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食材明細主料麵粉(適量)輔料糖桂花(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)桂花螺絲面的做法步驟1、食材:麵粉2、糖桂花3、在麵粉逐步加適量的清水和成麵糰。4、在矽膠墊上撒上適量的麵粉,取麵糰搓成長條切成小塊。5、接著,...
食材明細主料豬肉(80克)白菜(200克)麵條(150克)輔料油(20毫升)料酒(15毫升)醬油(15毫升)青蒜苗(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉絲麵的做法步驟1、豬肉切絲、蔥、姜、蒜切碎。2、把白菜洗淨,用手...
“蔬菜炒螺絲面,營養豐富,顏色多彩。”食材明細主料螺絲面(適量)紫甘藍(一塊)胡蘿蔔(一段)油菜(2課)火腿腸(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔬菜螺絲面的做法步驟1、螺絲面煮熟。2、趁煮麵的時間,將...
食材明細主料花甲螺(適量)粉絲(適量)輔料蒜蓉(適量)豆瓣醬(適量)香菜(適量)調料蠔油(2勺)生抽(2勺)陳醋(1勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花甲螺粉絲煲的做法步驟1、新鮮花甲螺泡鹽水兩個小時左右洗淨備用,不開嘴的就要丟掉喲。2...
“早餐做一份肉絲麵沒有好的高湯,就沿用了陽春麵的湯底,第一次做陽春麵的時候是被它簡單的味道給驚豔到了,如此簡單的調味品簡單的做法,味道一點不簡單。一個人吃肉絲就炒得很少,家裡的辣椒是在農民伯伯手上購買,媽媽一直在...
“再厲害的吃貨也離不開家常菜,飯館去多了,來一盤家常小炒加一碗米飯也會覺得很美味。”食材明細主料花菜(半朵)肉絲(一兩)青椒(一個)輔料大蔥(適量)姜(適量)蒜頭(適量)幹辣椒(適量)蝦米(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)濃湯...
“京糕拌梨絲是天津地區漢族糕類美食,以京糕天津鴨梨白糖為原料.京糕梨絲色鮮味美,回味無窮,風味別緻,價廉物美.肉吃多了可以清口解膩.”食材明細主料鴨梨(一個)輔料山楂糕(半塊)配料糖(適量)糖桂花(適量)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗...
食材明細主料螺絲面(適量)輔料西紅柿(適量)雞蛋(適量)豆角(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常義大利螺絲面的做法步驟1、準備好食材。2、鍋中加油燒開倒入香菇紅蘿蔔蔥花炒香然後倒入西紅柿。3、西紅柿加入一點清水...
“在朋友那學做螺絲面,面做好了既可以做湯麵,又可以做炒麵。回家迫不及待給寶貝展示廚藝,兒子和爸爸都很喜歡,又學會一種美食,期待下一次與美食邂逅!”食材明細主料高筋麵粉(500)雞蛋(一個)鹽(適量)輔料雞蛋(2個)圓蔥(1/4)味精(適量)鹽(...
“因為家裡螺絲面不夠兩人吃了,加了點年糕進去,也是不錯的,好吃哈🙉”食材明細主料螺絲面(兩人份)西紅柿(一個)青椒(一個)洋蔥(半個)牛肉(適量)年糕(適量)輔料蔥(適量)黑胡椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)糖(適量)蠔油(適量)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)未知...
“兒子最近很喜歡吃麵條,不管是掛麵,手擀麵,還是義大利麵都喜歡,用西紅柿做個茄汁,拌上面條,吃的很香。”食材明細主料螺絲意麵(200克)西紅柿(1個)輔料油(適量)鹽(適量)番茄醬(1勺)白糖(適量)水澱粉(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
“一直喜歡魚,尤其桂魚。感覺它的肉就像扇片一樣一層一層的,而且刺很少,很適合小孩吃。而做法最喜歡家常簡單做,既不失魚肉的鮮美,又方便。”食材明細主料桂魚(一條)輔料蔥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)糖(適量)老抽(適量)醋(適量)魚香(口味...
食材明細主料麵粉(80克)輔料糖桂花(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)桂花螺絲形麵疙瘩的做法步驟1、食材:麵粉。2、糖桂花。3、在麵粉中逐步加入清水和成麵糰。4、在矽膠墊上撒上一些麵粉,取麵糰搓成長條。5、切成小...
食材明細主料螺絲面(適量)牛排(適量)西蘭花(適量)西紅柿(適量)洋蔥(適量)瘦肉(適量)輔料橄欖油(適量)番茄沙司(適量)黑胡椒(適量)鹽(適量)料酒(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛排螺絲面的做法步驟1、準備食材。2、將西紅柿洋蔥切...
“國慶長假最後一天太陽出來了,女兒說想喝個下午茶,於是將就中午的桂花做個蛋絲餅”食材明細主料雞蛋(兩個)麵粉(3勺)牛奶(100g油)輔料油(適量)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桂花蛋絲餅的做法步驟1、雞蛋打散加入牛奶,麵粉攪...
“所謂“螺絲方面包”就是把麵糰做成4個螺絲轉的形狀烤制的。這種方法如果用烤箱烤制,就是韓式烤饅頭的製作方法。這次用麵包機烤制就是想試一試烤好之後的形狀變化。由於麵包桶的容積限制,麵糰二次發酵後,已經把4個螺絲...
食材明細主料螺絲面(70克)排骨(225克)輔料薑片(適量)蔥花(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)排骨螺絲面的做法步驟1、螺絲面、排骨(已清洗)、薑片、蔥花2、將已清洗的排骨下入清水鍋中,...
“在下做飯都是亂入的,想起一出是一出,反正自己做的怎麼都不嫌棄,還覺得挺好吃呢!~本人做飯的原則就是:好吃有營養熱量低!減肥中勿擾!~~~”食材明細主料螺絲粉(55克)輔料小白菜(50克)木耳(1克(幹))杏鮑菇(50克)番茄(1個)生薑(5克)大蒜(適量)...
食材明細主料海螺絲(500g)輔料姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)料酒(適量)豆瓣醬(適量)香菜(適量)蔥(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣炒海螺絲的做法步驟1、海螺絲買回來用清水洗淨再用鹽水泡兩個小時,最後放入鍋中抄一遍,撈...
食材明細主料螺絲(適量)輔料蔥花(適量)蒜(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)醬油(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炒螺絲的做法步驟1、螺絲洗淨瀝乾水分2、所有配料洗淨切好備用3、鍋裡放入比平常炒菜...
“桂花皮絲是豫菜裡面的傳統菜餚,名叫桂花皮絲,其實裡面是沒有桂花的,而是豬皮經過炸、泡,燒出來的菜色澤橙黃如桂花的顏色,很少賞心悅目,所以叫桂花皮絲。這個菜看著簡單,做法則比較講究,搭配的菜裡要有玉蘭片,也就是竹筍,還要...
“喜歡吃麵!滷麵~涼麵~拌麵~炸醬麵...各種各樣的面~變換花樣做,變換花樣吃總也吃不煩。時間匆忙的時候,吃麵變成了解決吃飯問題的捷徑;天冷的時候,面帶給你溫暖,讓你渾身暖和。總之,有各種理由讓你喜歡它,相信跟我志同道...
“大暑節氣了,一年當中最熱的天就要開始了。吃不下飯怎麼辦,那就來碗酸爽的涼麵吧。正好家裡還有一個滷雞腿,那就搞個雞絲涼麵吧。”食材明細主料掛麵(100克)滷雞腿(1個)輔料黃瓜(半根)胡蘿蔔(半根)香菜(5根)調料味達美清香米醋(2湯...
食材明細主料牛肉(100g)輔料西紅柿(2個)蔬菜(100g)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)義大利螺絲面的做法步驟1、橄欖油炒牛肉餡2、牛肉粒8分熟炒番茄醬3、放蔬菜,蝦仁4、放煮好的意麵5、小黃瓜擺盤6、出鍋...
“陝西面食中一款家常湯麵!陝西武功縣一帶有味正宗!“旗花面”又名“奇花面”“七花面”由七色組成,豐富的配菜切成棋子狀,面片切成三角形或菱形,因此得名!”食材明細主料麵粉(半碗)蕎麵粉(半碗)木耳(適量)青蘿蔔(適量)紅蘿蔔(適量)番...
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