥,作為一款簡單快...
“來自蝶豆花的創意,一款高顏值且又營養美味的麻薯歐包,讓心情跟著美起來吧,讓這寒冷的冬天來絲絲暖意,補充好能量!”食材明細主料高筋麵粉(200g)全麥麵粉(50g)開水(200g)蝶豆花(15g)細砂糖(20g)鹽(3g)黃油(25g)酵母粉(3g)葡萄乾(25g)杏仁(30g...
食材明細主料燕麥(30g)高筋麵粉(200g)奶粉(20g)黃油(22g)糯米粉(140g)煉奶(40g)葡萄乾(適量)輔料天然酵母(190g)紅砂糖(30g)水(100g)鹽(3g)玉米澱粉(40g)牛奶(240g)核桃仁碎(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燕麥麻薯軟歐的做法步驟1、準...
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